① 熬骨头汤的正确步骤
第一次做骨头汤总是没有办法下手，也不知道应该怎么去做，骨头汤的时候要注意步骤，是非常重要的，首先需要先把骨头洗干净，必须要保证水分全部都过滤出来，没有血水后才可以准备一口大锅，煮沸五分钟左右，然后再反复的去冲洗。
淮山玉米胡萝卜骨头汤
材料
猪骨一根(约800-1000克)，砍成小段，新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。
做法
1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。
2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。
3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时，放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂，汤水更美味。
4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。
猪骨汤
材料
主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
做法
第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步：将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅，因为老婆说除了沙锅炖的肉，她不会考虑吃的)，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
第三步：撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，转小火炖，然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右。
第四步：从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
第五步：炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
② 炖牛骨头的正确方法
原材料：
一斤牛骨头，一个萝卜，一块生姜，一汤勺白醋，适量的食用盐，少量的香菜。
具体步骤：
第一步，将买回来的一斤牛骨头用清水多次清洗几次，放入盆中，盆里倒入适量的清水，将牛骨头在清水中浸泡十分钟。
第二步，将准备好的一块生姜，少量的香菜以及一个萝卜，用清水清洗干净后，生姜切成姜片，香菜去除根部，萝卜去皮切成滚刀状，放在一旁备用。
第三步，取出一个锅，锅中倒入适量的凉水，将浸泡好的牛骨头捞出来，用清水清洗干净后，放入锅中并开大火烧开，烧开后再煮三分钟，时间一到，捞出牛骨头，放入冷水中清洗干净，并控干水分，放在一旁备用。
第四步，取出一个炒锅，锅中倒入适量的食用油，烧至五成热，将切好的姜片放入锅中爆炒，炒出香味，紧接着将控干水分的牛骨头放入锅中一起炒，炒至牛骨头两面微微泛黄，并且能够闻到香味即可。
第五步，取出一个汤锅，将炒香了的牛骨头倒入汤锅中，中倒入适量的清水，放入一汤勺白醋，开大火烧开，并且撇去漂浮在汤水上面的浮末，煮至汤汁略微变白即可转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮一个小时。
第六步，时间一到，取出锅盖，放入切好的萝卜，继续炖煮二十分钟。时间一到，放入适量的食用盐进行调味，紧接着放上切好的香菜即可食用。
小提示：
1，由于牛骨头含有的油脂比较多，因此需要多次冲洗干净，并且放入清水中浸泡，尽可能的浸泡出牛骨头里面的血水。
