A. 干玫瑰花冲水吃了有什么好处
玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分,因此玫瑰花具有甜美的香气,是食品、化妆品的主要添加剂,也是红茶窨花的主要原料。玫瑰窨制花茶,早在明代《茶谱》中就有详细的记载。 用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶,散发出迷人的芳香,可提振身心、给人神清气爽的感觉,有“利肺脾、益肝胆……”(《食物本草》)的功效。此外,它还有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康。 茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实,玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。 中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。 对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果,具体做法是:每天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。 泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。 玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物,花紫红色,气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性,且花蕾香嫩、润泽,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,据说就在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。 在中药中,玫瑰花别名徘徊花、刺玫花,其性甘微苦,温、无毒。入肝脾二经。 功效一:理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒。 功效二:将加工过的花蕾3-5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用,特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。 功效三:玫瑰的适应性很强,花除可提取玫瑰油外,干、花蕾、根均可入药,果实富含维生素,可作天然饮料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱,具有清热消火、美容养颜的奇特功效。 功效四:民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方,服用后可以起到补血养气,滋养容颜的作用。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分钟后,滤去花渣,再熬成浓汁,加入500-1000克红糖,熬成膏状即可。如服用时间长,可放进冰箱,每天服1-2茶匙,长期使用,效果更佳。 几个玫瑰美容验方: 玫瑰面膜 将玫瑰花瓣25克~50克浸入100毫升水中,2小时后捣成糊状。睡前敷于面部,干后用温水洗去。 功效:滋润肌肤,促进血液循环,改善肤色。 红颜玫瑰花茶 将大枣4枚,玫瑰花3朵,枸杞20克洗净,放入杯中,加入开水300ml,浸泡5分钟即可饮用。可根据口味调入冰糖或蜂蜜。代茶随意饮用。 功效:使肌肤细腻、水嫩、红润。 菊花玫瑰饮 将玫瑰花6朵,白菊花6朵,茯苓10克,白芷6克,莲子5个,大枣3个放入砂锅中,加水500毫升。先用大火煮开,再用小火煮15分钟。去渣取汁,饮时加入几滴蜂蜜,以使味道更甜美。 功效:去斑、补水、红颜。 玫瑰茄气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,功效:调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化,排毒养颜,开胃健脾,软化血管、降血压,清凉解毒,清毒杀菌,清炎止痒,抑制细菌生长、防止感染,消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现,经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病的功效。 玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物,花紫红色,气味芳香。 由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性,且花蕾香嫩、润泽,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,据说就在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可护肤养颜,是一种天然美容护肤佳品。 在中药中,别名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦,温、无毒。入肝脾二经。 功效:理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。” 本品既能活血散滞,又能解毒消肿,因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。本品长期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春活力。
