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食用蜡做糖的方法

发布时间:2022-04-28 14:40:56

如何用柚子皮做柚子糖

把剥好的柚子皮斜切片,尽量切的薄些,洗干净,加水煮一会儿后,捞出放入冷水中浸泡,一般浸泡两天,隔天换水,换水时要把皮里面的水挤干净,这都是为了去除柚子皮里的苦味。浸泡两天后,挤干水分,锅内加糖,多多的,加点水把糖化开,然后放如挤干水的柚子皮,让皮和糖充分结合,如果太干,糖有结晶的话,可以再适量放点水,尽量炒干点。最后把炒好的柚子皮摊开晾干,要么自然晾干,要么就用烤箱,开到50度,用unluft,一直到柚子皮干,干湿程度可以根据个人口味而定。
拨下来的柚子皮
1、柚子糖:
把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切
成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次
水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。

一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也
可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

❷ 柚子皮糖要煮多久

15分钟即可。
主料:食盐4勺,柚子皮1只,冰糖50克,水100克
辅料:白砂糖5勺,绵砂糖半碗
柚皮糖的做法:
1.柚子用盐和豆粉擦洗干净后,将肉取出
2.用瓜刨刀刨下表皮
3.多次用清水浸泡
4.挤干水后加入4勺子食盐,腌制2小时
5.然后将苦涩的盐水倒去
6.用清水浸泡,并换3到4次水,除去涩味
7.然后加入5勺子白砂糖,拌均匀后放冰箱保存。放置2天。时间到后,再用清水浸洗两三遍
8.将清水和冰糖放到锅里,开火煮
9.大火煮沸腾
10.此时将柚子皮加入
11.中火,将柚子皮煮至透明,糖水变成浓稠的糖浆
12.看这透明的柚子皮,可以熄火了
13.将柚子皮放到装有绵砂糖的碗里
14.将每一片都裹上绵砂糖
15.可以用袋子或瓶子装起即可

❸ 抖音蜡瓶糖是干嘛的

蜡瓶糖是用来吃的。蜡瓶糖是一种食品糖,可以做成各种形状,很有嚼劲。蜡瓶糖的外壳是用食用蜡制成,食用蜡制成小瓶子状,内部再装上各种口味的果汁,外面食用蜡外壳再用各种颜色食用色素进行上色,蜡瓶糖外面的蜡虽然为食用蜡,却是不可以过多食用,不利于身体健康。

❹ 袖皮糖怎么

柚子皮糖是一道非常好吃的小甜食,比蜜饯还要好吃,关键是吃多了,也不会觉的腻,主料为柚子皮,水、冰糖、也可以用白糖,盐等。制作工序简单,有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。

之前总是吃完柚子,就把柚子皮给扔了,后面在外面工作的时候,食堂的阿姨是江西的,有一次她从老家带了柚子皮做的糖,拿了些给我们尝尝,没想到竟意外的很好吃,后来跟她讨教了做法,就自己尝试了几次,后面就成功了,味道也是一样,好吃不腻,今天用红心柚子皮来做,感觉会比白色的柚子皮好吃多了,比较没苦味,那么接下来我们就来看看柚皮糖的做法吧。

