Ⅰ 蜂斗菜的简介
蜂斗菜,又称掌叶菜、老山芹、蛇头草,生长在向阳山坡林下,溪谷旁潮湿草丛中,多分布于我国浙江、江西、安徽、福建、四川、湖北、陕西等地。
蜂斗菜鲜叶柄中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、镁等成分。此外,还含有蜂斗菜素、百里香酚甲醚、山柰酚、咖啡酸等成分。
蜂斗菜性凉,味苦、辛,具有解毒祛淤、消肿止痛等功效,适用于扁桃体炎、痈肿疔毒、毒蛇咬伤、跌打损伤等病症。
现代药理研究表明,蜂斗菜中所含的蜂斗菜素有解痉作用。所含的百里香酚甲醚具有较强的杀菌作用,且毒性低,对口腔、咽喉的消毒杀菌效果好,还能促进气管纤毛的运动,有利于气管黏液的分泌,易起祛痰作用,可用于治疗气管炎、百日咳等。
蜂斗菜含有丰富的咖啡酸,具有广泛的抑菌作用,还有抗病毒活性,对牛痘和腺病毒掏作用较强,其次为脊髓灰质炎1型和副流感B型病毒。咖啡酸还有抗蛇毒作用,可用于治疗毒蛇咬伤等症。蜂斗菜所含山柰酚对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。此外,还可用于糖尿病性白内障的治疗。
每年5-7月采集嫩叶,去掉叶片,焯水后可拌、炝、炒、做汤等。
脾胃虚寒、脘部冷痛、大便稀溏者忌用。
Ⅱ 做菜的香料有哪些
葱、姜、辣椒、蒜、花椒、胡椒、桂皮、茴香、丁香、、乳香、没香甘香、陈皮、月桂叶、他力根、鼠尾草、莳萝、九层塔、胡萎、薄荷叶、柠檬叶、芹菜籽、芫荽、葛缕子、孜然、葫芦巴、芥菜籽、郁金根、番红花、 杜松、肉豆蔻、草果、砂仁、三奈、灵草、排草、香草、多香果、欧洲茴香、香花菜、蜂斗菜、阿魏、罗勒、剌山柑、白豆蔻、旱芹、洋甘草、细叶芹、白芷、薤、肉桂、香橼叶、丁柯、可乐果、洋葱、姜黄、荜澄茄、孜然芹、麻绞叶、莳萝、土木香、葫芦巴、蛇麻花、辣根、箬叶、蜂斗菜、三叶芹、刺柏、沙姜、草豆蔻、辣蓼、香茅、山葵、芥末、芝麻、迷迭香、百里香、墨角兰、罂粟、山椒、郁金香根、咖哩叶、艾菊 、金盏花等等
Ⅲ 闪耀滑雪场物语蜂斗菜怎么获得
闪耀的滑雪场,物语风斗来,怎么获得那只有在斗鱼中打怪才能掉下来些物语化豆腐?这样才能给你有更多的精力去和别人斗,所以要打过关的那个怪才有
Ⅳ 拌蜂斗菜的家常做法大全怎么做好吃视频
拌蜂斗菜的做法
[原料/调料]
蜂斗菜400g﹐泡的米1大勺﹐荏子1/4杯﹐日本对虾100g﹐水1杯﹐ 荏子油 2大勺﹐红辣椒1个
佐料﹕酱油1大勺﹐葱50g﹐捣好的蒜2小勺﹐香油1小勺
[制作流程]
(1)在蜂斗菜茎上撒盐揉一揉。放在开水里煮后用凉水漂一漂﹐并剪尖端去皮﹐切成6~7cm长﹐用荏子油与日本对虾一起炒。
(2)把米和荏子泡在水里煮一会儿放葱﹑蒜﹑香油后以酱油或盐调味。切红辣椒放进去更好看。
Ⅳ 冬虫夏草 蜂斗 怎么吃
想了解冬虫夏草怎么吃?
