仙人掌的功效与作用及食用方法

1. 仙人掌果的功效与作用有什么

仙人掌果的功效与作用：

1、补充能量

仙人掌果中含有丰富果糖和大量碳水化合物，这些物质进入人体后能快速转化成能量，能满足人体正常代谢时对能量的需要，并能缓解身体疲劳，增强人体抗疲劳能力。仙人掌果中含有的热量还能满足人类大脑正常工作时的需要，能让人类头脑保持清醒也能促进智力发育。

2、预防缓解便秘

仙人掌果味道甘甜，能为人体补充丰富营养，而且它含有大量纤维素和碳水化合物以及丰富果胶，人们使用它后能增加身体保护感，并能促进肠道蠕动，它能清理人类肠道中的垃圾与毒素，能让身体力的大便尽快排出经常食用能预防便秘也能让人体的便秘症状很快减轻。

3、减肥瘦身

仙人掌果是一种能减肥瘦身的健康水果，他还有的纤维素能增加人体保护感，可减少人体对其他食物的摄入，而且它能促进人体代谢，防止热源和脂肪在生产力堆积，经常使用能让体重明显减轻。仙人掌果中还含有丰富的脂溶性纤维，，他能清理人体内的脂肪酸，加快人体不饱和脂肪酸的吸收，这也是它人能减肥瘦身的重要原因。

仙人掌果的禁忌：

仙人掌果虽然特别好吃，但它在食用时也有一些禁忌，它性质微寒生活中那些寒性体质和脾胃虚寒的人都不适合吃仙人掌果，不然会让脾胃虚寒症状加重，容易引发腹痛也会让人体消化功能受损。生活中那些怀孕的女性不能吃仙人掌果，这也是它最重要的禁忌，孕妇食用它以后会对子宫产生明显刺激容易引发胎动不安。

2. 食用仙人掌种植技术 仙人掌的功效和作用有哪些

栽培要点
栽种前的准备工作全部做好后，即可扦插。扦插时的土壤要有一定的湿度，其标准是将地表下15厘米处的土抓起捏时成团，手松轻压即散。扦插的7-15天内，不需要浇水，以免根部腐烂。
扦插时行距为50厘米，株距为40厘米，亩栽种2000片。每畦栽2行，2行之间的株距不要对齐，呈三角形交叉错开。扦插深度以掌片的1/3或2/5埋入土中为宜。扦插时将种片立好，一面向东南，一面向西北（角度45度），把好方向后覆土轻压，轻按，种片四周土稍高于周围。扦插时的种片不要直接与肥料接触，应择晴天栽种，种后不必遮荫，连续几天晴天更好
田间管理
1、种片护理：栽种后，每天早晚勤检查种片，发现种片根部腐烂，拔出种片，切割病部，同时将边缘好的部分再切除1厘米左右，创面用杀菌药或草木灰涂抹一下放在通风处晾6-7天，等伤口干涸后再栽。原先栽植处的空穴，在拔出病片的同时用药液消毒。
2、追肥：种片扦插生根发芽后，要适时追肥。追肥要求是完全腐熟的有机肥，以穴施为好。在2个种片之间挖穴，灌入肥料，盖好土，所施肥料不可接触种片，防止肥烧苗。
3、浇水：仙人掌扦插生根后，对水分的要求逐渐增大，夏季在清晨或傍晚浇水。冬季应视土壤干湿程度适时浇水。浇水应遵循"不干不浇，浇则浇透"的原则，但不能积水。追肥结束后必须及时浇水，以利稀释肥料，便于仙人掌对养分的吸收。
4、中耕、除草、培土：中耕除草是仙人掌正常生长发育的重要管理措施，特别是大雨过后一定要松土，松土时千万不可碰伤种片，以免造成腐烂。一旦碰伤，立即将土扒开，使其伤口完全暴露在阳光下，然后抹上草木灰或酒精消毒，等伤口完全干涸后再覆土。在生长中、后期，因植株较大，应及时进行培土、护根，加固植株基部，防止倒伏。培土应结合中耕、除草和施肥等一起进行。
5、植株固定：仙人掌生长到第3层以上时，为防倒伏，应及时插上与仙人掌等高的竹桩，用软布条系在掌片中部，系时不可过紧。竹桩应与植株间隔7-8厘米，避免伤根。
6、定芽修剪：定芽修剪是通过对食用仙人掌的新芽和嫩芽的适当调整，使其具有合理的营养体，减少养分消耗。定芽修剪是一项直接关系到稳产、高产和健康发展的关键性技术措施。因此，要结合生产实际和仙人掌的生长特点，做到科学定芽，合理修剪。
定芽修剪的重点在第2层（扦插的种片为第1层）掌片以上进行。将第2层作为种苗培育，第3层为嫩片的主要生产代。因此，修剪，养壮第2层是高产、稳产的基础。定芽修剪主要从以下3个方面进行：一是定芽数量。主要根据母片大小，植株长势以及所处层级。一般第2层只选留3-4片生长健壮的掌片培养，第3层保留2-3片。二是茎片方向和生长位置。应保留的掌片要具备3个条件：⑴掌片方向与母片方向一致；⑵掌片生长在母片两侧纵向边缘和顶端；⑶生长发育健壮并分布均匀合理，所以，凡与母片方向不同的，生长在掌片茎面上的嫩茎应切除，达到通风透气条件。三是残缺畸形的、长势弱小的、掌片基部萌生的以及有病斑、虫斑的嫩茎应及时全部切除，以免造成营养浪费，影响其他茎片生
食用仙人掌的功效与作用
味苦，性凉。入心、肺、胃三经。功效行气活血，清热解毒。主治心胃气痛，痞块，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺痈，乳痈，疔疮，汤火伤，蛇伤。

