面包机的使用方法

A. 面包机怎么用 使用方法和注意事项

面包是很多朋友都喜欢吃的食品，面包不仅营养丰富，而且吃起来很方便，很多小朋友也喜欢吃面包，但是现在外面买的面包很多含有不健康的添加剂，对人体有伤害，所以很多朋友都想自己动手在家做面包，面包机是现在很容易见到的电器，可以根据自己的喜好做出面包。很多朋友买来了面包机但是不知道怎样使用，下面就给大家讲解一下面包机的使用方法吧。

使用方法

清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

保养方法

使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的。不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。不要图简便，要认真清洗，不要使用洗碗机清洗面包桶及叶片。

注意事项

1、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。

2、面包机完全冷却后，清洗干净，晾干后存放。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。

3、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。

4、保持面包机内外清洁。

清洗方法

清洁面包机前，拔下电源插座，待机身完全冷却后，用柔软湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。要注意的是不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部;

清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片;不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片;

面包机的使用比较复杂，但是只要掌握了基本的操作方法，多加练习，一定能熟练的操作，做出好吃的面包。面包机是电器产品，所以在使用的时候一定要注意安全用电。面包机的工作时间比较长，所以建议在使用完之后一定要注意保养机器，注意机器的清洁和干燥，而且在放置在干燥的地方，使用的时候要注意按照正确的流程，以免损坏机器。

B. 美的面包机使用方法

加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段（60分钟）---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤（45分钟）
1.先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）
（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干
后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出
现了）
2.倒入面粉和酵母，酵母最后放。
3.将面包桶放进面包机卡好。（装卸面包桶的方法说明书里都有）
4.选择“和面”程序，20分钟，开始！
5.等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。
6.一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。
7.40分钟过去，两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了
8.扔进提前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序。
9.第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。
10.将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）
发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。
11.取一份，均匀擀开三折转90度后再次均匀擀开，由上而下紧密卷起，三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）
12.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
13.选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更好一些）
14.这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。
15.超级柔软的山形吐司出炉。

C. 面包机怎么用面包机的好处

大家在平时的生活中需要用到许多的家用生活电器来，这种生活电器的出现，极大的方便了人们的生活。家用生活电器有很多种，其中面包机就属于家用生活电器。面包机在家用生活电器市场中有许多种类，大家在选择的时候可能不知道该选择哪一些?另外，不同的种类，使用方法也不相同。下面小编就为大家详细介绍面包机的使用方法，方便大家更好的使用面包机!

面包机怎么用—面包机的好处

1、解放了双手和劳动力。揉面是件异常辛苦的事情，要想面包做得好，首先必须面要揉的好，所以，买个面包机回来，用机器代替手工，确是不错的选择。

2、节省了时间。面团揉好后，要进行基础发酵，没有面包机和烤箱，那就只能放在室温下进行，冬天在室内温度只有几度的情况下，面团发酵就是件非常痛苦的事情了，少则半天，多则一天，有个面包机，这个问题就迎刃而解了，只要1小时30分钟，面团就会自动揉好、发酵，然后取出整形即可。

家用面包机的使用方法

1、原料准备。高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、盐、速溶干酵母、全蛋液、全脂奶粉，椰蓉、糖粉、全蛋液、全脂奶粉等等;

2、和面发酵。把制造面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的拓展期间，在室温下发酵到2.5倍大，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟发酵;

3、烤盘准备。先将烤盘里放少数油，将发酵好的面加少数小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在外表刷上蜂糖，继续烤制15分钟即可。

4、烘烤。通常是180度上下火，放基层烤15-22分钟，但不相同的面包会有不相同的请求，不相同的烤箱温度也不是全相同。但要记住在一旁蹲守，避免烤焦。一烤好有必要立刻取出面包，不能够运用烤箱余温烘烤。这么会形成面包的水分丢失过多，口感大打折扣。

面包机怎么用—面包机的好处

1、解放了双手和劳动力。揉面是件异常辛苦的事情，要想面包做得好，首先必须面要揉的好，所以，买个面包机回来，用机器代替手工，确是不错的选择。

2、节省了时间。面团揉好后，要进行基础发酵，没有面包机和烤箱，那就只能放在室温下进行，冬天在室内温度只有几度的情况下，面团发酵就是件非常痛苦的事情了，少则半天，多则一天，有个面包机，这个问题就迎刃而解了，只要1小时30分钟，面团就会自动揉好、发酵，然后取出整形即可。

