食用酒精正确使用方法

① 食用酒精吃多了会怎么样

1. 过多吃下食用酒精，相当于饮用过多的粮精勾兑酒，危害较大：
（1）酒精勾兑酒的酿造由于工艺不考究，在勾调过程中添加的各种脂类、酸类、醛类不符合科学比例，其中杂醇含量高，酸脂没有达到平衡，从而影响人体的血液循环，导致我们说的“上头”。
（2）饮用酒精勾兑酒，酒中的过多的杂醇、杂酸等会堆积在肝脏里，解酒酶也不能全部分解这些有害物质，从而造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝。
（3）长期饮用食用酒精勾兑的酒那就是拿自己的健康如儿戏，经研究表明长期饮用酒精勾兑酒非常容易导致酒精中毒，相反长期适量饮用纯粮酒，则对身体有一定的保健效果。
2.食用酒精简介。根据国家食用酒精标准(GB10143-2008)（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒是以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为原料，在发酵罐里经过蒸煮、糖化、发酵、过滤、蒸馏精制而成的等处理而得的供食品工业用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量，粮食酒精最优，其次是薯类酒精，最差的是糖蜜酒精。食用酒精通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体，度数经常不确定，通常纯度为95%。从原料及工艺流程上来说，食用酒精勾兑酒简单，粗暴，直接，生产周期只需几个小时到7天，所以，品质及有害物质残留多。
食用酒精通常用于制作酒精勾兑酒（又称“新工艺白酒”），是应用现代化酒精工艺生产食用酒精，再进行串香、调香和固液结合法生产的白酒，又称固液结合法和液态法白酒。换言之也就是：食用酒精+水+香精等化学添加物=白酒。
3.纯粮食酒对身体有益。纯粮食酒，就是用高粱、小麦及其他粮食作物为原料，采用固态发酵方式取酒，其特殊工艺将一些有害健康物质分离，取出比较健康的酒体，再经过存放老熟勾兑等特殊工艺，生产出来甘美健康的美酒。
4.综上所述，从原料及工艺流程上来说，食用酒精勾兑酒简单，粗暴，直接，生产周期只需几个小时到7天，所以，品质及有害物质残留就相对多一些，而粮食酿造酒最大的特点就是无添加物。食用酒精勾兑酒虽然在标准范围内可以食用，但是离真正的好酒有相当大一段差距。

② 可食用酒精（乙醇）的着火点（燃点）是多少请高人指点！

乙醇（ethyl alcohol ）CAS No.：64-17-5根据乙醇安全技术说明书（技术说明书编码：393）闪点(℃)：12，引燃温度(℃)：363 乙醇安全技术说明书
说明书目录第一部分化学品名称第九部分理化特性第二部分成分/组成信息第十部分稳定性和反应活性第三部分危险性概述第十一部分毒理学资料第四部分急救措施第十二部分生态学资料第五部分消防措施第十三部分废弃处置第六部分泄漏应急处理第十四部分运输信息第七部分操作处置与储存第十五部分法规信息第八部分接触控制/个体防护第十六部分其他信息第一部分：化学品名称 化学品中文名称：乙醇 化学品俗名：酒精 化学品英文名称：ethyl alcohol 英文名称：ethanol 技术说明书编码：393 CAS No.：64-17-5 生产企业名称： 地址： 生效日期： 第二部分：成分/组成信息 有害物成分含量CAS No.乙醇64-17-5第三部分：危险性概述 危险性类别： 侵入途径：健康危害：本品为中枢神经系统抑制剂。首先引起兴奋，随后抑制。急性中毒：急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。慢性影响：在生产中长期接触高浓度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激症状，以及头痛、头晕、疲乏、易激动、震颤、恶心等。长期酗洒可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等。皮肤长期接触可引起干燥、脱屑、皲裂和皮炎。 环境危害：燃爆危险：本品易燃，具刺激性。第四部分：急救措施 皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。就医。食入：饮足量温水，催吐。就医。第五部分：消防措施 危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。有害燃烧产物：灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。第六部分：泄漏应急处理 应急处理：迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防静电工作服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。第七部分：操作处置与储存 操作注意事项：密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴过滤式防毒面具（半面罩），穿防静电工作服。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱金属、胺类接触。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。第八部分：接触控制/个体防护 中国MAC(mg/m3)：未制定标准前苏联MAC(mg/m3)：1000TLVTN：OSHA 1000ppm,1880mg/m3; ACGIH 1000ppm,1880mg/m3TLVWN：未制定标准监测方法：工程控制：生产过程密闭，全面通风。提供安全淋浴和洗眼设备。呼吸系统防护：一般不需要特殊防护，高浓度接触时可佩戴过滤式防毒面具（半面罩）。眼睛防护：一般不需特殊防护。身体防护：穿防静电工作服。手防护：戴一般作业防护手套。其他防护：工作现场严禁吸烟。 第九部分：理化特性 外观与性状：无色液体，有酒香。pH：熔点(℃)：-114.1相对密度(水=1)：0.79沸点(℃)：78.3相对蒸气密度(空气=1)：1.59分子式：C2H6O 分子量：46.07主要成分：纯品饱和蒸气压(kPa)：5.33(19℃)燃烧热(kJ/mol)：1365.5临界温度(℃)：243.1临界压力(MPa)：6.38辛醇/水分配系数的对数值：0.32闪点(℃)：12爆炸上限%(V/V)：19.0引燃温度(℃)：363爆炸下限%(V/V)：3.3溶解性：与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。主要用途：用于制酒工业、有机合成、消毒以及用作溶剂。其它理化性质：第十部分：稳定性和反应活性 稳定性：禁配物：强氧化剂、酸类、酸酐、碱金属、胺类。避免接触的条件：聚合危害：分解产物：第十一部分：毒理学资料 急性毒性：LD50：7060 mg/kg(兔经口)；7430 mg/kg(兔经皮)

