骆驼干食用方法

❶ 干骆驼肉如何炖

直接说步骤吧，清炖骆驼肉的做法食材明细。骆驼肉50克盐，20克。大葱十克，姜片十克，八角5克，茴香十克。

第二。骆驼肉切片，放在冷水里面

第三。骆驼肉放烧开的开水中煮一分钟，捞出到掉血沫再次清洗干净。

第四步，大蒜，八角茴香，姜片和骆驼肉一起放电饭煲里，选择慢炖。

第五步。出锅前十分钟加入少量盐即可

❷ 骆驼如何吃东西

1、骆驼用嘴吃东西；

2、骆驼是食草动物，同时又是像牛羊一样地同类反刍动物；

3、骆驼驼峰里贮存着脂肪，可在得不到食物时，分解成身体所需养分，供骆驼生存需要。

(2)骆驼干食用方法扩展阅读：

骆驼习性：

骆驼长期生活在干旱的环境，其身体结构也与其它动物迥然不同。骆驼耐渴，主要是其一次喝足水以后，善于调节水分消耗。

骆驼颇能忍饥耐渴，每饮足一次水，可数日不喝水，仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。由于鼻内有很多极细而曲折的管道，平时管道被液体湿润着，当体内缺水时，管道立即停止分泌液体，并在管道表面结出1层硬皮，用其吸收呼出的水分而不致散失体外。在吸气时，硬皮内的水分又可被送回体内。

参考资料来源：网络-骆驼

❸ 骆驼肚子怎么做好吃

用料

骆驼肉（筋）100克
辅料
莴笋
1根
胡萝卜
1/2根
调料
色拉油
适量
食盐
1/4茶匙
酱油
1汤匙
姜
1片
大蒜
1瓣
小葱
1根
剁椒
1汤匙
泡红椒
5个
陈醋
2汤匙
酸辣骆驼筋的做法
材料集合图：

【骆驼筋初次浸泡过程】：
1.整根骆驼筋太长，容器里放不下，要用砍骨刀剁成段
2.剁好的骆驼筋放在冷水或温水盆（水温以不烫手为宜）里，使水面没过食材表面，放在一边浸泡一晚
3.一个晚上之后骆驼筋表面成透明状，还可以看到里面的硬芯
4.用清水冲掉浸泡过程附着在骆驼筋表面的油腻

【骆驼筋煮制与二次浸泡】：
1.洗好的骆驼筋放在电压力锅里，加入适量清水，使水面没过食材表面
2.放入葱段、花椒粒、生姜片（这三种调味料可以给骆驼筋去腥增香）
3.盖好锅盖，通电，按“蹄筋”按键保压20分钟煮制
4.电压力锅停止工作，待锅里温度下降热气体散尽，打开锅盖，煮好的骆驼筋表面发暗
5.盖好锅盖，压力锅放在一边焖制一天
6.晚上，打开锅盖，骆驼筋表面成透明的白色，用手捏一下，里面没有硬芯，骆驼筋就煮好了

【骆驼筋的清洗与保存】：
1.焖好的骆驼筋用刀切开看看里面的确没有硬芯，如果有硬芯再“煮制——焖制”一会
2.骆驼筋放在温水里，倒入少量山西老陈醋（祛除骆驼筋的腥味，和附着在表面的油腻）
3.用手把每一根骆驼筋表面的油腻与杂质搓洗干净
4.洗净的骆驼筋用清水冲洗一遍
5.沥干水分，骆驼筋就处理好了
6.处理好的骆驼筋根据每次的食用量分成几份，装在保鲜袋里，放入冰箱冷冻保存，吃的时候取出自然解冻，可以煲汤，也可以红烧、凉拌、炒着吃

【炒制过程】：
1.生姜、葱段、大蒜分别切末
2.炒锅里放入适量食用油，放入葱姜蒜末煸香
3.泡椒切成末，准备1汤匙自制剁椒
4.泡椒和剁椒放在锅里，煸出香辣味
5.处理好的骆驼筋切成小丁
6.骆驼筋丁放在锅中，用铲子翻炒几下
7.锅中倒入2汤匙山西老陈醋
8.接着放入1汤匙酱油

9.放入1/4茶匙食盐
10.用铲子把汤汁与骆驼筋丁搅拌均匀
11.胡萝卜洗净去皮切丁
12.胡萝卜丁放入炒锅中，大火叮1分钟
13.莴苣去皮洗净切丁
14.莴苣丁放入锅中，大火叮1分钟至锅里汤汁收干
15.用铲子把所有食材搅拌均匀，即可关火

❹ 鲜骆驼奶的正确食用方法

• 骆驼奶在饮用前，只需用热水预热三分钟即可打开饮用。

  

❺ 骆驼蹄子和心肝怎么做好吃

清炖骆驼蹄子肉

小贴士

1.仅仅放了一点点葱姜大茴，没有其他更猛烈的佐料。
2.好食材吃其本身的鲜香，不要让佐料喧宾夺主。

骆驼肉富含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。骆驼肉益气血，壮筋骨，润肌肤，主治恶疮。如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。

