㈠ 如何做好食用菌培养室的消毒管理
我家做食用菌二十余年，消毒方法很简单，而且几乎没有杂菌，灭菌率很高，在我们者普遍应用。接种室在没有使用之前用甲醛。首先将屋子烧热至20度左右，太高忍受不了。用喷壶把菌室各个地方喷洒。最好带防毒面具。然后将房门窗紧闭。48小时后开门放，把气味放掉。如果气味放的慢可以边加热屋子边放。这样可以高效灭菌。在接种之前，可以用一些粉质的烟雾剂就（菇宝）就可以了。
㈡ 食用菌大棚用什么消菌好
一般采用甲醛与高锰酸钾混合密闭熏蒸消毒灭菌效果最好。
㈢ 如何进行食用菌生产厂地的消毒与灭菌
食用菌栽培，最需要注意的就是病虫防治问题，而问题的本质，说到底，其实就是一个预防的问题，因此，在食用菌整个生产过程中，始终坚持“预防为主”的原则，对于每个生产者而言，都是十分有必要的。通过热线咨询内容，结合调研实况，笔者发现，为数不少的菇农朋友对菇棚的消(毒)杀(菌)处理看得很是模糊，甚至是漠视，有的虽然已经有所意识，但处理措施却不能到位，故使得对于栽培生产中病虫害的发生概率或发生趋势“心里没底”，及至病虫袭来，显得手忙脚乱，甚至胡乱用药，既浪费人力财力，又使蘑菇产品带有大量药物残留；本文专就菇棚处理问题与广大菇农朋友进行讨论，希望能对各位读者的生产有所帮助。
菇棚的修建要求原则
菇棚的修建，应根据各人的生产计划和生产方向而定，无法一概而论，比如计划周年化栽培的菇农，可将菇棚的标准提高一些，最好是冬暖式大棚；以反季节生产为主时，应尽量加厚墙体，并安装“大棚水温空调”，这样既可最大限度的保温，又可实现自由控温，为反季节生产奠定基础条件：至今仍有部分菇农仅在秋冬季节搞一批栽培，则无必要建设高标准菇棚，可修建单坡、平面式大棚即可，甚至依坡、依墙而建，简陋的设施，花费成本亦低得多。但是，无论何种菇棚，均要掌握一个原则，即：能够基本达到通风、保温保湿目的，尤其通风孔，以尽量贴近地面为好。过去一些“土菇棚”四面围墙、密不透风，病害肆虐，给菇农的生产造成的损失太大，教训可谓深刻的。
菇棚环境的消杀处理
强化“环境”观念，严格消毒杀菌。值得注意的是，我们的生产环境已开始每况愈下，诸如污染菌袋、带病菇体以及栽培废料的随丢乱弃，使之成为新的“病源基地”，造成病害频发，并伴发交叉感染，使持续生产的难度越来越大，该现象自上个世纪90年代就开始显现，至今仍未得到有效治理。对于基地型生产，我们一直强调这个”环境”的改善问题，在无法做到大面积治理的条件下，在基地内可强化消毒杀菌措施：对栽培棚外包括操作场地周边，清理卫生，对于厩厕、垃圾等需严格清理，尤其要彻底清理污染菌袋以及菌糠废料等，并喷洒高浓度多菌灵敌敌畏混合液等进行杀菌杀虫，环境差者应连续用药两次。
新菇棚的消杀处理
棚内可使用百病去无踪、辛硫磷等药物，一般用量为1袋百病去无踪配50g辛硫磷，喷30m2左右，用药目标为地面、墙体以及立柱等，要求地毯式喷洒，然后密封菇棚，卷起草苫晒棚，密封2天后即可进袋发菌或出菇；发菌和出菇期间的预防用药，可每5天左右喷洒一次蘑菇杀病灵或百病去无踪，但要注意不要直喷子实体。
旧菇棚的消杀处理
连续使用多年的菇棚，棚内不可避免的存有相当数量的杂菌和病原菌孢子以及害虫类，因此，彻底进行消杀处理更显得非常必要。一般可按1袋百病去无踪配40g辛硫磷药物，地毯式喷洒20m2左右，然后密封菇棚，卷起草苫晒棚，密封2天后，再次用药并继续密闭晒棚，2～7天后，方可进袋发菌。
最后，特别提出一点，供广大读者参考：秋季尤其早秋栽培，建议8～10月份进行栽培的菇农，在处理菇棚前，最好先将棚中灌入大水，带水下渗后，参照上述进行药物消杀，然后，在菌袋入棚前，在棚内按每平方米O.25Kg用量撒铺新鲜石灰粉，之后再移入菌袋：如此可降低棚温，并最大限度的抑制某些杂菌病原菌的活性，从而降低病害的发生概率。
㈣ 84消毒液在食用菌大棚杀菌好吗
84消毒液含有氯，会对人体有危害，不建议在食用菌大棚杀菌使用。可以使用生石灰水或者其他消毒剂。
㈤ 菇房消毒方法有哪些
