山参粉的功效与作用及食用方法

① 野山参粉都能干什么，有什么作用

用开水冲服，每次3克，每日3次，或将参粉装入空心胶囊，每次2粒，每日3次。

② 野山参怎么吃呀，食用方法有那些

野山参可以拿来煲汤；

野山参走地鸡汤的做法 ：

1、将野山参洗干净。

(2)山参粉的功效与作用及食用方法扩展阅读

主要价值

药用价值

野山参：有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。

提高工作思维能力、减少疲劳——野山参中皂苷 Rg1 能够兴奋中枢神经，加强大脑皮层的兴奋程度，提高脑摄氧量，抗疲劳作用十分明显。

提高免疫力——野山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂，亦是免疫调节剂，可加强机体对于有害因素的抵抗力，对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果。

双向调节血压、血糖——野山参中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明显的双向调节血压作用。野山参中的 Rd、Re、Rf、人参多糖、人参多肽均有明显的降糖效果，对于人体糖代谢有明显的双向调节作用。

降血脂、抗动脉硬化——野山参中的皂苷 Rb2 和活性化合物能够降低血液中胆固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低动脉硬化指数，对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用。

食用方法

人参具有大补元气、安神益智等作用，自古以来被国人誉为进补佳品。服用野山参的方法主要有煎服、蒸服、泡水和药酒、纯粉进服等，操作方法各有不同。

1、噙化含服

将野山参洗净切成薄片，每次连续含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分，一般20多分钟即可奏效，相比肠胃吸收营养损失更小。噙化时间既可在早晨空腹，也可在感觉疲倦时。

2、切片泡水

将野山参切成薄片放入碗内或杯中，开水冲后闷盖约5分钟即可饮用，同饮茶一样，可重复冲服，直至没有参味时，连参片慢慢嚼之食用，每日2~5克。

3、纯粉进服

生晒野山参研磨成粉，易吸收且保证了野山参所含营养成分不受损失，无任何添加剂、安全。具有抗疲劳，提高免疫力，抗衰老等功效。

③ 野山参怎么吃效果最佳

1、噙化含服

将野山参洗净切成薄片，每次连续含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分，一般20多分钟即可奏效，相比肠胃吸收营养损失更小。噙化时间既可在早晨空腹，也可在感觉疲倦时。

2、切片泡水

将野山参切成薄片放入碗内或杯中，开水冲后闷盖约5分钟即可饮用，同饮茶一样，可重复冲服，直至没有参味时，连参片慢慢嚼之食用，每日2~5克。

3、纯粉进服

生晒野山参研磨成粉，易吸收且保证了野山参所含营养成分不受损失，无任何添加剂、安全。具有抗疲劳，提高免疫力，抗衰老等功效。

4、蒸服

将野山参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减。

5、煮服

将一支野山参掰碎置于砂锅当中，加水煮至野山参变色、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，每天早晨饮一大盅。

6、炖服

取母鸡1只，将野山参5~10克切片放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅中，加水及调味品，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、饮汤、吃参，每周1~2次。具有滋补强身作用。

7、浸酒饮服

白酒为“百药之长”，具有散滞、开瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功效，以酒为使，可将野山参营养成分全部析出。野山参酒多用于强身健体、大补元气、延年益寿。

(3)山参粉的功效与作用及食用方法扩展阅读：

野山参的营养价值：

野山参：有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。

1、提高工作思维能力、减少疲劳

野山参中皂苷 Rg1 能够兴奋中枢神经，加强大脑皮层的兴奋程度，提高脑摄氧量，抗疲劳作用十分明显。

2、提高免疫力

野山参中的人参皂苷和人参多糖是免疫增强剂，亦是免疫调节剂，可加强机体对于有害因素的抵抗力，对于失眠多梦、体虚盗汗、易感冒等免疫力低下症状有明显的改善效果。

3、双向调节血压、血糖

野山参中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明显的双向调节血压作用。野山参中的 Rd、Re、Rf、人参多糖、人参多肽均有明显的降糖效果，对于人体糖代谢有明显的双向调节作用。

4、降血脂、抗动脉硬化

野山参中的皂苷 Rb2 和活性化合物能够降低血液中胆固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低动脉硬化指数，对于高血脂症、血栓症和动脉硬化有明显的改善作用。

5、保护心肌和扩张心血管

野山参中的人参总皂苷对于心肌有较强的保护作用，其中 Rg1、Re 可有效的扩张心血管，对于冠心病、心绞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

