橘红食用方法

‘壹’ 化橘红怎么吃

化橘红可入药。

药用价值

化橘红作药用相传发现于南朝·宋时，自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。

明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。”

清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年彭以孙着的《化州志》载曰，“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金”。

《中华人民共和国药典》（1990年版）：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”

现代医学证明，化橘红主要成份“二氢黄酮”与“柚皮苷”（C27H32O14）含量极高，而且还含“类素互呔”等有效成分，不仅止咳化痰的功效神奇，更为可贵的是对人体心脑血管健康、美容、解毒的功能神奇突显，保健医疗效果独佳。历代本草多有记载，同时也被历代医家认可和推崇。

(1)橘红食用方法扩展阅读：

区分鉴别

橘红与化橘红的区别：

一是性状和有效成份。

（1）橘红：形状呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。

（2）化橘红：形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦。主要含柚皮甙。

二是功能。两者味皆苦、辛，性温。但橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症。

‘贰’ 化州橘红怎么吃

煮水:将1-2片化州橘红放进煲里，加上500ml的水（或者2碗水），煮15分钟即可。

煲汤:可以将1-2片橘红片和鸡、鹧鸪等一起泡汤。或者煲好了汤，喝的时候，放一片进到碗里浸泡5分钟，再喝也是可以的。

化痰止咳、风寒咳嗽：橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效，咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠；寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。

(2)橘红食用方法扩展阅读：

化橘红，中药名。为芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。

化州橘红_网络

‘叁’ 干的化州橘红硬梆梆刀切不开如何吃

把橘红果放在碟子上，加一点点水，然后蒸个10分钟左右，橘红果就会变软了，这样切起来就非常方便了。

化州橘红功效：理气宽中，燥湿化痰。

主治：用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。

用法用量：3～6g。

禁 忌：气虚及阴虚有燥痰者不宜服。

(3)橘红食用方法扩展阅读

化橘红，中药名。为芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。

生理特性

1、化州柚：呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展平后直径15～700px，厚0.2～12.5px。外表面黄绿色，密布茸毛，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断，断面不整齐，外缘有1列不整齐的下凹的油室，内侧稍柔而有弹性。气芳香，味苦、微辛。

2、柚：外表面黄绿色至黄棕色，无毛。

‘肆’ 化橘红怎么吃化橘红怎么吃效果更好

有一种效果和口感都比较好的用法：
化橘红10克 生姜三片 蜂蜜一勺 沸水冲泡代茶饮。
这个方法比较适合慢性支气管严患者。常饮效果更佳。

我有个朋友卖自家产的化州橘红，如果有需要，可在淘宝搜索 404781 可以找到。

如果本回答可以帮到你，请采纳。谢谢

‘伍’ 橘红是橘子嫩的时候吗

不是，橘红是橘子成熟之后，去掉橘皮内部的白色物质后晾干而成的物质。

橘红又被称为芸皮，是一味中药，它的由橘子外层果皮干燥后形成的。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。橘红大多呈长条形或不规则薄片状，它的果皮边缘是向内卷曲的，它的内表层呈黄白色。

橘红特性：

橘红性温、味辛，入药有理气、燥湿、化痰、宽中的功效，可用来治疗咳嗽、痰多、食积、呕吐等症状。将橘红和丁香搭配使用，可用来治疗小儿吐泻，将橘红和黄芩、甘草搭配使用，有定嗽化痰的作用，可用来治疗咳嗽。

市面上的橘红大多呈长条形或不规则薄片状，果皮的边缘是向内卷曲的，它的外表呈黄棕色或橙黄色，存放一段时间后会变成棕褐色。橘红的内表层呈黄白色，里面布有许多透光的小圆点，带有淡淡的芳香，味道很好闻。

‘陆’ 你知道橘红泡水有什么功效吗一天喝几次比较好

橘红是一种中药材，在秋末冬初果实成熟之后，人们用刀片将它的外果皮削下来，然后晒干或者阴干，就可以拿来泡水喝了。不过有些人对橘红的了解不多，不知道橘红泡水喝可以起到怎样的功效？也不清楚具体一天喝几次比较好？下面就让小编来做个简单的解说，感兴趣的朋友不妨一起来了解一下吧。

