原料选择的方法图片

㈠ 怎样进行塑件原料的选择

在塑件生产原料中，树脂是最主要的一种，塑料的性能也主要由它决定， 因此我们主要考虑这类原料的选择。它主要应当满足塑件的使用要求，甚至模具的设计也受原料内在性能的支配，如设计模具时必须考虑塑料熔料的流动性成型收缩率、使用温度等。
(1)原料选择的一般原则

1)详细了解塑件的工作环境。任何一个塑件，它都有其工作环境，这些环境条件对塑件原料的选择甚为关键。要搞清塑件要经受多高和多低的温度，工作地点是在室内还是室外，工作时要受到什么力的作用，工作时受何种介质影响，电气环境中的电压、频率及温度等。然后根据塑件可能遇到的环境条件来寻找符合环境条件的原料品种。
2) 加工工艺性好。原料品种不同，加工工艺性有很大区别，如同是工程塑料的PA和PSF，就工艺性来讲，PA就比PSF好得多。
3) 价格低廉。在满足使用要求的情况下应选择价格低廉者。如工作环境为150℃时，选用PSF即可满足要求，而不必选用性能更好，价格更高的PPSU。

(2)选择原料时的注意事项
1) 塑料的线胀系数一般比金属大，有的易吸水，故尺寸变化较大，在模具设计时必须根据所选用的塑料品种来考虑间隙和公差。
2) 各种塑料均有一定的使用强度范围和允许接触的介质，这是在选用时应当考虑的。
3) 有的塑料，如PC、PS等，它们有应力开裂现象，在设计和注射时要尽量减少应力、在设计时要避免应力集中，严格控制加工工艺并作适当后处理。
4) 塑料的导热性一般较低，在选用和设计冷却系统时必须充分考虑到这一
5) 有的塑料有蠕变和后收缩、或变形的倾向，选用和设计时应充分注意。

㈡ 选择原料的基本方法是什么

简单易得，实验操作方便，性价比高

㈢ 如何选择原料

质量因素，质量是供应链的生存之本，产品的使用价值是以产品质量为基础的，它决定了最终消费品的质量，影响着产品的市场竞争力和占有率。因此，质量是选择供应商的一个重要因素。价格因素，价格低，意味着企业可以降低其生产经营的成本，对企业提高竞争力和增加利润，有着明显的作用，是选择供应商的重要因素。但是价格最低的供应商不一定就是最合适的，还需要考虑产品质量、交货时间以及运输费用等诸多因素。交货准时性因素，能否按约定时间和地点将产品准时运至直接影响企业生产和供应活动的连续性。也会影响各级供应链的库存水平，继而影响企业对市场的反应速度，打断生产商的生产计划和销售商的销售计划。

品种柔性因素，要想在激烈的竞争中生存和发展，企业生产的产品必须多样化，以适应消费者的需求，达到占有市场和获取利润的目的。而产品的多样化是以供应商的品种柔性为基础的，它决定了消费品的种类。其他影响因素，包括设计能力、特殊工艺能力、整体服务水平、项目管理能力等因素。主要标准是质量，约占98.5%的企业考虑了质量因素，其次是价格。选择供应商的原则，供应商开发的基本准则是，原则也就是质量，成本，交付与服务并重的原则。在这四者中，质量因素是最重要的，首先要确认供应商是否建立有一套稳定有效的质量保证体系，然后确认供应商是否具有生产所需特定产品的设备和工艺能力。

㈣ 材料提炼与选择的方法

无 从语法角度看“坚持与选择”是一个并列关系的短语。应着眼于两者之间的关系，不可只写一个方面，应有所侧重。在现实生活中，我们往住重视前者，而忽视后者。实际上，大到国家、集体，小到个人，都有一个如何处理二者关系的问题，有时候盲目的“坚持”就是一种固步自封、因循守旧；而正确地选择，就能走出低谷，柳暗花明，走向成功。

㈤ 选择原料的基本原则是什么

一、原料选择的目的
选料的目的就是通过对原料的品质、品种、部位、卫生状况等多方面的综合挑选，使其更加符合食用和烹调要求。选择的任务首先是保证食用，这是最基本要求，同时还要满足人们的美食需求，也就是说保证菜品达到色、香、味、形的烹调要求，具体有以下几个方面的要求。

1．提供合理的营养物质

通过品种和数量的选择可以使原料之间的营养得以互相补充，从而满足人体的正常需要，达到平衡膳食的需求。

2．保障食用的安全性
有部分原料在生长的过程中，受到了有害物质的污染，使食品含有对人体有危害的物质，还有一些原料本身就含有一定的毒性，如野菌类，选择时如有不慎，将会导致中毒。
3．保证菜肴造型和色彩的需要
原料形态完整、色泽鲜艳，是保证菜肴成型和成色的前提条件，残缺不全或变色的原料，很难通过加工的方法来弥补，从而影响菜品的美观。
4．提供良好的风味基础，使原料风味更加突出
原料质量特别是部位的不同，所含水分、蛋白质、脂肪以及组织结构都有所区别，其表现出来的质感、口味也就各不相同。

