银杏树叶功效与作用及食用方法

㈠ 银杏树叶怎么吃，有什么作用。果子能吃吗。

可以做成茶食用。银杏叶中含有大量的银杏黄酮、银杏苦内脂等提取物，对人类健康有神奇功效。能促进血液循环，在防治心血管疾病和神经性疾病、抗衰老、抗癌、美容和护肤等多方面的疗效。银杏叶有一定概率提高记忆力。

银杏果可以吃，根据现代医学研究，银杏果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。

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现代医学研究证明，银杏果含淀粉、蛋白质、脂肪、蔗糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，有一定营养价值；由于白果含有白果醇、白果酚和白果酸，故也具有很好的杀菌作用。

虽然白果的营养价值丰富，但并不代表吃得越多越好，因为未经加工的白果是含有毒素的。据《大连日报》报道，跟很多果仁一样，白果中也含有氰甙等有毒成分，氰甙在人体内可以转化成氢氰酸，这是一种有剧毒且致命的物质。因此，一次食用大量银杏果可导致中毒，生食者尤其最易中毒。如果儿童一次生食5-10粒，成人吃10-50粒，便会导致中毒，甚至死亡。

㈡ 银杏叶的功效

银杏叶的功效
1 银杏叶可以活血化瘀、通络止痛，适用于治疗淤血阻络，胸痹疼痛以及中风偏瘫等症。对冠状动脉硬化性心脏病、心绞痛等均有一定的治疗作用。 敛肺平喘
2 银杏叶味涩收敛，善于敛肺定喘，且有一定的化痰效果，可用于治疗哮喘的病症，勿乱寒热虚实，均可起到较好的平喘效果。 化浊降脂
3 银杏叶为苦能除湿，味涩能够收敛，因此可除湿泄浊，可用来治疗带下白浊，小便白浊等症。此外，银杏叶能够改善血脂代谢，有降血脂的作用，可用来治疗高脂血症。 银杏叶的药理作用
4 对大脑的作用 1、银杏叶可以增加脑血流量，改善脑细胞的代谢作用，能够增加脑血流量或者局部脑血流量，降低血管阻力，增加大鼠在缺氧状态下脑葡萄糖的转运和利用。 2、银杏叶制剂能够明显的改善急性脑梗塞患者的肢体运动功能，对脑细胞损伤有保护作用。 对中枢神经系统的影响 1、银杏叶制剂能够改善人学习能力以及短期记忆能力。 2、保护神经作用，银杏制剂对听神经、前庭感觉上皮细胞有保护作用。银杏叶提取物可减轻周围神经损伤后大鼠脊神经节感觉神经元的损害；可减轻缺血在灌注对神经元的损伤，改善记忆力。 3、可改善衰老、痴呆等脑功能障碍。

㈢ 银杏叶片的功效与作用

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现如今，人们的生活水平越来越高，随着生活方式的改变，近年来心脑血管疾病发病率逐年增加，银杏叶片有扩张脑血管、增加脑血流量，防止脑动脉硬化及治疗老年痴呆症等作用，是心脑血管病人的常用药，那么，银杏叶片的功效与作用，效果好吗?
银杏叶(Ginkgo Leaves)具有很高的药用价值，近年来中国科学院和国内外众多医学专家研究发现：银杏叶中可提取160多种有效的药用成分。其中，黄酮类化合物35种;17种氨基酸和多种微量元素 。
上等的银杏叶，采用最先进的提取技术保证了产品的纯净和高效。活化脑细胞，营养大脑，被称为“天然的活化石”和“长寿仙丹”。增加脑部供血量，降低血压，降低血液粘度，疏通血管，防止心肌供血供氧不良。
银杏叶提取物具有调节血脂，抑制血小板聚集，扩张脑血管 ，清除自由基，降低脂质过氧化反应等，保护脑组织免受缺血缺氧的损害。临床可用于治疗脑缺血、脑梗死、脑外伤后遗症、老年性脑功能障碍等，具有很好的治疗效果。
需要特别指出的是，如果高血压患者仅仅为一般性高血压,不存在淤证,而且病人的凝血功能差,再用银杏叶制剂就会形成出血。就是前一种情况，如果银杏叶制剂使用过头,也会导致出血,甚至凝血不好,血压高的患者出现血管破裂,就很难凝血,从而造成抢救困难。因此高血压病人在使用银杏制剂的时候一定要慎之又慎。
银杏叶的功效：
银杏叶为银杏科植物银杏的叶。银杏叶性味甘苦涩平，有益心敛肺、化湿止泻等功效。《中药志》记载它能“敛肺气，平喘咳，止带浊”。据现代药理研究，银杏叶对人体和动物体的作用较为广泛，如改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血有改善作用，具有促进记忆力、改善脑功能的作用。此外，还能降低血黏度、清除自由基。
银杏叶制剂一般副作用轻，偶尔头昏、头痛、乏力、口干、舌燥、胸闷、胃不适、食欲减退、腹胀、便秘、腹泻等，但应在医生指导下服用。至于自行采集银杏叶服用要注意以下几点，首先要考虑自己究竟有没有适应证，是不是需要服用，不要把银杏叶当作一般补品服用。其次要注意银杏叶的质量，有没有霉变，有没有污染。再则不要用量过大，一般以5—6克为宜，可以煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用。有过敏史的人要慎用。
银杏叶的作用：
1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显着改善作用。
2、通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。
3、消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。
4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。
5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。
6、用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。
7、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。
8、通便、利尿、排毒、解毒。
9、对妇女更年期综合症有明显的改善作用。