1.首先我们这边准备的是一个红心柚子,把它清洗一下,然后用盐把表皮搓一下,搓完再清洗干净,把它擦干净。

2.把柚子皮切出来,把上面那层白色的去掉,然后切成大概一厘米宽的条状。

3.锅中水烧开,倒入柚子皮,加入一勺盐,煮一两分钟,煮完后,把水过滤掉,再冲洗一遍,拧干水分。

4.准备一碗清水,倒入柚子皮,加入一勺盐,搅拌一下,浸泡6个小时。

5.把浸泡好的柚子皮,拧干水分,备用。

6.锅中倒入300克的白砂糖,加入150克的清水,小火烧开,烧开后轻轻搅拌一下。

7.烧至起大泡泡,变成糖浆,倒入柚子皮,搅拌几下,然后小火慢慢煮,时不时的搅拌一下。

8.等它开始变干,不停的翻炒,直到完全变干,起白霜状即可出锅放凉。

9.没吃的时候,我们可以用食品袋装起来,室温保存,最多可以放十几天。

❺ 用柚子皮怎么做软糖

柚皮糖的功效:
1、化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效,除了能当作零食食用外,还能用于咳喘、气郁胸闷、小腹冷痛、食滞、疝气等症的辅助食疗。
2、对于患了肺炎的小儿来说,柚皮糖也是很不错的食疗验方,就是把柚皮糖用开水冲泡成茶让小儿喝下,连着喝上几次就会好的。
柚皮糖的做法:
1、先用盐巴把柚子皮洗干净。现在的水果外面都可能有保鲜用的食用蜡,用盐巴可以洗干净哟。
2、柚子皮切片,自己觉得合适的大小即可。用淡盐水浸泡柚子皮。
3、泡出黄水以后,捞出柚子皮,挤干水份。然后换一盆清水继续浸泡,这次开始就不要用淡盐水了只用清水。泡四个小时,挤出水份晾到半干。
4、柚子皮处理好以后,开始熬糖水,糖度随自己的喜好即可。
5、糖水滚开放入挤干水份的柚子皮翻炒,保证每片柚子皮都吸收了足够的糖水。
6、转小火开始翻炒柚皮糖。一定要小火哟,避免局部糊掉。
7、炒到最后,柚子皮的水份变干,开始有糖粉析出的时候,就差不多好了。喜欢脆口的,还可以再多炒一会儿起锅。
8、撒一把白糖,亮晶晶的很漂亮。炒好的柚子皮糖室温放一天,然后保鲜盒装起来。
注意:柚子皮要用盐水清洗,浸泡出黄水减少苦味,全程糖水滚开之后用小火翻炒,以免炒焦。

❻ 最近很火热的柚子糖,它的做法是什么

很多人都会忽略柚子的皮,开完了柚子,会把柚子皮给丢掉,丢掉真的太可惜了,柚子全身上下都是宝,连柚子皮也是宝,天气干燥,天气引起的感冒,咳嗽呀,都是可以煮点柚子皮水来喝,还可以用柚子皮来做成小零食小吃,不仅好吃健康,而且有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气以及降脂等等功效,所以丢掉就太可惜了。

每年吃柚子,也是接近中秋节,吃月饼是比较热气的,所以每次我都会用柚子皮来做成柚子皮糖,这样不仅能润喉,还能清热,吃月饼容易上火,所以都会配着点柚子皮糖吃,这样会减少上火的几率,不过同时也要多喝水才行哦。今天就把做法分享给大家,如果大家喜欢,就做起来吧。

【柚子皮糖】

食材:柚子皮1个(大概500克),糖750克,水160ml,盐适量

盛出放凉,放凉后的柚子皮就会变脆又甜,很好吃哦,还带有柠檬皮淡淡的清香,很好闻哈~不要再把它当垃圾扔了,简单一炒,清香脆甜,清热润喉又止咳。

❼ 腊瓶糖怎么涂颜色

在蜡瓶糖的整体都凝固时候倒上自己喜欢的颜色果汁就可以
蜡瓶糖的做法步骤:
1先隔水融化可食用蜡
2把融化的可食用蜡倒进模具里面。把四周都弄均匀了。一定要快一点。不然就凝固了。还要在二次加热
3等四周的可食用蜡凝固后倒入适量的果汁。但是不要超过模具。
4把融化的可食用蜡倒在果汁上封顶。
等蜡瓶糖的整体都凝固了就可以脱模了。但是要把顶层封牢固。不然会漏
6如果在外面不能凝固可以放进上层冰箱凝固。
温馨提示:虽然是可食用蜡但是不要吞到肚子里面。顶多就嚼一嚼。然后把里面的果汁喝了。把剩下的可食用蜡扔掉就可以了。

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