5．更加利于原料的加工处理

烹饪原料的选择原则一般都以鲜活为佳，但在制作具体菜肴时则要根具体情况灵活掌握。如整鱼脱骨的选料，一般不选择活的鱼，因为它既不利于出骨，也不利于下锅煎制，蓉胶制品的选料一般也是这样，但蛋类原料要求越新鲜越好，以利于起泡和凝固。
6．更加利于烹调的要求
烹调的过程是原料成熟和人味的过程，不同的原料、不同的部位都影响到烹调方法的选择，如鸡脯肉，一般应采用炒制的方法，鸡腿肉一般采用烧或炸的方法。

㈥ 烹饪原料选择的基本原则是什么

烹饪原料选择的基本原则

1、食材的产地保证

中国地大物博中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，想吃到最正宗的美味，那么首先必须要产地正宗才行，所有食材产地的品质保证为好食材的首要条件。

2、食材的品相保证

食材的品相往往为决定一道美食的关键之一，通过选择食材的外观的色泽、饱满度、尺寸大小这是优质食材的基本挑选标准。

3、食材的营养价值保证

真正有益健康的食材，才能算是优质食材，所以对衡定食材的营养是挑选好食材的基本准则之一，蟹参堂通过选择纯天然有机的自然食材来保证每一件食材营养价值和食用健康，通过食材滋养人的生命力。

烹饪

1、烧肉不宜过早放盐：

盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。

2、油锅不宜烧得过旺：

经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。

3、肉、骨烧煮忌加冷水：

肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。

4、未煮透的黄豆不宜吃：

黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆，对黄豆蛋白质难以消化和吸收，甚至会发生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆，则不会出问题。

5、烧鸡蛋不宜放味精：

鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸。因此，炒鸡蛋时没有必要再放味精，味精会破坏鸡蛋的天然鲜味，当然更是一种浪费。

6、酸碱食物不宜放味精：

酸性食物放味精同时高温加热，味精（谷氨酸）会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠，虽然无毒，却没有一点鲜味了。在碱性食物中，当溶液处于碱性条件下，味精（谷氨酸钠）会转变成谷氨酸二钠，是无鲜味的。

7、反复炸过的油不宜食用：

反复炸过的油其热能的利用率，只有一般油脂三分之一左右。而食油中的不饱和脂肪经过加热，还会产生各种有害的聚合物，此物质可使人体生长停滞，肝脏肿大。另外，此种油中的维生素及脂肪酸均遭破坏。

8、冻肉不宜在高温下解冻：

将冻肉放在火炉旁、沸水中解冻，由于肉组织中的水分不能迅速被细胞吸收而流出，就不能恢复其原来的质量，遇高温，冻猪肉的表面还会结成硬膜，影响了肉内部温度的扩散，给细菌造成了繁殖的机会，肉也容易变坏。冻肉最好在常温下自然解冻。

9、吃茄子不宜去掉皮：

是对人体很有用的一种维生素，在我国所有蔬菜中，茄子中所含有的维生素P最高。而茄子中维生素P最集中的地方是在其紫色表皮与肉质连结处，因此，食用茄子应连皮吃，而不宜去皮。

10、铝铁炊具不宜混合：

铝制品比铁制品软，如炒菜的锅是铁的，铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而进入炒菜中，人食下过多的铝的以身体是很不利的。

(6)原料选择的方法图片扩展阅读

烹调作用一般可分以下几个方面：

1、杀菌消毒。生的食物原料，尤其是蔬菜的叶壁，不论怎样新鲜干净，也都会常有一些细菌和各种寄生虫，如不杀死，人食后易致病。菌虫多怕高温，一般在80度左右，就可以杀死，因此，烹调为杀菌消毒的有效措施。

2、使生变熟。烹调可以使主、辅料和调料受热后发生质的变化，即：由生变熟。各种食物原料大都要通过烹调才能成为可食的菜肴。

3、促进营养成分分解，利于消化。凡是食物原料都含有一定的营养成分，食物中的营养成分，食物中的营养成分，必须经过分解，才能利于人体吸收。烹调能促进食物原料中营养成分的分解。

4、调解色泽、增加美感。烹调可以使原料色泽更加美观，如叶菜类加热后会变得更加碧绿；鱼片会更加洁白；虾会呈鲜红色彩等。

5、调合滋味，促进食欲。通过烹调，调味品在加热中互相“扩散”、“渗透”、相互影响等作用，会使一些腥膻异味或许多单一味变为人们所喜欢的复合美味，从而促进食欲，如：“糖醋鱼”、“蘑菇鸡“等。