LC50：37620 mg/m3，10小时(大鼠吸入)亚急性和慢性毒性：刺激性：致敏性：致突变性：致畸性：致癌性：第十二部分：生态学资料 生态毒理毒性：生物降解性：非生物降解性：生物富集或生物积累性：其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。第十三部分：废弃处置 废弃物性质：处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。废弃处置方法：废弃注意事项：第十四部分：运输信息 危险货物编号：32061 UN编号：1170包装标志：易燃液体包装类别：O52包装方法：小开口钢桶；小开口铝桶；安瓿瓶外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外普通木箱。运输注意事项：本品铁路运输时限使用钢制企业自备罐车装运，装运前需报有关部门批准。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。夏季最好早晚运输。运输时所用的槽（罐）车应有接地链，槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、酸类、碱金属、胺类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。中途停留时应远离火种、热源、高温区。装运该物品的车辆排气管必须配备阻火装置，禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸。公路运输时要按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留。铁路运输时要禁止溜放。严禁用木船、水泥船散装运输。 第十五部分：法规信息 法规信息化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定；常用危险化学品的分类及标志 (GB 13690-92)将该物质划为第3.2 类中闪点易燃液体。其它法规：无水乙醇生产安全技术规定 (HGA011-83)。第十六部分：其他信息 参考文献：填表部门：数据审核单位：msds查询网整理 修改说明：其他信息：

③ 酒精有什么作用

酒精的重要作用，是逐渐使得脑部及神经系统反应迟钝——这也是许多人喜欢适量饮酒的主要原因。喝一、两杯酒对人有镇定或松弛的作用。即使是少量的酒精，也没有刺激振奋的作用，这跟许多人的想法正好相反。然而，酒精有时会造成抑制力明显减弱，这会导致创造力的出现，或者是有时候会导致实际的侵略攻击性行为。酒精能暂时使某些饮酒的人觉得自己特别警醒、反应敏捷；事实是他身边的那些人却并没有这种感觉。
酒精也是一种血管扩张剂。血液从扩张的血管涌入皮肤，使人觉得有股暖流进入凉飕飕的身体里面。这是完全不正确的感觉。酒精也是一种利尿剂，这表示它可以使尿量增加。
大量饮酒会使血中的含糖量急速降低。这可能会导致(在不停喝酒几小时后)低血糖症状，饮酒的人会觉得头晕、软弱无力、茫然，而且会特别觉得饥饿(如果你发生了这种情况，赶快吃点或喝点甜的东西)。饮酒会增加性欲，但也会减低男性的动起能力，这可能是由于酒精使得控制阴茎勃起及射精的神经反应迟钝之故。在此将某些与酒精有关的疾病列在下面。
虽然酒精饮料含有大量的热卡(以碳水化合物的形式存在酒精饮料中)，但它们却没有其他营养价值。这就是体重过重的大量饮酒者可能会发生营养不良症状的原因。

