核桃仁的食用方法

Ⅰ 核桃仁的23种吃法做法大全

1、香酥核桃仁

核桃仁做成香酥核桃仁特别好吃，在做的时候需要准备适量核桃仁和蜂蜜，把准备好的核桃仁快速的用清水冲一下，然后晾干表面水分，再把它和蜂蜜放在一起钓鱼，让每个核桃仁表面都沾上蜂蜜，在烤箱的烤盘上铺上锡纸，把烤箱预热150度，随后把核桃仁铺在锡纸上，5分钟以后取出翻面，等它颜色全部变身以后取出降温就能得到做好的香酥核桃仁。



2、酒醉核桃仁

酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一，在做的时候需要准备核桃仁300克，鸡蛋清一个白酒50克，冰糖150克，还要准备30克蜂蜜，在干净的大碗中放入冰糖蜂蜜，加入150克清水调匀，再把鸡蛋清放入调匀。在炒锅中放200克清水加热烧开，把调好的鸡蛋糖水放进去调匀后继续煮开去掉浮沫，然后把准备好的核桃仁入锅烧开，最后放入准备好的白酒，再煮五分钟煮好以后就能出锅食用。

3、芝麻核桃仁

芝麻核桃仁在做的时候需要准备核桃仁500克，芝麻50克，蜂蜜，白糖和黄油各适量，把准备好的核桃仁洗净以后放在微波炉中用高火加热一分钟，取出以后喝蜂蜜，白糖，黄油，等调味料放在一起调匀，继续放在微波炉中加热一分钟，取出以后调匀再次放到微波炉中，加热二分钟，取出以后放入准备好的黑芝麻，调匀后让它自然降温，降温后就是做好的芝麻核桃仁，尝一个特别好吃。

Ⅱ 核桃仁怎么吃法最营养

核桃营养丰富，富含蛋白质、维生素、微量元素等人体必需的营养素。把它和青菜一起炒，鲜香爽口特别的滋补养人，每天炒半小碗，吃着香还能补充钙质，真正的老少皆宜。

【核桃炒上海青】
食材准备：上海青4棵、核桃6个、蒜瓣2个

辅料：花生油、盐、蚝油半勺、鸡粉2克

制作过程：

1、上海青清洗干净，尤其是芽白的地方，洗净锅后，切成斜刀状，放入到篮子中，沥干多余的水分，梗可以切的细一点。

2、核桃去壳，这个其实比较的简单，用一把小刀，从它的底部裂纹处，逆着把它分开就能很轻易的分成四瓣。

3、处理好的核桃放入水中浸泡，接着锅中倒油烧热以后，放入蒜瓣爆香，再把我们洗净的核桃放进去煸炒。

4、炒香以后，放入我们切好的青菜段一起翻炒，放入盐加入蚝油半勺，再放入鸡粉2克进行提鲜，炒匀炒至入味。

5、喜欢吃入味一点的青菜，可以稍微的多炒一下，但是也不能炒的太久，不然营养物质容易流失，而且青菜水分很少会变得特别干。

Ⅲ 核桃仁吃法

核桃仁做法1：
原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。
制作：将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄（切忌炒焦），凉后一同研碎，放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。
用法：每次服2匙，每日服2-3次。
效用：散结，宽肠，下气，用于便秘等症。 五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。
制作：将五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用时，加白糖适量，每日早、晚服用。

效用：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。 健脑粥
原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。

制作：粳米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可
用法：每食适量。

效用：补虚滋阴，健脑益智。 核桃仁炖牛血
核桃仁做法2：
原料：核桃肉100-150克，蚕蛹（略炒过）50克。
制作：将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。
用法：隔日1次。
效用：补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。 猪腰核桃

核桃仁做法3：
原料：核桃仁50克，大米100克。
制作：将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。
用法：当早餐食用。
效用：健脑补肾，养血益智。 核桃酪
原料：核桃仁150克，大米60克，小枣45克，白糖240克
制作：核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤去渣。锅洗净，上火，注入清水500毫升，把核桃仁浆倒入锅内，搅动，在即将烧开时，加入白糖（锅不能大开），待煮熟后即成。
用法：可供早晚作点心食用。
效用：补肾助阳，养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘，健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年，并有防癌作用。 芝麻核桃蜜

Ⅳ 核桃仁怎么吃法最好

首先把核桃剥去外皮，并且去掉核桃桃仁缝隙中的薄皮，因为这部分嚼起来会发苦的，所以大家尽量剥的干净一些，这样做出来的味道觉得才会更好吃。

将核桃放到烤盘中，用150-160度的火烤制核桃，因为核桃很小也很薄，烤一会外皮就会微微变成焦黄色，让核桃烤熟就可以。如果掌握不好这个温度，那么建议大家多进几次烤箱，分钟调节的少一点，在烤的时候要经常看着核桃，防止将核桃烤的太过了。

