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九层皮果食用方法

发布时间:2022-01-08 12:14:03

❶ 九层皮果炖牛排可以吃吗

我认为九层皮果炖牛排当然是可以去吃的,没有什么影响的,所以说咱们自己喜欢吃的话,可以过去品尝一下,我认为是非常好吃的。

❷ 板票可以和九层皮果一起煮吃吗

你好,板栗可以和这个九层皮果一起煮来吃,是没有问题的,而且这个口感挺好的,蛮好吃的

❸ 九层皮果有什么药用价值

九层塔又称罗勒、金不换 (basil),一种唇形科香草植物。常见于西式食谱及泰国菜。台湾三杯料理也用得上。此外,九层塔也可以作为中药使用,可以治疗跌打损伤跟蛇虫咬伤。 名称由来 九层塔这名称的由来相传是古时有位皇帝在巡视瘟疫之地时,却碰上大洪水,皇帝被迫逃上一座九层塔,并且摘取生长于塔的植物食用,因此得名。但另一解释指九层塔开花时,花会以三个花头长在茎上为一层,约共长出九层,所以因而称作九层塔。 罗勒英文叫作basil,但是较少人知的是这种植物又名 杂 冷 菜 ”(出自梁文韬的食得自在”一书),而罗勒可制成香草油或香草醋,把罗勒晒干或新鲜都可,放入橄榄油或意大利黑醋中,数天可用,最宜作沙津、意粉、薄饼。而由于罗勒香味,最能配合蕃茄及鱼肉,所以西式菜常把罗勒用在这些组合中。 罗勒最佳的育苗期为每年的三月至八月,完全成长的罗勒约株高五十厘米至八十厘米,花是白色的,当花凋谢、花茎会发黄变干,这时才能收种子,种子外表有点像黑芝麻,但比芝麻还要细小六七成左右。罗勒一般有甜罗勒、柠檬罗勒、紫叶罗勒、肉桂罗勒及非洲蓝罗勒(资料出自晨星出版”的香草栽培事典”一书)。 罗勒为一年生直立草本,高通常30~80公分;主根圆锥状;茎方柱状,上部被倒生微柔毛,绿色或染紫色。叶对生,纸质,卵形至卵状长圆形,长2.5~5公分,宽1~2.5公分,顶端钝或短尖,基部渐狄或楔尖,边缘有不规则牙齿或近全缘,两面无毛;叶柄长约0.5公分,上部常有狭翅。花夏季开放,紫色或白色,排成顶生总状花序;苞片小,常有颜色;花梗在结果时明显下弯;花萼阔钟状,长约4毫米,萼管短,檐部上唇中裂阔大,近圆形,内凹,边缘下延至萼管,下唇裂片披针形,具刺状尖头;花冠长约6毫米,唇片外面被微柔毛,上唇近檐等的4裂,下唇长圆形,全缘,下倾;雄蕊4,后雄蕊花丝基部有齿状附属体,花药汇合成1室。果萼长达8毫米,脉纹显着,下倾;小坚果卵珠状,长2.5毫米,黑褐色,种脐白色。 野生于村边、路旁和旷野,亦有栽培。中国除西藏、甘肃、青海、宁夏等少数省、区外几乎各地均有分布。亚洲、非洲和美洲温暖地带均有。台湾则几乎都是人工栽培,用来当香料植物及药用。 【采集】 夏、秋季形成果穗时采收全株,抖净泥沙,晒干,扎成醒。 【药材】 本品全长40~80公分。茎方柱形,直径0.3~0.5公分,老茎达1公分,紫色或黄紫色,有倒生柔毛;折断面纤维状,有白色的髓。叶片多已脱落。花数朵簇生于茎枝上部节上,宿萼黄棕色,间断排列成5~9层,故称九层塔。气芳香,有清凉感。以茎细、果穗长、气芳香者为佳。 【性味】 辛、温。归肺、脾、大肠、胃经。 【功用主治】 疏风解表,祛风消肿,散瘀止痛,活血通经。用于外感头痛,食胀气滞,胃脘痛,跌打损伤,蛇虫咬伤,湿疹骚痒。 【用法与用量】 常用量5~10克;外用适量,煎浓汤薰洗患处,或用鲜草捣汁外敷。 【附注】 疏毛罗勒ocimum basilicum var.pilosum(willd.) benth.和巨罗勒ocimum basilicum var.majus benth.均为罗勒的栽培变种,台湾大部分地区人工栽培作为香料植物,能否入药,未见记载

❹ 九层皮果可以和黄豆一起煲汤吗

九层皮果是可以和黄豆一起煲汤的,并不影响食物的品质和营养价值。你可以根据自己的需要去选择添加剂量就可以了。

❺ 九层皮果有什么营养

九层皮果即凤眼果,别名罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果。
凤眼果气微,味淡,性味:甘;平。
凤眼果功能作用:
主治和胃消食,解毒杀虫。主翻胃吐食;虫积腹痛;疝痛;小儿烂头疡。
凤眼果用法用量:
内服:煎汤,6-8枚;或研末为散。外用:适量,煅存性研末调搽。
凤眼果食用禁忌:
脾虚便泄者禁服。

❻ 九层皮的做法,图解九层皮怎么做好吃

准备食材 -

大米 500g
水 800ml
新鲜韭菜
干栀子果
红曲
食盐
- 步骤 -

1.工具:家用料理机或者石磨,实心圆形竹匾,豆腐布,蒸架 大米淘洗干净后,加入水没过米 1 厘米左右为宜,浸泡 12 小时。
2.大米分出约 1/4 的量备用,加入切碎的韭菜,用料理机磨成绿色米浆。
3.剩下的大米继续磨成米浆。分成三份,约为 2:2:3 的比例。
4.干栀子果用开水冲泡,过滤出果渣,剩下黄色的染色汁;红曲加入少量凉水, 搅拌均匀,变成红色的染色汁。
5.将染色汁分别加入稍少的米浆中,搅拌均匀,成为黄色米浆和红色米浆。
6.4 种颜色的米浆中分别加入 0.5 茶匙食盐,搅拌均匀。
7.锅中加入水烧开,竹匾铺上豆腐布,置于蒸架上。
8.用勺子将米浆薄薄铺开一层在蒸盘上,用勺背抹匀,厚度约为 2-3mm,盖上 锅盖用大火蒸,以米浆凝固为准;一层蒸熟后再抹上一层,反复九次。颜色顺序 为白色 1 层,绿色 2 层,黄色 2 层,白色 2 层,红色 2 层。
9.9 层都蒸熟之后关火凉置至不烫手为宜,将竹匾倒扣在干净案板上,让竹匾 和九层皮慢慢分离,揭开豆腐布。
10.将九层皮切成小块,每切一次将刀沾下白开水,防止粘连。

❼ 九层皮果想拿来泡酒,但不知道怎么泡

九层皮的使用方法
1.九层皮外用:适量,捣敷。
2.九层皮内服:煎汤,9~30克,或直接浸酒。

❽ 九层皮果可以和蘑菇煲汤么

这个是可以和蘑菇汤一起煲的,因为这个九层皮果他和蘑菇一起煲汤的话,可以让它的口感更加的好喝,所以是非常好吃的。

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