哪一种为目前常用的去皮方法

‘壹’ 猕猴桃怎么快速去皮

大家都知道猕猴桃是非常美味的，而且也有很多的汁水，并且一些女生是非常喜欢吃猕猴桃的。因为猕猴桃有着非常好的抗氧化效果，可以达到美容养颜的这个作用，而且也能够紧致肌肤。同时也能够帮助这些女性同胞达到减肥的效果，但是在吃猕猴桃的时候是非常麻烦的。因为去皮可以说是吃猕猴桃最大的一个阻碍，那么今天我们要说的就是猕猴桃应该怎样快速去皮？

那么第三种去皮的方法也可以说是最简单的一种去皮方法，只需要拿出家中的最常用的削皮刀。然后将猕猴桃的皮全部削掉，接着再将果肉放在清水底下冲洗一下，这种方法非常简餐粗暴。而且非常适合自己在家吃，以及在办公室用牙签插着吃。

‘贰’ 西红柿做法很多种，快速去皮的方法都有哪些呢

西红柿是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，可以直接生食，也可以做成各种各样的美食。西红柿还可以做成各种各样的蔬菜沙拉。记得小时候吃的西红柿酸酸甜甜的，可以当做水果来吃，尤其是在夏天，冰镇以后特别的好吃。西红柿酸甜可口，是很多人记忆中夏天最完美的解渴水果。切开一个西红柿，撒上一层白糖，是夏天傍晚最完美的下酒菜。西红柿吃完，盘子里还剩下的汁水，胜过世界上任何一种饮料。

‘叁’ 西红柿去皮除了用开水烫还有什么方法可以去皮

可以用勺子刮去除外皮，方法很简单，一个手握着柿子，另一只手用勺子头的部分刮擦柿子表面，可以使点劲，这样会使皮肉分离，然后在上面切个十字刀口，再用手撕开即可。

‘肆’ 果蔬去皮有哪些方法

巧剥红枣皮

把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。

巧去薯仔皮

薯仔皮很难削，但是它皮薄，可在水龙头下一边淋水，一边用洗涤用钢丝球擦，很快就可以擦去薯仔皮。

巧去蚕豆壳

把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一刻钟，泡软后，剥皮容易，剥出豆瓣要用水冲洗。

巧剥柚子皮

剥柚子皮之前，先把柚子在桌子上揉，揉好以后，把柚子从中间切开。由于柚子揉过之后肉和果皮连接的纤维给破坏了，所以只要一剜就剜出来了。如果只吃了一半想保存另一半，只要把刚才剥下的完整的柚子皮扣在剩下的半个柚子上就行了。

巧去桃子皮

将桃子浸入滚开的水中1分钟，再浸入冷水中，取出用手很容易剥去皮。

巧剥栗子皮

在栗子的凹面中心点的位置上，用拇指横向捏一下，上面就会有一个小小的口，两手在口的两侧上下用力，这个外壳就打开了一些。外壳去了，现在就该去里面的硬皮了，把剥好壳的栗子放进这个碗中，倒入开水和盐，盖盖焖5分钟，打开之后皮就好剥了。其中原理就是栗子的果仁和果皮之间有纤维连接，中间空隙很小，只有离子物质才能进入，将它们分离开。而清水中离子物质微乎其微，而盐可以完全溶于水，它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。

巧剥核桃

在砸核桃前对核桃稍加处理。先把核桃放进蒸锅里，开火，水开后蒸五分钟。然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中。这叫给核桃降温，免得一会儿剥核桃烫手。泡一会儿，看看结果吧。还是个个完整。原来呀核桃壳有一些缝隙，在蒸的时候，水蒸汽进入了里面，里面的果仁遇水，硬度降低，而延展性增强。所以再敲击的时候，变软的果仁就不易碎了。

巧剥芒果皮

把芒果洗干净之后用筷子夹着在煤气炉上略烤片刻，要烤得均匀，烤大概5秒到7秒左右拿下来，用刀切四条等分缝，然后你再剥芒果皮。呵呵，皮和肉就分离得很彻底了。皮再也很难带着我们心爱的果肉一起下来，大家就可以最大程度的把肉吃干净了。

巧剥橙子皮

可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿再剥，橙子就会像橘子一样容易剥皮，吃起来既干净又方便。