④ 食用酒精怎么兑水

食用酒精是把原料经过发酵、蒸馏产生的酒精过滤提纯、降低有害甲醇等成份至符合食用标准的酒精。
散白酒的概念是比较瓶装酒而言，把未经包装的成品酒称为散酒，与内容兑水不兑水无关。
另：白酒生产环节中的勾兑工艺可不是简单的酒精加水，还有好多技术含量，与醇香口感和安全相关的技术环节。
如果你常喝散酒，一定要选择正规厂家、可靠路子来的散酒，很多小酒坊酿制的散酒味道吸引人但安全指标不足，传统简单的酿酒工艺无法保证去除甲醇、甲醛等有害物质，再加上国家技监部门的管理力度到不了小个体户级别，需要酒客自己辨别预防。

⑤ 如何用食用酒精勾兑白酒

饮用食用酒精勾兑的酒：

一、从标准来看，采用食用酒精勾兑白酒是被法律允许的，也就是说法律上是认可的。GBT 20821-2007 液态法白酒，GBT 20822-2007固液法白酒均允许以食用酒精为原料进行产品加工。

二、从安全性上来讲，食用酒精作为食品原料也是被认可的。GB10343-2008对食用酒精的定义为：以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为原料，经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。

三、与世界主要蒸馏酒相比，食用酒精勾兑白酒，中国具有一定的先进性。威士忌，目前流行的混合型威士忌，其蒸馏酒精度的法定限度是94.8%，接近于食用酒精;伏特加基本上类似高醇的酒精;金酒基本是用食用酒精对花香药草进行串蒸;白兰地、朗姆酒生产工艺与食用酒精类似。所以可以得出结论：食用酒精按照国家标准来正确勾兑酒是合法的，也是可以饮用的。

⑥ 自制苹果酒的正确方法窍门

需要材料：酸甜脆爽的苹果3斤，纯净水1.2L，白砂糖1.4斤，果酒酵母1g，果胶酶1g，酵母营养素1g，厨用克数秤一个，足够大的玻璃瓶一只。

这里解释一下果酒酵母，果胶酶和酵母营养素。

果酒酵母是专门的酿酒酵母，安琪也有，非发面的酵母哈。

果胶酶是一种分解果胶的酶，具有稳定酒质，澄清提香的作用，放酵母前使用，不建议省略

酵母营养素也叫助酵剂，是给酵母提供正常营养的。很多水果不像葡萄一样具备天然发酵的功能，所以要维持酵母的正常工作，酵母营养素是不可缺少的。

另外一定要用可以单向透气的瓶，不能完全密封的，否则发酵产生的气体会引起瓶子爆裂。
制作步骤：
1、将苹果洗净，表面水分擦干去核切成小块。同时用纯净水溶解称量好的白砂糖。
2、把切碎的苹果和溶解好的白糖水放入瓶中。
3、用一小勺水溶解果胶酶，然后倒入瓶中。
4、一小勺水溶解酵母营养素并倒入瓶中。
5、活化酵母（将酵母放入小的容器中，倒入38-40度的温水，不可超过此温度，搅拌均匀后静置15分钟，然后再搅拌几下）。
6、将酵母溶液倒入瓶中。（注意酵母溶液的无难度不可以骤冷骤热，所以酵母溶液的温度和瓶中苹果糖水的温差不可超过十度）
7、随后用干净干燥的筷子充分的搅拌吧，果肉和液体搅拌均匀后将瓶子放置在阴凉避光处，24小时内会开始发酵。

封好口防止灰尘掉进去，暖气附近摆好。左边一瓶果肉少一些，多加了些纯净水进去，颜色比较清新一些些。
静置几小时后开始有呲呲的声音出来了，里面正发酵着热闹呢~
24小时过去了。。。第二天
看看有神马变化，果肉全都浮上去了，液体比昨天的量多出了许多，颜色也变淡了一些，继续有呲呲声。。
将其中一只瓶口密封上，比较下和未封口的有神马不同。

第三天，相较第二天变化不大，只是汁液稍稍多了一些，打开盖子放气的时候已经能闻到点微微的酒气了。

之后的几天变化不太大，发酵逐渐趋于平淡，没有前几天那么强烈的声音了。
第八天，将混合液体过滤掉果肉，继续装瓶盖上盖子发余酵。

顺便说一下，过滤掉的酒泥千万不要扔掉啊，拿来做面膜神马的最好不过了！
然后静置，等待酒液中中果泥慢慢沉淀，过个四五天就过滤一次。如此反复过滤个四五次基本上就OK了，果酒的清澈度越高，酒的品质和口感也就越好哦！

