人工灵芝的食用方法

A. 灵芝怎么选

灵芝，中医认为性平味甘，入心、肝、肺、脾4经。现在在临床上，经常去买灵芝孢子粉或者是灵芝吃，因为灵芝的研究也比较广泛，它的功效比较好，具体如下：1、它有补益的作用，可以提高人体免疫力。好多肿瘤后期的病人，尤其是放化疗以后，病人吐泻，免疫力、抵抗力下降的时候，吃灵芝可以提高免疫力；2、肝病患者或者是肝脏不好的人也可以是用灵芝来治疗；3、如果肺气比较虚弱，爱咳嗽，经常上气不接下气地喘，也可以吃灵芝。灵芝食用方法具体如下：1、最简单的方法是灵芝切片以后泡水，待灵芝泡到没有颜色时可以倒掉；2、灵芝可以打成粉，也可以代茶饮，比切片更方便。但是，灵芝最后的片或者粉汁不要吃，因为它相当于棉花套一样，吃了以后估计不好消化，即木质的东西不能吃；3、灵芝可以泡酒喝，泡酒的时候可以给它稍微切成片，使其有效成分更加溶于酒中，一般要用50°-70°高度酒泡一个月。每次可以从5cc开始喝，不要一次喝太多；4、平时体质虚弱的人，可以用灵芝泡茶或者泡酒，还可以将灵芝切成片，和其它的龟、鸡煲汤，不仅可以把鸡的有效成分发挥得更好，同时还有灵芝的作用，使补益作用更加加强，对于体虚的病人，久病体弱的人或者是大病初愈的人都有很有的益处。

B. 人工种植的灵芝有什么功效

功效：

1、增强体液免疫功能。

2、增强细胞免疫功能。

3、促进免疫细胞因子的产生。

4、改善衰老所致的免疫功能的衰退。

5、拮抗吗啡依赖所致免疫功能抑制。

6、抗过敏作用。

7、抗放射作用。

8、对心血管系统的作用（强心、心肌缺血的保护、降压、降脂、抑制动脉粥样斑块的形成和血小板聚集）。

9、对呼吸系统的影响（镇咳、祛痰和平喘）。

10、抗神经系统作用（镇静、镇静和镇痛）。

11、对内分泌和代谢系统的影响（低血糖、抗缺氧、自由基清除）。

12、肝炎的预防和治疗。

13、体外抑制人类免疫缺陷病毒（艾滋病毒）作用。

(2)人工灵芝的食用方法扩展阅读：

鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有：

1、首先，看灵芝的色泽形状。野生灵芝生长在深山森林的枯树树干上。旁边有许多杂草和岩石。因此，野生灵芝形态各异，颜色各异。灵芝的种植是以种植基地为基础的。虽然栽培者刻意模仿野生灵芝的生长环境，但大部分的长形相对均匀，颜色大致相同。

2、是比较大小。野生灵芝品种繁多，形态不规则。每种灵芝都有其自身的特点。然而，山上采集的灵芝一般大小不一。它不像人造的。大量灵芝的大小基本相同。栽培灵芝的一般生长环境是温室，因此人工灵芝的生长环境往往比野生灵芝大得多。

3、是看虫眼。野生灵芝生长在野外，一定会遇到害虫的入侵。因此，不规则的虫眼会留在子实体的下方。这也是不可避免的。如果没有虫眼，只能说明灵芝是人工栽培的。人工栽培灵芝一般采用杀虫剂防治害虫，几乎没有虫害。

4、是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显。它能治愈、预防和抵抗疾病。野生灵芝味苦。一般来说，它越苦，效果越显着。俗话说“良药苦口”。野生灵芝无气味。药店购买的灵芝之所以有异味，通常是因为中药的混合。

5、是看草梗。野生灵芝常含有野生自然元素。野生灵芝生长环境中杂草丛生，不可避免地会有草茎与灵芝交织（生长在灵芝内部）。

6、灵芝脚的泥。野生灵芝必须与土壤一起采摘，土壤很强，很难分解。野生灵芝肯定不是全部集中在一个地方，所以它携带的土壤肯定不是一个地方的土壤。

C. 灵芝有什么作用怎样服用呢

【性味归经】甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。

【来源】为多孔菌科真菌赤芝 Ganoderma lucim（Leyss.ex Fr.） Karst．或紫芝 Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。全年采收，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40～50℃烘干。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状，坚硬，木质，菌盖肾形或半圆形，紫褐色有漆状光泽。各地均有分布，近来有人工培养，培养品形态有变异，但其疗效相同。

