莲子百合红枣功效与作用及食用方法

‘壹’ 莲子百合红枣枸杞汤的功效有哪些

有助润肺清肺。

红枣属补气药，具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃；百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效；莲子性味苦寒，能够安神补虚、清燥热去心火；枸杞味甘，有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。

如果将上述食物一起用小火慢炖成汤，养肺润燥、止咳生津的功效会翻倍。

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立秋后，百合开始上市，是润燥养肺、药食两用的好食材。中医认为百合味甘微苦、性微寒，无毒，入心、肺经，不仅可以养阴润肺，帮助治疗阴虚肺热燥咳，还可以清心安神，用于帮助治疗阴虚燥咳、虚烦惊悸、失眠多梦等。

《本草经读》里记载：山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪，其为药食两用之品，可经常食用；百合、莲子均可养心安神，让对方在劳累一天后甜甜地睡一觉，对方肯定会为你的贴心而感动，最后点缀一些颜色鲜艳的枸杞、红枣，让汤水色、香、味俱全。高尿酸血症的人群不宜过多食用。

‘贰’ 百合莲子枸杞红枣煲汤有什么用

1、滋补身体：为身体补充丰富营养是百合莲子红枣汤的重要功效之一，因为百合莲子和红枣都是高营养食材，搭配在一起做成的养生汤能为人体补充植物蛋白和多种维生素，更能让人体吸收十几种氨基酸，这些营养被人体吸收后能滋补强壮身体，也能维持人体正常代谢，对提高人类身体素质有很大的好处。

2、延缓衰老：人们多吃一些百合莲子红枣汤还能延缓衰老，因为这种养生汤中含有丰富维生素a和维生素e还还有一些黄酮类化合物，能增强人体的抗氧化能力，并能提高身体各个器官功能，能让人体保持相对年轻健康状态，可延缓多种衰老症状出现。

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注意事项：

1、阴虚症状的朋友们过度使用枸杞会出现上火的症状，因此要减少枸杞用量。

2、莲子和百合都属于寒性食物，如果有脾胃虚寒症状的话，尽量不要服用这款汤。

3、莲子的莲心有苦涩的味道，因此在食用过程中需要剔除干净，以免影响整体口感。

4、百合和猪肉一同食用很容易产生中毒情况，因此要留心这两款食物不可一同食用。

5、百合不能与羊肉一同食用，会导致胃肠道功能紊乱，影响消化系统的正常运转。

‘叁’ 莲子百合红枣杞枣杞的功效与作用

滋阴补肾润肺健脾养颜 （1）莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精、清心安神，等功效，（2）百合、微苦，性微寒。能润肺止咳，养心安神等功，（3）枸杞对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。（4） 红枣 健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、能补中益气、健脾胃，增加食欲、止泻的等功效；
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

‘肆’ 百合银耳莲子红枣汤的功效与作用

银耳莲子百合红枣汤具有保健，补气养血，滋补身体等功效。主要是因为红枣既有缓和药性的功能，又能在一定程度上补气养血，是非常好的营养保健品。尤其是对于女性朋友而言，多吃红枣对身体有很大的帮助，可以滋补身体，同时又具有美容的功效。银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对食欲不振的患者有很大的功效。

银耳红枣莲子汤的功效与作用

银耳红枣莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，具有美容养颜的效果。

食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。

‘伍’ 莲子百合红枣鸡汤的功效

适合早春时节滋补保健食品，可预防春寒，平心，气血，适合妇女和老年人食用，其次如果感冒了不会加重病情脾胃。

不能和鸡肉一起吃的食物：

鸡＋梅子：鸡和梅子克，食物是鸡白痢。

鸡＋蒜：蒜性新文毒，主气下消纹，除风，杀毒。和鸡温补甘草酸，两者作用在一起，大蒜臭味，从调味的角度，和鸡。

鸡肉加芥末：如果这两种食物同时吃，会削弱你的活力。因为芥末是一种热的物质，而鸡肉是一种补药，唯恐有助于加热，对健康不好。

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注意事项：

不应该喝鸡汤的人：

1．慢性浅表性胃炎患者

其胃酸，消化功能不好，喝鸡汤会促进胃酸的分泌，不仅不利于消化，而且会增加胃肠的负担，引起消化不良。

2．患者高尿酸血

高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤中富含嘌呤和脂肪，会诱发痛风发作。

‘陆’ 红枣莲子百合银耳汤喝了有什么好处有什么好处呢

银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用，莲子具有镇静、强心、抗衰老，健身延年等多种功效，脑力劳动者常吃可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。除了这两个主料以外，百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值，尤其是红枣，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，可以说红枣堪称“天然维生素丸，除了有较高的营养价值外，还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净，皱纹减少。

