灵芝的营养价值及食用方法是什么

① 灵芝粉的功效与作用及食用方法是怎么样的

功效与作用：能起到很好的调节免疫力的作用，预防各种疾病的发生，避免打针吃药。老年人服食，具有双向调节血压的作用，同时预防各种癌症肿瘤。对于过敏体质的人，经常吃些灵芝粉可以起到一定的预防过敏的作用。

在选择灵芝粉时，应优先考虑“赤灵芝”，这是因为“赤灵芝”的药效最佳，营养价值最高。

食用方法：

1、灵芝粉每日2次，每次2~3克，直接用温水送服，经过超微粉碎后的灵芝粉也容易被人体吸收，效果更好。

2、用鸡蛋一枚打在碗中，加2~3克灵芝粉，再加入少许水，盐，搅均匀置锅内蒸熟即可。

3、炖肉时可以在汤内加3-5克灵芝粉。

(1)灵芝的营养价值及食用方法是什么扩展阅读

灵芝药效时间较晚，一般在服后3-5天起效，少数可在第二天起效，有些人要10多天后起效，个别病人要30-60天才起效。疗效和疗程有关，疗程长，效果好，疗程少则需2-3个月，多则需6-12个月，亦可长期服用。灵芝和其它食品、药品一起服用没禁忌。

少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等，个别的会出现鼻出血，出现这种情况可不必介意，这同有些人吃辣椒，生姜出现口干、咽痛反应一样，继续服用，不适反应自会消失，个别反应严重的可暂停服用。

年青、健康的人服用灵芝或灵芝胶囊后，效果一时不易体察，但时间长久后，就会发现，服灵芝或灵芝胶囊的人文明病、慢性病发生率明显降低。

② 灵芝要怎么吃

灵芝使用方法1，灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
2，灵芝水煎法：将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中药相同的煎水服，通常煎服三至四次，也可另连续水煎三次，装入温水瓶慢慢喝。天天喝多少都无限制
3，：将灵芝剪碎，倒入白酒（推荐50度以上粮食酒）瓶中密封浸泡，七天后，白酒变成棕红色时方可喝，还可加入适量的冰糖或者蜂糖。
4，灵芝炖肉：无论猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉都可加入灵芝炖，按照各自的饮食习惯，加入糖调料喝汤吃肉。
5，灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。
6，灵芝治阴虚咳嗽的作用，可以用6克银耳用温水泡发，洗净放在锅内，加入洗净的9克灵芝，并加水适量，用小火炖二至三小时后加入15克冰糖，每日一次分三次服下。

③ 灵芝被誉为仙草，那灵芝的吃法都有哪些

灵芝称为“仙草”，它是如何神奇的？怎么吃？

灵芝是一种着名的中药，我们经常听到，而灵芝也是昂贵的中药药材。为什么是昂贵的，我认为每个人都知道是因为灵芝的稀有，但如果每个人都知道灵芝的人有多少钱，我知道灵芝的哪种效果可能不是很清楚。今天，小编会给你一个详细的介绍我们最大的—— 灵芝，一起来看看。

灵芝介绍

灵芝提取物（主要基于灵芝是对肿瘤细胞的最强效果，浓度为0.125mg/ml，抑制率为50％。含有灵芝提取物的治疗可以显着降低。HL-7702细胞损伤COγ射线照射，灵芝提取物在体外具有显着的抗肿瘤作用，并且由辐射和化疗引起的正常人体细胞损伤具有保护作用。

[治疗灵芝]

灵芝是我国珍贵的中草药材料，具有丰富的营养价值，在健康和调理方面具有良好的作用。真正的野生灵芝是非常罕见的，现在许多市场都是人为地培养。虽然营养价值远远低于野生灵芝，但仍然存在一定的效果。以下小系列使您对灵芝治疗的食物方法有一些介绍，让我们看看。

④ 灵芝的食用方法有那些呢

（1）泡服法
把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶饮，成人一天用量10～15克，可连续冲泡4～5次。
（2）煎煮法
将灵芝剪碎，放入锅内，加水煎煮，一般煎煮2～3次。把所有煎液混合，分次口服。
（3）泡酒法
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡。7天后，白酒变成棕红色时即可饮服，也可适量加入冰糖或蜂蜜调味。
（4）煮粥法
将灵芝水煎，取汁与大米煮粥服食，或待粥熟后调入灵芝粉5克服食，每日1次。
（5）入膳法
将灵芝水煎取汁，与食物做膳，或与食物同炖服食。

⑤ 灵芝吃法有很多，你知道有哪些吗

民间用灵芝降三高。灵芝片和绿茶可以用开水喝，具有益气除烦、降脂降压的功效。适用于各种高脂血症疾病患者，尤其是两种营养素缺乏引起的高脂血症患者。灵芝中含有多种活性成分，对身体有很多好处，如增强抵抗力、延缓衰老、抗疲劳、呵护心血管系统健康等。近年来，灵芝深受热衷养生的人和送礼的人的喜爱，所以市场比较好。尤其是冬天，适合进补，灵芝很受欢迎，也有越来越多的吃法。

三、灵芝炖猪蹄

除了泡酒，还可以用灵芝15g、猪蹄1个、料酒、精盐、味精、葱、姜片、猪油炖灵芝。猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，取出后洗净，灵芝洗净切片。将猪油放入锅中，加热后与葱姜一起翻炒，加入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、大火，用文火煮至猪蹄熟，出锅。猪蹄含有胶原蛋白。如果人体缺乏胶原蛋白，细胞就会脱水，弹性降低，导致皮肤松弛，脸上出现皱纹。经常吃这道菜可以抗衰老，减少脸上的皱纹，皮肤光滑。