意见建议：

骆驼肉适宜气血不足、筋骨软弱无力、营养不良、顽痹不仁之风疾者等食用。骆驼肉甘温益气，一般人无须忌食，但皮肤病人应忌食。

骆驼心肝，可以水煮，注意就是清水煮，什么佐料和葱姜蒜都别放，煮熟后，切片蘸生抽吃。

❻ 骆驼蹄子怎么做好吃

最经典的做法就是扒驼掌。

扒驼掌

取驼蹄的掌心共八个，形似鸡蛋，洗净后加葱姜蒜，放入砂锅内，加沸水煮四小时，约八成熟即捞出用凉水浸泡，待冷却后剥掉掌心上的细皮，片成一分厚的薄片，放入开水内氽一至二次去掉腥味，捞出控干。将大油烧热，用料酒，姜末、盐水、口蘑片炝锅，再放入高汤并将驼掌肉片倒入，在微火上烧十分钟，加入味精，用湿团粉勾芡，翻勺淋明油即成。

扒驼掌

主料

驼掌1000克至1250克。

配料

鸡肉150克，肥瘦猪肉150克、火腿150克、水发香菇50克、冬笋50克、菜心100克、国光苹果500克。

调料

酱油15毫升、盐2克、糖 l克、胡椒粉2克、绍兴黄酒30毫升、鸡精0．3克、鸡油15克、水淀粉30克、葱姜适量、花生油100克、糖色少许、香油 l0克。

制作方法

1.将驼掌用清水洗净，沥干水分，用火烧掉毛后用开水浸泡20分钟，用刷子刷净，换水反复冲洗至驼掌洁白。起锅置火上

加水及黄酒反复焖煮驼掌，勤换水，捞出后，修掉掌心老茧硬皮用

扒驼掌

水洗净，放人盆中，加入清汤、绍兴酒、国光苹果一起上锅蒸一个小时左右，取出驼掌再换盆加入清汤、鸡肉、肥瘦猪肉(用水氽过)、黄酒、葱姜上火蒸至脱骨为止。②蒸好的驼掌趁热去骨(保持掌形)，抹上糖色，入油锅炸一下，晾凉备用。

2.驼掌晾凉后，切成大抹刀片备用。水发香菇、冬笋均切片洗净用清汤煨好备用。火腿切片备用。葱取白切段，姜切片。

3.起锅至小火上，放入少许香油，将葱白段、姜片煸出香味时，放入驼掌片反复晃勺煸，并烹入黄酒、酱油、盐、糖、胡椒粉，煸2—3分钟后，倒入瓷盘中，拣去葱姜不用。稍冷一下将掌肉、冬笋、火腿、香菇一片片依次隔开码放在盘中，(保持掌形)再放入清汤、黄酒、鸡精、酱油上笼蒸至酥烂为止。

4.取出驼掌，滗去盘内汤汁。起锅至火上，加入少许清汤烧开，调好口味，勾入水淀粉成浓汁，淋入鸡油后均匀地浇在驼掌上，将菜心用开水一焯，放入少许油、盐、鸡精，煸透人味后码放在盘四周即成。

❼ 风干的骆驼肉怎样吃好吃

骆驼肉干的做法

• 一块骆驼肉

• 切成下手指大小的条

• 盆里面放点淀粉

• 打个鸡蛋，放一点点十三香，一点点盐

• 搅拌均匀

• 放入切好的肉

• 入油锅炸干

❽ 骆驼肉干怎么做

用料

骆驼肉 500g、鸡蛋 1个、淀粉少许、食用油适量、调料看个人的口味。

骆驼肉干的做法

一块骆驼肉

❾ 拜求骆驼的驼峰如何做好吃

烧炸驼峰
【主料】驼峰300克。
【调料】鸡蛋150克，绍酒40克，酱油、白酒各15克，茵陈酒2克，米醋、白糖各10克，淀粉50克，白萝卜250克，葱、姜丝、蒜片少许。
【制作过程】
（1）先将驼峰切成大块，用油浸炸20分钟取出，放入汤锅中，加入茵陈酒、白酒、白萝卜、葱姜块煮熟，取出。
（2）将驼峰切成一字条，加汤、绍酒、姜、葱、白糖少许，用微火烧10分钟。
（3）烧好的驼峰滤干，挂上全蛋糊，入热油炸至金黄色，装入盘中。
（4）炒勺加入汤，调入酱油、白糖、醋、葱姜丝、蒜片、绍酒，勾上芡，淋入葱油，浇在炸好的驼峰上即可（或装在碗中，食用时蘸汁吃）。
【特点】酥香，味道奇特。

❿ 骆驼肉怎么做好吃

骆驼肉是一味中药，同时骆驼属世界稀有动物，严禁捕杀。

下面就来介绍一下骆驼肉的营养价值：

骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、 维生素B 和 烟酸 等成分。 脂肪含量 为65%，而且它的胆固醇含量也很低，是一种健康肉食。

骆驼肉的功效

1.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

2.强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

3.壮骨：预防或是辅助治疗骨科疾病。

4.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。