6、护肝排毒

野山参中的多肽、氨基酸能增强代谢酶的活性，提高肝脏的解毒、排毒能力。

7、有效抗癌

野山参中人参皂苷特有的 Rh2 、Rh1 、Rg3 和 Rg5 是公认的抗肿瘤物质，临床验证，是世界医学界公认的抗癌良药。

8、延缓衰老

野山参中的人参皂苷活性成分和有机多醣体，能促进皮下血管微循环，推迟细胞衰老，延长细胞寿命，增强细胞再生能力。

9、益寿延年

野山参中的“有机锗”是一种神秘物质，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加细胞供氧量的作用，延缓人体器官健康机能衰竭，从而达到益寿延年的功效。

由于野山参药用价值高、价格昂贵，因此消费者在购买野山参时一定要注意是否有权威机构鉴定，然后到网上查询确认，以不花冤枉钱便买到放心的野山参。

网络野山参

④ 山参怎么吃

野山参怎么吃，《清宫档案》里记载了很多，如“把它切成片，含在嘴里，直到它软化了，再咀嚼咽下去⋯⋯”这是野山参的一个服用方法，即“含服”。
另外，就是泡酒。拿一两根野山参，配一点滋阴的药物，如枸杞子，泡在酒里，每日小剂量饮用一点，既补气又养阴。
据记载，干隆皇帝天天服用野山参，而且他服用的都是野山参，劲非常大，可是干隆为什么不上火呢?因为他在服用野山参的时候，还配了其他的药物，麦冬和五味子。这三味药合在一起，便是着名的生脉饮(野山参一钱，麦冬三钱，五味子一钱)。野山参补气，性燥，吃了容易上火，麦冬是滋阴生津的，正好能平衡野山参的火气，五味子有酸收的特性，加入五味子，就等于补气又补阴了。
夏天大量出汗的时候，人体的阴液也同样受损，这时，喝点生脉饮就能起到很好的补气养阴的功效；其他季节时，如果感到心力不足、精力不充沛、口干舌燥的时候，也可取上述药物来泡水喝，只是将麦冬的分量减少一些，将原来1:3 的比例改为1:2 就可以了，即1 克野山参配2 克麦冬。
野山参虽然好，连干隆皇帝都天天吃，但是我们普通人却并不一定能享用到。第一是因为野山参吃一根就少一根，现在基本已经没有了。第二是因为，就算你花高价买到，那也不一定是真的野山参。
为了让普通人都能享用到野山参，现代科学技术在这方面做了一些突破。人们想到了用人参提取物来取代野山参。通过一些研究发现，野山参与普通人参最主要的区别就是里面稀有皂苷的含量的多少。而直接将人参中的稀有皂苷提取出来，服用这些稀有皂苷可能就能达到服用野山参的效果。

⑤ 野山参食用方法

野山参可以炖汤。

野山参鸡汤的做法具体如下：

食材准备：野山参10g，鸡肉200g，盐，枸杞，红枣适量。

1、将野山参洗干净备用。

⑥ 野山参粉的吃法及禁忌

山参分成我国山参、高丽参及其高丽参。在其中，我国山参和高丽参的加工工艺基本相同，假如把山参清洗、晾干就做成了“生晒参”，假如将山参煮熟后晾晒就称之为“红参”，假如将山参刺成蜂巢状后用红豆糖水侵泡，晾晒后就称之为“糖参”或“白参”。那么人参粉应当如何吃呢?吃的情况下需要留意什么?人参粉的食用方法及忌讳有什么?下边一起来看一下本文吧。

6、人参粉的不可以一次用过多，要不然会出现中毒了状况，有发痒、头痛、眩晕、流血、发烧表现，比较严重的会造成身亡。因此服食山参应当服食5天之后歇息二天，这一时间范围不必超出两月，两月后歇息一周。而且服用山参的情况下不必喝茶，会影响山参的药力。

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⑦ 野山参粉怎么服用

用开水冲服，每次3克，每日3次，或将参粉装入空心胶囊，每次2粒，每日3次。
这种方法一般只适于服用比较名贵的人参品种，这样可以完全充分地利用人参的营养，而不使其有一点浪费。

⑧ 山参的功效和作用及食用方法是什么

山参的功效和作用：

大补元气，强化人体器官功能。生津止渴，生精壮阳。生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神益智，提高大脑思维能力，增强记忆力。抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。调节人体免疫机能，生机旺盛，青春永驻。