6、调剂汁液，促使菜肴丰润。食物原料在加热中，在一部分水分溢出被蒸发，使主、辅料变为不饱和状态。这样，在烹制中加入鲜汤和调味品，就容易被吸入主、辅料内使菜肴口味更加鲜美。当然要科学的掌握菜肴在烹制过程中添加鲜汤和调味的最佳时间。

㈦ 土木工程常用材料的选用原则和方法有哪些

1、经济性

经济性的原则主要体现在对材料质量的控制上，应该进行最优的选择。换个角度来看，只有为工程项目施工企业创造了更大的利润价值，才能促进企业的全面发展。因此，在土木工程项目施工的材料选择上，应该将经济效益的原则落实到实处。管理人员要对相关材料的质量和价格和类别进行严格的控制，不能使用劣质材料。

2、规范性

土木工程项目中材料的选择上，还要秉承着规范性的原则，从各个方面进行严格的控制和审查，这是实践规范性原则最为有效的方式。在具体的实践操作中，施工单位必须提高对材料规范性的操作和关注度。确保各项操作都能严格按照基本原则进行操作。针对一些复杂程度较高或者是选择难度较大的材料，更是需要对其进行规范性的控制。

3、服务性

土木工程项目材料的管理和控制上，还应该从服务性的原则出发，这是工程项目材料控制的一个基础属性。主要表现在施工企业要加强对土木工程施工材料的质量控制程度，提高施工人员的安全意识和责任态度，才能让服务性原则得到最为有效的落实。

明确材料的特点进行选择

施工中需要的材料种类比较多，且不同的材料都有不同的特点和性质，施工企业所需要做的就是针对材料的特点，对其进行选择。达到了合格范围内的材料，才能将其运用于施工中。例如，在钢筋的选择上，由于钢筋自身的特性，让它有一定的抗腐蚀性和抗压性。

所以施工企业要针对这一特点，对钢筋进行测试。只有对材料进行针对性的选择，才能保证整个项目工程的质量，提升工程的建设进度。为了确保施工材料的质量和施工要求相符合，就需要施工单位对其进行科学的划分，在选择计划方面，提前做好相应的计划工作。

㈧ 怎样选择干货原料

菌类

以干爽、体轻、朵片大、整齐、不霉烂、无虫蛀、清洁无斑点、肉厚且嫩无碎渣、有芳香气味者较好。

笋类

以深黄色、干燥、肉厚、梗小、洁净者为好。

山珍海味类的选择方法

海参

以体形大、肉质厚、体内无沙的海参为佳品。体形小，肉质薄，原体不剖，腹内包有沙粒的海参，品质较差。

鱼肚

鱼肚的选择方法比较简单，一般张大、纹直、体厚，色泽明亮者为上品。张小质薄，色泽灰暗者为次品，色泽发黑者即已变质。

燕窝

一般质洁白、透明、囊厚为佳。若燕窝呈灰色、毛多则品质差。

鱼翅

鱼翅的选择方法通常是用光照法。凡是对着光照透明者为上等翅，不透明的品质较差，但都不影响使用。

熊掌

熊掌的前掌小，后掌长而大。干熊掌年久容易虫蛀，选购时可将掌心向上敲击几下，如内有虫子落下，说明已被虫蛀。有些熊掌割下后没有晒干，臭味甚重，这种熊掌质量较差。

㈨ 奶茶原料怎么选择好

制作：奶茶的制作其实很简单，在一般品牌的果粉包装袋上基本都印有配方（果粉和奶精的配比，一般是两份果粉配一份奶精。这只是建议，以当地顾客的口味适当的调整更好。）制作方法1（单杯制作）：将果粉和奶精按喜欢的配比口味混合，360CC杯取混合粉30克左右，加入少许开水调化干粉再加入糖水和冰块，放入一些煮好的珍珠或者椰果，再加满凉开水或者纯净水然后封口即可售卖。制作方法2：先冲调好奶精加糖放入冰柜冰镇着，取20克果粉入杯，少许开水调化，加入煮好的珍珠（如果是加椰果，建议在加入冰镇的冲调奶精后加入，因为椰果受热会有一点点变酸）再加满冰镇的奶精水封杯即可了。制作方法3（适合销量效大的）：购买台冷饮机（两缸的是2000元左右，三缸的是2500元到3000元），将奶精加糖冲调好倒入冷饮机冷藏着，取杯倒入少许浓缩果汁加入煮好的珍珠或者椰果然后加满即可封杯销售。如果原料好的话口味可以赛过营养快线哦！

㈩ 干货原料的选择方法有哪些

海参

以体形大､肉质厚､体内无沙的海参为佳品｡体形小