菊花茶的功效与作用及食用方法

⑴ 菊花茶作为一种花茶，它的功效和作用是什么

引言：菊花茶是花茶的一种，在日常生活中，人体出现上火现象，就喜欢喝一些菊花茶来降火。菊花茶的好处非常多，能够降血压，降血脂，能够防癌抗癌，能够抑制癌细胞的扩散，对人体健康也是非常有好处的。特别适合中老年群体饮用，今天小编想分享的话题就是，菊花茶作为一种花茶，它的功效和作用是什么？因为菊花茶中的脂肪含量大概为0.9%，具有清热解毒的功效，但是喝的太多，很容易导致身体的寒气加重，体质变差，免疫力和抵抗力会随之降低。而且菊花茶本来就属于寒性的，喝的太多很容易让身体出现不适的症状。喝菊花茶为了增加口感，大多数人都喜欢配上冰糖，但是对于糖尿病患者或者是血糖指数偏高的人群来说，最好不加糖，单一的喝菊花茶。

⑵ 菊花茶的功效与作用分别是

功效：可以疏散人体的寒热之气，并且具有平肝明目的功效。

作用：对于上火长青春痘的人来说，能起到一个舒缓作用，并且还可以明目降火。菊花茶对人体还有解热作用，对于一系列的病毒细菌还有很强的抑制性。如今的人很喜欢用菊花去制成各类的花草茶来喝，但是在饮用菊花茶的时候，一定要切忌不可量过多，而且要用新鲜的茶水去泡，这样喝起来才能更加的甘甜。

菊花茶还能够缓解人体产生的各类结膜炎性的疾病，并且一些脾胃虚寒的人也不能过量的饮用。因为菊花茶喝太多容易损伤正气，也会降火清热。但是阳虚体质的人就不适合去喝菊花茶，因为喝太多了很有可能对脾胃产生负面的影响。喝菊花茶的时候，对于一些血糖偏高的人还是尽量不要加冰糖，不然身体也会感到很重的不适感。

(2)菊花茶的功效与作用及食用方法扩展阅读：

不宜喝菊花茶的人群：

1、孕妇 ：菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

2、过敏体质者 ：在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。

3、寒性体质者 ：寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。

⑶ 菊花茶的功效与作用

据古籍记载，味甘苦，性微寒；有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用.菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，菊花茶具有更高的饮用价值。滁菊是四大名菊之首，1862年《本草纲目》云：“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。”清朝光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳（今南谯区大柳镇）者佳谓胜于杭产而不可多得”。清朝光绪元年被朝廷纳为贡品，故有“滁州贡菊”之称，因此滁菊是四大名菊中药用价值最高的菊花。干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 菊花茶除此功效与作用外，对眩晕、头痛、耳鸣也具有防治作用。
《本草纲目》中对的功效与作用也有详细的记载：菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气， 轻身耐劳延年。”

4食疗偏方编辑
山楂菊花茶
原料：金银花、菊花各10克，山楂片12～24克。
制法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。
用法：代茶饮用。功效：解暑抑燥。可解暑降温，解口渴，治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。[3]
现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间面对电脑。辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力日趋减退。泡饮菊花茶时，取酌量杭白菊放入玻璃杯（若是饮用的人多，可用透明的茶壶），用100度纯净水冲泡3至5分钟即可，加入冰糖或蜂蜜饮用不仅让人悦目而且口感更佳。每次冲泡不要等喝完，留下三分之一杯的汁水就要续沸水，可维持余香及更久的冲泡时间。
菊花山楂茶
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
三花茶
菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
菊花蜜饮
1. 取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
2. 取菊花10克。
3. 甘菊，其味不苦。
4. 取野菊花15克(鲜品加倍)、,沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。 每日2剂,代茶饮用,冲至无味。 清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
5. 八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。
6. 每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。
7.枸杞菊花饮:枸杞子15克,杭菊花6克,同泡开水饮用,可治疗头昏眼花,迎风流泪,夜盲症等。
8.胎菊（12朵）+ 法兰西玫瑰（5朵）：用300ml开水反复冲饮。菊花能够养肝明目、养颜美容、调整血脂、补血提神。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显着疗效。调和肝脾，理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。
菊花茶主要效用：能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作用；
9.胎菊（12朵）+ 金银花（40朵）：用300ml开水反复冲饮。菊花清凉明目，金银花清热解毒。性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显着。
主要效用：清热解毒，温病发热；热毒血痢；痈肿疔疮；喉痹及多种感染性疾病。
10.胎菊（12朵）+ 枸杞（20粒）：菊花12朵，枸杞子20颗左右，用300ml开水反复冲饮。菊花清凉明目，枸杞子功能补肾益脑。经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。 菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。枸杞，“补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”
主要功效是：缓解眼睛疲劳，眼睛干涩之症状。
11.原料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。 用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日为l疗程。
功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。 自制菊花普洱减肥茶
注意事项：大便泄泻者忌服。
菊花枸杞茶
材料：菊花3朵，枸杞子7粒
做法：将菊花和枸杞子用沸水冲泡，待茶汤颜色变深即可饮用。
茶疗功效：滋阴补肾、养肝明目