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Ⅵ 日本料理的主要食材
二月之初春
䲠(サワラ)
也叫蓝点马鲛鱼海鱼的一种,被看做是早春的时令海鱼,冬季入深海越冬春夏季上浅海产卵,由于“”写法是“鱼”字旁加一个“春”字,所以自古到今日本人都认为,此鱼有浓厚的春天气息。鱼大多用于烧烤、刺身、煮菜。其着名的有“の西京烧き”,是将鱼肉先放入西京味噌中腌渍,然后再用炭火烧烤。
饭蛸(イイダコ)
也叫做短爪章鱼是小型章鱼的一种,在早春时节数量较多,身体颜色会随周围环境变化,触手之间的褶有两个金色的环形花纹,和两眼之间有长方形花纹是它的特征。生活在浅海沙滩上,被大量用于刺身、沙拉、醋拌菜和凉拌菜。其比较知名的有“饭蛸の辛子醋味噌和え”,是把氽过水的短爪章鱼,放入加了黄芥末的白味噌拌酱中拌匀,制成日式的凉拌菜。
荣螺(サザエ)
也叫做蝾螺是海螺的一种,其肉质脆嫩鲜美被看做是重要的食用螺,其食用后外壳还可以当收藏之用,大多用它制作刺身、醋拌菜、烧烤的料理,其最着名的就属“蝾螺の壶烧き”,是将其放在炭火上带着壳烤,食用时用牙签将螺肉从壳中剔出。
浅蜊(アサリ)
也叫做花蛤或蛤蜊,其壳的表面有不同的颜色与花纹,日本古代经常将其食用后,留下花蛤的壳当收藏或游戏之用。春季被认为是花蛤最肥美的季节,最出名的料理要数“浅蜊の潮汁”与“浅蜊の酒蒸し”。“浅蜊の潮汁”是用花蛤做成的一种清汤,是日本女儿节的主打料理。
萤乌贼(ホタルイカ)
也叫做萤火鱿是乌贼的一种,萤火鱿的身体是所有种类的乌贼中最小的,在5cm到13cm之间,由于萤火鱿体内有发光器,所以它们在海里能像萤火虫那样闪闪发光。每年春季到初夏是萤火鱿的盛产季,成群结队的萤火鱿在海中飘游的情景十分壮观。萤火鱿可以制作刺身,醋拌菜与腌渍菜,着名的料理比如“萤乌贼の松前渍け”,是把萤火鱿浸泡在用酱油、昆布、辣椒等制作的酱汁中腌渍而成。
蕨(ワラビ)
春天不能不提的还有蕨菜,和蜂斗菜相同它也是野菜的一种,也被认为是春季味觉的代表者,但并非所采集后就能直接料理食用,蕨菜本身和土笔一样具有明显的毒性,要用加入苏打或者炭灰的沸水,经过氽烫然后入冷水浸泡一夜,才能将里面的毒性大部分去除。不过现在我们吃到的蕨菜,大部分是经过处理的保鲜蕨菜,完全不必担心起安全性,另外值得一提的是蕨菜的根,所提炼出的淀粉就是蕨根粉,可以用来制作很多菜肴。
竹の子(タケノコ)
竹笋在日本人的心中,的确占据着不小的地位,从古到今它仿佛是春季季语的代表,如果没有了竹笋仿佛没有了春天一样。其实早在初春时节就已经有竹笋了,日本人管这种早产的竹笋叫做“早笋”,但真正大量出现竹笋的季节,应该还是仲春到晚春这个时候。用竹笋制作的料理种类十分丰富,油炸菜、炖煮菜、凉拌菜、烧烤菜,都可以用到竹笋制作出美味的料理,但十分着名的料理有“竹の子の土佐煮”、“竹の子の樱竹椀”、“竹の子の宝乐烧き”,“竹の子の土佐煮”是指用大量的木鱼花汤,和竹笋一起炖煮的地方风味料理,由于土佐盛产木鱼所以称作土佐煮,“竹の子の樱竹椀”则是指用樱鲷和竹笋,两样春季食材一起制作的清汤,“竹の子の宝乐烧き”是指将切成两半并带壳的竹笋,放入陶制的宝乐锅里蒸烤的烧烤料理。