3. 吃仙人掌对身体有什么好处

仙人掌是我们生活中比较常见的植物，很少有人会吃仙人掌，只是知道她会经常用来绿化环境。不过仙人掌会结果，但是却不知道是否可以吃。其实仙人掌是可以食用的，而且营养价值很高，含有抗氧化成分和维生素，具有活血化瘀，美容养颜、抗氧化等功效，那么除了这些还有什么好处呢？

仙人掌果皮肉均为紫红色，味道就好像柠檬一样，极酸，墨西哥人把它当做菜的调料用，或着是做成果干。那味道酸酸咸咸的，跟中国的话梅差不多。仙人掌果里有很多小籽，其实是可以吃的。而我们在榨汁的时候都会把这些籽都过滤掉，因为那个籽会妨碍到口感。虽然也是可以吃，但是不适宜吃太多，因为吃太多会造成不消化，容易便秘呢！

仙人掌果怎么吃

仙人掌必须是食用型的才可以吃的，它在墨西哥是一种普通水果。用刀切开吃里面的肉，用刀将仙人果从中间切开，用勺子将果肉挖出盛入杯中，仙人果的种子极硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分搅拌，待种子沉淀后滤除即可。味道酸甜，颜色鲜艳，营养丰富。

但是，在食用仙人掌果之前必须确认是食用型的才可以吃的，味道可以酸甜，颜色可以鲜艳，而且营养丰富哦。

4. 仙人掌花的作用与功效

仙人掌花的作用与功效：

1、富含植物纤维和各种维生素以及各种矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压、镇痛止血等功效。

2、由于富含抗氧化剂，常吃还可以使皮肤变得更加细腻。

3、将仙人掌浓缩加工成药片或胶囊，用于治疗心脑血管疾病、糖尿病和肥胖病。

4、治疗牙痛、产痛、胸痛、风湿、失眠、皮肤病，以及感冒、热病等。

5、含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。

6、含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。

7、所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收，起到降低血脂的作用。

8、提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

(4)仙人掌的功效与作用及食用方法扩展阅读

食用仙人掌的禁忌：

1、如果身体本身比较虚弱的话，尽量不要多食仙人掌的果实。尤其是脾胃比较虚弱的朋友，吃了仙人掌的果实很可能会加重病情。

2、有些果实在果头的部分有一枚刺。这枚刺非常硬，在食用之前一定要及时地去掉，否则的话很可能会割到嗓子。家里有小孩的话，千万不能让其直接吞果实，不然的话很可能会有生命危险。

5. 仙人掌的作用与功效

仙人掌，又名仙巴掌、观音掌。味苦，性寒。可以全株入药。食用仙人掌，其肉质茎含有丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素，铁、锌等微量元素及氨基酸。如果经常食用，可以提神、健脑、强体。

