圣蓟草药食用方法

① 有人知道中药大蓟和小蓟有什么区别吗

大蓟与小蓟均始载于陶弘景的《名医别录》，并被列入中品。李时珍的《本草纲目》将其载于草部湿草类。市售大蓟与小蓟品种不但复杂，而且较混乱，异物同名的品种甚多。有的地区将大蓟、小蓟颠倒相称；而有的地区则大小蓟不分，均以同一植物当之。不同地区的药用部分亦有所不同，有的使用地上全草，而有的则用地下根部。大蓟又名虎蓟、马蓟，华南称老虎俐、山萝卜，华东称千针草、野红花，福建称猪母刺、鸡姆刺，四川称土红花等。大蓟为菊科多年生宿根草本植物；根簇生，为长纺锤形；茎高50-100厘米，有纵条纹，密披白软毛；叶互生，根生叶倒卵状长椭圆形，长15-30厘米，羽状深裂，裂片５-6对，先端尖，边缘具不等长浅裂和针刺，基部渐狭，形成两侧有翼的扁叶柄，茎生叶较小，基部抱茎，下表面密被白绵毛；花两性，头状花序单生于枝端，全为筒状花冠，紫红色。
小蓟又名猫蓟、刺蓟菜、刺儿菜、刺蓟、刺角菜等。小蓟为菊科多年生草本植物，无纺锤状块根，根细长；茎直立，高25-60厘米，绿而带紫，被白色绵柔毛；叶互生，长椭圆状披针形，长7-11厘米，宽1-3厘米，先端短尖，叶全缘或疏齿裂，其裂程度远比大蓟为浅，每齿具金黄色小针刺，亦不及大蓟的刺长，其叶两面均有白色绵柔毛；头状花序顶生，花单性，雌雄异株，与大蓟有别。
中医临床认为大蓟与小蓟均有凉血止血之功，可治疗血热妄行所致的出血病证，两者又都具消散痈肿作用，可治疗热毒疮痈。然而大蓟散瘀消肿力佳，小蓟则擅治血淋、尿血诸证。正如《本草便读》所载：“大蓟则散力较优，消痈则功能较胜；小蓟功专破血通淋。”《新修本草》曰：“大小蓟叶虽相似，功力有殊。大蓟生山谷，根疗痈肿，小蓟生平泽，不能削肿，而俱能破血。”大小蓟中药饮片的区别要点是：大蓟草茎粗，髓部疏松，叶缘具刺硬而长，冠毛玉白色，有光泽；而小蓟草茎细髓部小，叶缘刺短而软，冠毛白色无光泽。
鉴于大蓟与小蓟在疗效方面有所不同，因此，两者宜区别，不应混用。

② 刺蓟草在农村很常见，这种草能吃吗有什么作用

你好！这种草能吃，特别是在养生的人群中，有很多人都喜欢吃。它的功效有很多，尤其在三十多年前，好多农村里的人都知道，现在医学发达了，可能90后年轻人还不太认识刺蓟草。

认识刺蓟草

刺蓟草是小蓟草的别称，属菊科植物，是一种优质野菜。多年生草本，地下部分长大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有刺，高30-80(100-120)厘米，基部直径3-5毫米。有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。

总之，刺蓟草作为药食同源，是一种很好的美食。可煮、炒、炸、生食或掺入面食等，风味独特，营养价值亦属上乘，即便在科技发达的今天，我们也不能忘记它。

③ 水飞蓟的吃法有哪些

每天3次，每次口服70-140毫克。持续服用5-6周以后，水飞蓟宾食用量可减少至每次35-70毫克。除了《全国中草药汇编》有关于水飞蓟的食用方法以外，《中华本草》也记载了相关的水飞蓟食用方法。“内服6-15g，或制成冲剂、胶囊、丸剂服用”，可见水飞蓟可以制成冲剂、胶囊等被我们所食用。

水飞蓟，一种生长在欧洲、地中海地区、北非及中亚的菊科植物，具有保护肝细胞膜，辅助肝脏自我调节，改善肝功能的作用，能够协助肝脏更好地进行自我调节。根据相关的水飞蓟食用方法记载，含有水飞蓟提取物的产品也开始被人所熟知。不知道水飞蓟怎么吃，又想要利用好水飞蓟的功效，很多人就开始研究起了相关产品。