【成分】：

紫芝含麦角甾醇，有机酸为顺蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。

【药理:】

据动物试验，对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药，则能显着提高动物的存活率，并能帮助动物渡过放射病极期，而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲，改善精神状态。正常人口服灵芝20克，能降低心率。

【类型和主治】

青芝：一名龙芝，酸、平、无毒。明目，补肝，安神，增强记忆力。
赤芝：一名丹芝，苦、平、无毒。解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。
黄芝：一名金芝，甘、平、无毒。益脾胃，安神。
白芝：一名玉芝、素芝，辛、平、无毒。止咳益肺，安神，亦增强体力。
黑芝：一名玄芝，咸、平、无毒。利水道，益肾气。
紫芝：一名木芝甘、温、无毒。益精气，坚筋骨，利关节，疗虚劳。

【治疗】

《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面：

（1）治慢性支气管炎：服用灵芝片，日3次，每次1片（含量相当于生药0．5克），或用灵芝酊（20％浓度），日3次，每次10毫升（每日量相当于生药6克），一般15～30天开始见效。

（2）治支气管哮喘：小儿患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生药），连续注射1个月左右。

（3）治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84．6％，白细胞总数平均提高至1028／立方毫米。10～20天为一个疗程。

（4）治疗冠心病：对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72％，对心悸、气促等症状的好转率约为65％，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。 临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

（5）治疗心律失常：在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。

（6）治急性病毒性肝炎，比传统的“护肝”药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。

（7）抗神经衰弱。祖国医学所载灵芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达 87.14% ～ 100% 。一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。
（8） 治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ，胆固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。

（9）抗过敏作用：当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进，产生各种变态反应或免疫性病理损害时，灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果，并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。

由此可见，灵芝草治疗的病，大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。

【服用】

用法用量 6～12g。
[神经衰弱]灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。
[高血压]灵芝6～9克，水煎服。
[迁延性肝炎]灵芝6克，甘草4．5克，水煎服。
[慢性气管炎]灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。
[过敏性哮喘]灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。
[过敏性鼻炎]灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。

服用时应注意两点：

（1）内服研末或浸酒，每次2～3克。现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。

（2）久服。若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。

【怎样识别灵芝】

（1）灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8～12μm，宽5～8μm。人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽。

（2）取灵芝粉末2g，加乙醇30ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶 G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

（3）灵芝分108种，有青芝、赤芝、白芝、紫芝等。不是每种灵芝都是有效的。一般药厂选择赤芝，而赤芝又分32种。购买灵芝者须小心辩认，深褐色、无异味。赤芝：外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，直径10～18cm，厚 1～2cm。皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形，侧生，少偏生，长7～15cm，直径 1～3.5cm，红褐色至紫褐色，光亮。孢子细小，黄褐色。气微香，味苦涩紫芝：皮壳紫黑色，有漆样光泽。菌肉锈褐色。菌柄长17～23cm。

【贮藏】新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥处，防霉，防蛀。

【养殖灵芝】

市场上出售的灵芝，盆栽养护非常简单，既不需要浇水、施肥，也不需要见阳光、承雨露，只需要每隔几天用湿布擦抹灵芝子实体的表面，抹去其上沾附的纤尘，还其本来的鲜艳色彩即可。有时为了增加灵芝子实体表面的新鲜光亮程度，也可用植物油，如核桃油、菜籽油等擦抹，则可使其显得更为光洁鲜亮。你如果感兴趣，可到花市去购置一盆回来作室内陈列，不必考虑养护问题，但必须注意，时间过长后，灵芝子实体上会有蛀虫发生，可每隔1年至2年给予一次杀虫消毒。

【灵芝的食用方法】

食用方法：
灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：
1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
灵芝炖猪蹄：
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝鹌鹑蛋汤：

鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝莲心百合瘦肉汤:
灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤:
灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤:
灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
几种简便易行的方法
1.灵芝水煎法：
将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；
2.灵芝泡酒：
将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
3. 灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
4.灵芝银耳羹：
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
5.灵芝黑白木耳汤：
灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

D. 灵芝一般怎么吃好可以生吃吗

灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。不建议生吃可以用灵芝泡水，把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。

或者将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。也可以将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。或者用灵芝炖肉，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

(4)人工灵芝的食用方法扩展阅读：

鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有：

首先，看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。

第二，是比较大小。野生灵芝品种多，形状相对不规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多。

第三，是看虫眼。野生灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。

第四，是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显着，古语有云“良药苦口，苦口良药”。野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。

第五，是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的，难免会有草梗与灵芝缠绕在一起（就长在灵芝体内穿透其间）。