‘柒’ 莲子红枣百合泡茶，有什么好处

功效是清心润肺、益气安神，很滋润养颜的配伍。
适宜熬夜后的干咳、失眠、心烦。对肺燥引起的咳嗽，特别是对无痰干核、喉头发痒更为有益。
也可煮粥，煲糖水等。

特别介绍：百合红枣莲子粥
原料：
糯米（或小米）250克，干百合25克，红枣40克；可再添加莲子40克和枸杞若干。
做法：
提前将百合与莲子冲洗干净后泡发一晚上，泡发好后个别发软不好的莲子丢弃；
所有的食材准备好：糯米或小米淘洗干净，枸杞子洗净，泡发好的百合、莲子；
电高压锅内放水1000克，除枸杞子外全部放入锅内，按煮粥键大约熬煮二十几分钟或用普通锅文火缓熬成粥；
待高压锅解压或文火熬至软烂时，打开锅盖放入枸杞，趁热搅拌几下即可，注意枸杞不要提前放，以免久煮导致大量营养成分流失，最后可加适量白糖。
这是一道比较经典的药膳，做法简单，最突出的作用是补血安神，适合睡眠不好的人用作晚膳调理。
糯米性甘平，益气温中；红枣甘温，养心补血安神，提升元气；辅以百合，清热安神，去除体内虚火。三味合煮，各司其职，既能调节气血归于平和，又可消除虚火烦热，人自然而然就睡得安稳。
如果需要加强安神效果或喜欢莲子口感的，可以再加入莲子，因其有养心安神的作用；可将糯米替换为小米，小米有安神补肾的作用，所以小米百合红枣莲子粥，特别适合当做晚餐或夜间小食，但不要在睡前两小时内食用。
另外，这款粥品特别适合女人，除了以上所说的安神以外，它还可作气血双补调理，可调理更年期综合征，五十岁左右的女人多吃吃，可减少表征出现。

‘捌’ 百合,莲子,桂圆,红枣放在一起煮管什么的

红枣百合莲子粥。

红枣、桂圆都有补气养血的功效，杞子能坚筋骨耐寒暑，是滋补调养和抗衰功效，用这几种做食材做一碗红枣桂圆莲子百合枸杞糖水，最适合女性来喝。

而莲子中的微量元素含量也非常的高，红枣能补中益气，枸杞能补肾健脾，五种食物混合到一块儿制作而成的汤剂，可以有效的维持新陈代谢，增强人体免疫力和抗病能力。

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中医认为，莲子味甘涩，性平，入脾、肾、心经，有补脾止泻、补肾涩精、养心安神之功，适用于脾虚久泻、久痢、肾虚遗精、滑精、带下、崩漏及心肾不交所致的虚烦不眠、心悸等症状。

《本草纲目》记载它能“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损……止脾虚久泄痢，赤白浊，女人带下崩中诸血症”。

红枣可补中益气、养血安神，常用于脾虚食少、乏力便溏、女性情绪不稳定等症状。桂圆补益心脾、养血安神，对气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄有较好的疗效。

三味同用可补心脾、补血安神，治脾虚泄泻、水肿、失眠、健忘、惊悸等症。注意素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜服用。

‘玖’ 百合，红枣，莲子可不可以一起吃

百合，红枣，莲子可以一起吃。可用于做山药百合莲子甜汤。

材料：鲜淮山250g、百合20g、莲子20g、枸杞5g、红枣4粒、冰糖适量（2人量）。

主要功效：补益脾肾、养心安神

推荐人群：一般人群，可作七夕节甜蜜代言品，肥胖、糖尿病人不宜多食。

《本草经读》里记载：山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪，其为药食两用之品，可经常食用；百合、莲子均可养心安神。寓意也非常好，其中的百合、莲子通常都是喜宴上的座上宾，百合即百年好合，莲子即早生贵子，夫妻共餐，则寓意感情更甜蜜。

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吃百合，红枣，莲子的功效：

1、预防癌症

莲子百合中都含有大量的生物碱，这些生物碱被人体吸收以后，能提高人体内白细胞的数量，而且能减少放射性物质对人体的伤害，除此以外，他们还能提高人体力，吞噬细胞的活性，能增强人体免疫功能，防止人体组织细胞癌变，经常食用防癌效果特别明显。

2、滋阴润燥

莲子中含有丰富的维生素，而百合中则含有大量的天然粘液，这些物质都有滋阴润燥的重要功效，平时人们出现肺热咳嗽和肺燥以及咽喉肿痛与其他上火症状时，多食用一些莲子百合，都能让症状尽快好转。

3、美容养颜延缓衰老

莲子和百合中都含有丰富的维生素和矿物质，还含有一些黏液蛋白或植物纤维素，这些物质对人类皮肤细胞的再生与代谢都有积极的作用，而且他们中还含有一些抗氧化成分，能减少人体内氧化反应发生，平时食用莲子百合既能美容养颜，又能延缓皮肤衰老。

‘拾’ 莲子百合能和红枣一齐煲汤吗有什么作用呢

可以的
百合莲子红枣汤的功效
1、预防高血压

百合莲子红枣汤对人类心血管有积极的作用，它含有的生物碱能净化血液，防止血管老化，可以促进血液循环，而它们含有的微量元素钾，则能促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能，可以扩张血管防止血压升高。

2、滋补强壮身体

百合莲子红枣汤对人类身体有明显滋补功效，它不但能为人体补充丰富的植物蛋白和维生素，还能让人体吸收丰富的氨基酸和矿物质，除此以外，他们从中医的角度看，还能滋阴补肾补益气血，能缓解人类体虚，也能提高肝肾功能，能让人们的身体更强壮，更健康。

百合莲子红枣汤的功效

3、清心安神

百合莲子红枣汤还能清心安神，平时人们出现气血亏虚或者体虚时就会出现，烦躁焦虑，以及失眠和心悸等多种不良症状，这时吃一些百合莲子红枣汤就能补养心肺清心除烦，能让人体出现的不良症状尽快好转。

4、防癌抗癌

百合中含有大量的生物碱，而莲子中则含有一定数量的莲心碱，红枣中含有丰富的微量元素硒，这些物质都是天然抗癌成分，而这些食材放在一起做成百合莲子红枣汤，能让人体吸收大量的抗癌物质，能清除人体内的致癌成分，也能防止细胞癌变，所以平时多吃百合莲子红枣汤能预防癌症发生。