巧剥西红柿皮

取一个番茄，用小勺子或用筷子尾端有棱的地方刮番茄，把整个番茄刮一遍后，在番茄的顶端画一个十字，用手剥去番茄皮即可。

巧剥葡萄皮

将葡萄一粒粒取下放入水中清洗干净后，装进保鲜盒放入冰箱冷冻。冻好后，将它拿出来倒入水中稍微泡软，这时候只要用手轻轻一挤，葡萄的皮就被剥下来了。

巧剥大蒜皮

剥蒜皮是件很费劲的事，尤其是马牙蒜皮更是难剥，如果将蒜头掰开，分瓣浸泡于温水中，捞出晾两三分钟后再剥，就可手到皮除，极为省事。

巧剥莲子皮

将莲子洗一下，然后即放入刚烧开的滚水中，并加入适量的碱，稍焖片刻，将莲子倒出，用力揉搓，莲子皮就会很快脱落。

巧剥芋头皮

芋头蒸好后，出锅，待凉；用小刀把芋头的两端切掉，微微地看见内瓤即可；接着用小刀把芋头从中间一分为二切开；随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉之间划上一圈，尽量贴近皮的一侧，当芋头皮和肉基本分离后，再用两手轻轻地一挤，完整的半个芋头就轻松地剥出来了，而且手上干干净净，既省时又省力。

巧剥桂圆皮

由于桂圆皮较干，剥皮时，往往一些碎皮粘在桂圆肉上，不易捏掉。这时可用半盆不烫手的干净温水，把桂圆泡进水里约两分钟，桂圆沾水后皮会变软，此时最适合剥除桂圆皮，也不会再有碎皮粘在桂圆肉上了。

‘伍’ 绿豆去皮的方法有哪些

做法一

1、首先将带皮的绿豆先浸泡一晚上，浸泡好之后，就用双手一直搓，这样是可以让一些绿豆脱皮。


2、然后抓一把绿豆放到纱布上，然后用手将纱布的口捏住了，将水拧干了，在案板上面来回搓几下，这样可以避免将豆子压碎了。


3、准备两个碗，其中一个倒入八成满的水，另一个就是放搓好的豆子，用水龙头冲一下，这样可以将漂在碗里面皮去掉。


4、我们将绿豆用手抓一把，然后轻轻的抖几下，这样可以帮助去掉一些绿豆皮，然后用手去沾碗里面的水，这样绿豆就是留在了碗里面。


5、将豆子大部分分离之后，对于一些没有搓开皮的绿豆，就可以再将豆子放到纱布里面搓，再重复一次上面的步骤，这样可以帮助将豆子和皮分离开了。
做法二

1、将绿豆放到清水里面，然后浸泡3个小时左右，我们泡的时间越长，就去皮越容易的。


2、我们将绿豆皮泡软之后，就将绿豆抓起来，然后用手进行反复的搓磨。


3、一会之后，就可以将绿豆的皮去掉了。
生绿豆去皮妙招

1、将绿豆里面的坏豆去掉了，备用。


2、然后烧一壶热水，将开水倒入到装满绿豆的容器里面，盖上盖子，焖一会。


3、等到一个小时之后，就是将绿豆捞出来，等到豆子膨胀了，就捻一下，这样用手就可以很好的将绿豆皮去掉了。


4、我们将绿豆捞出三分之一或者四分之一，就装到保鲜袋里面，均匀的铺开了。


5、然后用擀面杖不断的擀压，就是能够将绿豆压出大部分的黄的豆瓣。


6、然后将压好的绿豆放到盆里面。


7、然后用流动的水冲洗，等到绿豆皮浮起来就会漂走，如果是还有没去掉的， 我们就可以用手搓掉。
绿豆皮其实不用去也行。
绿豆皮可以用来入药，能够很好的入肺经和肝经，而且有很好的利尿解毒和清暑止渴的作用，大家在平时可以利用绿豆皮来帮助很好的治疗和改善腹泻和暑热烦渴、痢疾等一些常见的疾病，而且治疗的效果是非常的显着的，除此之外，我们也是可以用绿豆皮来帮助利湿消肿和解毒止痛。


1、治疗麻疹


麻疹是我们很容易犯的一种疾病了，发病之后是会伴有高烧的状况，而且皮肤的表面是会有大量的丘疹的出现，我们可以用干燥的绿豆皮来进行治疗，我们将五钱绿豆皮加水进行煎制，再放入适量的白糖进行调味，然后服用，每天服用1到2次就有显着的效果。


2、治疗肠炎和痢疾


绿豆皮也是可以用来治疗肠炎和痢疾，但是却不能进行解毒，而且对于消除我们肠道里面的多种炎症有很好的效果，能够很好的抑制大肠杆菌和痢疾杆菌等细菌的活性，所以大家在平时如果是出现了肠炎或者是痢疾，就可以食用一些绿豆皮来煮水喝，能很好的缓解和减轻腹泻和痢疾的状况。