2，在炖牛骨头汤之前，需要先将牛骨头焯一下水，将牛骨头里面的血水给煮出来，这样子煮出来的牛骨头汤既不会浑浊，又没有腥味。
3，在炖牛骨头的时候，添加一汤勺白醋，可以使牛骨头里面的营养物质很好的挥发出来。
4，由于萝卜可以吸掉牛骨头里面的油脂，因此炖出来的牛骨头不会感觉到很油腻的。
③ 抗击打怎么练 练骨头硬的方法
可以用拳击沙袋来训练
主要用来训练体能爆发力，抗击打能力，拳速。
击打拳击沙袋通过对抗增强自身出拳的爆发力，通过击打的反作用力提升自己拳部的抗击打能力，通过限时击打沙袋例如：1分钟快速出拳来提高自身的拳速。
新手在打沙袋之前，首先把身体活动开，特别是手腕，踝关节，最好是感觉全身微微的发热出小汗为好。
准备一副拳击绷带，把自己的手仔细的缠好，一直缠到手腕关节后围绕着沙袋进行步伐移动，身法晃动，击打沙袋时千万别使出全身的力气打出重拳，要一下，一下的去点击，不管是刺拳勾拳还是摆拳都不要过分用力，规范自己的动作，体验正确的着力点。
不要戴拳套，否则只是单纯的训练爆发了。
④ 熬骨头汤的正确方法
骨头汤做法
一，白萝卜骨头汤
材料：白萝卜1个，猪骨1斤，姜片2片，蜜枣2个。
做法：
1、猪骨飞水后洗干净。
2、白萝卜削皮，切大块。
3、全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时。
4、关火后，放盐调味就可以啦。
二，淮山玉米胡萝卜骨头汤
材料：猪骨一根（约800-1000克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。
做法：
1、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。
2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。
3、一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。
4、汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。
⑤ 骨头的符号怎么打
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⑥ 炖大骨头的方法怎么做
分享东北菜，一道非常美味的家常菜，大骨头炖薯仔，做法简单，别有风味，大骨头软烂鲜香，香而不腻，薯仔吸足了大骨头汤的油脂，软面香滑，比肉还好吃，一大盘端上桌，薯仔瞬间被吃光。
主料3人份
大骨500克
薯仔2个
辅料
油适量
盐适量
花椒粒适量
八角适量
葱适量
姜适量
生抽适量
料酒适量
步骤1大骨头炖薯仔的做法大全
买回来的大骨头，冷水浸泡1小时左右，泡出血水，然后洗净冷水下锅焯一下
步骤2大骨头炖薯仔的做法图解
葱姜洗净切段切片，备好花椒大料
步骤3大骨头炖薯仔的家常做法
焯过水的大骨头入压力锅，加入适量的开水，加入所有的调味料，设置煮肉档启动电源开关
步骤4大骨头炖薯仔的简单做法
压力锅自动完成，捞出大骨头，煮肉汤用来炖菜
步骤5大骨头炖薯仔怎么吃
薯仔去皮洗净，切滚刀块
步骤6大骨头炖薯仔怎么做
炒锅加入适量的油，爆香葱花五香粉，加入排骨翻炒，加入料酒、食材翻炒，加入薯仔块翻炒
步骤7大骨头炖薯仔怎么炒
加入适量的老汤，大火烧开，中火炖10分钟左右
步骤8大骨头炖薯仔怎么煮
步骤9大骨头炖薯仔怎么炖
大火收汁，可以留一点汤汁，泡饭特别香，加入盐、少许生抽调味
步骤10大骨头炖薯仔怎么煸
出锅，配上白米饭，多吃一碗不是事儿
成品图
烹饪技巧
炖大骨头或者排骨最好铁锅炖上一两个小时，那才入味，软烂香滑，特别好吃。临时住在这边，锅具不凑手，只好用压力锅炖，味道不及铁锅炖，但是速度快
调味料随个人喜好添加，煮排骨时可以多加点水，汤汁用来炖菜特别好吃
⑦ 煮猪骨头的正确方法
这种方法炖的骨汤又浓又白，骨头上的肉也很香。一定要试试喜欢的朋友！