6. 仙人掌可以吃吗 有什么作用啊

一般的不可以，含有一定的毒素。
但是前几年国内有种植食用仙人掌的（我上小学的时候我们村就有人试种），长的叶片超大（宽15到20公分，长能有30到40公分），但是最后因为不好吃，说实在点就是基本不能吃，没啥味，跟那些个蔬菜没啥区别，而且也没有人会仙人掌的做法，唉。。。到最后全没人种了。。现在好像市面上没有了。如果你好奇的话可以找找试试尝尝。

7. 仙人掌的用法与功效

【别称】霸王树、火焰、老虎古、山巴掌。

【形态特征】多年生肉质植物，有时丛生呈大灌木状，高0．5～2．5米；茎下部近木质化，圆柱形，上部肉质，扁平，具节；节间倒卵形至椭圆形，长15～20厘米，幼时鲜绿色，老时灰绿色，表面有光泽，散生点状小瘤体；瘤体上密被灰黄色长端毛并生有长1～3厘米的针刺和无数长6毫米、具倒钩的刺。叶很小，青色或紫色，生有瘤体的针刺下面，早落。花夏季开放，黄色，单生或数朵聚生，直径2～8厘米，有多数雄蕊。浆果肉质，倒卵形或梨形，紫红色，果肉可食。全年采茎，洗净去刺切片晒干备用或鲜用。

【生长环境】我国东南部各省、区有栽种，海南省及雷州半岛的沙滩上也有野生。

【性味功效】味苦涩，性凉。清热解毒，消炎镇痛。

【验方精选】第一方：鲜仙人掌60克。

用法：去刺，猪鼻肉适量，煲服。

主治：牙齿出血。第二方：鲜仙人掌适量。

用法：捣烂敷患处；或将干仙人掌适量，焙干研粉，调茶油成糊状涂患处。

主治：乳腺炎。第三方：仙人掌适量。

用法：去毛刺，切片晒干，研细末，每次1克，空腹开水送服，每日2次。胃酸过多者加乌贼骨粉3克。

主治：急、慢性胃炎及胃、十二指肠溃疡。第四方：鲜仙人掌60克。

用法：去皮去刺，切片，水煎服。

主治：肺热咳嗽。第五方：鲜仙人掌60克。

用法：水煎，分2次服。

主治：咳嗽，痰黄者。第六方：仙人掌凝结块(夏、秋取汁风干即可)3克。

用法：水煎，分数次喂服。

主治：小儿惊风。第七方：仙人掌10克，鱼腥草10克，一箭球10克，百部10克。

用法：水煎服。

主治：慢性支气管炎，支气管哮喘。第八方：鲜仙人掌60克。

用法：捣烂取汁，冷开水送服。

主治：痢疾。

8. 仙人掌的作用与好处

作用与好处如下：

1.仙人掌味淡，性寒具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿的功效，内服外用治疗多种疾病。仙人掌主要治疗疔疮肿毒，外还可以治疗胃痛、痞块腹痛、急性痢疾、肠痔泻血、哮喘等症。

2.仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，一般以鲜食为主；墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料，也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁，而做冰琪淋风味更佳。

3.仙人掌的肉质茎片中含有大量的综合营养素和微量元素，其含量远远高于其他农作物。仙人掌与其他饲料配合喂养牛、羊、猪等牲畜，全年都可以不必另外喂水，饲养效果很好。

(8)仙人掌的功效与作用及食用方法扩展阅读：

仙人掌虽然生长在没有肥沃土地的沙漠里，但是它所含营养则非常高，它含有蛋白质，脂肪维生素和糖类等，还有18中氨基酸能被人类利用。

家庭当中养一些仙人掌是很不错的，不但可以防辐射，而且还可以食用，可以药用，可见其用途是非常的广的。有的时候看到仙人掌是非常大的，有的时候可以看到仙人掌就像球形一样，其实这种像球形的是叫做仙人球，与仙人掌有区别的，不是一个品种。

仙人掌是苦寒的植物，解毒功能好，但是也不能过分食用，否则会造成腹泻等后果，而且虚寒者毋食。野生的仙人掌不可摘取来吃，否则会引起中毒等现象。还有不要用铁器盛放仙人掌。

参考资料：网络-仙人掌