臭椰子食用方法

‘壹’ 椰肉怎么吃

用料：鸡200克、椰子150克、食盐1/2茶匙、红枣8颗、姜1片、枸杞子1把。

1、椰子汁饮用过后用锤子把椰子敲开。

‘贰’ 椰子发臭了还能喝吗

椰子发臭了就不要再继续喝了。因为发了臭的椰子会有一股难闻的味道，口感会比较的差，如果继续喝的话有可能会因为滋生细菌和有的有害物质而造成食物中毒，轻者导致腹痛腹泻拉肚子恶心呕吐，严重的可能会昏迷对身体健康造成不利的影响和伤害。所以当椰子发臭了以后，应该立刻选择扔掉，就不要再继续喝了，没有必要冒风险，不然可能会发生意外。

‘叁’ 椰子水臭了,椰子肉还能吃吗

变质了，还是别吃了，小心中毒吃坏肚子！

‘肆’ 喝了一整个变质的椰子会不会中毒啊

有可能会腹泻的，但是如果叶子变这的话，口感会非常不好，是很难喝下去的，如果是有一点点酸，并不是椰子变质了，很多椰子都会有一点点酸的

‘伍’ 椰青的肉怎么吃

1、用刀把椰青把顶部削掉一点，把三角形那块削干净;然后，将椰子倒过来，用刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止;最后，用刀轻轻叩下椰子壳上的孔，把吸管插进去即可。

2、准备一把重一点、厚一点的刀，用刀下面的那个角对准椰青顶部尖的位置用力戳下去，一般戳几下就能发现一个小孔，如果捅不开，可以用筷子戳开，然后将吸管插进去即可。

3、不同的时间，喝椰子水的感觉是不一样的，据说，中午12点摘椰青，下午2点喝椰子水是最甜美的;也有的人说上午倒出的椰汁较甜，下午较淡;还有的人说在早上太阳未出时喝椰子水比较好，它可以治肺热等热症，太阳出来后再喝就没有这样的作用了。

4、如果想要吃椰肉，可以用刀将椰壳上的皮刨干净，然后直接吃;或者是将椰青的壳敲开，用刀或勺子挖出果肉直接吃;也可以将椰肉和椰子汁一起放进打碎机绞拌，加点椰奶再喝;还可以将椰肉取出炒菜、煲汤，或是做糖水等。

‘陆’ 海底椰可以怎么吃

海底椰不是树上的椰子，是海底的一种植物，雪白光滑，能止咳润肺，养颜美容。海底椰是海洋生物的一种，生活在渤海以南的广阔海域，属于贝类，基本由蛋白，核酸和胶原组成，肉质腥臭，坚硬。就是类似椰子的一种植物果实，产于非洲塞舌尔，陆上的植物来的海底椰是一种海边生长的矮小植物结出的带壳果实，不长在海底，也和椰子无关。

1．海底椰煲土鸡

天冷了，偶们的晚餐常是一煲汤加一碟青菜，再焖一锅白米饭，搞定。偶喜欢煲汤，因为好简单，而且好喝又够营养。

海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显着而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

材料：

海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

做法：首先，海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。然后，所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。最后，如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。

2．海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤——止咳嗽

材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5～6片杞子，红萝卜，瘦肉500克

做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。

‘柒’ 椰子汁怎么喝

椰子在南方很是常见的，椰子是海南特色水果，杨紫具有清凉解渴之功效，那么椰子汁怎么做才好喝呢?椰子汁的功效与作用有哪些?下面就跟小编一起来看看吧!

