澄清使用方法

Ⅰ 葡萄酒用什么方法可以澄清

葡萄酒第二次发酵完成后，用虹吸管过滤即可，具体做法如下，首先准备材料：葡萄酒（第一次发酵完成）：适量、虹吸管：一根、滤网：一个、容器：2个。

1、把滤网放在容器瓶口，然后把第一次发酵完成的葡萄酒倒在滤网上，进行过滤

Ⅱ 澄清的使用原则有哪些

1、投标人有权就招标文件不清的地方,请招标人对相关内容进行解释和说明.招标人据此进行的书面回复为招标文件的澄清或修改,属于招标文件的一部分.
2、根据《中华人民共和国招标投标法》规定：“第二十三条招标人对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改的,应当在招标文件要求提交投标文件截止时间至少十五日前,以书面形式通知所有招标文件收受人.该澄清或者修改的内容为招标文件的组成部分. ”

Ⅲ 生产澄清果汁如何正确使用果胶酶

东恒华道果 胶酶由黑曲霉代谢生产，经液体深层发酵与现代生物提取干燥技术等工艺而制备的食品级固体酶制剂，它能水解果胶,生成水溶性果胶、果胶酸和β-半乳糖醛酸。果胶酶广泛用于预防榨汁后出现的果汁、蔬菜汁混浊，能有效地降解可溶性和非可溶性的果胶与半纤维素等，预防与去除果、蔬汁出现絮状物，以达到澄清的目的，而且在降低果汁粘度，提高过滤效率、延长滤膜寿命方面效果也很显着。
【产品用途】 1、果汁提取和果汁果酒澄清
2、果实加工
3、植物来源性物质的提取
【作用机理】果胶酶是一种高效生物催化剂，其中含有脂酶、水解酶和裂解酶三种成份，对果汁液有极好的澄清效果，彻底分解果胶，降低果汁粘度，裂解植物细胞壁，释放出更多的有效成份。本产品各酶系之间在它们协同作用下能分解果汁中的果胶、阿拉伯聚糖、半纤维素、淀粉、蛋白质等不溶性物质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖酸，不饱和半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等，使果汁澄清彻底，与使用单一果胶酶相比有事半功倍之效。

【作用效果】1、能完全分解果汁中的果胶质及多种果汁浑浊的物质，使果汁迅速澄清。
2、降低果汁粘度，提高过滤速度，延长超滤膜的清洗间隔。
3、裂解植物细胞壁，提高果汁得率，增加果汁中低聚糖含量，提高果汁的营养成份，增加果香。
4、降低果浆粘度，提高榨汁性能，大幅提高压榨设备利用率。
5、能有效预防产品的后浑浊，保证果汁货架储存期的稳定性。

【果汁生产工艺】 水果挑选→ 清洗 → 修整 → 破碎（加酶）→ 热处理 → 榨汁（加酶） → 二次榨汁 （加酶）→ 加热 → 冷却 → 加入果胶酶澄清 → 灭酶 → 过滤 → 调配 → 灭菌 → 装瓶 → 杀菌 → 冷却 → 产品

【植物提取工艺】 将植物进行破碎 →将植物进行3-6小时的润水→按1：5或1：8的比例充分润水的底物均匀放入水浴中，用符合相关等级的酸（如草酸、乙酸、柠檬酸）调整水浴的PH3.5-4.5→升温45-55℃加酶→水解6-24小时→升温90℃灭酶15min→过滤→浓缩→产品。

【使用方法】1、酶的添加次数：本产品可以按目的在生产过程中添加一次或几次，这要视生产者的要求及所使用原料品质的优劣和产品的档次而定。
2、酶的作用温度范围：30-60℃，最佳45-55℃，超过65℃酶会迅速失活。
3、作用PH值：3.0-6.0，最佳PH为3.5-4.5。
4、50-200克/每吨果汁或植物,视果胶含量而定。
5、本品会有少量沉淀物，但不影响其使用效果。
6、不同果汁含果胶量不同，所以酶法澄清条件及加酶量不同。果汁的酶法澄清效果，除了受品种、温度和PH影响之外，还受酶浓度和澄清时间的影响。为了保证果汁的质量，应采用低酶浓度和较长的澄清时间。由于各种果汁的性质不同，所以进行酶法澄清前，应当先做最适酶浓度的小试。