初夏之五月
玉菜(たまな)
是指结球甘蓝也就是圆白菜,圆白菜在春天和夏天均有出产,是春夏季常见的一种蔬菜,之所以叫做“玉菜”是因为,圆白菜的形状呈球形,而“玉”这个字在日语里,泛指跟球形有关系的事物。圆白菜大多用来制作拌菜、炒菜、沙拉、煮菜、蒸菜、腌渍菜,料理方法比较广泛常见的比如“玉菜の豚肉だんだん”,是指在锅中以一层圆白菜一层猪肉片,互相层叠码放在锅中,然后加入高汤和番茄酱,所炖煮出的一种炖煮料理。
鲣(かつお)
和晚春的初鲣相比这个时候的鲣鱼,油脂更加肥美更适合用来生食,日本土佐是出产鲣鱼的圣地,所以以鲣鱼为主的料理都带有,浓厚的土佐料理这种地方料理的风情。
仲夏之六月
鮎(アユ)
请不要误以为是鲇鱼,翻译成中文其实是指香鱼,香鱼属于淡水性小型鱼类,生活在湖泊与河川并且对水质特别严苛,因此有香鱼生存的湖泊水质一定很好。每年入冬香鱼会游到河川上游产卵,但产卵之后雌鱼便会立刻结束生命,留下鱼卵于翌年春季孵化。香鱼是日本夏季鱼类的代表,首先为了保护野生香鱼的数量,只有每年仲夏六月其香鱼数量最多的时候,才可以暂时解除捕捞香鱼的金陵。香鱼本身有一种近似香瓜的香气,让人闻起来很是心旷神怡,一般香鱼主要用来烧烤、炊饭、煲粥、油炸,食用的就是它天然的味道。其具有代表性的料理有“鲇の盐烧き”,即直接将香鱼穿起来,表面撒上一层食盐然后炭火烧烤。
鳢(ハモ)
学名海鳗也叫狼牙鳝是鳗科的一种,鱼体为暗褐色或银灰色,腹部白色背鳍、臀鳍和尾鳍连接边缘为黑色,并且表皮光滑无鳞片。海鳗在日本属于高级的季节食用鱼,可以和春季的樱鲷冬季的河豚相媲美,而且海鳗也是京都夏季“只园祭”的主打食物,早在平安时代人们就认为,夏季吃海鳗可以消除暑气,因此“只园祭”还有一个别名就是“海鳗祭”。海鳗的料理方法有许多,比如刺身、清汤、烧烤、凉拌、寿司,最具知名度的有“鳢の汤引き”和“鳢の棒寿司”,“鳢の汤引き”是将去除脊骨的海鳗肉,皮朝下肉朝上用刀细细切上“一”字花道,然后切成小段入高汤中氽烫几秒钟,然后迅速捞起入冰水过凉,最后蘸紫苏酸梅酱使用。
鳗(ウナギ)
这里不得不解释一下“鳗”和“鳢”的区别,“鳗”就是鳗鱼是生活在淡水里的(其实也还洄游到海里),“鳢”是指海鳗生活在海水里的(只不过从来不到淡水里来),而且海鳗本身有许多的小刺,食用时必须用刀剔花刀将其切断,而鳗鱼只有一根脊骨所以吃起来很方便,但是海鳗要比鳗鱼高级的多。大家也会经常听到永远具备人气的鳗鱼饭,日本人认为夏季吃鳗鱼,不仅可以防止中暑而且可以补充体力,鳗鱼最经典的做法就是烧烤也可以用来煎蛋、油炸,鳗鱼皮也可以用来制作醋拌菜、凉拌菜。最名扬海外的就是“穴子の蒲焼き”,就是将鳗鱼去骨先蒸后烤,在炭火烤时边烤边刷用酱油、砂糖、味淋,所调制的甜咸口味酱汁。
冬瓜(トウガン)