栽培开始前，要对菇房进行清理消毒，但消毒方法要考虑到环保、绿色的要求，传统的甲醛、敌敌畏等杀虫杀菌剂对环境不友好，生产的鸡腿蘑也很难达到绿色食品、有机食品的要求，应尽量不使用。对菇房的消毒可采用石灰浆、波尔多液、石硫合剂等进行涂、喷，有条件的菇房可通入蒸汽进行高温、高湿杀菌杀虫，也可以通过在菇房中进行二次发酵时的高温杀灭菇房中的杂菌。菇房的蒸汽高温消毒杀菌是最环保的方法，也是国外现代化菇房使用的方法。
㈥ 食用菌灭菌方法
用臭氧灭菌
根据生产环节KPI分析，可分为六大关键环节。1、培养料配置
；2、消毒环节
；3、优质菌种选择及接种
；4、发菌培养
；5、出菇棚场地建立和出菇
；6、食用菌采收和臭氧保鲜
。
每个环节都需严格把关，以减少杂菌污染和病虫鼠害，育壮菇体，增强自身抗病抵害能力，才能提高成品率，降低成本。
采用最新臭氧技术，可以提高食品菌质量，避免霉变。提高食品菌产量20%以上。
㈦ .食用菌种植大棚怎样灭菌消毒
食用菌栽培大棚在栽培前进行灭菌消毒处理有效防止病虫害的发生，最理想的办法是蒸汽熏蒸，也可以配合药物熏蒸，无死角，灭菌消毒更彻底。铭星热能食用菌灭菌设备，栽培大棚灭菌设备，自动控制，大棚升温速度快，灭菌消毒更彻底。
㈧ 香菇棚消毒方法
在食用菌栽培过程中，由于没有把好消毒，尤其是蘑菇房的消毒关，致使菇料被杂菌污染，使产量降低、效益下降，甚至栽培失败的情况时有发生。下面介绍几种菇房药剂消毒的使用方法。
一、克霉灵(蘑菇专用型)。每50克对水10～15公斤，用喷雾器均匀细致喷洒棚内壁及床架，然后封闭30分钟。
二、金星消毒液。用水稀释50倍后喷于棚壁或者加热熏蒸，每立方米用30毫升。
三、甲醛。将甲醛放在铁锅内，加入5倍的清水，放置于火炉上加热，让甲醛气化扩散，以消灭附着在棚内壁、床架及菇房内的杂菌。
四、高锰酸钾加甲醛。将甲醛放入盆中然后加入高锰酸钾，利用其化合反应产生的热量代替炉火加温，进行气化消毒。其使用比例是每立方米空间5克高锰酸钾、10毫升甲醛。
五、漂白粉。将菇床的围板、横木及衬垫物清洗后用0.1%的漂白粉溶液浸泡10分钟，然后取出晾干备用;同时用0.1%漂白粉溶液喷洒棚壁等。
六、过氧乙酸。如菇床不易拆卸，可用0.2%的过氧乙酸喷洒消毒。为提高消毒效果，要密闭菇棚，增大空气湿度，门窗关闭1～2天方可打开，否则消毒效果不好。以上各方法最好交替或综合使用。
㈨ 食用菌的灭菌方法有多少种
灭菌有物理法和化学法，其中较多使用、而且效果好、效果稳定的是物理法的热力灭菌法。现介绍几种常用的方法。
一、高压蒸汽灭菌：要求有高压蒸汽锅，技术指标最高温达摄氏140度或2公斤/平方厘米压力。物品在密闭容器内，水经过加热产生高压蒸汽而提高温度达到杀菌的目的。一般培养基可用摄氏121度保持20分钟即可达到灭菌效果，已经把菌丝营养体、孢子、芽孢全部杀死。但如果基质内含有葡萄糖、马铃茨、豆芽汁、维生素等物质则应用摄氏115度保持20分钟为宜，否则过高温度会破坏营养物，而产生有毒物质不利于食用菌生长。木屑、蔗渣、棉籽壳、麦粒、草料、粪干等物质原来含菌量较大而且含水量较少，宜用摄氏129度保持12.5小时灭菌。
二、常压蒸汽灭菌：物品在锅内以常压蒸汽进行灭菌。通常蒸汽温度为摄氏95105度，因此灭菌的时间要求68小时才能达到效果。这种方法适合人力，燃料充足，未有能力购置高压蒸汽锅的地方使用。这种方法对保持培养基的养分较好。
三、间歇性灭菌法：对不宜超过摄氏100度高温的物品较好。培养基置锅内经摄氏100度高温蒸1小时，杀死杂菌的营养体，保温在摄氏2530度24小时，残留的孢子萌发成营养体。进行第二次蒸煮1小时，把萌发的孢子杀死。同法，进行第三次蒸煮1小时，保温等做法，即可达到完全灭菌的效果。
四、过滤除菌：一些不耐高温的物品经过机械阻留的技术把杂菌除去。如血清、维生素、氨基酸等物多用此法除菌。要求设置抽滤瓶和空气压缩机才能进行。
五、化学药剂灭菌法：常用的化学剂有氯化汞、高锰酸钾、漂白粉、福尔马林、酒精等。在食用菌栽培中，这些化学剂的灭菌效果不稳定，而且有些影响到产品的安全性，如氯化汞不宜用于食物，而多用于表面消毒或环境消毒。
㈩ 请问种植蘑菇要阳光吗蘑菇的消毒方法和消毒液是什么
平菇生长不需要阳光直接照射。只需要散射光即可。蘑菇 的消毒灭菌方法很多。有化学的。有物理的。常用的消毒液有酒精。高锰酸钾，新洁尔灭，等等。灭菌药物有多菌灵。克霉灵。漂白粉。甲醛等等。