⑥ 灵芝怎么食用效果最好

芝药用在我国已有2000多年的历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。2000年，已知灵芝属真菌约100余种，分布最广的为赤芝，其次为紫芝，还有树舌、松杉灵芝和簿树芝等均供药用。经过大量临床研究，灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是，仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果，建议可用决明子、黑乌龙等组方为决乌汤茶这种中医经典组方茶，对高血脂等症可以起到很好的防治效果。药理研究证明，灵芝有多方面的生物活性。

灵芝鹌鹑蛋汤

材料：鹌鹑蛋、灵芝、红枣

做法：将灵芝洗干净，然后切成细块;红枣取出果核之后洗干净;鹌鹑蛋放入清水中煮熟，然后起锅去除外壳;将所有准备好的食材一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖，直到灵芝出味即可。起锅之前加入适量的白糖就可以了。

功效：具有很强的补血作用，女性多喝还能够有效的减少皱纹，延缓衰老。

⑦ 灵芝怎么食用以及药用价值

简便、效果又好的食用方法。
1.灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；
2.灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
3. 灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
4.灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
5.灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病灵芝炖猪蹄
灵芝性温苦涩，有滋补，健脑、强身、消炎、利尿、益胃等功效。因此，灵芝是着名的食药兼用菌。
我的淘宝网店 小寨人家 你可以看一下 灵芝可以煮水，还可以泡酒，炖菜，煲汤，但是后几者不推荐，毕竟用量不大，灵芝煮水是最有效也是最简单的一种办法，也给你简单的介绍一下灵芝的功效：
一：抗肿瘤和免疫调节作用
二：降血糖作用
三：保肝作用
四：抗衰老作用
五：抗炎镇痛作用
六：保护心脏作用
七：抗凝血作用

⑧ 灵芝的食用方法

煲汤喝效果最好，比如，老母鸡200克，灵芝30克，红枣30克一起煲汤；

⑨ 灵芝的功效与作用

你知道灵芝的功效与作用吗？灵芝的食用方法如何？灵芝，又称灵芝草、神芝，可养心安神、养肺益气、理气化淤、滋肝健脾。
灵芝的功效与作用
1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。
2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
灵芝的食用方法
乌鸡灵芝汤的做法冬瓜灵芝汤的做法灵芝腐丝汤的做法灵芝炖猪心的做法灵芝甘草茶的做法灵芝南北杏瘦肉汤的做法灵芝炖猪蹄的做法灵芝云苓猪横脷汤的做法灵芝鹌鹑蛋汤的做法
灵芝怎么吃
1、灵芝单味煎服或与人参、黄芪、当归、熟地、酸枣仁、柏子仁、五味子、白术、茯苓等配伍，可养心安神，养肺益气，滋肝健脾。
2、将灵芝与有关中药研成细末，入布袋，置于容器中，加入白酒，浸泡30天后，可去渣饮用，用以治疗肺结核、慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂、高血压及顽固性胃炎等症。具体加入哪些中药，可请当地中医指明，建议不要自己随意搭配中药。
3、灵芝能够泡水或者泡茶喝，但是味道并不太好，虽然能增强抵抗力，效果却不太明显。一般用来泡水喝的灵芝都是研磨成粉末状的，水温不要超过40度，泡的过程应该少于20分钟。
灵芝的营养价值
1、灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。
2、灵芝含还有极丰富的稀有元素“锗”。

⑩ 灵芝的正确吃法与用量

灵芝，是灵芝科、灵芝属真菌。灵芝子实体大多为一年生，少数为多年生，有柄，小柄侧生。菌盖木质，木栓质，扇形，具沟纹，肾形、半圆形或近圆形，表面褐黄色或红褐色，血红至栗色，有时边缘逐渐变成淡黄褐色至黄白色，具似漆样光泽，盖表有同心环沟，边缘锐或稍钝，往往内卷。菌肉白色至淡褐色，接近菌管处常成淡褐色，菌管小，管孔面淡白色，白肉桂色，淡褐色至淡黄褐色，管口近圆形，菌柄侧生、偏生或中生，近圆柱形，有较强的漆样光泽。担孢子卵形或顶端平截，双层壁，外壁透明、平滑，内壁褐色或淡褐色，具小刺，中央具一油滴。

1.泡水

把灵芝切成小片，取5-10克清洗干净，放入杯内用开水浸泡20分钟后当茶喝，可多次冲泡饮用一天。灵芝泡水是最常见的吃法，因为泡水饮用方便快捷，适合正常人养生保健。

3.泡酒

把灵芝清洗干净晒干后再泡酒，1斤灵芝可泡10斤左右白酒，最好是50度以上的纯粮食酒，密封浸泡7天后即可饮用，泡的时间长些会更好，还可加入适量冰糖提升口感，适量饮用，不要贪杯。

4.煲汤炖肉

把灵芝切成小块，取20克左右清洗干净，放入锅内与其他食材一起炖煮后，喝汤吃肉即可。

5.泡酒

泡酒之前，可以先把灵芝切片，以便于灵芝的有效成分更加溶于酒中，一般要用50°-70°高度酒泡一个月。但是不要一次喝太多，每次可以从5cc开始喝。