A. 草果作为香料怎么用最好
草果作为香料用于烹饪最好。
B. 草果和山枝花根可一起煮吗
草果,主要分布于广西和云南南部地区,为姜科植物草果的成熟果实。草果果实入药,具有燥湿除寒、行气止痛、祛痰截疟、消食化积的功能,主治脘腹胀满、反胃呕吐、食积疟疾等症。
1.燥湿化痰
草果常与南星,半夏,茯苓等同用,具有燥湿化痰的作用,可用于治疗痰饮积聚,头痛背痛,饮食呕恶等症。
2.避解瘟疫
草果常与黄芩,知母,槟榔等同用,具有避解瘟疫的作用,可用于治疗瘟疫初起,先憎寒而后发热,日后但热而无憾,昼夜发热,头痛身痛等症。
3.截疟祛痰
草果常与柴胡,黄芩,半夏等同用,具有截疟祛痰作用,可用于治疗瘅疟但热不寒,或热多寒少,脉来弦数等症。
4.祛寒止痛
草果常与丁香,厚朴,高良姜等同用,具有祛寒止痛的作用,可用于治疗寒湿中阻,寒多热少,手足厥冷,遍身浮肿,心腹冷痛等症。
5.调气消食
草果常与鸡内金,厚朴,陈皮等同用,具有温中祛寒,调气消食的作用,可用于治疗寒湿互滞,胃脘痞胀,恶心或呕吐,吐出物有酸腐臭味等症。
6.温中止呕
草果常与陈皮,厚朴,苍术等同用,具有温中止呕的作用,可用于治疗痰饮积聚,吞吐酸水,反胃呕吐等症。
营养价值
草果中含挥发油,油中含α-蒎烯,β-蒎烯,8-桉油素以及香叶醇等成分另外含淀粉,以及多种微量元素。
1.α-蒎烯,β-蒎烯有镇咳祛痰作用。
2.β-蒎烯有较强的抗炎作用,并有抗真菌作用。
3.8-桉油素有镇痛,解热,平喘等作用。
4.香叶醇有抗细菌和真菌作用。
C. 草果花怎么做好吃
答:你好,草果花我个人觉得还是泡花茶是比较好的选择。
D. 原始人吃了有毒的花草果,一般怎么处理不会死亡
第一,人的抵抗力很强。实例:人被蜜蜂蛰了,而蜜蜂却死了,这个不是说蜜蜂伤害了人而是人身体里的毒素伤害了蜜蜂。把蜜蜂毒死了。
第二,原始人的生活你不知道因为那时有很多药草,也许是服用了某种现在已经灭绝的草药呢?
第三,也许这就是幸不幸运的事,或许根本就没有什么方法,因为那时的人类还没有完全进化过来,命好挺过来了,命不好......
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E. 草果开花时怎么管理
田间管理
除草:4~6月和采收果实后的10~12月进行除草,除草时防止踩踏根状茎和地上茎。
培土:在开花前进行培土,使幼芽生长健壮。如发现根部裸露时,应培肥土,以利根部吸收营养。
排水灌溉:在开花季节,如果雨量过多,会造成烂花;反之,过于干旱,花易干枯, 造成减产。因此,若遇干旱,有条件的应引水灌溉。如雨水过多,应做好排水工作,除净杂草,降低湿度,以减少花蕾腐烂。在开花季节,如果在5~7月份能降一次雨,对结果和保果有利,产量也高。
修剪:草果叶片每年都要更新,枯死的老株应及时割除,以利新株生长。修剪时可适当采收一些过密枝、叶,用作精油生产。修剪采叶时间在10~11月份果实收获后进行。
F. 怎样用草果炖肉
草果在炖肉的时,一般作为香料使用。主要就是去腥,还有提香的作用。
只要在炖肉的时候将草果以及其他香料一同放入锅里就好。
草果(学名:Amomum tsaokoCrevost et Lemarie)是姜科,豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,全株有辛香气。
分布于中国云南、广西、贵州等省区,栽培或野生于疏林下,海拔1100-1800米。
草果是药食两用中药材大宗品种之一,草果作调味香料;全株可提取芳香油。果实入药,具有燥湿健脾,除痰截疟的功能。主治脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症。
G. 香叶草果怎么用
不需要弄碎,如果是用来作卤味的,可以直接放入卤味包里,基本上都不用弄碎。草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻味。
草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏(透光度约40%)环境生长,以在海拔1000-2000米,荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带,疏松肥沃,富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。
(7)草果花食用方法扩展阅读:
草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏(透光度约40%)环境生长,以在海拔1000-2000米,荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带,疏松肥沃,富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。
草果是药食两用中药材大宗品种之一,草果作调味香料;全株可提取芳香油。果实入药,具有燥湿健脾,除痰截疟的功能。主治脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方,如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。