面包机的使用方法

1、原料准备。高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、盐、速溶干酵母、全蛋液、全脂奶粉，椰蓉、糖粉、全蛋液、全脂奶粉等等;

2、和面发酵。把制造面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的拓展期间，在室温下发酵到2.5倍大，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟发酵;

3、烤盘准备。先将烤盘里放少数油，将发酵好的面加少数小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在外表刷上蜂糖，继续烤制15分钟即可。

4、烘烤。通常是180度上下火，放基层烤15-22分钟，但不相同的面包会有不相同的请求，不相同的烤箱温度也不是全相同。但要记住在一旁蹲守，避免烤焦。一烤好有必要立刻取出面包，不能够运用烤箱余温烘烤。这么会形成面包的水分丢失过多，口感大打折扣。

如何用面包机做面包

1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后，我们看到面团还不够光滑，那就更不用说出筋了。

2、第二次揉面程序，第二遍结束之后面团勉强能拉出筋膜，但是很容易断，所以揉面还是不够的。第二个揉面程序结束之后我们开始选择做面包的程序，我选择的是一，主食白面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后就会发出BIBI声提示你放配料，我放了洗过沥干的葡萄干进去一起揉。面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候，面团差不多揉的出筋了，面团开始进入到二次发酵阶段，从这时候开始直到1:20之前，我们要不断的观察，面团是不是发的够好，要是发的不够好就中间把电源插头拔掉，因为面包机有断电记忆功能，这个功能有15分钟的时效性，拔掉之后我们一定要在15分钟之内插回去，让它继续，如此反复几次，我们就是要利用这个功能弥补面包机发酵不充分的问题，如果中间我们不拔掉插头增加发酵时间，面包出来就是矮矮的个头，一点都不柔软。

3、在时间走到1:20的时候，如果面团差不多发满模了，那就插回插头，等它烘烤出炉就可以了。面包机烤出来的面包有上色过深的问题，一般等它全部烤完，基本外面就结了一层硬壳，剩最后10几分钟的时候，我们经常打开观察一下，如果变的金黄了，那就提前把插头拔掉，冷却了就可以倒出来了。

上面就是小编为大家介绍的面包机的使用方法，相信大家看了以后应该对面包机的使用方法有了一定的了解。大家在选择面包机的时候一定要根据自己家庭的需要，选择合适功率的面包机，另外再选择面包，记得时候尽量选择一些大品牌的面包机，因为大品牌的面包机质量好，可以使用很长的时间。希望小编的建议能够帮助大家选择到合适的面包机。

D. 烤面包机的使用方法是什么

烤面包机是一种常见的厨房产品，主要用于烤面包。烤面包机通常包括一个多功能烤箱、炉子的隔热表面、特殊的提升装置、，最先进的还包括可分离面包屑的底盘。商用烤面包机烤箱可以同时制作美味的食物。从日常兴趣，她逐渐成为我的职业。所有这些我丈夫都还提到过。起初，我只是想给我丈夫做一个生日蛋糕，所以我像很多新手一样开始了很多在线调查。在过去的几年里，只有最美味的食谱。

E. 面包机使用方法介绍

面包机，顾名思义，即是做面包的，现在生活节奏快，很多人早餐会采用面包机这样快捷的机器，在忙碌的早晨为自己做一份好吃的面包。自己做出来的面包不仅比外面的卫生，而且可以根据你的口味，在面包上添加各种各样的佐料。但是很多人在自己使用面包机的时候，并未找到诀窍，这就导致做出来的面包也不是很好吃，那到底如何使用面包机呢?以下内容告诉你。

面包机使用方法

1、先在面包桶里倒入液体。

2、加入调味料，盐、糖等。

3、倒入面粉，覆盖住水面。

4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。

5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

6、选择程序(发面团程序)。

7、按下启动键。

8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

9、加入软化的黄油

10、再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

11、第10步完成后，面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。

12、发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

注意事项

用面包机附带的勺子和量杯

揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。

如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。

揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。

看完以上的内容后，你是否对面包机的使用方法有了大概的了解呢?如果你经常用到面包机，那么学会制作面包很重要哦，有的时候你觉得面包做出来味道一般，可能就是你没有掌握方法呢。上面的步骤很详尽，相信你看完以上内容后就知道如何使用面包机了。现在市面上的面包机品牌很多，价格高低不一，产品质量也不一样，选择的时候要擦亮双眼哦。