只懂得水飞蓟，不知道具体该如何挑选，可以看看相关产品是否含有更多的护肝成分，比如葛根、五味子、丹参等都是不错的养肝营养。
葛根提取物，具有促进受损肝细胞自我修复，恢复正常肝脏机能等功效，并且有一定的解酒功效，有助减少酒精对肝脏的损伤，对于日常喝酒应酬的朋友来说，葛根可以常备。
丹参，属唇形科，生长在国内大部分地区，其提取物对抑制炎症细胞因子有作用，有助于减缓自由基对正常肝脏细胞的影响。
木兰科植物五味子，其提取物可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，增强肝脏解毒能力，有助于减轻氧自由基对肝脏细胞带来的伤害。
这几种植物当中的成分对肝脏有帮助，也很适合和水飞蓟搭配，可以试试。对于这些养肝植物成分，汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片中就同时含有水飞蓟提取物、葛根提取物，丹参提取物和五味子提取物，仅需要一天两次，每次两片，就能够轻松补充到对肝脏有益的物质啦，方便又简单。

④ 水飞蓟怎么吃，直接吃吗

摘要 您好，根据《全国中草药汇编》的相关记载，用水飞蓟宾来保护肝脏，每天3次，每次口服70-140毫克。持续服用5-6周以后，水飞蓟宾食用量可减少至每次35-70毫克。除了《全国中草药汇编》有关于水飞蓟的食用方法以外，《中华本草》也记载了相关的水飞蓟食用方法。“内服6-15g，或制成冲剂、胶囊、丸剂服用”，可见水飞蓟可以制成冲剂、胶囊等被我们所食用。

⑤ 可以护肝的水飞蓟是怎么吃

水飞蓟是从外国引进到中国的 ，种植在中国的北部，开花多为紫色，少数白色，现在就来认识认识水飞蓟吧，看看怎么吃能护肝？

水飞蓟一年或二年生桔梗目菊科植物，别名乳蓟。大部分呈红紫色，少有白色。五月初到七月初是水飞蓟的花期。原产于西欧和北非，中国从1972年在联邦德国引进水飞蓟试种。如今我国在陕西、甘肃、黑龙江等地有栽种

早在公元1世纪希腊及罗马的经典着作有记载，它的种子含有黄酮类天然产物水飞蓟素。水飞蓟素是一种抗氧化剂，能够加强肝细胞外膜的稳定性，使得有毒物质不易进入细胞内，并且还具有护肝作用

了解了水飞蓟的概念后，那么水飞蓟适用于哪些人群呢？

二、水飞蓟适用人群

1.饮酒类人群

肝脏是我们人体的解毒器官，大部分物质残渣等都在肝脏分解。尤其是酒精，我们平时喝的酒，也像食物一样，先到胃，然后经过十二指肠到小肠，在胃肠道中，酒精被粘膜吸收，进入静脉系统然后全部流向人体化工厂--肝脏

有些人因为应酬不得不喝酒，有些人因为本身酒喜欢喝酒，殊不知，过量的酒精会让肝脏无法及时代谢，此时酒精就会对干细胞造成破坏，让肝细胞表面的脂质成分过度样化而破坏了肝细胞膜。这个时候就需要借助水飞蓟的护肝作用来保护我们的肝脏

2.肥胖类人群

由于饮食多样化和外界社交不断地吸引，越来越多人都受不住美食地诱惑，肥胖率也在逐步增加。而肝脏是我们人体代谢脂肪的主要场所，如果体内脂肪含量过多，就会使得肝脏代谢负担过重，而导致多余的脂肪堆积在肝脏中，形成以脂肪肝为代表的肝脏问题

想要减轻肝脏的负担，不让脂肪过多的堆积在肝脏中，平时就需要我们尽量控制自己的食欲，养成规律的饮食习惯。或者借助水飞蓟来保护肝脏，让有毒物质不这么轻易的危害肝脏

3.有护肝需求类人群

当代人的社交需求比较高，社交应酬的种类比较多，可能是喝酒，也可能是大吃一顿。长期下来堆积在肝脏的残渣并不少，而肝脏没有痛觉神经，所以很多人都发现不了问题。也有很多人通过生活发现了这一系列的问题，开始讲究养肝养生。而如今到了护肝最适宜的春季，很多人更是早早就行动起来了

水飞蓟就是被人发现的一种护肝比较好的成分。水飞蓟的种子含有黄酮类天然产物水飞蓟素。水飞蓟素是一种抗氧化剂，能够加强肝细胞外膜的稳定性，有护肝作。

水飞蓟食用方法

根据《全国中草药汇编》中有记载，水飞蓟可以保肝护肝，所以水飞蓟被运用到护肝的很多方面

比较常见的食用方法是食用相关水飞蓟产品，比如汤臣倍健健甘适水飞蓟葛根丹参片。每日2次，每次2片

健甘适除了水飞蓟以外，还有葛根、丹参、五味子三种护肝成分。葛根为豆科植物野根的干燥根，且中医有记载，葛根还有解酒的功效。丹参相信很多人都听过，为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。具有活血化瘀、通经止痛、清心除烦的功效。五味子在《别录》里有记载养五脏，除热，肝脏乃五脏之一，可见五味子对养肝同样也有好处