菊花枸杞茶
5注意事项编辑
脾胃虚寒
现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。 阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。
添加冰糖
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
菊花选取
菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。
需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

⑷ 菊花茶的功效与作用有哪些

菊花茶的功效与作用有哪些呢？古籍记载菊花的功效主要是明目清肝，疏肝解郁等，那么菊花茶的功效与作用有哪些就不言而喻。菊花茶的功效与作用主要是从菊花的功效来分析，因此菊花茶的功效较为突出的是疏风明目，清热解毒等，综合各种资料归纳整理出菊花茶的功效与菊花茶的作用主要体现为十大类。菊花香气馥郁，是中国传统的常用药材。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。
对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花茶的功效一：清热解毒的功效。对感冒风热，头痛病等症状有很好的疗效；同时对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花茶的功效二：降血脂的功效。研究证明，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，还有高效降血脂、软化血管、抗氧化，去除体内自由基，达到人体的体液平衡等功效。【详见：昆仑雪菊的功效分析及用法用量】。图片1：昆仑雪菊鲜花—降三高极品菊花茶的功效三：清肝明目，防干眼。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效，对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的疗效，民间还有，菊花茶涂抹眼睛可消除浮肿。菊花茶的功效四：降压扩冠的作用。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。菊花茶的功效五：抗菌消炎的功效，可以治疗泪腺炎、结膜炎等感染之轻症，还能预防流行性结膜炎。菊花茶的功效六：菊花茶还有提神醒脑、松弛神经、舒缓头痛的功效。菊花茶的功效七：菊花有镇静作用，古代就有制作药枕的传统，菊花药枕清香，能使人安睡，改善睡眠，次日头脑清晰。菊花茶的功效八：抗衰老。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。菊花茶的功效九：防辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。菊花茶的功效十：和玫瑰花一起饮用，能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作用菊花清香怡人，清热解毒，菊花茶是夏天祛暑解暑的佳品，然而菊花种类多而且功效和作用也不同，不可一方多用，并且菊花茶属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适，不能长期大量饮用，过敏体质者一定要格外注意。

⑸ 喝菊花茶有什么样的功效

菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

菊花可用于酿酒，菊花酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。历代诗人对菊花酒都有颇多的 赞誉。陶渊明诗：“往燕无遗影，来雁有余声。酒能祛百病，菊解制颓龄。”称赞菊花酒的 祛病延年作用。《荆楚岁时记》载：九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，可令人长寿。

菊花的食用方法也很多，可凉拌，可炒食，可做馅，可制饼，可做糕，可煮粥。用菊花嫩苗 炒食，清冽可口，能开胃进食；用菊花煮粥，可清心明目；用菊花做羹，既是特色食品 ，又有健身延年的特殊功效。

⑹ 菊花茶有什么功效

1、醒脑、明目 菊花里含有丰富的维生素A，它是维护眼睛健康的重要物质，经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺盛导致的眼睛干涩有很好的治疗效果，尤其电脑工作者，更应该多喝菊花茶。 2、清洁湿润皮肤 多饮茶水能加快体液循环，促进新陈代谢，清除皮肤排泄物，使皮肤清洁湿润。 3、降低血清胆固醇，防治心脑血管疾病 菊花有显着扩张冠脉、增加冠脉流量的作用，可降低血清胆固醇，对防治心脑血管疾病有显着作用。 高胆固醇患者以及患有心脑血管疾病的患者，常饮菊花茶是非常好的选择。菊花茶的作用还有下面这些。 4、防癌抗癌 菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂，这种物质与化疗相结合集中杀害癌细胞，可以使化疗取得更好的效果。 5、治感冒、头痛 菊花味甘、苦，微寒，可用于外感风热，发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。 6、治疗便秘 菊花茶叶的丹宁可促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通气、排便正常，使许多人无须借助药物来治疗便秘。

⑺ 菊花茶的功效与禁忌 菊花茶的功效与禁忌有哪些

功效：菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。

禁忌：随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

(7)菊花茶的功效与作用及食用方法扩展阅读：

选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。通常来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。

需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

⑻ 菊花茶的功效与作用 哪些人不能喝

生活中，有一些人他们很喜欢喝一些花茶，比如菊花茶，茉莉花茶，玫瑰花茶等等，那么你知道菊花茶的功效与作用是哪些呢？哪些人不能喝呢？接下来就跟随本期的 饮食文化 一起来看看吧！

菊花茶的功效与作用
1、清热解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
2、防止眼睛疲劳。平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
3、明目养神。日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦。
4、防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。

5、杀菌消炎。多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
6、消除眼睛浮肿。对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。
7、抗衰老。经常喝菊花茶还有抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。

哪些人不能喝菊花茶
1、孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。

3、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。

4、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。｜
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。

5、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。