㈣ 银杏树叶可以煮水喝吗有哪些药用价值

银杏树叶是不可以煮水喝的，银杏叶生品内含有大量的银杏酸，银杏酸有毒，而未经过加工和提取的银杏叶中的银杏酸含量相当高，且银杏酸为水溶性成分，直接泡服可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用。

银杏叶又名白果叶，其主要药用成分为银杏黄酮和银杏内脂，具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂的功效，用于淤血阻络胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳嗽、高血脂症。

(4)银杏树叶功效与作用及食用方法扩展阅读：

利用银杏叶来保健、养生也有诸多需要注意之处，如果方法用不对，不但不能起到保健、养生的作用，还会对身体造成伤害。

银杏叶能够降压、降血脂，主要是因为其中含有以黄酮及萜烯类化合物等的有效成分，有助改善心脑血管及周围血管循环功能。但它们是不溶于水的，需要经过一系列科学规范的操作提取出来，才能制成药物。比如大家较熟悉的中成药银杏叶片等。

㈤ 银杏树叶怎么吃

银杏树叶应该采用以下食用方法：

1. 配以几种可食用植物,加工成上等的银杏茶。

2. 银杏叶磨成粉，进行冲泡食用。

3. 

㈥ 银杏树叶怎么食用

银杏叶可以沏茶，可以降血银杏叶的功效在于:敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘;冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高记忆力。
近年来用银杏叶泡水，力求防治高血压、心脏病的人越来越多。实际上这是不科学的。因为:
1、银杏叶内含有大量的银杏酸，银杏酸是含有毒性的，一般买来的叶子未经过深加工和提取，里面的银杏酸含量高达3000-4000ppm，特别银杏酸是水溶性的，一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质，反而效果是相反的，里面全是毒!
2、银杏叶片的主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用可能抑制血小板的凝聚功能，并相应增加脑出血的危险。因此，老年人在服用银杏叶片时要适可而止，并注意定期检测凝血情况，不要盲目长期服用。对于已有老年性血管硬化、血管变脆的患者来说，更不可长期服用，以免造成脑出血。
3、其副作用较大。吃多了会中毒，引发肌肉抽搐，瞳孔放大。
4、中医讲，银杏叶有实邪者忌用。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物(例如阿司匹林)。压。果实也能吃

㈦ 银杏叶的食用方法

银杏叶片是一种有着很高药用价值的树叶，可以促进心血管及周围血管循环，改善心肌缺血，具有促进记忆力、改善脑功能、降低血粘度、清除自由基的作用。但不建议自己采集银杏叶然后泡水喝或者食用，新鲜银杏叶是有毒的，个人处理不当食用或者饮用会中毒，最好去药房买处理好的银杏叶片再用，而且不建议一次用量过大

㈧ 银杏叶泡水喝有什么功效

中医里面对银杏叶的评价还是很高的，认为此物入药有“散血瘀而止痛、敛肺气而止咳、降醇脂而养生”等诸多功效。日常用银杏叶子煎汤或者煮茶，都是可以起到较好的养生效果的。

3、银杏叶降醇脂而养生的作用

如今人们的物质生活虽然丰富了，但随之而来的还有很多问题。比如人们平时吃多了油腻之物，而又缺乏锻炼，此时体内就很容易出现血脂、血糖、固醇等含量增高的情况，银杏叶在缓解此类疾病方面也是有良效的。

银杏叶里面含有大量的黄酮类、生物碱及萜内酯等成分，这些有效成分可以显着地降低人体内的固醇、血脂等含量，这一养生功效可以说是适合很大一部分人群使用的。

此外，现代研究还发现银杏叶的提取物还可以起到抗细胞氧化衰老、保护人体大细胞的作用，可见银杏叶的养生之效还是值得人们去研究和应用的。