蒲公英根的功效与作用及食用方法

❶ 蒲公英根的功效与作用有哪些

蒲公英植物体含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效通化昕海蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等有丰富营养价值生吃、炒食、做汤药食兼用植物

❷ 蒲公英根的功效与作用及食用方法

药理作用：抗病原微生物作用、保肝利胆作用、抗胃溃疡作用、对免疫功能的作用等。

主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。

不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

食用方法：

生吃：首先需要摘取蒲公英鲜嫩的叶子和茎，一般为后面长出来的新鲜叶子，然后用清水洗干净，放在镂空菜篮子将其滴干水，滴干水就可以拿起蘸着酱吃，这样的吃法你会感觉蒲公英的味道带点苦味，但是味道极其鲜甜清香，而且很爽口，很适合夏天吃。

凉拌：蒲公英凉拌的做法跟大家平时在做凉拌菜的做法差不多。首先也是需要蒲公英鲜嫩的茎叶，洗净后倒入沸腾的开水里焯大概1分钟左右，捞出用冷水过一遍，然后倒入根据当地饮食习惯或者你品味习惯的佐味，充分搅拌便可。

❸ 蒲公英的功效与作用有什么

蒲公英的功效与作用有什么？

蒲公英对大家来说并不陌生那么你知道蒲公英的功效与作用有什么吗看这里。

蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。蒲公英含有很丰富的营养，蕴含碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素。这是大家都比较熟悉的物质，还有一些物质是不大家所不熟悉的。如：蒲公英素、蒲公 英醇、胆碱以及有机酸和菊糖。所以蒲公英的药用价值非常高，是一种比较常用的中药材。

很多人还会使用它泡水喝，它含有的很多营养，用水浸泡后，可以让人体更快的吸收这些养分并且利用，能够滋养皮肤，还能减少色素沉淀，起到养颜的作用。还能够扼制炎症细胞在人体的繁殖，减少炎症对身体各组织细胞造成的伤害，若经常饮用其泡的水，能够减少肠炎、气管炎、咽喉炎等多种常见疾病的发生。蒲公英根和叶可以一起喝。蒲公英的叶子富含维生素C和铁质，具有清热解毒，利尿散结的功效。正常情况下的含量一般是叶>根>花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。蒲公英是使用全草入药，喝的时候两者同时用比较好。

经过以上大概了解你明白了吗。

❹ 蒲公英根的功效

蒲公英的根泡水喝的功效有：

1、清热解毒：蒲公英的根有很好的清热解毒功效，它被普遍适用于热毒症，尤其是因为肝热引起的病症。对于肝热引起的眼睛发红肿痛的现象，有着很好的缓解功能。所以如果出现肝热的情况，可以泡一些蒲公英的根来缓解。

2、促进消化：蒲公英的根有很好的促进消化的功效，并且对于消化系统有很好的温补功能。消化系统有问题的人们可以多喝一些蒲公英的根，既能够缓解消化不良，还能够保健。

3、催乳通乳：蒲公英的根有很好的催乳效果，刚生产完毕的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。蒲公英根对于乳腺炎的治疗效果，也是很好的。

(4)蒲公英根的功效与作用及食用方法扩展阅读：

主要价值：

1、生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

2、蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，归肝、胃经。

3、有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

4、治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

5、治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

❺ 蒲公英根的功效与作用怎么食用

功效蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通 淋等功效。可用于疔疮肿毒、乳痈、瘰病、目 赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛 等症。蒲公英可抗肿瘤，缓解慢性胆囊痉挛及 结石症。此外，还有利尿健胃、轻泻等作用， 还能提高白细胞的吞噬功能，增加白细胞数目， 提高淋巴细胞的转化能力。

主要对于呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痛，胃炎，肝炎等疾病有治疗效果，还能促进身体血液循环，帮助改善动脉微弱，对皮肤也有好处，能够导出粉刺，还能恢复由于呕吐引起胃的不平衡，增加胆汁的分泌，对抗炎有很大的效果。蒲公英根一般熬成汤药喝，药效会比较好。

蒲公英根含有丰富的蛋白质，同时还含有维他命A和维他命B，C和E，矿物质的成分也是很充足的，比如钙元素，钾元素，钠元素等，蒲公英根性味甘，有点苦，具有清热解毒，消肿散结的作用，

(5)蒲公英根的功效与作用及食用方法扩展阅读：

蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

❻ 蒲公英根的功效与作用及食用方法

蒲公英根的功效与作用

1、清热解毒

蒲公英根可用于热毒证，尤善清肝热，蒲公英根可以治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

2、杀菌

蒲公英根对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等，皆有杀灭作用，蒲公英根对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此蒲公英根在一定程度上可代替抗生素使用。

3、滋养消化系统

在传统里，蒲公英根具有利于肠胃蠕动、滋养消化系统，并且蒲公英根能减轻局部疼痛和肌肉痛楚。

4、催乳

蒲公英根有显着的催乳作用，蒲公英根对治疗乳腺炎十分有效。

5、消痈散结

蒲公英根可治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。蒲公英根对乳痈有良效，能解毒散结通乳，蒲公英根可内服或外敷，常配金银花等同用。另外蒲公英根还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

6、补充营养

蒲公英根是一个铁，黄酮和配糖苷类成分的天然来源。

7、治疗因风寒导致的感冒

如果因为寒气侵袭而导致感冒的人群，可以取适量蒲公英根，将其进行水煮，取汁服用可具有治疗感冒的功效。

8、祛斑

雀斑、色素斑是常见斑，这种类型斑点一旦形成不易去掉，所以可以利用蒲公英根，因为它具有祛斑功效。取蒲公英根30克，洗净后切碎放入加有100毫升白开水的锅中煎煮，半小时后将汁存放在干净的容器中，取汁涂于有斑点的部位，每天早晚各1次。

9、治疗胃病

患有胃病的人群可以适量食用蒲公英根，因为它含有多种健康营养的活性成分，如蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、葡萄糖、维生素、胡萝卜素，这些物质具有保护胃黏膜的作用，从而起到治疗胃病的作用。

❼ 蒲公英根茶的作用与功效分别三

蒲公英根茶的作用是清火。

蒲公英的益处很多，其根、茎、叶、花都能吃，而且全草可以入药。《本草新编》里面评价其为：“亦泻胃火之药”。可见它是一味清火药，然而“其气甚平”，就是说它不象黄连、大黄那样迅猛清火药，可以说是“既能泻火，又不损土”，土在中医传统理论里主要是讲脾胃，是指长期食用蒲公英既能清火又不会伤害我们的脾胃，可谓是“可长服久服而无碍”。可见这味药对元气和胃肠的损伤真的非常轻，古人对这味药的评价也是很高的。

(7)蒲公英根的功效与作用及食用方法扩展阅读：

蒲公英根红茶是蒲公英根原材料经过72小时的发酵工艺，将蒲公英根的原始属性，从寒性变成温性，再高温烘培炒制。更适合产后、哺乳期女性，小孩，脾胃虚弱的老人饮用。蒲公英根茶经过高温烘培五次，寒性去除百分之九十，微寒。蒲茶一直被誉为“中式咖啡”，能够消炎、去火，有效缓解感冒、发烧、咳嗽、嗓子疼（咽炎）等不适症状，可以帮助人们增强免疫力、提高抵抗力。