一、椰子汁怎么做才好喝

椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品(1)椰子破壳、取水、刮丝：将成熟的椰子洗净后，沿中部剖裂，使椰水流出，椰水收集后过滤备用。将椰子分裂成两块，用特制的带齿牙刮丝器刮出椰肉，使之成为疏松的椰肉，然后摆盘放入烘干机中，控制温度70～80℃，烘干成具有浓郁椰香的干丝，贮存备用。

(2)加水磨浆：将自来水经净水器过滤后，再流经快速热水器升温至70℃，在热水罐中配入0.04%氢氧化钠，搅拌，按椰丝：水=1:10(重量比)将椰丝和热水搅拌均匀，放入砂轮磨中磨浆。椰浆经第一台浆渣分离机120目筛分离，然后再用第二台分离机180目分离得头道汁，椰渣可加入少量热水过滤得二道汁。将头道汁、二道汁混合，泵入贮罐备用。

(3)配料：白砂糖用夹层锅煮溶，制成浓度50%的浓糖浆，经过滤机过滤后备用。打开贮罐出料阀，让椰汁下流至配料罐，定容以后将滤净的椰水按10%配入，然后加柠檬酸调料液pH值至6～7，再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂 (60%单甘酯+10%山梨醇酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入适量稳定剂(黄原胶)，加热到80℃，再加入少量香精(或不加)。

(4)高压均质：两级均质，第一级均质压力为23兆帕，第二级均质压力30兆帕，均质温度80℃左右。

(5)杀菌：121℃下杀菌15分钟。

二、椰子汁的功效与作用

补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;

驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰子汁怎么做才好喝呢？椰子汁的功效与作用有哪些呢？不清楚的小伙伴们，下面我们和小编一起来了解一下吧！

三、椰子怎么吃最方便

1、椰子直接吃最方便

大家把椰子汁喝完以后，可以把椰子打开，然后取出时面的果肉直接食用，这种是除了吸食椰汁以外，最方便的一种食用椰子的方式，椰子肉中有多种营养成分存在，人们直接食用可以利于人体对这些营养物质的吸收。

2、椰子蒸饭最方便

大家把椰子打开以后，取出里面洁白的果肉，然后把它们一与大米一起蒸制，制成椰香浓郁的椰子饭，也是一种不错的食用方法，去过海南的朋友可能知道，这种椰子饭就是当地的一道特色美食，是人们去海南时，最喜欢品尝的地方食品。

‘捌’ 椰子的肉怎么食用方法

做椰奶

1、椰子肉可以做椰奶喝，做好以后椰香浓郁滋味诱人，在做的时候需要准备一个完整的椰子，而且要把它的外壳敲开取出里面白色的椰子肉，再准备一个搅拌机把分成小块的椰子肉放到搅拌机中搅碎。

2、把搅碎以后的椰肉取出后放在小锅中，再加入准备好的牛奶，然后开火煮，用大火煮开后用小火慢慢熬，在组织过程中还要不断搅拌防止粘锅，熬煮3~5分钟以后，加适量白糖调味，这时就能闻到浓郁的香气，等白糖化开以后取出过滤，得到的液体就是自制的椰奶。

椰香饭

1、椰子肉做椰香饭也特别好吃，在做的时候需要准备黑糯米100克，椰子肉100克，白芝麻10克，黑芝麻一小，把食用盐适量。把准备好的黑糯米要提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡半小时。

2、泡好后的黑糯米取出入蒸锅，加适量清水蒸熟，再把准备好的椰子肉切成细丝，等黑糯米饭蒸好以后取出放入少量食用盐调匀，然后再把准备好的椰子肉和黑白芝麻全部撒在糯米饭的表面，这时色香味俱全的椰香饭，就已经做好，吃的时候直接用筷子帮他们调匀即可。

椰子肉炖鸡

椰子肉炖鸡也特别好吃，在做的时候需要准备椰子肉，200克鸡，一只食用盐和葱姜各适量，把准备好的鸡处理干净以后剁成大块，洗净后用沸水焯二分钟取出后直接放在炖锅中，再把准备好的椰子肉掰成块状，加适量清水放入葱姜，加热煮开后用小火慢炖大约两小时左右，锅中的鸡肉就能熟透软烂，这是在加适量食用盐调味，调匀后就能出锅食用。

