肉沙拉的食用方法

⑴ 怎样做鸡肉沙拉才好吃

主料鸡脯肉300克火腿100克胡萝卜100克 辅料蔬菜适量盐适量料酒适量胡椒粉适量香油适量生抽适量沙拉酱适量
步骤
鸡肉沙拉的做法步骤11.胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。
鸡肉沙拉的做法步骤22.将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。
鸡肉沙拉的做法步骤33.取一小块搅拌好的鸡肉茸，做成自己喜欢的形状，然后直接在表面裹一层面包糠，就这样依次做好所有的鸡肉。也可以先裹上一层蛋液，然后再裹面包糠。
鸡肉沙拉的做法步骤44.将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一变色基本上就可以了。
鸡肉沙拉的做法步骤55.再准备一些时令、或者自己喜欢的蔬菜，跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

⑵ 鸡胸肉西式沙拉怎么做好吃

鸡胸肉西式沙拉简介：
1 先把沙拉菜洗好切好 2 鸡胸脯肉加胡椒粉，盐腌十分钟 3 油热锅，将鸡肉半中火煎熟 4 最后把鸡肉切成一小块的放在沙拉上，放点黑胡椒粉在上面，磨菇煎一下放旁边，切二块柠檬就可以上桌了 5 吃沙拉放上沙拉酱就好了，健康的午餐就好了

鸡胸肉西式沙拉材料/配料/调料：
主料
沙拉菜 (适应)
蘑菇 (五颗)
鸡胸脯肉 (一块)
辅料
黑胡椒粉 (适量)
盐 (适量)
沙拉酱 (适量)
厨具 无 分类 清淡 煎 半小时 普通难度

鸡胸肉西式沙拉正宗做法/图解/步骤：

1
先把沙拉菜洗好切好

2
鸡胸脯肉加胡椒粉，盐腌十分钟

3
油热锅，将鸡肉半中火煎熟

4
最后把鸡肉切成一小块的放在沙拉上，放点黑胡椒粉在上面，磨菇煎一下放旁边，切二块柠檬就可以上桌了

5
吃沙拉放上沙拉酱就好了，健康的午餐就好了

⑶ 新式鸡肉沙拉怎样做才好吃

减脂鸡胸肉轻食沙拉的做法

• 鸡胸肉可以选小鸡胸嫩一些，我这是大鸡胸，新快一块大概200克，很厚可以从中间片一下，放一点橄榄油，盐，黑胡椒腌一下。我用的日清红花油，没有味道，也很健康。

  

小贴士

家里有啥可以生吃的蔬菜就一起放进去，我家常备生菜跟紫甘蓝，但是做沙拉拍照这天木有，哈哈，一般午饭沙拉，有主食，晚饭吃点菜就可以啦。

⑷ 肉沙拉怎么做如何做好吃

鸡肉沙拉的做法
1.
洗净鸡大胸，并用刀去除鸡胸肉上的脂肪和粘膜

2.
在鸡大胸的两面抹上适量食盐以及四季胡椒末，腌制15分钟

3.
在不粘锅内倒入适量食用油

4.
放入小洋葱和百里香爆香

5.
将腌制好的鸡大胸，鸡皮的一面朝下码进不粘锅内

6.
待鸡大胸的一面变色以后，翻面，煎另一面

7.
烤箱预热200度，将煎好的鸡大胸放置在烤网上，烤制20分钟

8.
将红罗罗生菜1棵，苦菊苣半颗，红高丽3叶，西红柿1个用纯净水洗净，生菜撕成不规则片状，西红柿切成块状，樱桃萝卜切成片状

9.
将50毫升初榨橄榄油、20毫升白葡萄酒、适量黑胡椒粉，半勺红咖喱酱加入碗中

10.
用蛋抽将碗中所有材料搅拌成均匀的酱汁

11.
将烤好的鸡大胸切成片状后再撕成不规则块状；将鸡胸块加入酱汁中搅拌后捏干酱汁后加入步骤8的生菜中；加入酱汁拌匀所有材料，装盘即可

12.
最后把1/4个青柠檬挤汁在沙拉中口感更佳

⑸ 水煮鸡胸肉沙拉的做法

主料:鸡胸肉五两、生菜(圆)1颗

辅料：豆瓣酱2勺、花椒粒10-20粒、胡椒1-2勺、辣椒粉或干辣椒一种即可1-2勺、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、芝麻香葱色拉油5-10毫升

1、准备材料：洗净生菜，掰开叶片后放一边备用，葱姜蒜切末(参考用量：葱小拇指那么长的量、姜3-5片的量、蒜半头)，爱吃辣的可以额外准备几个干辣椒掰碎备用

2、鸡胸肉，切片(尽量薄一点好熟)，放入少许生抽(1-2勺)、淀粉(1-2勺)、料酒(2-3勺)、胡椒粉(1勺)、2小勺色拉油，搅拌匀，腌制30分钟

3、炒锅烧热，不放油，加入整粒的花椒粒，花椒开始香时把花椒倒出，放在干燥的面板上用刀面将花椒压碎，放一边备用。锅内加少许油，把生菜放入炒下，然后把生菜放在一个大盘中。

4、有豆瓣酱的，此步可忽略。自制酱汁：黄豆酱2勺、王致和酱豆腐1块、豆腐乳汁1-2勺，老干妈或辣椒酱1勺，拌匀后备用。在做的时候是把自制酱汁和豆瓣酱放在一起搅匀的，为了更有味。

5、锅中放入少许底油，放入葱末姜末蒜末炝锅，放入豆瓣酱(或自制酱汁)，豆瓣酱炒出红油后，加入凉水，然后加入料酒适量(参考用量1-2勺)和酱油(参考用量：1-3勺)，炒匀。

6、锅中的水汤烧开后(锅中水开始起泡泡时)，把鸡肉片倒入，煮1-2分钟，肉片煮熟，然后把锅中的鸡肉及汤汁一起倒入放生菜的大盘中

7、把鸡肉片上撒碾好的花椒粉、辣椒面(1-2勺)、爱吃辣的可以在放入准备好的干辣椒碎，芝麻粒。

8、炒菜锅洗干净，锅加热，放入10-20mll左右的色拉油(感觉能盖住你的鸡肉片的一层即可)，油热后淋在鸡片上，完成。如有小香葱可以撒入一些提下色泽。

我们食用水煮鸡胸肉是可以很好的补充蛋白质的，经常食用是可以很好的补气养血和增强体质，而且这种水煮的做法也是容易吸收营养的。

⑹ 油醋汁鸡胸肉沙拉的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡胸肉 150g

烟熏烤肠 一根

生菜 随意

黄瓜 半根

西红柿 一小个

胡萝卜 半根

调料

橄榄油 15g

生抽 15g

甜菊糖 随个人口味

黄芥末 5g

红酒醋 15g

油醋汁鸡胸肉沙拉的做法

• 鸡胸肉，用酒跟胡椒腌制一会。可以加点柠檬汁，去腥味。然后平底锅，小火煎熟。再把烤肠切片，平底锅煎熟就可以了。

• 黄瓜，西红柿，生菜，都可以生吃的，胡萝卜看个人，我是切成片，过水焯了一下。然后都放在一个容器里。

• 把上面几种调料都放在一个可以封闭的容器里，摇匀倒入沙拉中