阿斯巴甜的使用方法

① 食品添加剂阿斯巴甜在饮料中的最大使用量

食品添加剂”阿斯巴甜“学名：天门冬酰苯丙氨酸甲酯，作为甜味剂在GB2760-2014食品添加剂使用卫生标准里面规定了它在饮料类产品中的使用范围和最大使用量如下图所示。

② 阿斯巴甜怎么使用

给人的甜味感良好，味道接近蔗糖，甜度约为蔗糖的150～200，到食品生产和加工企业的青睐。而且由于其甜度高、用量少，味甜又不致产生 太多热量，因此被广泛用于标榜为低热量的饮料中，亦被推荐用于超体重和糖尿病患者。阿斯巴甜在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸和天门冬氨酸，对正常人无害。但因苯丙酮尿症(PKU)患者的代谢缺陷，体内过多的苯丙氨酸可影响其发育，所以对该病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品，而且，应用阿斯巴甜的食品须在商标或说明书中加印警语，注明不适用于苯丙酮尿症(PKU)患者。

阿斯巴甜在体内降解过程中，还生成甲醇，因此这种甜味剂的安全性受到质疑。自20世纪70年代始，陆续有试验结果指出其动物毒性作用并有个体不良反应报告，如可引起头痛、乏力、性格改变、恶心、呕吐、关节疼痛、视力减退和内分泌失调等，也可使某些肿瘤的发病率升高。虽然有这些报告，但一些国家的食品安全部门在评价以上资料后认为，阿斯巴甜用做甜味添加剂是安全的.

由于阿斯巴甜的应用得到了允许，且具有用量低、甜度高、味道好，能提高柑桔类和其他类水果的风味，降低热量，不产生龋齿，毒性较糖精等人工合成甜味剂低等优点，被广泛应用到饮料、糖尿病食品和某些保健食品中。目前世界上有90多个国家允许使用阿斯巴甜。据称，全球约有9000种饮料含有阿斯巴甜。阿斯巴甜在国内也有厂家生产，并在一定范围内得到应用。

1981年，美国食品药物管理局(FDA)核准其使用于干制食品中。

1986年，我国卫生部批准的食品添加剂标准中，准许阿斯巴甜用于除罐头以外的所有食品。

我国规定(GB2760-86)阿斯巴甜可用于汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱，用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。国际粮农组织和世界卫生组织制订了阿斯巴甜的限量1984)：“甜食0. 3%，胶姆糖1.0%，饮料0.1%，早餐谷物0.5%，以及配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。”

据称，一般每听易拉罐(355毫升)的低热量饮料约含180毫克阿斯巴甜。

国际上有实验室仍在进行阿斯巴甜的毒性研究，所以人类对其认识也会逐渐深入。

另外，在食用含有阿斯巴甜的食品时要记住，阿斯巴甜易受环境影响而失去甜味，含有阿斯巴甜的食品不宜加热。

③ 阿斯巴甜的使用规定

国际在线2006年10月20日消息：英国一位下院议员日前提出，一种包含在6000多种食品、饮料和药物中的人造甜味剂——阿斯巴甜（aspartame）应该被禁用，因为有非常“可靠且具有说服力”的证据显示，它能导致癌症。
据英国《每日邮报》12月15日报道，人们在很多21世纪初很受欢迎的食品（如可乐、谷类食品和巧克力）中，都能发现这种倍受争议的甜味剂。2006年7月份，意大利科学家公布的一份研究结果称，动物实验证明，阿斯巴甜可导致老鼠患上癌症。但也有人认为，它能使人患癌症这一说法缺乏科学依据。
阿斯巴甜的使用在早期引起社会广泛争议。有些研究发现不能排除阿斯巴甜引发脑瘤、脑损伤等严重后果的可能性。因此当时美国食品药物管理局也并未通过加入阿斯巴甜于食品中。一直到1983年起参考更多的实验结果后美国食品药物管理局逐渐放宽阿斯巴甜的使用限制，直至1996年终于取消所有限制。但日本从1983年就已通过阿斯巴甜可作为食品添加物。由于化学结构中包含氨基酸中的苯丙氨酸，苯酮尿症患者无法代谢此氨基酸，对于此疾病患者就必须避免接触阿斯巴甜。
日前，英国议会食品与环境特别委员会成员、自由民主党下院议员罗杰·威廉姆斯呼吁说，任何含有阿斯巴甜的食品及饮料都应下架。他说：“有充分的科学证据可以证明，阿斯巴甜的构成成分及代谢物能够对人体产生非常严重的毒性作用。”2006年12月14日晚，一些相关领域的科学家也对威廉姆斯的这一提议表示了支持，认为含有阿斯巴甜的产品应该被撤下货架。 2008年网络传言，零度可口可乐中所含的阿斯巴甜成分对身体有害甚至可能致癌。对此，网易财经第一时间连线中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授。罗云波教授表示，阿斯巴甜是被中国政府批准使用的正规食品添加剂，在安全上不会有太大问题，中国至2008年还没发现阿斯巴甜而对人体产生危害或致癌的案例。
2008年3月，可口可乐为了扩大旗下碳酸饮料在中国市场的份额，宣布在中国市场推出全新无糖碳酸饮料———“零度可口可乐”。随后，质疑零度可口可乐中所含阿斯巴甜成分可能导致偏头痛甚至致癌的说法便在各大网站、论坛传播开来。
“阿斯巴甜是包括美国在内的多个国家核准使用的糖类代用品，中国1986年批准在食品中使用，它是一种正规的食品添加剂。”罗云波教授表示，阿斯巴甜应用比较广泛，乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖等产品中都有应用。
关于网友热议的阿斯巴甜会过度刺激神经，引发偏头疼等问题，罗云波教授表示，不能说阿斯巴甜是有害的，但也不能说它一点危害都没有。对于阿斯巴甜的副作用，学界一直存在争议，2008年仍有实验在研究中。从学界的研究来看，还没发现使用阿斯巴甜而对人体产生危害或致癌的案例。
罗云波教授表示，大家关注食品安全是好事，但不必风声鹤唳，疑神疑鬼。