到了晚夏也是冬瓜彻底成熟的季节,早在平安时代冬瓜就随遣唐使,由中国东渡日本成为当时日本,夏季和秋季的主要蔬菜之一,现在的日本还管冬瓜古称为“贺茂瓜”。冬瓜的料理方法亦种类繁多,清蒸菜、炖煮菜、醋浸菜、味噌汤,这些料理的主料都可以是冬瓜,其着名的料理有“合鸭と冬瓜の治部煮”,是将鸭里脊肉切成片然后裹上一层淀粉,再入锅与高汤、冬瓜一起小火炖煮而成,属于日本石川县的地方风味料理。
初秋之八月
秋刀鱼(サンマ)
这个不用我解释想必大家都知道,到了秋季时令的美味当然是秋刀鱼!正因为此鱼产于秋季才命名为“秋刀鱼”。其实日本开始重视并大量食用秋刀鱼,是从江户时代开始流行的,日本人在吃秋刀鱼时,一般喜欢带着其内脏一起食用,他们认为秋刀鱼内脏的苦味,才是秋刀鱼本身的最大魅力。秋刀鱼大多用来烧烤,或者剁碎制作鱼丸味噌汤,最新鲜的也可以制作刺身,但想必最深入民心的依旧是“秋刀鱼の盐烧き”,就是将秋刀鱼表面撒上一层食盐,然后用炭火慢慢烧烤,最后佐萝卜泥、酱油一起食用,被认为是地道的“东瀛の味”。
鰯(イワシ)
即是指沙丁鱼的意思,属于沿岸性洄游鱼类,一般成群结队生活在一起,是主要的食用海鱼之一,其肝脏还可以制作鱼肝油。沙丁鱼大多经过烹调后食用,可以制作炖煮菜、油炸菜、味噌汤。其着名的料理有“鰯の有马煮”,即用沙丁鱼和花椒、酱油、砂糖、味淋,所制作的口味浓重的炖煮料理(由于日本的花椒,其兵库县有马的比较有名,因此加入花椒的炖煮菜,有时也成为“有马煮”,但特指使用兵库县有马的花椒。),和“鰯のつみれ汁”,是将沙丁鱼肉剁碎加入味噌、酱油、山药泥,制作成鱼丸再以此为主料制成鱼丸味噌汤。
芋茎(ずいき)
这种食材在中国并不多见,但在日本却是主要的夏秋蔬菜,是芋头的嫩叶柄名为“芋茎”,一般在晚夏到初秋采集,因为到了仲秋至晚秋芋头就成熟,到那时芋茎就老的不能食用了。芋茎的料理方法比较复杂,需先用盐水煮然后剥去表皮,再入锅与高汤、酱油、盐、酒,一起简单的煮制入味,这样加工后的芋茎才可以用作凉拌菜、醋拌菜和味噌汤的用料。其典型的料理有“芋茎の山葵醋味噌和え”,即是将事先煮过的芋茎,与加入山葵泥、米醋、酱油的白味噌,一起拌匀制成的日式风味拌菜。
仲秋之九月
新米(しんまい)
从季语的片面上看便一目了然,这时已到了各种粮食收获的季节,新的大米已经出现在了市面上,在此教大家几个分辨陈米与新米的技巧,和陈米相比新米做出的米饭,一是粘性较高吃起来比陈米柔软,二是较有光泽色泽比陈米雪白,三是香气较浓煮出的饭香气四溢。
大豆(ダイズ)
初秋是毛豆的季节到了仲秋,自然变成了黄豆的季节,黄豆是日本最古老的农作物之一了,早在日本的绳文时代,就有种植黄豆的相关记录。如今黄豆也是日本的重要农作物,可以说黄豆是日本人的“命根子”了,因为它涉及了豆腐、味噌、酱油,这些和日本人的生活所分不开的东西。但在料理中以黄豆为主的料理却寥寥无几,因为黄豆一般都是加工成其他食材,然后再经过厨师们料理的,如果非要举个例子恐怕就只是,日本最极端的美味“纳豆”了!
