海马使用方法

❶ 海马怎么食用

一、海马的制作技巧
渔民捕鱼时和鱼一同捕上，将内脏除去，晒干，或除去外部黑灰色皮膜，除去内脏，将尾盘卷，晒干，选择大小相似者用红线扎成对。捕捞海马多用刺网、围网或拖网，加工方法很简单，洗净晒干就可。小形甲壳动物是海马的饵料。
二、海马
1、别名：水马、马头鱼、龙落子鱼
2、简介：海马（拉丁学名：hippocampus），是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。
3、季节：全年皆产，通常以8～9月产量最大。
三、海马现代药理作用
1、性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加，表现为雄激素样作用。
2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。
3、具有抗癌活性。
海马食疗
海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马（海咀）的全体。产于广东、福建、台湾等沿海地区。夏、秋捕捞，洗净，或除去内脏、皮膜，晒干。多捣碎或研末用。
四、海马菜肴
（一）海马鸽子汤
1、食材
（1）主料：鸽子400g，海马2对，桂圆20g。
（2）辅料：清水1500ml
2、步骤

a.食材：鸽子、海马和桂圆。

b.桂圆洗净。

c.海马洗净，干炒一下。

d.鸽子择洗干净，焯烫一下。

e.食材全部放入电炖锅内胆中。

f.加入1500ml的清水。

g.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间设置为2:30小时。

h.时间到，断电盛出。
3、小贴士
加入桂圆可以增加汤汁的甜味。
（二）海马椰子炖瘦肉汤
1、食材
（1）主料：瘦肉500g，海马4只，海雀4只，黑椰1个。
（2）辅料：姜片适量，盐适量，红枣适量，山药适量，湘莲适量，百合适量。
2、步骤

a.海马海雀用清水洗干净备用；

b.红枣洗净去核，山药莲子和百合用清水洗净即可；

c.黑椰倒出椰子水，去壳，去黑皮，切成适量大小的条状；

d.瘦肉切大片，切姜三片；

e.瘦肉和姜片都冷水下锅焯掉血水，再过清水洗净；

f.把焯好的瘦肉连同姜片放入炖盅；

g.加入步骤a、b、c中备好的汤料；

h.然后注放约八分满的开水；
i.按电子炖盅的说明书使用，在外围也注入开水至水位线，盖好盖子，炖约3小时左右；

j.炖好的汤加入适量食盐调味即可！
3、小贴士
黑椰比普通的老椰子更清甜些，，如果与汤一起炖，在汤好的20分钟前加入即可！

❷ 海马如何吃法

海马大概是20G，瘦肉200G，蜜枣2个，陈皮一小片，加水4碗，大火烧开后转小火1.5小时就可以了。
2.
干海马不用什么处理的，直接加骨头（冬天用老母鸡）、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。
3.海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞,是活血祛风的方;
4.海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪,是补肾的方
5.药酒
海马，海星，海针，地龙，羊筋，蜈蚣，黑蚂蚁，五爪金龙，珍珠软体
人参，红参，北芪，枸杞子，杜仲，土茯苓，灵芝，狗脊，草苁蓉，女贞子
主要功能
除风祛湿，壮阳补肾，补气生津
用
法
一次用3.5千克38度的粮食酒泡最适宜，15天可服用。
早晚各一小杯
6.药酒
三七15g
当归15g
白芍15g
川芎10g
熟地30g
桃仁12g
红花12g
碎蛇15g
天麻20g
枳壳12g
全虫10g
蜈蚣3条
小白花蛇1条
白芷15g
羌活12g
牛膝15g
杜仲30g
续断20g
骨碎补30g
杭巴戟15g
菟丝子20g
大芸20g
木瓜20g
防己15g
淫羊藿30g
丹参20g
北黄芪40g
枸杞100g
党参50g
首乌30g
大枣30g
鹿角片30g
鹿胶30g
枣皮20g
龟胶30g
红参50g
海马10g
防风15g
独活12g
5升粮食酒.
主治：跌打损伤，开放性创伤术后恢复，风湿‘类风湿关节炎，神经痛等．