④ 食品中添加阿斯巴甜添加剂的注意事项有哪些

可以查一下《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

要注意可以食用的食品种类和使用量。同时，在标签上标注阿斯巴甜要在后面加括号（含苯丙氨酸）

⑤ 阿斯巴甜是干什么用的

阿斯巴甜（Aspartame）是由天门冬胺酸（L-aspartic acid）以及苯丙胺酸（L-phenylalanine）等两个氨基酸所构成的，甜度大约是蔗糖的200倍，并且不像糖精一样会产生苦味。不过阿斯巴甜其实也是有热量的唷！虽然阿斯巴甜并不是真正的“糖”，而是蛋白质类的物质，但是也和其他糖类一样，1公克有4大卡的热量呢！但是因为每次的用量都不多，所以对总热量的影响不大。并且由于是蛋白质类物质，所以不会造成血糖的上升，糖尿病患也可以安心食用。但是阿斯巴甜对热不稳定，如果在摄氏80℃以上容易失去甜味，所以无法用于烘焙食品中，目前常用来制造低热量糖果以及饮料。所以要记得，如果喝热咖啡时加了阿斯巴甜，可是不易感到甜味的唷！

阿斯巴甜的使用状况

阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品，在国内也是准予发售使用的，而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。但是因为阿斯巴甜中含有苯丙胺酸，所以苯丙酮尿症（phenylketonurics; PKU）的患者并不适合使用，因为会造成苯丙胺酸无法代谢，而有导致智能不足的危险。而怀孕中的妇女最好也不要使用。另外，曾有一些报告指出有些人可能患有阿斯巴甜不耐症，所以在食用阿斯巴甜制品后会有头痛、抽搐、恶心或是过敏反应的症状出现，所以建议有阿斯巴甜不耐症的人，最好也避免食用。

政府对使用阿斯巴甜的规定

在“食品卫生管理法”中规定，对于阿斯巴甜的标示必须符合：
1.要以中文显着标示“本品使用人工甘味料：阿斯巴甜”字样。

2.只要添加了阿斯巴甜的食品，不论是以锭剂或粉末形式出现的代糖，都要以中文显着标示上“苯丙酮尿症患者不宜使用”等字样。

3.添加阿斯巴甜的食品，依卫生署公告，可以使用“内含苯丙胺酸”标示。

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看看这篇文章，中国预防医学科学院中毒控制中心 提供的，应该很权威。
别怕阿斯巴甜
中国预防医学科学院中毒控制中心

