红薯食用方法

1. 怎么样吃红薯才最美味

红薯营养吃法一、蒸红薯
将红薯洗干净直接放入水中泡一分钟之后再放入蒸锅中，大火蒸一分钟后再用小火蒸半小时左右，最后再闷五分钟即可出锅。如果不确定红薯是否熟了，可以用筷子来检测，看是否能插进红薯中，如果能插进去说明已经熟了，可以拿出来食用了。蒸红薯不会让红薯的营养成分流失，而且也能保证红薯的原汁原味，在满足你味蕾的同时，人体也能更好的吸收红薯中的营养物质。
红薯营养吃法二、红薯米粥
取适量红薯和梗米放入电饭煲中，然后加适当的水和白糖，将其煮至粘稠即可。红薯和梗米配合在一起，不仅味道会更加香甜，而且还能养胃的功效。特别是对于缺乏维生素A或者是大便带血和患有夜盲症的患者更是可以通过长期服用红薯米粥来调理，使身体更快的恢复健康。
红薯营养吃法三、烤红薯
走在街上的时候，经常会闻到烤红薯的香味，其实我们在家也可以利用微波炉来做一份健康又美味的烤红薯。将洗干净的红薯用纸包起来放入微波炉中用高火加热三分钟左右后翻个面再加热三分钟即可。但具体的加热时间还是要根据红薯的大小而定。
红薯营养吃法四、红薯腊肠饭
红薯中含有丰富的膳食纤维，但却缺乏蛋白质和脂质，如果只食用红薯的话，无法保证营养均衡，我们可以加入适当的肉类来弥补这个不足之处。将红薯和腊肠都洗干净切成小块和大米一起放入电饭煲中，加入适当的盐和水，按下煮饭键即可。饭熟了之后可以加一点麻油搅拌一下再食用，这样味道会更好。

2. 蒸熟的红薯怎么吃最好

1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
2、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
3、红薯忌与柿子同吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
4、红薯何时吃对身体最好
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
吃红薯不可过量：红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

3. 红薯怎么煮好吃

红薯是我们日常生活中很常见的既便宜有美味的农作物，味道甘甜，不论是在南方还是北方都深受大家的喜爱，对于红薯的做法也是非常的多样，那就来说说红薯怎么做才更美味。
方法/步骤分步阅读
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第一种，最常见的蒸煮。
红薯应该可以算是北方人的主食之一了，在餐桌上是非常常见的，北方人的做法一般就是直接用来蒸煮的，不添加任何调味料，保留了红薯的原汁原味，非常的香甜，做法也最简单。
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第二种，加到米饭里一起煮。
一般南方人家里就是会用红薯搭配米饭来食用，比较常见的就是切成块跟米饭一起煮，做成红薯饭，吃米饭时能尝到红薯的清甜，口感很丰富，也是非常不错的一种做法。
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第三种，切成小块熬成红薯粥。
红薯粥也非常的常见，熬红薯粥即使不放糖本身尝起来也非常的美味甘甜，而且红薯粥也有养胃润肠的功效，所以平常多喝红薯粥也是有好处的。
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第四种，制作成红薯干。
红薯干的制作过程相对久一些，但是味道却很美味，把红薯蒸煮过后切成片状或者条状，在阳光下暴晒风干，也不需要添加其他的糖精，等水分干透，红薯颜色变深之后就可以食用了，而且保存时间比较久，可以留着慢慢吃。
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第五种，用炭火烤。
用炭火烤是农村人比较常见的做法，红薯不洗也不剥皮，在少的很旺盛的火堆里直接放入红薯，然后用火堆盖住红薯，差不多十几二十分粥就能拿出来食用了，食用的时候直接剥开外皮，也不需要清洗，这样的做法会更加完整的保留了红薯的味道，特别的香甜，有条件的朋友可以试一下。
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第六种，直接加调料炒。
红薯除了做成甜的还可以当成菜来炒，想炒薯仔片一样切片来炒，然后根据自己口味放入一些调味料，也是非常的美味，咸中带着一点甜，很特别的味道，软糯可口。
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第七种，加工制作成红薯粉。
红薯除了直接食用，还可以当成原材料进行深加工来制作红薯粉，红薯粉比平常的一些面粉更顺滑一些，口干非常好，现在制作红薯粉都是机械化了，但是红薯粉的味道真的是非常不错的，红薯粉可以直接当成面条煮也可以用来炒，都是很不错的选择。