注意:以下的配方都只要玫瑰花瓣,不要花蕊,花瓣最好不要洗,洗了特别难干天气炎热,除了酒醋和酵素,其他的都放冰箱保鲜
用料
云南食用玫瑰
糖
酒
醋
蜂蜜
玫瑰花的多种食用方法的做法
玫瑰糖浆:1煮一锅清水。水烧开,转小火投入一把玫瑰。煮3分钟左右,捞出已经褪色的玫瑰花瓣。(这个时候水的颜色是蓝黑色的,是正常现象,不用担心哦)
2.再投入一把玫瑰,煮3分钟左右,再捞出花瓣,这个时候水变成棕色。
3.再投入一把玫瑰花瓣,煮3分钟,捞出花瓣,水变成红色了。
4.放入冰糖,小火继续煮,冰糖融化后关火。
5.装入事先准备的瓶子,冷却后放入冰箱冷藏。注:喝的时候可以按照口感加点冰糖或者蜂蜜
玫瑰花酱:1、准备玫瑰花瓣500克,红糖或白糖1000克,少许蜂蜜和一个柠檬。2、把花瓣和白砂糖(红糖)放入干净的盆里;
3、揉搓成粘稠状后可放点柠檬汁揉搓几下;
4、装瓶后按压严实倒入蜂蜜封顶
5、密封放阴凉处发酵,一个星期开一次盖放气再盖严,一个月后可食用,如果天气热,发酵一个星期后可以放冰箱保鲜,每次取出后需密封好,
注意:1瓶子不能装满,要留一定的空间发酵。
2.做的时候保证所有东西都无油无水。
3.玫瑰酱做出来会有涩味。因为花瓣本身有涩味,但是搭配其他食材一起吃。涩味不明显。
玫瑰醋:1.准备2升容器,300克纯花瓣,1200克冰糖,醋(酸度5度以下,白醋或者米醋,不要陈醋)。
2.底部放入花瓣,上面放冰糖压严实,倒入醋,倒满淹没冰糖为止,
3.一个月可以食用,糖化了以后,注意搅拌防止飘在上面的花瓣氧化。
4.半年以上口感才会变好,等花瓣变白变透明后把花瓣捞出,留醋密封,玫瑰醋时间越久口味越纯正。(常温,无油无水,避光密封保存)注:饮用的时候可以按照1比5的比例兑温水,可以用作烹饪调料,如糖醋汁凉拌菜。
玫瑰酒(用酒泡玫瑰):取花瓣和酒泡入瓶子,(酒最好选用40度以上的白酒,泡出的口感更为纯正,酒度太低的酒玫瑰花青素不容易溶解在酒里面,也容易变质,不能用酱香型的酒和曲酒),花瓣和酒的比例可以参考1比10的比例,可以按照个人口味加些冰糖,密封,1到3个月后后捞出花瓣。留酒密封,时间越久,口感越好。
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纯玫瑰花酵素:10升容器,一层花瓣,一层红糖(或者冰糖),一层水果(选择汁多的水果,比如火龙果),一层叠一层,需要加些柠檬有防腐杀菌的作用,顶层用红糖和蜂蜜封顶,不可装满,留3升的空间,以便酵素发酵,第一个月要经常搅拌,排气,冰糖或者蜂蜜做的酵素需要发酵半年以上,用红糖做需要发酵一年以上,注意~所以器械保证无油无水,酵素发酵厉害,发酵期间一定注意排气。
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加水食用玫瑰酵素:比例1:1.5(2):10,就是1份糖,1.5份花瓣,10份纯净水,糖选用红糖更能发挥玫瑰本身的功效,选用蜂蜜颜色漂亮。玫瑰酵素发酵很厉害,酵素瓶或桶空间留够,一般1斤花瓣要用.17斤以上的桶,第一个月,注意每天搅拌,放气,避免阳光直晒
C. 玫瑰花怎么吃法它的功效是什么
玫瑰花的功效与作用
玫瑰花具有浓郁甜美的香气,是一些食品,化妆品的主要添加剂。
玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效;
主治:胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。
玫瑰花的制作技巧
1.做甜品,煮粥,做饮料,目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
2.治气滞,胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
3.治肝胃气痛;玫瑰花阴干,冲汤代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
D. 请问干玫瑰花能做玫瑰花酱么如果不能做除了泡茶还有其他的食用方法么
那是你泡的水太多了,水少一点多放点花就粉红色,不过对养颜美容是没问题的啦!
E. 泡水用的干玫瑰花能吃吗
泡水用的干玫瑰花能吃,但最好不吃.因为已经没有什么营养了.
F. 干玫瑰花食用做法大全窍门
干玫瑰花相信有的小伙伴会陌生,其实干玫瑰花作为经济作物,其花朵主要用于食用及提炼香精玫瑰油。它的做法也是非常多,那么今天,小编就来给大家分享一下干玫瑰花的美味做法:
一、桂圆红枣玫瑰茶
食材:干桂圆、红枣、枸杞、干玫瑰花
配料:清水、白糖
做法详解:
1、起锅烧水,放入干桂圆和红枣,大火煮开后,改小火慢炖15分钟。
2、加入枸杞和干玫瑰花,继续炖10分钟,加入白糖搅拌均匀即可出锅。
二、玫瑰奶糕
食材:牛奶、干玫瑰花
配料:玉米淀粉、白糖
做法详解:
1、玫瑰花洗净撕下花瓣备用。牛奶、白糖、玉米淀粉、和一半玫瑰花瓣放入锅中。
2、用手抓拌均匀,下火加热。
3、模具底下撒一半的玫瑰花瓣,倒入煮好的奶糕液体中。
4、放凉后盖保鲜膜冰箱冷藏2小时。
5、倒扣脱模,即可食用。
三、玫瑰花酱
食材:干玫瑰花
配料:清水、白砂糖
做法详解:
1、将干玫瑰花瓣放入水中浸泡1个小时左右。
2、沥干水分,倒入白砂糖翻拌均匀,腌制1个小时。
3、将腌制好的玫瑰倒入锅中,再加入玫瑰浸泡水煮至浓稠,晾凉后装入密封瓶内,密封冷藏24小时即可。
希望我的回答能帮助到您!