经过耐心的等待，额滴果香四溢的苹果酒终于大功告成了！好马配好鞍，上好的瓶子装起来呦~！

⑦ 食用酒精兑多少冷开水可以消毒

食用酒精或工业酒精、医用酒精必须浓度达到75%才能达到消毒效果，所以你用食用酒精时要看一下酒精浓度，若酒精浓度高于75%时，才能兑蒸馏水配制成75%浓度进行消毒，当然高于75%浓度也可不兑水，这种酒精浓度高很容易引起火灾，所以在使用时远离火源。

⑧ 人们常说工业酒精就是甲醇，乙醇就是食用酒精，这种说法正确吗

这种说法错误。
工业酒精其实主要还是指乙醇，只是含杂质多点，其中最有名的杂质就是甲醇，喝多了会致盲、致命；
食用酒精也是指乙醇，含杂质较少，可以作为食品添加剂或直接作为含乙醇饮料。

⑨ 如何鉴别食用酒精与基酒

一、观察法1观察酒的色泽

固态发酵白酒中，酱香型、兼香型、浓香型等酒由于工艺特殊，发酵和贮存时间长，香味成分复杂，故而呈微黄色；新型白酒恰恰相反，所以无色。

2观察酒液的挂杯状况
固态发酵白酒香味成分复杂，发酵过程生成的酯类物质多，酒液较粘稠；另外，有些酯水溶性差，摇动酒杯，杯壁均匀布满油脂样，即所谓挂杯。挂杯时间的长短，一定程度上反映了固态发酵白酒中酯类物质的多少；新型白酒由于以香精香料勾兑而成，其香味成分较单一，复杂成分几乎没有，故而不存在挂杯现象。

3观察酒花存在时间的长短

固态发酵白酒香味成分复杂，含量也高，酒液相对粘稠，密度相对要重；新型白酒则与之相反，故而在相同情况下摇动酒精度相同的酒液，固态发酵白酒酒花存在的时间相对而言要长于新型白酒。

4降度后观察酒液的混浊程度

固态发酵白酒在发酵中生成许多高级脂肪酸乙酯，由于其水溶性差，所以将酒加水降度为30%%—40%% Vol的范围，高级脂肪酸乙酯大量析出，酒液呈乳白色混浊；而新型白酒以食用酒精为基础酒，酒中高级脂肪酸乙酯很少，所以降度后不混浊。

二、感官品评法

感官品评法是指利用人的感觉器官（主要指嗅觉和味觉），按照两类白酒不同的工艺、不同的发酵时间和不同的香味成分而导致两者在香气、口感、风格等方面有明显不同来鉴别的方法。由于此方法具有快速、准确的特点，因而被广泛采用，具体方法如下：

1细闻酒的香气

固态发酵白酒香味成分复杂，含量也高，故而其香气是浓郁突出的复合香气，如酱香型酒，酱香突出；浓香型酒，窖香浓郁。其新酒具有粮香、糟香、窖香的复合香气，浓香型酒在具有以己酸乙酯为主体的复合香气的同时，后香中有明显的窖泥臭味；陈酿后，则具有陈香和白酒的复合香气。新型白酒以食用酒精为基础酒，用香精香料勾兑而成；其香味成分种类少，复杂成分几乎没有，所以香气较单调，浮香和酯香感明显，一般香大于味。若勾兑水平不过关，细闻后香有掩盖不住的酒精味，闻香较刺鼻。

2品评

固态发酵白酒由于香味成分复杂，陈酿后，乙醇—水分子间氢键的缔合力得到加强，酒中的酯化和氧化反应达到平衡，其微量成分和整个白酒体系处于稳定的平衡状态，故而酒体绵柔、醇和，香味谐调，后味醇厚，回味长；新型白酒以食用酒精为基础酒，香精香料勾兑而成，复杂成分少，故而其味显淡，回味较短，后味则有刺激感和粗糙感；另外，固态发酵白酒由于原辅料，或发酵蒸馏过程中的异常，造成后味中有异杂味，尾欠净爽的现象，如有糠味、焦糊味、霉味、黄水味……；新型白酒则尾较净爽，后味中无异杂味。

3风格

由于二者工艺不同，发酵时间不同，酒中所含的香味成分的种类和含量也不同，造成两者在香气、口感不同的同时，其风格也迥然不同，固态发酵白酒风格突出、典型；新型白酒风格则欠典型、不突出。