大家在平时利用绿豆的时候可以参考上面的做法来帮助进行去皮，绿豆是有很好的清热解毒的功效，其实绿豆皮也是有多的功效和作用，对于麻疹、痢疾、肠炎和水肿都是有很好的改善的作用，所以我们可以准备一些绿豆皮，经常来利用。
绿豆的好处

1、清热解毒


在夏季的时候温度是非常高的，我们容易出汗，而且身体的水液损失非常大，钾元素流失的最多，我们身体的电解质平衡就是会遭到破坏，我们喝一些绿豆汤能够很好的补充，而且有很好的清热解暑、利尿止渴的作用，在补充水分的同时也是可以补充无机盐，对于维持电解质的平衡有重要的作用。


2、抗菌抑菌作用


绿豆里面含有的成分也是可以很好的抑菌，能够增强身体免疫力。


3、具有抗过敏作用


通过食用绿豆也是可以抑制荨麻疹等一些疾病。


4、降血脂作用


绿豆里面的多糖成分能够很好的增加我们血清蛋白质酶的活性，对于降血脂有很好的效果，可以帮助防治冠心病和心绞痛，对于肝肾也有一定的保护的作用。

‘陆’ 各种水果去皮方法

蜜柑去头去尾（千万不要切太过，不然会把果肉切走变得不好看，一般蜜柑的皮都不会太厚），然后在果皮上纵向切断果皮，最后慢慢拉扯开果肉，让它们展开即可。苹果最有营养的是贴在皮下的那部分，用刀削皮总是会把最有营养的部分一起削掉，把苹果放在开水中烫2～3分钟，这时皮便可像剥水蜜桃那样撕下来。这样既去了皮，又保留了苹果的营养。柑橘酸甜可口，营养丰富，但柑橘皮却很难剥。欲剥柑橘皮时，先将柑橘洗净，放在桌上。用手按住转圈滚动，数分钟，然后以蒂尾为中心，用刀顺着柑瓣向下划开柑橘皮，划的深度以没划到柑肉为好。这时，只要用手轻轻一剥，皮肉即可分开。柑橘酸甜可口，营养丰富，但柑橘皮却很难剥。欲剥柑橘皮时，先将柑橘洗净，放在桌上。用手按住转圈滚动，数分钟，然后以蒂尾为中心，用刀顺着柑瓣向下划开柑橘皮，划的深度以没划到柑肉为好。这时，只要用手轻轻一剥，皮肉即可分开。

‘柒’ 芋艿去皮最好的办法怎么去

芋头中富含蛋白质、维生素C、B族维生素等多种成分，中医认为芋头可以解毒，对痈肿毒痛包括癌毒具有抑制作用，可用来预防和治疗肿瘤等病症。同时含有较多含量的氟，因而芋头保护牙齿的功效，芋头还有很多益处还能增强人体免疫力，因此成为大家喜爱的食物，可是芋头该怎么扒皮会比较容易呢？下面给大家介绍一下：

芋头去皮方法与技巧：

第一种方法是将带皮的芋头放入一个小口袋里，但是要注意不要装满，可以装一半左右的容量，然后用手抓住口袋。再将袋子在水泥地上摔几下，当然要注意摔的力度，不能把芋头摔烂哦。然后再轻轻地把芋头倒出，就可以发现芋头皮全脱下了。

第二种方法是进行蒸煮，只需要将芋头洗净后放入锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个容器倒出来装好。如果芋头很烫就用凉水泡一泡，可以让芋头得到快速的冷却。等水热了再换凉水，重复几次，等到芋头的温度完全冷却，就可以直接用手剥皮了，这时候剥起来就非常顺利。
第三种方法最简单，可以直接将生的芋头放到木桶里面，然后往木桶中加入一定的水，用灰杷来回捣，很快芋头的皮就可以被去掉了，这种方法用力最少，步骤最简单，行动起来也最方便，最适合于家居的芋头剥皮方法。
芋头去皮时让手不痒：
芋头刮皮之前先用醋把双手浸泡，让双手所有地方都抹上醋，一直到手腕部分。
等醋干掉就可以给芋头去皮了。
最好是先刮皮之后再清洗芋头，免得手上的醋被湿漉漉的芋头沾掉。
吃芋头的注意事项：
芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀
生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食
总结：
芋头固然好吃，并且其做法多样，能够让人有食欲，但是，任何东西多吃了都不好，大家一定要记住。

‘捌’ 薯仔去皮有哪些好方法

煮熟去皮适用于烧薯仔，薯仔泥等需要薯仔酥软的吃法，如果是薯仔丝，那就只能用刀削了，专用的或者菜刀也行的。