在锅中加入白糖和适量的清水，清水一定要比白糖多一些，因为要熬煮白糖，清水肯定会逐渐变少，让熬到白糖起泡才可以。然后开火熬煮，先是大火煮一会，然后再转小火这样就能看到糖水慢慢的鼓起大泡来了。

接下来等糖水熬煮的就剩下锅底时候，直接将做好的核桃放进去翻滚，一定要反复多蘸几次，这样吃着的琥珀桃仁就能香甜可口了。

Ⅳ 核桃的正确吃法

1、核桃可以生吃，方便，吸收的也很好。

2、还可以蒸蛋,有补脑的作用。

3、将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛,遗精,阳萎,健忘,耳鸣,尿频等症。

4、核桃与薏仁,栗子等同煮作粥吃,能治尿频,遗精,大便溏泻,五更泻等病症。

(5)核桃仁的食用方法扩展阅读：

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；

三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。

参考链接：网络-核桃

Ⅵ 核桃仁的吃法

12月就要接近尾声了，也就意味着新年即将来临，在这个时候相信家家户户已经开始着手准备年夜饭以及春节宴客的食物了，虽然有的东西不适合放太长久的时间，但是提前学着做，在宴客的时候便可以轻松做出也是不错的选择，春节别只会做油炸食品、大鱼大肉的，糖果零食也是不可缺少的，我家每年准备年货的时候都要买上许多的核桃，做一些琥珀核桃仁，晶莹剔透、香甜酥脆的核桃仁深得大小朋友的喜欢，其实制作相对比较简单，只需将其中的小技巧掌握好，对于用冰糖还是白糖这一个问题，只有做对了，才会更加好吃，而且不会发苦，下面我们一起学习做法。

第五步，这个时候，说明糖色炒好了，转至小火，用筷子粘一下，可以变成细丝即可，关火后，将处理好的核桃仁放入在锅中，趁热快速将其翻炒均匀，使得核桃仁上可以均匀沾裹糖色便可。

小编总结：每年过年的时候，我都会给家里准备许多零食小吃，而且多是自己亲手烹饪的，所以这也是朋友喜欢来我家的原因之一，总是可以吃到美味的小吃，其实对于炒糖色建议大家可以学着做，毕竟有许多的零食小吃都需要用到，糖葫芦、拔丝菜等都需要用到，学会炒糖色的方法，轻松做出各种美味的小吃，而且核桃这种坚果，其不论是口感还是价值都非常棒，适当给孩子吃，也是有非常好作用的，所以大家可不要错过了琥珀核桃仁的做法。

Ⅶ 生核桃仁怎么吃法大全

需要准备花椒，丁香，小茴香，粗盐以及核桃仁，准备一个纱布，然后再把丁香，小茴香，花椒放到里面包好，放进锅中，加入适量的粗盐，加入一些水，用大火煮开，然后再继续煮10分钟左右，准备生核桃仁，放到煮好的汤里面继续煮上10分钟以后捞出来，水分晒干，烤箱预热，然后再把核桃仁放进去烤上一会，晾凉以后就可以吃了。
椒盐核桃仁的营养价值
适当的吃一些椒盐核桃仁能够起到补充身体营养物质作用，它里面含有矿物元素，氨基酸以及蛋白质，营养价值还是非常高的，能够让血脂降低，强肾以及润肺的作用也非常不错，预防冠心病的效果也非常强。
经常吃一些椒盐核桃可以达到抵抗衰老，益寿养颜作用，吃一些椒盐核桃还可以达到温肺润肠以及润燥化痰，补气养血作用，如果出现了心腹酸痛，腰腿疼痛或者虚寒咳喘等问题，就可以吃一些核桃进行改善，可以达到的治疗效果是相当不错的。
适当的吃一些椒盐核桃还能达到抵抗衰老，益寿养颜作用，核桃可以加工成不同的食物，还可以加工成植物油，里面含有亚油酸以及脂肪酸，不饱和脂肪酸等，能够达到润肺强肾以及开胃健脾作用，让血脂容量降低，达到很好的提高食欲作用，是一种很好的天然营养品。
吃一些核桃可以起到保护心脏作用，因为它里面含有单一非饱和脂肪酸以及多种不饱和脂肪酸，降低胆固醇的作用是非常强的，所以想要让心脏更加健康，就可以适当的吃一些。

Ⅷ 核桃仁的食用方法

可以用蜂蜜泡核桃仁
，把蜂蜜和核桃仁都放在玻璃瓶中，蜂蜜要泡给核桃仁一点，放在阴凉地，一个星期后服用，可以建脑，止咳化痰，养肺，有很好的保健作用