准备食材：
猪骨、洋葱、姜、料酒、香叶、肉桂、八角、盐、酱油、大蒜、醋、芝麻油。
具体做法步骤如下：
1.购买新鲜猪脊骨，用水洗两次，洗净，加适量水入锅内，凉水入脊骨，加入适量洋葱、生姜、煮酒、煮沸。
2.火煮后，表面的泡沫会被去除，这是非常重要的，因为泡沫是非常脏的。
3.炖猪骨时，有人焯一下水，有人直接炖，其实是不对的，教你最平常的做法，焯水后，不要直接炖，大火煮5分钟，5分钟后捞出，捞出放入入温水，洗净肉。不要放冷水，一定要放温水，这样肉就不会长木头，也不会变硬。
4.洗完肉后，放入锅中，加入适量洋葱、生姜、香叶、肉桂、八角，加入适量开水或温水，不加冷水，肉易收缩、变硬，水应多加，至少不加肉，盖上锅，煮沸。
5。煮沸后，将火转小火，文火煮一小时，然后加入适量盐，盖上锅盖，然后炖，炖30分钟。炖后，看一看汤，特别白，因为焯过水，还洗过，所以汤很白，没有脏物。
6.捣碎一些大蒜，加入适量的淡酱油，加入适量的醋，芝麻油，搅拌均匀，出锅，取出肉，倒入大蒜泥，这样一盆营养可口的大骨头就可以好了！撒上大蒜，吃起来不油腻，汤片可以单独喝！
温馨提示：
1.猪骨可以从脊柱中选择，也可以从肋骨和棒状骨中选择。
2.调味料的添加量是根据自己的口味而定的。
⑧ 熬大骨头汤的正确方法
骨头汤非常有营养，每周喝两次，身体更健康。骨头汤营养多，里面的蛋白质非常丰富，老人和小孩喝都非常好。我们家每次做的骨头汤都是用的猪大骨头，做出来的汤真的是非常好喝，隔着老远就能闻到。骨头鲜美味足，骨头肉也非常入味，真的是人间美味啊！喝过一次你就会爱上它！现在市场上的猪骨头价格还比较贵，二十多元一斤，但是还没能阻挡人们对它的喜爱，隔三差五就去买。
骨头汤必须熬的像牛奶一样白才好喝，这样的骨头汤才会有营养。我们在家中熬的骨头汤一般不会很白，这样的的骨头汤喝起来没多大营养。夏天喝骨头汤能够提高身体免疫力，少生病。冬天喝一碗骨头汤暖身又暖胃，真的是非常舒坦。不少人向我反映，在家熬的骨头汤味不鲜也不美，经过了解之后，发现他们都在用错误的方法来熬骨头汤，所以熬出来的骨头汤才会不好喝。他们都会实现对骨头进行焯水，就是因为焯水才会使骨头汤熬出来不香，因为焯水就会将骨头里面的营养物质给炒掉了，所以才会不好喝。我们在家中很多人都会这样做，今天知道以后别再那样做了。今天就由我来为大家介绍一下熬骨头汤的正确方法吧！喜欢的朋友赶紧和我一起来了解一下吧！
【熬骨头汤】
我们首先将买回来的新鲜猪大骨用清水洗干净，然后控干水分放入盆中，在盆中加入适量的清水，倒入白醋和料酒，放到一旁静止半小时。用白醋和料酒也能将猪大骨清洗的很干净，比焯水强多了，而且这方法不会使猪大骨里面的营养物质流失掉。我们在锅中加入适量的清水，放入生姜片，将浸泡好的猪大骨捞出用清水清洗一遍，再放入锅中，大火加热，将产生的白沫撇去，再加入其它配菜，大火煮开。
煮开以后转小火，倒入少许脱脂奶粉及少量的食盐，搅拌均匀，盖上锅盖，熬制汤汁浓稠就可以了。打开锅盖加入自己喜欢的佐料调味，就可以盛出食用了。
⑨ 吃骨头的正确方法
材料
猪腿骨（棒骨）两根，黄酱两大勺，老抽一大勺，生抽一大勺，料酒两大勺，盐两小勺，八角三个，花椒20粒，香叶两片，桂皮一根，草果一个，肉寇一个，山楂片6片，葱一根，姜三片
做法
1. 锅中烧开足量的水，下猪骨（让卖家剁开）焯煮两三分钟让血沫浮出，倒掉脏水，将猪骨冲洗干净．
2. 将锅刷洗干净，放入猪骨，倒入足量的水，大火烧开．
3. 另起锅，倒入油，烧至温热，加入黄酱，小火炒开，加入老抽和生抽，小火翻炒至断生．
4. 煮骨头的锅中水开后，保持大火，撇净浮沫，倒入料酒，再烧开后，加入葱段，姜片和调料包（草果和肉寇提前用刀拍裂），再将3中炒好的酱料倒入，搅拌均匀．
5. 最后，将所有原料一起倒入焖烧锅炖1.5个小时（或直接在原锅中小火炖）．
6. 根据口味调入盐，再炖半小时即可．