Ⅳ 急急急~~~求解，果汁制作中，硅藻土澄清的使用方法和用量

你是在做浓缩果汁吧，多大规模，如果你的浊汁罐能有5吨的话那你添加三分之一就可以了，不过你最好可以少量的适几次，用硅藻土的方法比较陈旧了，你可以选择添加果胶酶和淀粉酶，然后过滤效果会更好。

Ⅳ 黄酒澄清方法

家庭能用的方法。
1、滤清，当黄酒做好的时候首先取上层清澈的酒液，记得不要搅拌，之后下层的酒液用密度大的滤网过滤压榨出来。
2、将虑好的黄酒放入冰箱冷藏，时间大约是1天到2天时间，之后再滤清。
3、皂土澄清处理，皂土研碎后过筛，筛成细粉，每份皂土加入5倍水，充分搅拌均匀，使皂土溶解膨胀成黏稠的液体，再加入4～5倍量的果酒进行稀释，混合均匀。放置12小时后振摇观察，确实已形成均匀的悬浮液后，按小试用量加入果酒中，经半月左右，就能澄清彻底，皂土澄清果酒具有澄清效果好、安全可靠、原料来源充足、使用操作简便、对酒质无不良影响等特点。但它对不稳定的中性蛋白质除去较少，部分芳香成分会除去且酒脚量增加。

Ⅵ 关于自己使用避孕套的澄清方法

晕死了这能解释个屁啊有老婆不用!别解释了就说一次信不信由她她就会识想的了

Ⅶ 葡萄酒澄清剂怎么用

葡萄酒澄清剂在挤破葡萄皮后，和葡萄一起放入容器内拌匀即可，下面介绍做法：

准备材料：红葡萄6斤、白砂糖1斤、果胶酶1克（葡萄酒澄清剂 ）

制作步骤：

1、葡萄用剪刀煎去柄，不要用手揪防止污染果肉

Ⅷ 怎么用蛋清澄清葡萄酒

自制葡萄酒蛋清澄清法：新鲜鸡蛋的蛋清，可以作为澄清剂，其原理与明胶相同。蛋清溶于水，在冷的酒精和酒石酸液中沉淀出来，和单宁化合得到不溶性的单宁盐。它对于细致的葡萄酒是常用的。蛋清是容量很大的絮状体，形成的絮状体比较紧密，比其他下胶物质的优点是沉淀很快。用量一般100升果汁需加2至3个蛋清。蛋清用于澄清苹果汁、梨汁、红葡萄酒等效果良好。蛋清要随取阳用，避免久放变质。蛋清下胶澄清果汁，也要与明胶相似，在单宁含量低的果汁中，每个蛋清约加单宁2克，其他情况同明胶下胶。也有厂商生产蛋清粉作为澄清剂，使得蛋清粉的定量使用成为现实。

蛋清澄清法操作

用注射器从鸡蛋中抽取5毫升蛋清,与少许酒液混合,反复抽注,直到产生泡沫.在用注射器注入约1000毫升酒液中.约3两天后再看看酒液是否晶亮透明

Ⅸ 怎样使食用油澄清

先将使用过的食用油放到容器中（根据量的多少选用合适的容器如：量少，可以选择小碗；量大点，放到保险盒里或更大一些的盆），静止放置一天或两天（量少、不太浊）或更多天（量大而浊），此过程就是沉淀的过程，浑浊物自然慢慢会沉到容器底部，放的时间越久从上面看上去上部的油就越清晰，也能看到浑浊物已沉淀。然后将容器轻轻水平抬起，将容器一边抬起，低的另一边与另一容器或油壶或盛放油的其它储油器边缘搭接，慢慢将清晰的油倒出来，待倒到浑浊物时即可停止。此办法适合浑浊物颗粒比较小而浊。如果浑浊物颗粒较大而清晰，建议用细滤网将大颗粒先过滤，然后用沉淀法即可。希望对你有所帮助。

Ⅹ 澄清谣言这个词语用法准确吗

澄清谣言这个词语用法准确
澄清 [chéng qīng]
基本释义 详细释义
1.清亮;清澈 2.显示事实真相;消除混乱或模糊之处 3.杂质沉淀下来，液体变清
近反义词
反义词
搅浑 染污 污染 浑浊 混浊 混淆 污浊