三、固形物测定法

固态发酵白酒由于是蒸馏酒，酒由气相经冷却变为液相蒸馏而出，因而固形物较低。浓香型大曲酒发酵期60天，其固形物一般在0.2克/升以下；而新型白酒由于添加大量香精、香料、甜味剂及降度用水硬度的原因，导致固形物较高；新型白酒的固形物一般在0.3克/升以上，高的甚至达到0.4克/升以上，因此，固形物的高低也可用来作为鉴别固态发酵白酒的方法。

四、色谱检测法

随着科学技术的不断发展，毛细管柱已被广泛地应用到色谱技术中，采用气质联用或液质联用的毛细管柱法测定白酒中微量成分的种类及含量来鉴别固态发酵白酒，白酒中已检出的单体成分有342种。

白酒中的微量成分可分三类：1.色谱骨架成分：（含量2mg/100ml—3mg/100ml以上）是构成白酒香和味的主要因素；2.协调成分：（含量2mg/100ml—3mg/100ml以上）对于白酒香和味有极强的协调作用；3.复杂成分：（含量2mg/100ml—3mg/100ml以上）对于白酒风格的形成和风格的典型性起着至关重要的作用。由于复杂成分只能依靠丰富的菌种体系经发酵产生，而不能人为添加，所以依靠先进的色谱技术测定白酒中复杂成分的种类及含量的多少作为鉴别固态发酵白酒的方法是可行的，即色谱技术测定复杂成分种类多的，含量相对高的为固态发酵白酒；新型白酒则几乎没有复杂成分或复杂成分很少。另外，新型白酒经过勾兑后，其色谱骨架成分比例协调而合理，呈理想化状态，而固态发酵白酒由于为自然发酵产生香味物质，其色谱骨架成分比例不甚合理，通过色谱技术的检测看，色谱骨架成分的比例关系是否合理是鉴别固态发酵白酒的重要参考依据。

五、可见光分光光度计法

固态发酵白酒在碱性加热条件下，酒体变黄，并且不同类型的白酒，颜色的深浅有明显差异，也就是香味成分中复杂成分的种类及含量越多，其颜色越黄，当然，同种香型的白酒，不同的生产企业，其颜色也有差异，但是根据其显色后入nax（波长）在某一固定值的情况下均有吸收的原理，对同一企业的同一品种白酒，显色其吸光度值与固态发酵白酒所占的酒体积的百分含量有良好的线性关系，通过测定的吸光度值可求得白酒中固态发酵酒的含量，更可以用来鉴别固态发酵白酒。

六、电导率测定法

固态发酵白酒陈酿后，乙醇—水分子间氢键的缔合作用不断加强，整个白酒体系中的酯化、氧化反应达到平衡，最终整个体系处于稳定的平衡状态后，其电导率较小；新型白酒由于以香精香料勾兑，复杂成分很少，乙醇—水分子间氢键的缔合力较小，整个白酒体系中的酯化、氧化反应很难达到平衡状态，故而其电导率值较大，因而通过对白酒电导率值的测定来鉴别固态发酵白酒也是可行的。

对于固态发酵白酒的鉴别而言，无论应用哪一种方法鉴别，其前提都是对于同一企业的同一种产品而言，而且也应有其标准酒样作为对比样。如果在对所有固态发酵白酒进行鉴别时共用一个鉴别标准，那将是错误的，因为即使都是固态发酵白酒，由于其工艺、发酵、贮存时间的不同、香型种类的不同都可造成鉴别上的错误和误区，这应该引起足够的重视；另外，在鉴别时，也可将两种或两种以上的方法同时加以应用，以提高鉴别的正确性和准确性。

⑩ 知识小科普，辨别纯粮酒正确方法都有哪些

纯粮酒其实就是按照传统工艺制作的酒，而不是通过食用酒精兑出来的酒。其实我们的日常生活中，充斥着很多勾兑酒，比如我们最常喝的牛二就属于勾兑酒的一种。只不过很多人都不知道这个也是勾兑酒。其实分辨粮食酒和勾兑酒的方法很简单。首先就是看泡沫。其次就是手搓法。最后实在不行就是喝醉一回就知道这款酒是勾兑的还是粮食的了。

最后实在不行就是喝醉一回就知道这款酒是勾兑的还是粮食的了。其实正常人的酒量大概就在半斤左右，喝半斤酒，如果第二天早上出现头疼，四肢酸软，胃里难受等问题。基本上就可以确定你昨天晚上喝的是勾兑酒了。但是如果第二天早上头不疼，眼不花，能够正常的工作。就说明你昨天晚上喝的肯定是粮食酒。因为使用酒精对于人体的刺激比较大，但是正常的粮食酒不含有任何使用酒精，自然就不会刺激人体。