青柠食用方法

‘壹’ 生活小常识：青柠檬的作用 青柠檬怎么吃

该怎样吃青柠檬呢？首先将青柠檬用盐搓一搓，再用硬毛刷彻底洗净，这样可以去除残留在拧檬上的蜡皮。把柠檬洗净以后，我们就可以加工自己所需要的美食了。
炸青柠檬汁。把拧檬切小块，放入榨汁机的内桶里，加水，再放入适量白糖，炸汁，正宗的柠檬汁哦！少放点水，如果是夏天，还可以加点冰块，很好喝的。

‘贰’ 青柠的做法大全，青柠怎么做好吃

主料
猪小排
500g
青柠
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
糖
适量
番茄酱
适量
酱油
适量

步骤

1.准备好排骨。用水冲洗干净。

2.将青柠洗净，切成块。

3.葱切段，姜切片。

4.锅中注入水加入排骨，水开后捞出排骨沥干水分。

5.汤锅注入水，加入葱姜和焯水的排骨。

6.煮至20分钟后沥干水分。

7.锅中注入油，下入沥干水分的排骨，煸炒至表面微黄。

8.烹入料酒，加入酱油 番茄酱 糖 和一小碗水。

9.大火烧开，转小火焖制20分钟后加入盐和柠檬。

10.大火收干汤汁，让每块排骨都能裹上汤汁即可。

‘叁’ 青柠檬怎么做好吃

一、青柠檬怎么吃最好

青柠檬因其酸涩的口感，很少当做直接吃的水果食用。

据悉，东南亚菜式中，青柠檬被用来当作调味，来中和食材中的酸辣平衡，起到温和的作用，毕竟泰国的食物看似清淡实则至酸至辣，而马来西亚食用油水过浓，当青柠檬搭配上各色的咖喱凤梨椰浆等汁液，看着色相诱人，口感十足，不得不说青柠檬在异国风情的美味诠释。

另外，青柠檬国内人最常见的食用方法就是柠檬+酸奶+蜂蜜调配而成饮料，冰箱冷藏后口感更佳，也因为青柠檬具有美容养颜的功效，有些人自制美容护肤品，促进肌肤细胞再生，改善肤质暗沉的问题。

二、青柠檬怎么泡水喝最好

1、挑选一个外表无缺清香的新鲜青柠檬，用食盐搓一下然后用水洗掉，因为青柠檬的皮也可以直接泡水，所以洗时候需要仔细。

2、挑选好青柠檬后切片，不建议切得太厚，切0.2-0.5厚薄度即可，过于厚无法浸入蜂蜜，泡的时候柠檬的口感大于蜂蜜会导致过酸。

3、找一个玻璃杯放置切好的青柠檬片，然后缓慢的倒入蜂蜜，也可以在每一片青柠檬片上抹上蜂蜜，然后盖好盖子放冰箱冷藏保存1-3天。

4、很多人泡蜂蜜水或是柠檬水时直接开水冲泡，往玻璃杯中倒入70-80度水即可，这时候把冰箱冷藏好的青柠檬片放入温水中浸泡15分钟左右即可饮用。

三、青柠檬的保存

如果是已经切好的柠檬片可以直接用杯子盖好放冰箱冷藏，也可以制作称柠檬蜂蜜水冷藏保存，后期直接泡水喝。

若是新鲜没有切开的柠檬注意用保鲜膜保存好，放置空气中容易散失水分，影响口感。

‘肆’ 青柠檬怎么吃 柠檬怎么吃

配方：六十五克黄油、一百克低筋面粉、四十五克糖粉、十五克柠檬汁、五克柠檬皮屑、一克盐。

1、把柠檬用盐搓洗干净，把皮削下来，皮内白色的部分去掉（不去除干净的话，会苦哟），只留黄色皮的部分切成屑。

‘伍’ 小青柠檬怎么吃

青柠檬可以用做烹饪调料、泡水、做果汁，基本不用作鲜食。

青柠檬多见于南方，东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜，与鱼类同烹可以解腥，与肉类同烹可使其松软鲜美，搭配重口味的菜则可消除油腻感，使人清爽又开胃。

喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡水，此外，青柠檬的皮较薄，所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。

‘陆’ 青柠檬怎么吃

青柠檬，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。
柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。但也有人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品。然而利用柠檬的清新入菜，却是相得益彰，妙法层出。
酸，是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸，却从不用醋，嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。
取酸而不取香亦是东南亚菜肴对柠檬使用的精妙之处。湿热之地盛产香料，蓝姜、香茅、泰国萝勒，黑白胡椒等香料之馥郁风情令菜肴之“香”扑鼻。柠檬与辣椒使得佳肴“味”道出众。而红红绿绿的调料配上各色咖喱凤梨椰浆等汁液，看起来“色”相娱人。色香味三者是中国传统的菜肴品评标准，却也能在异国风情里得到完美的诠释。