❸ 如何用海马煲汤

用海马煲汤的具体操作方法如下：

1、准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。

❹ 海马共享汽车怎么使用

按照程序使用

❺ 海马如何食用

可煲汤食用。海马仔公鸡汤：

材料：海马 9 克，仔公鸡 1 只，枸杞子 10 克，虾仁 15 克，红枣 10 克，生姜 5 克，盐适量。

作用：此汤味道鲜美，能温补肾阳，可用于小便清长，夜尿频多，腰膝酸软，遗精早泄等属于肾阳虚的人群。但此汤偏温燥，孕妇及阴虚火旺者不宜服用。

选购技巧：

1、若海马表面颜色斑驳，且有明显的腥臭味，则多数是死海马晒干，不宜选用；

2、若海马体表有瘢痕，且体较重，应查看海马腹部是否有填充物；

3、海马与其他动物不同，雄性海马腹部有育儿囊，承担孵化责任；

4、市面上以大小相近，雌雄各一，称为“对马”。

以上内容参考：

人民网-冬季进补，海马入膳正当时

❻ 请问海马的服用方法谢谢！

一日3~5g，每次1~1.5g。温水送服，浸酒，入菜肴,海马炙焦研磨.

❼ 海马的药用价值和使用方法

海马的功效与作用及食用方法

属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。

中药海马的功效
1
温肾，散结消肿。主治：精神衰惫，遗尿，肾虚喘逆，跌打损伤，痈肿疔疮。
中药海马的性味归经
1
味咸、甘，温。归肝、肾经。
中药海马的用法用量
1
内服：煎汤，3～9g；研末，1～1.5g；或浸酒。外用：适量，研末掺或调敷。
海马的食用方法
1
1、人参海马粉：人参、海马、小茴香各等分。其研细末，加盐少许。每次1g，温水送下。 本方以人参、海马补元气、壮肾阳，小茴香温肾。用于肾阳虚、元气不足，腰酸，少气乏力。
2
海马平喘散
原料：海马5g，当归10g。
制法：先将海马捣碎，加当归和水，共煎2次。每日分2次服。
主治肾虚哮喘。
3
还童丹
原料：海马l对，沉香、白茯苓、木通、熟地、晚蚕蛾、桑螵蛸、巴戟、安息香、益智仁、牛膝、葫芦巴各37g，木香55g，红花，没药，莲子芯，净莲肉，细墨，龙骨，朱砂各18g，菟丝子 26g，苁蓉39g，破故纸，青盐各11g，麝香3g，母丁香26g。
制法：海马微炙炒；巴戟酒浸去心，牛膝，胡芦巴，菟丝子，苁蓉，破故纸分别酒浸；没药研末；龙骨煅灰；安息香研细。
以上各品共捣为粉，酒糊为丸，如梧桐子大。每日服1次，每次30丸，渐加至50丸，空腹用温酒或温开水送服，夏季可用清茶送服更佳。主治肾阳不固，气血不足，筋骨不壮，食少，早衰等症。