‘玖’ 椰子喝完后椰肉怎么吃闻起来有酸奶味

我对椰子的划分不是分品种，因为在海南常见的黄金椰和青椰在味道口感上差不多，而我是个吃货在乎他的口感味道。
所以我将它分为嫩的，老的，不老不嫩的，首先我来介绍老的。
这是从树上摘下来没经过任何处理的老椰子。
这是剥了壳外面那层外衣的椰子。
这是把老椰子外壳抛光后的椰子，可里面有香甜可口的椰子水和肉。
嗯嗯是椰子水你们没听错，不是椰子汁，椰子汁是用椰肉炸出来的，两者有差别的味道也有差别。 这是破开壳后的老椰子，白色那层是椰子肉。
这是长了苗的椰子，这样的椰子里面会有一个椰子心，椰子心也是一种不可多得的美食。因为不是每个椰子都会长出苗来。
也不是每个椰子能张出苗后能好有成色那么好的心。大多数只是小小的如拇指头班大小的这么一点。 好了椰子的构造已经介绍的差不多了。我们来切入正题。

首先是老椰子水和椰子汁。
你们吃过椰子糖吗？椰子糖是不是有股香味，没错是香味用舌头能品出来的香味，但是这股香味却被浓重的甜味破坏
了那份香甜。真正的老椰子水是淡淡香甜味道的，就像茉莉花的味道，但是那不是吻出来的，是用舌头品出的。而椰
子汁更是这种香甜的升级版本更香，但是椰子汁的味道甜比香更多了点，所以有点破坏那份鲜花的味道。 为什我要用老椰子水？因为嫩的水会带有一点干涩的味道，不老不嫩的又味道又太淡。所以我只介绍老椰子水。

接下来是老椰子肉，老椰子肉，一般都不是直接食用的，因为太硬，吃完了满嘴的残渣。还不如炸成汁。 但是我们却可以用做这些。把外壳上边剥开，在往里面放一些食材，再然后把盖盖上，拿去煮或者蒸。
可想而知椰子的香甜和食材的味道混合，会让你的味蕾有一种极致的享受，不说的直接上图你们自己看把。 （你自己吹把我这几天有点忙的）

还有椰子心，椰子心是什么味道呢？？味道嘛和椰子水很相似但是重点在于口感，因为椰子心是一直在长的大小会变化，
硬度也在变化，也许你会吃到一个苹果班口感的也许是个梨，甚至是柚子，其实本人也就吃过几次。
接下来是不老不嫩的
这是从树上摘下来没经过任何处理的老椰子。
这是剥了壳外面那层外衣的椰子。
这是把老椰子外壳抛光后的椰子，可里面有香甜可口的椰子水和肉。
这种椰子吃肉起来会有花香奶香的味道，口感（自己想吧）

在接下来是嫩的椰子。
嫩的椰子的肉是口感最好的，他的肉质是一种如果冻般胶状物，味道是淡淡的奶香花香柔和而成的甜味，有果冻般的口感但
是却比果冻更嫩滑。就像手指在丝绸上划过，但是这种嫩滑确实用舌头品出来的。可以想象一下满嘴的花香奶香如丝绸般的
在味蕾上翻滚，无论是从味觉还是触觉都能让人瞬间升华。

椰子也有新鲜和不新鲜之分，我就被坑过，买到了个水酸臭的椰子。但是一般来说椰子是越老的越耐放。

‘拾’ 椰肉怎么吃 椰子肉怎么弄出来

椰肉怎么吃

椰汁可以直接饮用，尤其是在夏季，更加清凉解渴。那么椰子肉该怎么吃呢?有没有比较好的食用方法呢?

首先要把椰子肉从椰子里面弄出来，然后把椰肉范进搅拌机里面，然后再嫁入一些开水，之后开始搅拌，因为i额老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

3.怀孕期间，孕妇的脸上难免会产生黑斑、雀斑。椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。所以孕妇经常吃椰子及喝椰子粉，不仅可以让自己漂亮，还能补充胎儿所需的营养。

4.在流感季节，孕妇也很容易感冒。感冒了让自己及其难受，心情糟糕。椰子粉含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁铁是造血材料，铜与vc是预防“流感”最佳搭挡。所以说孕妇经常食用椰子及椰子粉能更好地预防流感，让你流感季节不感冒。

结语：椰子里面的营养丰富，有不少人体必需的元素，能够促进人体健康，所以大家可以多吃一些椰子，对身体有好处，上文详细的讲诉了椰肉怎么吃，椰肉功效与作用以及孕妇能吃椰肉吗，希望大家能够记住。