F. 面包机的使用方法是什么

将面包机的面包罐洗净从面包机中取出然后倒入已经混合的水牛奶鸡蛋等液体制作面团。可以根据自己的喜好选择。要想做咸面包，请在面包罐的一角放盐。如果你喜欢甜味，可以在面包罐的另一角放糖。加入材料后，倒入面粉，让面粉覆盖水面别急着搅拌，在面粉上挖个小洞，倒上酵母粉，别忘了发酵。否则会影响面包的制作。一切就绪后，将面包罐安装在面包机上，连接电源并插入。根据各烘培机的程序使用情况，选择相应的除面程序即可等待除面，按开始按钮，烘培机开始揉面，除面等级程序正式开始。

要知道如果直接选择面包面团不够面包也会柔软没有质感黄油出来的话，用烤面包机的面团制作程序制作面团是非常困难的。最后一个面包出来的时候是最后一个小时的关键。看到面团不够的话，请拔掉塞子继续做。漂亮的烤面包机有静电记忆功能，但这个记忆功能只能持续15分钟，所以必须在15分钟内重新插入。如果不够，请插入几分钟。只要这一切完成，剩下的就是等待烤面包机的自动烘焙。

G. 面包机的使用

我感觉是非常实用的，我家就有个面包鸡，如果孩子的话，有个面包机是非常方便的，健康又美味，又经济实惠，有说明书非常简单，或者隔水加鸡蛋就可以做美味的面包了

H. 安利面包机的使用方法

有2t的内存

I. 烤面包机的使用方法

1、将刚购买回来的烤面包机放在平稳的地方，可以是稳固的桌面，厨房或客厅均可。准备好新鲜的面包，清理干净面包机的卡槽，接通电源，把面包片放在卡槽中。

(9)面包机的使用方法扩展阅读

1、请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中；

2、第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象；

3、不要接触面包机内部的烫热部位；

4、请将烤面包机放置在小孩够不到的地方；

5、仅适用于片状面包。

J. 面包机怎么用

和面一定要及时。一定要挑选3个揉面程序流程，即需要60钟的揉面时间，那样才可以将面糊揉到彻底拓展环节，和流程1那般，拉出薄薄膜最好是，那样做出去的吐司面包较为绵软，口味比较好。

发醇时要把握好温度。第一次发醇的温度，一般一切正常的室内温度就可以，假如室内温度较低，建议放进温暖处，面糊第一次的发醇所需温度为28℃—29℃。在面糊整形美容完的第二发醇，挑选面包机的酸牛奶程序流程就可以，由于面包机酸牛奶程序流程的温度，与面糊第二次发醇需要的温度类似，温度为38℃上下。面糊的发酵时间，并不是固定不动的，关键视的发醇状况而定，发醇全过程中能够适度的在吐司面包桶内洒一些水，提升环境湿度。

烤制要把握熟度。吐司面包的烤制也是制作面包的关键步骤，烤制时间一定要控制好，我做这一吐司面包的具体烤制时间45分钟，颜色选择的中等水平色调。这一能够依据自身的爱好而定，喜欢吃酥一点，能够增加烤制时间，颜色选择深。一样爱吃绵软一点的能够把时间设置短一点，挑选浅色调，但不可以小于35分钟。

吐司面包的存储与服用。吐司面包在刚公布时,由于仍处高温情况,这时候吐司面包的酵母菌并都还没彻底消退,若在这里服用吐司面包,会将危害的致癌物质食入。公布后,当吐司面包的管理中心温度降至40度下列制冷后才可以吃,由于这时酵母作用才会终止,吐司面包中的二氧化碳已充足排出来吐司面包一般室内温度贮藏就可以。吐司面包往往会发涩、变硬、掉渣儿，是由于里边的木薯淀粉发生了脆化。研究表明，在较低温度下储存时，吐司面包的硬底化速度更快；在较高温度下储存，吐司面包的硬底化速度比较慢；超出35℃，则会影响吐司面包的色调及香气。因此，21℃—35℃是最合适吐司面包的储存温度，而电冰箱的冷藏温度大概为2℃—6℃，会加快吐司面包的脆化。
原料的挑选及小麦面粉与液体的占比。小麦面粉一定要应用高筋粉，中低级小麦面粉高温吐司孔泥装，有凹痕收缩状况,酵母菌一定要应用即发酵母，一般酵母发酵时间长要3个钟头以上，面包机的发醇在2钟头内进行。加上果料时白砂糖要溶化应用，便于维护镀层。小麦面粉和液体的占比为3：1，参照标准为，合好面以后变成光洁的面糊。