第六，灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时肯定会带有泥土，并且泥土很结实，很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集于一个地方，所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。

E. 如何食用新鲜灵芝

直接炖汤即可。

灵芝属于菌类，有些蘑菇也是菌类，可以选取一些滋补的菌类，这样可以更好互相补充，也能更好为人体补充能量。

灵芝含有的锗，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症，灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。

(5)人工灵芝的食用方法扩展阅读：

注意事项：

1、因为灵芝含有少量蛋白质和微量元素等，不宜与含铅等重金属元素额食物同吃，如松花蛋等。

2、灵芝属于温补型适合保健用和辅助治疗，最好和食物分开时间食用，特别是和抗生素等西药并用时，最好间隔1个小时。

3、久服：若治病一般须1个月以上;若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。

F. 黑灵芝如何分别是野生灵芝或人工培植的灵芝

【灵芝的食用方法】 食用方法: 灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法: 1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。 2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。 3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜 1,色泽: 野生灵芝经日晒雨淋,吸日月之精华,天地之灵气,色泽上往往要鲜艳很多,一种自然的光泽! 有一种做法是一些厂商将一些灵芝的灵芝孢子粉经过提取后,再拿来出售,其实这些灵芝的最有效成分之一已经被利用过了,甚至,灵芝销售商,为使其销售的灵芝色泽好看,往往将灵芝放入锅内蒸煮,经蒸煮后的灵芝,表面光亮,色泽鲜明,殊不知,灵芝中的有效成分已流失到水中被倒掉,这样就造成了灵芝的功效大大减少。人工栽培的灵芝本来就很多了,灵芝孢子粉都是一般要一吨灵芝才能提取一斤的灵芝孢子粉,以这样的比例来说,为什么灵芝市场前几年这么发达盛行,人工栽培灵芝的专业户增多就不难理解了,在山东灵芝种植专业村都是以吨为单位来供应的,而根据多年的采野生灵芝经验,一般的山民能一年采个三斤,5斤也算是幸运了,正因为这样,目前灵芝孢子粉的产品能有纯野生灵芝为原料的单位,似乎不是那么的现实,所以你要在市面上买到真正的野生灵芝是很少了! 令人恶心的做法是有些人会给灵芝表层加上防腐剂,用来保证灵芝长期不坏,一般超市药店你看到的你会貌似看上去像真的一样!不得不感叹科技的发达! 2,大小,硬度: 人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种,种植的一般大小整齐度一致,形状也规则!野生灵芝有不同的品种,形状规则每个品种各有特点,不过,山上采的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,一批批的,大小会差不多的 相对来说野生灵芝由于生长期较长,木质化程度要高,而人工栽培的灵芝由于时期短,表面较软,野生灵芝一般很硬\! 3,虫眼: 人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话,几乎不会有虫眼的,野生灵芝由于环境是天然的,是会有野虫的侵害,所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼,当然,有些人会以此为借辞,说野生灵芝各种昆虫爬过,会有毒的!不过,发现城里人在菜市场买菜有一个习惯与经验,越是长的整齐的蔬菜,他反而不放心买,倒是长虫眼的菜他会反而乐意买,因为都知道长得好的一般是喷过很多的农药的!野生就是野生的,有虫眼就是有虫眼,如果这也怕,那也怕,可能喝水也会"呛"住,说不定自来水中有大量的致病化学物质呢,怎么办?去打山泉水吧! 4,味道,气味 野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显着,所谓良药苦口,所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦,还甜!良药苦口嘛!当然,国内确甜灵芝此品种,不过经查此品种是1989年从日本引进,经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种,国内有人工栽培,此种是引进种,因此,国内的野生灵芝品种尚无发现有灵芝是甜的!野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后,串味所至! 5,价格: 物以稀为贵,野生灵芝的资源目前日渐紧缺,野生灵芝的价格以其大小,年龄,药效,品种的不同而有不同的价格范围,在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重,由于人工灵芝可以批量化种植,吨级供应,故市场上能几十元或不到一百元就能买到的,实难以保证其药效与真正的野生灵芝,特别是对于经过不法商人提取孢子粉加工后的灵芝流通到市场,几乎就是白菜价了,而实际上此类灵芝药用价值已经很少了!当然,不排除你能在山区老农手中收购到便宜的灵芝,这就要看你有没有这样的运气了