人参的肉质根为着名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

食用方法：

1、炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4至5小时即可服用。

2、嚼食。以2至3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3、磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1至1.5克。

4、冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5、泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50至60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

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注意事项：

老年人是可以吃人参的，但要注意人参的服用有讲究，并不是所有老人都适合吃人参。如果你不知道自己是否适合吃人参，应该先听取中医大夫的专业建议再来服用。人参的吃法有很多，无论是制成方剂，还是做成食疗，都有很好的滋补效果，但每次吃人参的量都不能太大。

参考资料来源：

网络——山参

人民网——人参补脾益肺好处多 老年人怎么吃人参

⑨ 人参粉的功效与用法

您好，人参粉具有补气益血的功效，比较适合气血亏虚的人服用，使用方法的话，人参粉用温水调和效果更好，如果可以的话最好是煎煮10分钟左右效果会更好，具体使用方法还是要听从医生安排。赖

⑩ 人参粉的功效与作用

1、具有双向调节的功能：山参具有适应源样作用, 它会根据人体的体质和服用量多少而发挥作用，即具有双向调节作用。它依病理变化的两极差异, 使两极端的病理现象, 向相反方向调节, 趋向平衡和正常。

2、快速修复化、放疗的对机体的损伤：生晒山参粉富含多种人参皂甙、氨基酸、维生素、微量元素等，并且具有恢复骨髓造血功能和升高血红蛋白的作用，能使患者一般情况和肝功能得以改善并且有升高外周血白细胞的功能。

3、术后使用可迅速恢复阳气，增加精气神：手术使患者元气大伤，生晒山参粉具有大补元气的功能，术后患者服用后，可以改善由于手术造成的体虚、乏力等症状，从而迅速恢复体力，增加精气神。

4、增强机体循环，使面色由萎黄、黧黑变得光滑洁白：生晒山参粉含有多种氨基酸类、维生素类、挥发油类、黄酮类等，增加心脏、脉管的活力、刺激内分泌机能、兴奋新陈代谢等，人参皂甙限制了皮肤毛细血管血液中胆固醇的增高而产生的动脉硬化，从而防止血液循环的衰退。

5、提高机体免疫功能：山参中富含人参皂甙可以使患者食欲、体重、血象改善，丙种球蛋白、IgM含量增高，网状内皮系统功能增强，有促进代谢, 增强人体免疫功能的强大作用。

6、补元气、生津、打通经络：生晒山参为清补之品，主要用于气阴两虚的滋补。尤其适用于口干、口渴等阴虚、津伤的人。

7、迅速抑制肿瘤，缩小肿瘤：山参能增强人体抗癌免疫系统的功能，活跃体内网状内皮系统，使淋巴细胞的数量明显增加，并能促进免疫球蛋白的生成。生晒山参粉中含有的皂角苷能直接杀灭癌细胞，为排毒散和抗癌复生胶囊排癌毒、杀癌毒助一臂之力。

8、调节内分泌系统和性腺功能：日本学者用人参提取物——蛋白质合成促进因子，治疗24例精子缺乏或精子减少症，结果表明：能明显增强精子数目，70%患者精子成倍增加，60%患者精子的活动性增强，部分患者恢复到能正常生育的水平。

9、抗衰老，延长寿命: 山参对人类和生物机体的衰老的各种生理、生化变化均有良好的调整作用，具有推迟细胞衰老，延长细胞寿命的功能。

(10)山参粉的功效与作用及食用方法扩展阅读：

人参食用的注意事项

1、过敏体质的人不宜。若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压患者慎用。高血压患者属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压患者可用人参，不过用量宜少；当收缩压大于180毫米汞柱时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

3、感冒发热时一般不宜服用人参。因发热时心悸剧烈，服用人参会提高血液循环，使心悸更甚而加重病情。

4、有下列症状者忌用人参：因突然气壅而得的喘症，因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等。

5、湿热壅滞导致的水肿，服参后水肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

6、失眠、烦躁属实症者不宜服用人参。否则睡眠更差。

7、下列人群不宜服用人参： 凡气盛、身热、脉滑实有力、大小便不通而实热者均不宜服用人参。

8、炊具也讲究。无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

9、吃人参时不宜喝茶、吃萝卜。因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

10、人参忌与葡萄同吃。葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。