❽ 海马的功效及食用方法

补肾壮阳，消症瘕。
[主治] 肾虚阳痿、难产、症瘕、疔疮肿毒等症。
[用量] 3.5g～10g。
[禁忌] 阴虚有热者不宜。
1，人参海马粉：人参、海马、小茴香各等分。其研细末，加盐少许。每次1g，温水送下，或用熟肉点食。
本方以人参、海马补元气、壮肾阳，小茴香温肾助阳。用于肾阳虚、元气不足，阳痿腰酸，少气乏力。
2，海马苁蓉鸡：海马1对，肉苁蓉30g，菟丝子15g，仔公鸡1只。仔鸡去肠杂，洗净，切块，加水与海马一同煨炖；苁蓉、菟丝子水煎取浓汁，待鸡烂熟时加入，用生姜、胡椒、盐等调味。
本方以海马补肾壮阳，苁蓉、菟丝子补肾阳、益阴精，用鸡肉补精血。用于肾虚阳痿、精少，或肝肾虚亏，不孕。
木香汤
原料：雌雄海马各1只，木香30g，炒大黄、炒白牵牛子各60g，巴豆49粒，青皮60g。
制法：用童尿浸软木香、大黄、白牵牛，用之包裹巴豆，再放入童尿内浸泡7日，取出用麸炒黄色，去巴豆不用，取青皮共研成粉， (海马亦捣粉)。每日水煎服1次，每次6g，睡前温服。主治多年虚实积聚症块。
海马酒
原料：海马50g，白酒500ml。
制法：将海马研碎浸泡于酒中，历10日后饮用。每日2次，每次lOml。
功效：温肾壮阳，活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸，神疲乏力，阳痿早泄，男子不育，尿急尿频及跌打损伤等。
备注：海马酒，性味甘，温，功能温肾壮阳，调气活血，临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄，腰酸不育及跌打损伤等症，具有良好的补益强壮的功效。
海马童子鸡
原料：童子鸡1只，海马lOg，虾仁lOOg，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃鸡肉，虾仁，饮汤。
功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。
备注：海马性味甘，温，有补肾壮阳，调气活血之功，虾肉补肾壮阳，童子鸡益气补精。三味配伍，不仅肉质细嫩而鲜美，气味芳香，营养丰富，而且有较好的温肾壮阳补虚的功效，是肾阳虚，阳痿，早泄，体质虚弱者调补佳品。
海马童子鸡盖交饭
原料：童子鸡250g，海马3g，虾仁50g，葱、姜、料酒、盐、味精各适量，粳米饭250g。
制法：鸡肉洗净，切小块，放入炖盅内；海马，虾仁用温水浸泡10分钟，放于鸡肉上。再放葱、姜、料酒和少量水，上笼蒸熟，取出。去葱、姜，加盐和味精，并用湿淀粉勾芡，然后“盖”在热粳米饭上。
功效：补肾壮阳，调气活血。适用于肾阳虚，阳痿，遗尿，虚喘等。

❾ 海马刀的使用方法

1、先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。
友情提示：这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，影响口感。
2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。
3、这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。提示：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。
4、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。
注意：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，否则容易将软木塞推断。另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力。
5、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。
6、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。
切忌：不要“砰”的一声，要清楚这是葡萄酒，不是香槟。

❿ 海马应该怎么使用

海 马

海马是海龙的同类。尾卷附在海藻上，过着固定性生活。游泳时直立身体，摆动背鳍和胸鳍，游泳前进。到春天，雌海马在雄海马的育儿囊中产卵，经过50～60天，幼鱼会从育儿囊里出来。

泡酒

海 马

海马因其头部酷似马头而得名，但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类，隶属海龙目海龙科海马属头侧扁，头每侧有 2个鼻孔，头与躯干成直角形，胸腹部凸出，由10～12个骨头环组成，尾部细长，具四棱，常呈卷曲状，全身完全由膜骨片包裹，有一无刺的背鳍，无腹鳍和尾鳍。雄性海马腹面有一个育儿囊，卵产于其内进行孵化，一年可繁殖2—3代。
海马全世界都有分布，但以热带种类数量较多。海马通常生活在沿海海藻丛生或岸礁多的海区，或附着于漂浮物上随波逐流，可用背鳍摆动直立游泳，以小型甲壳类为食。海南岛四周沿海和西南沙群岛近海都十分适宜海马的繁衍生长共有十余个品种，但药用价值较高的为斑海马、刺海马、日本海马、大海马等品种。目前人工养殖海马已获得成功，海南可因地制宜发展这一名特优品种养殖。
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。因此海马国内外市场需求量很大，据介绍，仅中国内地、香港和台湾地区以及新加坡每年销售的海马就达1600万能只左右。目前，海口三亚等地药材商店和海味商店销售单价为：大海马（干品）约5000元/千克，小海马约为3000元/千克。而新加坡、香港台湾等地市场销售单位竟高达1200美元／千克左右。因此，在海南购买质优价廉的海马已成为许多中外游客来琼的一项购物活动内容。
捕捞海马多用刺网、围网或拖网，加工方法很简单，洗净晒干就可。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。服用方法主要有如下几种：1.将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯；2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用；3.每次用一个猪肾，从中间将其剖开，夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖，晚上临睡前食用。