G. 灵芝水的正确煮法是怎样的

准备材料：枸杞子10g、大枣适量、花生仁适量、核桃仁适量、灵芝片20g、水500m。

1、把枸杞子、大枣、花生仁、核桃仁、灵芝片清洗干净，然后沥干水分备用。

H. 灵芝怎么吃呢怎么辨别野生和人工的灵芝呢

灵芝的食用方法 灵芝虽然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。 4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。 5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。 灵芝炖猪蹄 取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤 灵芝扶正汤 材料：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。 制法：先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。 功效：可防治癌症，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白灵芝）。 灵芝强身汤 材料：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。 制作：共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。 功效：适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。 灵芝降糖消脂汤 材料：赤灵芝（含孢子粉）45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或叶）15克，番石榴叶10克（或青番石榴100克），罗汉果1/6只，猪横月利一条。 制作：以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。 功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。降脂纤体汤 材料：灵芝30克，东北木耳25克，山楂10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，蜜枣3只。 制作：全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲1.5小时，调味食用。 功效：适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者，可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。 制作灵芝汤时，可根据各人的饮食爱好，在汤料中加入适量的肉类如瘦猪肉、猪脊骨、排骨、鸡或兔肉等，增加灵芝汤的风味。 杜仲，又名思仙、思仲、木棉、丝连皮、红楝树皮。它是落叶乔木杜仲树上割下的树皮，按一定方法和规格加工成的一种名贵药材。 药用价值高，配方较宽，除有持续高效降压作用外，还能安胎、补肝肾、强筋骨；所制丸、散有思仙散、杜仲丸等。服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂，可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明，该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效 菜名： 杜仲炖猪腰 主料： 猪腰2个，杜仲30克。 做法： 一味炖熟调味食用。 药用价值： 主要治疗高血压病阳气虚弱型：眩晕、耳鸣、心悸、腰膝酸软，畏寒肢冷、便溏、小便清长、舌质淡红，苔白，脉沉细。 杜仲炖猪腰 材料：杜仲三钱，猪腰一个，胡椒数粒。 做法： 1．杜仲、胡椒分别用清水洗净。 2．猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水，捞出洗净切片。 3．将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用。 效能：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效。所以如觉腰膝无力，精神亏弱的男仕，最宜炖此汤饮用。 野生灵芝因其品种不同，药理作用有其相同之处、也有个性。以下就常见野生灵芝不同品种的个性介绍如下： 平盖灵芝 文献名：树舌、树舌扁灵芝、扁芝、扁木灵芝、皂菌耳等。 形态特征：子实体多年生，无柄，木质，菌盖半圆形，近肾形或不规则形。 功用：微苦、平。抗癌、主治急慢性肝炎、早期肝硬化、食管癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、胰腺癌、胃癌、乳房癌。 无柄赤芝 文献名：圆孔灵芝、扁灵芝、树芝、三秀、灵芝、无柄灵芝等。 功用：甘淡、微苦、平、无毒。能补肺益肾和胃健脾，安神定志，扶正培本，除对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外。还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎等有显着的疗效。此外还有强精、消炎、镇痛、抗菌、解毒、利尿净血等多种作用和功效，是一种历史悠久的天然免疫调节剂。 紫芝 文献名：紫灵芝、黑芝、芝、中国灵芝、木芝、灵芝草。 形态特征：子实体一年生，有柄，木栓质至木质。 功用：淡、温。能补中强智，宁心益胃，用于神经衰弱，失眠、胃痛、消化不良、解菌毒，有一定的抗癌作用，人工栽培较多。 松针层孔菌 文献名：松木层孔菌、红缘树舌、松生层孔、红缘层孔菌。 形态特征：子实体多年生，木栓质、无柄，菌盖扁米球形至马蹄形，子实体含齿孔酸等活性物质，是所有真菌中治癌效果最好的品种，子实体提取物对小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率近达100％。《中国大型真菌原色图鉴》73页记载。 热带灵芝 文献名：灵芝草、灵芝菰、红芝、相思灵芝。 形态特征：子实体一年生，有柄，木栓质，菌盖肾形，半圆形有后沿，有时圆形。 功用：味微苦、性平、滋补、强壮、抗肿瘤，主治肿瘤、冠心病。 薄盖灵芝 文献名：薄树芝。 功用：功能同赤芝，对免疫系统更有效，对红斑狼疮、肌营养不良、硬皮症、肌萎缩、肌炎等有特效，更珍贵。 鹿角芝 文献名：安倍那灵芝、拟鹿角芝、灵芝。 形态特征：子实体一年生，有柄，木栓质。 功用：能滋补、强身、健脑、消炎、利尿、益胃。用于神经衰弱、心悸头晕、夜寐不宁、慢性肝炎、支气管炎、哮喘、积年胃病、误食毒菌中毒、冠心病等症。 斑褐孔菌 文献名：层卧孔菌。 形态特征：子实体多年生，无菌盖，平伏贴生于基物表面。 性味功用：卒，温。能活血通经，祛瘀止痛。用于心痛(心绞痛)、心律失常，以及血瘀闭经、痛经、月经不调和瘕积聚等症。治冠心病效果甚佳，斑褐孔菌具有抗心肌缺血、调节心律、抗异位心律、改善心功能、降压、改变血液流、调节末梢血液白细胞计数等作用，可用于治疗冠心病和心律失常，非常珍贵。 赤芝 文献名：丹芝、红芝、血灵芝、潮红灵芝、灵芝萆、三秀、万年蕈、吉祥蕈等。 形态特征：子实体一年生，有柄、木栓质，菌盖肾形，半圆形，罕近圆形，该种生长期短，国内广泛进行人工栽培。 功用：甘淡、微苦、平、无毒，人心肝、睥、肺、肾经。能补肺益肾和胃健睥、安神定志，扶正固本。