4. 红薯的吃法

一定要熟吃,生吃有些有害物质,薯类都要熟吃,还有士豆!
红薯可以抗癌防癌,和米煲粥可以通便.
但不要油炸,油炸吃不利健康!

5. 地瓜餐的正确吃法

红薯餐”进行中的一些症状解析

红薯餐是一种快速而极端循泄脏器的食疗方式。在吃红薯餐期间，脏器是逐个进行修复的，修复到不同的脏器就会出现相应的症状，由于每个人的身体情况不同，修复的时间和症状也不尽相同，大家不必有太多的顾虑和担忧，只需要喜悦地静观其变就可以了。

下面，把可能会遇到的情况简单和诸位说明一下，仅供参考：

1、刚开始，只吃了一两次红薯，就吃不下了，并伴有恶心、泛酸，甚至胃痛的情况，这种情况多是因为脾虚、肝脾不和的原因，可以配合下面这个药方来吃。

佛手柑、延胡索，各6克，用开水泡着喝，每天早晚各一次（饭前、饭后喝都行），服用5—7天，期间其他药方停服。(注意：这个药方不要与其他中药方或者西药同时服用)

2、出现大便不成形、便秘、脸色变黄、脸色比较憔悴、全身变黄等情况，说明开始调节肝脏，保持轻松愉悦的心情，继续吃红薯，同样静观其变，修复完成，自然好转。

3、脸变黄、全身变黄的情况过一段时间会变正常肤色，再接下来呢，有可能会再一次出现变黄，再次会黄的特别厉害，说明在调节胆囊的功能，同样，保持轻松愉悦的心情，继续吃红薯，修复完成，自然归于正常。

4、身上或者脸上的皮肤有可能会起痘痘、长小包等，说明调整到肺了，通过皮肤在排毒，同样，保持轻松愉悦的心情，继续吃红薯，修复完成，皮肤更加白晰光滑，美美哒。

5、女性朋友在吃红薯餐的过程里，在调节到妇科的时候呢，可能会出现月经量少、甚至有停经等情况，这种情况也是正常的，当我们通过吃红薯餐逐渐将子宫、卵巢、输卵管等妇科脏器修复完成之后，一切都会恢复到正常，每个月的周期也会非常的正常。

6、体重及身形变化，红薯餐首先是排除掉我们体内的三浊（浊气、浊水、浊便），在排掉三浊的过程中，无论胖人还是瘦人都会出现体重下降的这个过程。因为不论是胖人还是瘦人身体里都有三浊（湿气），多数浊水浊气是以脂肪的形式储存于我们的身体，其实脂肪是我们身体的循泄能力弱，导致浊水和浊气无法排出沉积而成，只要三浊排出，脂肪沉积自然消失，身体肌肉恢复正常，血液净化了，血液量增加了，这也是为什么好多人体重没下降，却瘦了一大圈的原因，还有一些瘦人，体重却增加了。

【特别提示】

1、健康不是看营养够不够，而是看血液是否干净；

2、血液携带营养流经全身，给脏器提供能量，如果血液不干净，携带毒素，时间久了，这些毒素不但伤害我们的脏器，还会于堵在脏器及身体各部位，堵在哪里，哪里就会生病，比如血栓，堵在头就是脑梗，堵在心就是心梗，癌肿瘤也是循泻不出去的毒素不断累积导致！就是脸上小小的痘痘也是脸上的小血管于堵所致，因此所有的疾病都来自血液不干净！血液不干净又是因为我们的脏器循泻能力太差导致的！