三、橘红泡水喝多久有效？

每个人在使用这样的方式来缓解病情时，其实都想弄清楚大概喝了多久的橘红泡水才能产生效果？按照个人的经验来看，如果是病情比较轻微，发病的时间也比较短，一般泡水喝过几回就能产生效果了。如果是肺气肿引起的咳嗽痰多，这种情况就要喝一段时间了。如果喝了之后一直没有效果的话，这种情况就千万不要一直依赖橘红泡水了，最直接的办法还是直接去医院就诊比较好。

‘柒’ 橘红码怎样烧

具体方法如下：
其中最简单的使用方法就是类似喝茶，放上1-3片橘红片，泡上80度以上的开水，不到十几秒就可以喝了。我们认为，趁热喝是比较好的，如果是怕苦，那么不要泡太久，或者放少量些;适应口感之后再放多点泡。
中药橘红，又叫做化州橘红、化橘红、芸皮、芸红等。本品为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色，密布凹下透光小圆点。质脆易碎。气芳香，味微苦、麻。具有散寒，燥湿，利气，消痰的功效。
橘红的功效与作用十分乐观，也因此获得众多人的青睐，那么，橘红适宜什么样的人群食用呢?适不适宜我们每一个人食用呢?我们一起了解一下橘红的适宜范围吧。
一般来说，咳嗽多痰患者都可以选用橘红，中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。吸烟喝酒人士也可以食用橘红，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多的人群也可以食用橘红，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。但是，气虚及阴虚有燥痰者不宜服。

‘捌’ 橘红的作用用量和别名

以化州橘红为佳，给你推荐一下香橘源的。
相关论述
1、《本草纲目》：下气消痰。[1]
2、《本经逢原》：橘红专主肺寒咳嗽多痰，虚损方多用之，然久嗽气泄，又非所宜。
3、《药品化义》：橘红，辛能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。佐竹茹以疗热呃，助青皮以导滞气，同苍术、厚朴平胃中之实，合葱白、麻黄表寒湿之邪，消谷气，解酒毒，止呕吐，开胸膈痞塞，能推陈致新，皆辛散苦降之力也。
是广东道地药材。有散寒、利气、消痰的功效，用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕吐痞闷等

‘玖’ 橘红果的服用方法

将5～10克橘红果切碎成片(橘红果子非常坚硬,可用开水蒸软再切)，用开水冲泡10～15钟后饮用，可反复泡至无味止。当茶喝，无须忌口。
保存期：愈陈愈良，（存放时间越长，功效越好。）干燥处存放,在潮湿天气时适时取出晒晒。
化橘红泡茶味苦，可加蜂蜜/糖 。
【宜忌】气虚及阴虚有燥痰者不宜服。
对于人体有大量好处。

‘拾’ 橘红的功效与作用及禁忌症是什么

橘红性味辛、苦、温。具有止咳化痰，利气消食，宽中散结的功效。临床中可以常来用作化痰止咳，无论是寒咳还是热咳，都可以用橘红来治疗。

对于中老年人，长年久咳或哮喘都可以服用橘红。另外橘红还有健胃，润肺，补血，清肠利便的功效。可以降低血液的粘稠度，减少血栓的形成，有抗氧化的作用，可以预防衰老。体虚、肺热者不宜服用橘红。

橘红使用注意事项

上火人群：对于上火人群不宜吃化橘红，以免喉咙疼痛等症状加重，不过如果要吃的话，则应该多喝些菊花茶。

辛辣食物：在吃化橘红的时候，饮食应该清淡一些，不要吃那些辛辣的食物，以免喉咙疼痛。

不可大量食用：化橘红也具有副作用，因此不宜大量食用化橘红，一般每次吃5克左右即可。

以上内容参考网络-橘红、人民网-橘红的功效与作用 这几类人不适宜使用橘红