I. 这个是野生灵芝还是人工种植的，是木灵芝吗有哪些功效有没有简单的食用方法

这个是野生的灵芝。是木灵芝。有关药用效果，可以在网络查看。

J. 野生灵芝和人工种植的灵芝怎么区分哪种效果好点

一、野生灵芝和人工种植的灵芝区别如下：

1、色泽

野生灵芝在野外经日晒雨淋，色泽一般较鲜艳，有自然光泽，并带有斑驳的岁月痕迹。而人工种植的灵芝生长在温室之中，色泽单调，表面光亮。人工灵芝不易于储藏，野灵芝则可长期储藏。

2、大小

人工种植的灵芝一般生长在温室大棚，个头通常比野生灵芝大很多，同时人工灵芝的大小整齐度很一致，形状也很有规则。

山上采的野生灵芝一般都大小不一，不像人工种植的灵芝，不同批次之间的大小也差不多。此外，野生灵芝的硬度比人工灵芝的大。

3、虫蛀

人工种植的灵芝一般采用农药来控制虫害问题，几乎不会有虫蛀。野生灵芝由于生长在天然的环境中，会遭受野虫的侵害，因此其子实体的下方会留有不规则的虫眼，属于正常的现象。

4、气味

野生灵芝的味道是苦的，而且很苦，一般来说越苦的灵芝，其药效就越显着，正所谓良药苦口。如果买到的“野生灵芝”是甜的或不苦，则是冒充的。而且，野生灵芝闻起来并没有气味。

5、价格

物以稀为贵，野生灵芝的资源越来越紧缺，野生灵芝的价格由于其大小、年龄、药效、品种的不同，因而有不同的价格范围。

人工种植的灵芝由于批量化种植，可吨级供应，故而在市场上能以几十元或不到一百元的价值买到。

三、灵芝食用方法

1、灵芝泡水法

把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝。

2、灵芝水煎法

将灵芝剪碎，放入罐内，加水，像煎中药一样的熬水服用。

3、灵芝泡酒

将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色后即可喝，可加入一定的冰糖和蜂蜜。

4、灵芝炖肉

无论猪牛羊肉都可以加入灵芝炖，按照各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

5、灵芝洗澡

灵芝55克，熬水3-4次，倒入浴盆内，加水调至适当温水，再进入浴盆浸泡全身，然后淋浴冲洗。对治疗风湿病、关节炎、皮肤病、疏通筋络有良好作用。

四、食用灵芝注意事项

一般来说，大家都认为，野生灵芝的药用价值要好于人工种植的灵芝，因此，在市场上，价格也是相差较大。野生灵芝有1000元-1600元/公斤不等，人工灵芝只要每公斤500元左右。

据资料记载，全世界的灵芝种类一共120多种，但真正食用开发价值的只有十来种。在市场上流通的比较常见的主要是5种灵芝：黑灵芝、红灵芝、白灵芝、青灵芝、紫灵芝。那么，这些灵芝中，哪种人适宜食用什么样的灵芝呢？

青灵芝，它的效果主要是治疗肿瘤肝病方面。白灵芝主要功效是强筋健骨的，黑灵芝主要是益肾、利尿、消化不良方面更有效果。

而紫灵芝，跟黑灵芝功效差不多。红灵芝，则主要是补心气。红灵芝它的药用价值跟青灵芝相对比较高，黑灵芝主要用在养生上。此外还有一种灵芝叫云灵芝，对肝病防治效果比较好，去肿瘤比较好。