3、东方人脾胃循泻，西方人肝胆循泻，所以东方人的身体适合五谷，西方人的身体适合：鱼肉豆蛋奶果蔬，改革开放以来，咱们一直在进入西方人的饮食氛围～这样的饮食首先伤害的就是我们的肝胆，加上我们不了解阴阳菜分开吃，每天五谷摄入不全，脾胃也跟着受伤害，这样的饮食氛围让我们的身体不断的积累毒素，毒素导致脏器受损，脏器受损又导致血液无法正常循泻毒素，我们的身体一直在这样的恶性循环里轮回，早已不堪负重，再补充营养只会让营养沉积在血液里无法循泻出去，给身体雪上加霜！

4、我们的脏器在西方饮食氛围里不断的受伤害，逐渐导致无法将血液里的毒素循泻出体外，癌症病人就是因为循泻血液的能力几乎为零。

5、当我们的脾胃长期处于受损状态的时候，不断地释放保护机制去适应我们给脾胃的这个不正确的氛围，即使是吃大鱼大肉，阴阳菜混炒，脾胃不舒服也不会有任何反应，这是因为脾胃已经麻木了。

6、红薯的功效就是不断的修复脏器，让我们的脏器循泻能力不断的提高，脏器循泻血液的能力提高了，血液里的毒素将不断的排出体外，身体才会告别”于堵毒”，走上通畅。

“简单，相信，听话，照做”就是我们对待“红薯餐”的态度，谁吃谁受益，谁吃谁健康，健康原本就是这么简单，生活原本就是这么美好。

6. 地瓜食用方法

地瓜的吃法基本上就是烤着吃和蒸着吃，或者把地瓜做成拔丝地瓜来吃。地瓜实际上就是红薯。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

胡萝卜素

红薯含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。

β胡萝卜素

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。

膳食纤维

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。现如今大部分人都有消化不良以及便秘的情况，长时间便秘很有可能会导致胃肠道癌症的发生。而红薯中含有丰富的粗纤维，它可以促进排便。

多种维生素

红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。

纤维素与果胶

红薯中含有丰富的纤维素和果胶，这些物质能够刺激消化液分泌及肠胃蠕动，再加上其高营养、低热量、低脂肪的特点，对血管具有很好的保护作用。

赖氨酸

特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

类似雌性激素的物质

红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

绿原酸

红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。

粘液蛋白

红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。

钙和镁

红薯中所含有所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；

生物类黄酮

红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”。它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

7. 红薯怎样吃才最有营养

红薯怎么吃最有营养?下面为您介绍红薯最有营养的几种吃法。
红薯怎么吃最有营养?
1、红薯忌生吃
一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。
二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。
食疗养生常识：牢记吃红薯的九个要点才最有营养
2、红薯最好搭配着吃
红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴，醒酒，益肺，宁心”，而熟食则可以“益气，充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。
中老年人脾胃虚弱，也许吃不惯红薯芝士汤，那也无妨，多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，还能摆脱便秘的困扰。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
3、最好午餐吃
红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4—5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
4、红薯不可一次吃太多
红薯不要食用过量。因为红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生，使人感到“烧心。
另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

8. 红薯怎么吃好

红薯粉圆

主料：红薯 (适量)

调料：番薯淀粉 (适量)， 糖粉 (适量)

厨具：煮锅

步骤：

1、红薯去皮切片蒸熟

2、放在大碗里碾成红薯泥

3、乘热加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用过多，能将薯泥揉成团即可）

4、用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q

5、最后成为一个光滑的薯泥面团

6、取一部分薯泥团搓成长条

7、切成小段

8、滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用

9、吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出

10、配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜，我今天用的是黑米薏仁糊底。

9. 红薯分几种您知道多少种吃法呢

红薯，是大家的平日里常见的，也是大家非常喜欢的一种食物了。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种维生素和胡萝卜素，是一种低脂肪和低热量的食物，具有宽肠通便的作用。食用方法也是多种多样，可是据我的观察和了解，很多人却只知道红薯粥、烤红薯，其实，红薯有很多不同的食用方法。