晚秋之十月
萨摩芋(サツマイモ)
即红薯也叫做“甘薯”、“番薯”、“地瓜”,因为日本的鹿儿岛县盛产红薯,所以以地区为此命名“萨摩芋”(“萨摩”是鹿儿岛的古称)。日本人几乎生活中离不开红薯,这也是他们长寿的原因之一,因为红薯是世界公认的十大健康食材之一,红薯有很多的粗纤维能促进胃肠蠕动,减少体内废物垃圾的堆积,有效预防大肠癌、结肠癌的发生。红薯在料理中一般用于煮菜、煲粥、炊饭,也可以用于日式点心的主料,比较经典的料理比如“萨摩芋のバター煮”,是将切块的红薯与黄油、砂糖等炖煮的料理,也可以当做饭后的甜点食用。
落花生(ラッカセイ)
进入晚秋也是开始挖花生的时候了,花生原产于秘鲁和巴西,在江户时代传入了日本。日本在花生的利用上大多用来,制作日式点心的馅儿料,或者用来榨成花生油,但有些地方也有把花生用味噌腌渍,其着名的冲绳地方料理“落花生豆腐”,就是像制作“胡麻豆腐”那样,把芝麻酱换成花生酱加入,其口感和“胡麻豆腐”相似有着浓郁的坚果香味。
初冬之十一月
大根(ダイコン)
到了冬季首先想到的蔬菜便是白萝卜,其实白萝卜是在秋季收获,但在寒冷的冬季白萝卜,却是主要的越冬蔬菜之一。日本人对白萝卜的喜爱程度,已经超乎了其他国家人民的想象,在吃油炸菜、烧烤菜时,喜欢配上萝卜泥去油解腻,在做凉拌菜、醋渍菜时,加入白萝卜可以清口开胃,当然料理炖煮菜、味噌汤时,白萝卜也是不可或缺的主角。以白萝卜制作的经典料理,首先非“大根の风吕吹き”这道料理莫属,是将白萝卜削去表皮切成厚片,然后放入加了日式高汤的米浆水里,小火炖煮使白萝卜没有本身的臭味,在炖煮软烂后将其取出,佐与用柚子汁、白味噌等调制的柚子味噌一起食用,白萝卜软糯微甜味噌清香怡人,是冬季的着名炖煮料理。
牛蒡(ゴボウ)
这个季语想必大家不会感到陌生,它就是日本的日常主要蔬菜牛蒡,牛蒡可是日本的“古董级”植物了,人们经过调查发现早在绳文时代,就有牛蒡生长的痕迹,到了江户时代牛蒡变成了主要蔬菜。牛蒡在中国其实一直被当成中药,而日本也认为牛蒡有解毒的功效,家里有人得腮腺炎了就准备牛蒡茶,据说这个办法很管用屡试不爽。牛蒡可以制作味噌汤、天妇罗、炖煮菜、腌渍菜,其最受欢迎的牛蒡料理要数“牛蒡のきんぴら”,即中文的“金平牛蒡”,是将切好的牛蒡丝、牛肉丝,入锅和酱油、砂糖、清酒、干辣椒,一起翻炒的日式炒菜料理,口感甜咸微辣是日本一直受欢迎的牛蒡料理之一。
仲冬之十二月
鳕(タラ)
又名“大头鱼”、“明太鱼”即我们常说的鳕鱼,是一种冷水性的深海洄游鱼,其肝脏可以用来制鱼肝油,是重要的食用经济鱼类。每年的十二至翌年三月,是捕捞鳕鱼的最好季节,鳕鱼肉质雪白细腻而且腥味很小,经常用来制作鱼丸、鱼饼、鱼肉肠,而日本的鱼板(鱼糕)其重要原来亦是鳕鱼。鳕鱼可以制作很多料理,比如清蒸菜、烧烤菜、油炸菜、清汤菜,典型的料理如“鳕と豆腐のすり流し汁”,是将嫩豆腐压成豆腐泥,然后入锅和高汤一起制成豆腐汤,在汤装碗后放入事先用盐和酒腌制,并且裹上葛粉入水氽熟的鳕鱼块,以及、滑子菇、三叶芹等配料,是典型的日式清汤料理。
晚冬之一月
水菜(ミズナ)
名为“水菜”是日本特有的一种蔬菜,为十字花科芸薹属的草本植物芜菁的变种,叶柄细长略微泛白叶片边缘呈锯齿状。由于水菜属于耐寒蔬菜,就算在冬季也可以种植,因此被看做是冬季到翌年春季的重要叶茎类蔬菜。水菜质地脆嫩水分多因此不适合炒食,在日本水菜重要用于火锅,是吃火锅时不可或缺的蔬菜,此外也可以制作腌渍菜、凉拌菜、味噌汤。水菜的典型料理如“水菜と蟹肉、菊花の土佐醋和え”,是指将焯水的水菜与松叶蟹肉、食用菊花,一起加入混合了高汤、酱油、味淋所调制的土佐醋,搅拌均匀所制成的醋拌菜。
Ⅶ 那些食物有食疗作用
食疗又称食治,即利用食物不同的属性来影响调节机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。
首先,不是说只有特定的几种食物具有食疗作用。而是根据身体的不同状况,食用相对应的食物达到调节改善身体机能的作用。如:身体虚弱就适合吃温热滋补类的食物,而身体阳气过剩上火,就应当吃寒凉食物调节。食物属性大体分为:寒、凉、平、温、热。不同的身体状况有选择的食用。
食物属性一览表
凉性
谷物:小米、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁
豆类:绿豆、马豆
豆制品:豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐
蔬菜:芹菜、茭白、苋菜、花椰菜、马兰头、菠菜、芦蒿、莴苣、笋瓜、枸杞头、竹笋、青芦笋、茄子、西红柿、生菜、白萝卜(生)、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、裙带菜、西瓜皮、黄花菜、牛蒡、豆薯、荷兰芹、红薯叶、墨菜、红薯藤、蜂斗菜、西蓝花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、风花菜、刺儿菜、野苋菜、千屈菜、蒲笋、明党参、佛手瓜、婆婆纳、酸汤菜、猪毛菜、金针菇、鹧鸪菜
蛋类:鸭蛋
肉类:鸭肉、蛙肉、兔肉、鸬鹚肉
水果:梨、刺梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓、芒果、苹果、橘子、芦柑、火龙果、南酸枣、余甘子、山梨、八月瓜、君迁子
干果:菱角、罗汉果
饮品:椰子浆、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉花、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、蔷薇花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、万寿菊茶、密蒙花茶
中药:胖大海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、地黄、白芍、沙参、益母草、西洋参、冬瓜子
寒性
调味品:食盐、面酱、酱油、白矾
蔬菜:藕(生)、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、猪殃殃、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、发菜、木耳菜、慈姑
蛋类:松花蛋
肉类:蛤蜊、乌龟、章鱼、螃蟹、海粉、蚌、蚬、田螺、蛏子、泥螺、牡蛎、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉
水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、甜瓜、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗
干果:柿饼
饮品:金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练芽茶、箬叶茶、栀子花茶
中药:麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子
平性
谷物:大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻
豆类:碗豆、赤小豆、饭豇豆、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉
调味品:白糖、冰糖、味精
蔬菜:青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、番木瓜、芜菁、扁豆荚、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠、薯仔、胡萝卜、长豇豆、山药、睡莲菜、葫芦、芋头、菊芋、苦瓜(熟)、石耳、香菇、银耳、竹荪、黑木耳、平菇、鸡腿蘑、海白菜、马勃、猴头菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、费菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、宝塔菜、水荠、桑黄、水菠菜、翻白草、葛根、鸡眼菜、败酱、郎椰菜、茅梅
蛋类:鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋
肉类:猪肉、驴肉、乌骨肉、鸡血、野猪肉、鹌鹑肉、鸽肉、鹅肉、大雁肉、鲫鱼、青鱼、黄花鱼、鲈鱼、白鱼、鲤鱼、乌贼鱼、鲛鱼、银鱼、鲥鱼、鲳鱼、海参、黄颡鱼、鲍鱼、鲮鱼、沙丁鱼、泥鳅、金枪鱼、鲑鱼、鱼翅、梭鱼、海胆、鱿鱼、鲟鱼、鳇鱼、甲鱼、龟、海蜇、鱼鳔、干贝
水果:椰子肉、无花果、花红、李子、菠萝、菠萝蜜、葡萄、薜荔果、西番莲、橄榄、海红、郁李仁、火棘、山樱桃、野樱桃、山胡桃、胡颓子、刺玫果、野苹果、梅子、覆盆
干果:葵花子、榛子、白果、松子仁、芡实、腰果、莲子、梧桐子、茅栗、锥栗、榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙枣、菩提子、柏子仁、杏仁
饮品:牛奶、酸奶、母乳、醍醐、蜂蜜、蜂王浆、千日红茶、佩兰茶、绿萼梅茶、合欢花茶、桃花茶、莲蕊须茶、豆浆
中药:枸杞子、天麻、荷叶、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝、灵芝、蜂胶、阿胶、鸡内金、郁李仁、玉竹、连翘、石南叶、桃仁、皂角、茵陈
温性
谷物:糯米、紫米、西谷米、高粱、谷芽
调味品:葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱
蔬菜:白萝卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆
蛋类:鹅蛋、麻雀蛋
肉类:羊肉、羊骨、羊髓、牛肉、牛髓、金华火腿、骆驼肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、鳝鱼、带鱼、鲩鱼、海虾、河虾、鲢鱼、鲚鱼、鲂鱼、河豚、鳙鱼、海参、鳟鱼、海星、鲶鱼、海马、鲦鱼、刀鱼、大马哈鱼、海龙、蚕蛹、蚶、鸡肉、狗肉、鹿肉
水果:金橘、番石榴、木瓜、石榴、大枣、黄皮果、索罗果、柠檬、杏、荔枝、佛手柑、杨梅、使君子、桂圆、红毛丹、山楂、越橘果、释迦、卡密、枸橘、桃子
干果:橘饼、栗子、开心果、海松子、海枣、槟榔、橡实、核桃
饮品:白酒、啤酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白兰花茶、辛夷花茶、杜鹃花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚朴花茶、兰香草茶、莲花茶、紫藤花茶、雪莲花茶、留兰香茶、红茶
中药:紫河车、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、红花、藏红花、木香、当归、山茱萸、何首乌、紫苏、吴茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黄芪、冬虫夏草、白术、姜黄、胡卢巴、肉豆蔻、高良姜、竹叶、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人参、竹叶椒、红豆蔻、独活、红曲、艾叶、杜仲
热性
调味品:辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉
水果:樱桃、榴莲
中药:荜拨、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香
Ⅷ 请问什么是山露菜
山露菜,中文学名:掌叶蜂斗菜。
掌叶蜂斗菜,PetasitestatewakianusKitam,菊科蜂斗菜属的一个物种。根状茎长,匍匐状,径达7-10毫米,雄性花贡高50厘米,雌株超过50厘米,全株被蛛丝状微卷毛。产自黑龙江(萝北、伊春、东宁等)。俄罗斯远东地区和萨哈林岛也有分布。
形态:根状茎长,匍匐状,径达7—10毫米,雄性花葶高50厘米,雌株超过50厘米,全株被蛛丝状微卷毛;苞叶卵状长圆形,长4—4.5厘米,宽1.5—1.6厘米,无柄,顶端钝,有平行脉,全缘,被密丛卷毛,上部苞片长圆形。如下图:
Ⅸ 蜂头菜是什么菜
山蕗是生长在高山区山坳里的一种天然野生蔬菜,俗名野南瓜,属菊科蜂头菜属,学名蜂斗菜.
Ⅹ the island castaway lost world手机版 蜂斗菜在哪里可以找到
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