‘柒’ 柠檬都有什么功效和吃法

白嫩肌肤的水果之王，柠檬当仁不让。酸酸的清爽口感，带你领略不同风格的柠檬大餐。

作为唾手可得的美容水果，柠檬受到越来越多时尚女孩的关注。其蕴含的柠檬酸成分不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着，而且能软化皮肤的角质层，令肌肤变得白净有光泽。对于渴望好肌肤的你而言，每天享受一杯简单的柠檬饮品，绝对是盛夏里净白肌肤的省心之举。

各大城市的饮品店，都敏锐地感受到了柠檬的美容劲风，纷纷推出风格各异、口感喜人的柠檬饮品。吸引眼球的花哨设计、爽口细滑的酸甜口感，让你在下午茶的休闲时光中，轻松得到净白、光泽肌肤的双重惊喜！

柠檬冻-柔滑的醇香滋味

柠檬挖心榨汁后，与溶于热水中的鱼胶粉、绵白糖和半个红樱桃的碎果肉一起搅拌。将搅拌好的果液倒入柠檬空壳，放进冰箱成冻后切块即可。

POINT 1：柠檬鲜榨汁

绵白糖能缓解柠檬鲜汁的酸涩，但不可多放，80克绵白糖与100克柠檬汁是最佳比例。

POINT 2：红樱桃

为明黄的柠檬果品带来一丝红的醒目，虽是配角却绝对不能缺少。

超酸口感挑战味蕾极限

取出青柠檬的果肉，并加入冰块，使其呈凝结状。与以芦荟为原料提炼的芦荟甘露一起，置入搅拌机中约7秒钟，搅拌起沫后即可倒出。

POINT 1：芦荟甘露

能够美白肌肤的芦荟甘露在自己家里很难提炼，可去超市或在饮品店购买。

POINT 2：青柠果肉

青柠檬在色泽上虽有别于常见的黄柠檬，但酸味口感却有过之而无不及。这款青柠饮品的最大特点就是“酸”。尝试它，挑战你能承受的酸味极限！

让酸爽的甜蜜融化口中

冰淇淋的至爱口感适合与最好女友一起分享

柠檬切半后掏空，将取出的半个柠檬果肉榨成果泥，然后盛入容器中，与冰淇淋一起搅拌，直至果肉与其完全融合，盛入半个柠檬空壳即可。

POINT 1：柠檬果肉

榨柠檬时，一定要掌握时间，将果肉榨碎就好。切不可将这款柠檬甜品的果肉榨成果汁，否则就无法与冰淇淋搅拌融合了哦。

POINT 2：冰淇淋

最好选择无糖的低热量冰淇淋，这样即使大吃特吃也不必担心发胖了。

绝对过瘾的果冻大餐

水果VS果冻的超级盛宴，傻子才会错过！

将青柠粉溶入热水中，并加入与热水相当的冰块，和部分水果一起盛入容器中，在冰箱搁置成冻后取出。根据口感偏好，加入适量酸奶和水果即可。

POINT 1：青柠粉

青柠粉是青柠果冻的灵魂配料，同时溶入热水和冰块，大有能将水火共容的独特气势。所以凝成的果冻也别有风味。

POINT 2：各种水果

各种水果，只要你喜欢，都可以添置在青柠果冻里。为了增添食用时的柔滑感，别忘了在铺上你爱吃的水果之前，先加入适量酸奶，让你的果冻更精彩。

柠檬水的其他功效

减肥：柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。

消除便秘：含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，不但可以解决便秘之苦。

延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

‘捌’ 青柠檬都有什么吃法

主料：青柠檬1个

辅料：百香果1个、蜂蜜2勺、薄荷叶少许

1、先把蜂蜜取出。

‘玖’ 青柠檬可以直接吃吗 青柠檬可以用开水泡吗

如果你能受得了青柠檬那种凛冽的酸味，你也可以直接吃，受不了可以跑水喝，但是不要用开水，柠檬中含有丰富的维C，高温会破坏柠檬中的营养成分，而且泡出的水味道中有苦味。所以一般泡柠檬水，要用温开水，水温不能过高。这样泡水的柠檬无论营养还是口感都非常不错。 青柠檬也是一样的，不能用开水。