另外，想要保肝护肝，健甘适水飞蓟葛根丹参片是个不错的选择哦！

⑥ 水飞蓟怎么吃啊

水飞蓟怎么吃

关于水飞蓟怎么吃这个问题，根据《全国中草药汇编》的相关记载，用水飞蓟宾来保护肝脏，每天3次，每次口服70-140毫克。持续服用5-6周以后，水飞蓟宾食用量可减少至每次35-70毫克。除了《全国中草药汇编》有关于水飞蓟的食用方法以外，《中华本草》也记载了相关的水飞蓟食用方法。“内服6-15g，或制成冲剂、胶囊、丸剂服用”，可见水飞蓟可以制成冲剂、胶囊等被我们所食用。

水飞蓟，一种生长在欧洲、地中海地区、北非及中亚的菊科植物，具有保护肝细胞膜，辅助肝脏自我调节，改善肝功能的作用，能够协助肝脏更好地进行自我调节。根据相关的水飞蓟食用方法记载，含有水飞蓟提取物的产品也开始被人所熟知。不知道水飞蓟怎么吃，又想要利用好水飞蓟的功效，很多人就开始研究起了相关产品。

只懂得水飞蓟，不知道具体该如何挑选，可以看看相关产品是否含有更多的护肝成分，比如葛根、五味子、丹参等都是不错的养肝营养。

葛根提取物，具有促进受损肝细胞自我修复，恢复正常肝脏机能等功效，并且有一定的解酒功效，有助减少酒精对肝脏的损伤，对于日常喝酒应酬的朋友来说，葛根可以常备。

丹参，属唇形科，生长在国内大部分地区，其提取物对抑制炎症细胞因子有作用，有助于减缓自由基对正常肝脏细胞的影响。

木兰科植物五味子，其提取物可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，增强肝脏解毒能力，有助于减轻氧自由基对肝脏细胞带来的伤害。

⑦ 水飞蓟怎么吃

水飞蓟是有清肝利胆，清热泻火的作用，多肝炎有治疗作用，对肝功能异常也效果不吃，服用的方法很多种，吃胶囊，片剂
或者泡水，也可以煎服，当然煎服效果会更好，一般15克左右，如果是治疗，可以适当加大剂量，这个中草药安全范围很大。
建议你在医生的指导下合理使用水飞蓟，现代医学中已经将水飞蓟制成了多种中药成药，如果你准备单独用水飞蓟的果子泡水喝也是可以的，但是需要注意观察，出现副作用就立即停止。
主要可以用于急慢性肝炎、脂肪肝等肝功能异常的恢复。主要的成份是水飞蓟宾作用是可以稳定肝细胞膜，保护肝细胞的酶系统，可以清除肝细胞内活性氧自由基，从而可以提高肝脏的解毒能力，避免肝细胞长期接触毒物。

在使用过程中要注意可能的副作用就是会引起轻微的胃肠道刺激症状，所以建议患者在使用的时候饭后服用药物。另外还有可能会引起胸闷等，要注意如果是对于药物有严重的过敏的患者要避免使用药物。

⑧ 如何服用水飞蓟怎么吃有效

水飞蓟虽说是一种西方草药，但传统的中草药服用方法也是可以适用的，但是因为水飞蓟宾几乎不溶于水，工序繁琐麻烦，很少有人能坚持下去。所以建议使用健安适水飞蓟葛根丹参片来补充，能够为肝脏提供保护与修复作用。

⑨ 农村有一种叫刺蓟草，刺蓟草都有哪些功效和作用

人们对它的作用是在熟知不过了。在以前农村生活条件艰苦，基本上家家都养上一头猪，作为改善和贴补家用的来源，但那时候是没有饲料的，家里养的猪大多都是吃野菜或粗食刺蓟草的外形特点：茎干直立，高二十到六十公分，上部分叉，茎干有条纹，并且有蛛丝状的毛；基部生长的叶片在开花时就干枯了，茎干上叶片稀疏，长椭圆状，长六公分左右，叶边有细针刺。

它的功效是:凉血止血，一般炭用;散瘀消痈，可煎汤偶鲜品捣敷。(1)血热尿血，血淋，咳血，衄血，外伤出血。(2)热毒痛肿刺蓟草分为大蓟，小蓟，本地称刺角芽，叶的两边生有叶刺，叶刺对皮肤有刺痛感。大小蓟是同类植物，叶宽的是大蓟，叶窄的为小蓟，大小蓟能清热解毒，活血化瘀，治疗产后出血，月经血崩等症。