进入新的千年，人们更加关心自己的生存环境、关注健康。上个
月，人们将注意力集中在糖精对健康的危害；近日，国内外媒体关心
起了另一种被广泛应用的人工合成甜味剂———阿斯巴甜。
阿斯巴甜（Aspartame，又称甜味素）在1965年被“偶然”发现，
它是由L－苯丙氨酸和天门冬氨酸所合成的白色粉状物。其给人的甜
味感良好，味道接近蔗糖，甜度约为蔗糖的150～200倍，受到食品生
产和加工企业的青睐。而且由于其甜度高、用量少，味甜又不致产生
太多热量，因此被广泛用于标榜为低热量的饮料中，亦被推荐用于超
体重和糖尿病患者。
阿斯巴甜在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸和天门冬氨
酸，对正常人无害。但因苯丙酮尿症（PKU）患者的代谢缺陷，体内
过多的苯丙氨酸可影响其发育，所以对该病患者要禁用添加阿斯巴甜
的食品，而且，应用阿斯巴甜的食品须在商标或说明书中加印警语，
注明不适用于苯丙酮尿症（PKU）患者。
阿斯巴甜在体内降解过程中，还生成甲醇，因此这种甜味剂的安
全性曾受到质疑。自20世纪70年代始，陆续有试验结果指出其动物毒
性作用并有个体不良反应报告，如可引起头痛、乏力、性格改变、恶
心、呕吐、关节疼痛、视力减退和内分泌失调等，也可使某些肿瘤的
发病率升高。虽然有这些报告，但一些国家的食品安全部门在评价以
上资料后认为，阿斯巴甜用做甜味添加剂是安全的。
由于阿斯巴甜的应用得到了允许，且具有用量低、甜度高、味道
好，能提高柑桔类和其他类水果的风味，降低热量，不产生龋齿，毒
性较糖精等人工合成甜味剂低等优点，被广泛应用到饮料、糖尿病食
品和某些保健食品中。目前世界上有90多个国家允许使用阿斯巴甜。
据称，全球约有9000种饮料含有阿斯巴甜。阿斯巴甜在国内也有厂家
生产，并在一定范围内得到应用。
1981年，美国食品药物管理局（FDA）核准其使用于干制食品中。
1986年，我国卫生部批准的食品添加剂标准中，准许阿斯巴甜用
于除罐头以外的所有食品。
我国规定（GB2760－86）阿斯巴甜可用于汽水、乳饮料、醋、咖
啡饮料、咖喱，用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。国际
粮农组织和世界卫生组织制订了阿斯巴甜的限量（1984）：“甜食0.
3％，胶姆糖1.0％，饮料0.1％，早餐谷物0.5％，以及配制用于糖尿
病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量
视需要而定。亦可作风味增强剂。”
据称，一般每听易拉罐（355毫升）的低热量饮料约含180毫克阿
斯巴甜。
国际上有实验室仍在进行阿斯巴甜的毒性研究，所以人类对其认
识也会逐渐深入。
另外，在食用含有阿斯巴甜的食品时要记住，阿斯巴甜易受环境
影响而失去甜味，含有阿斯巴甜的食品不宜加热。

⑥ 什么是阿斯巴甜

阿斯巴甜吧,阿斯巴甜主要有三种成份,甲醇,它会造成失明,天冬胺酸和苯丙氨酸,它们也都是毒药....
我们来说说第一种毒药成份,多少量就有什么反应吧,甲醇摄入量超过4克就会出现中毒反应，误服一小杯超过10克就能造成双目失明，饮入量大造成死亡。致死量为30毫升以上，甲醇在体内不易排出, 会发生蓄积，在体内氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生产工厂，我国有关部门规定，空气中允许甲醇浓度为50mg/m3，在有甲醇气的现场工作须戴防毒面具，废水要处理后才能排放，允许含量小于200mg/L。 不过,不少细菌在进行缺氧新陈代谢之时，都会产生甲醇。因此，空气中存有少量甲醇的蒸气，但几日内就会在阳光照射之下被空气中的氧气氧化，成为二氧化碳。

第二种毒药成份了,天冬胺酸会造成脑部病变,这发现于1970年代早期,而第三种毒药成份苯丙氨酸会沉淀我单一的说阿斯巴甜吧,阿斯巴甜主要有三种成份,甲醇,它会造成失明,天冬胺酸和苯丙氨酸,它们也都是毒药....
我们来说说第一种毒药成份,多少量就有什么反应吧,甲醇摄入量超过4克就会出现中毒反应，误服一小杯超过10克就能造成双目失明，饮入量大造成死亡。致死量为30毫升以上，甲醇在体内不易排出, 会发生蓄积，在体内氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生产工厂，我国有关部门规定，空气中允许甲醇浓度为50mg/m3，在有甲醇气的现场工作须戴防毒面具，废水要处理后才能排放，允许含量小于200mg/L。 不过,不少细菌在进行缺氧新陈代谢之时，都会产生甲醇。因此，空气中存有少量甲醇的蒸气，但几日内就会在阳光照射之下被空气中的氧气氧化，成为二氧化碳。

第二种毒药成份了,天冬胺酸会造成脑部病变,这发现于1970年代早期,而第三种毒药成份苯丙氨酸会沉淀,量大了就会造成损伤,而美国食品药物管埋局,在80年代就已经公布了阿斯巴甜92种潜在的副作用,比如像头晕,失去平衡感,腹痛和痉挛,视觉改变,癫痫发作和痉挛等等....而且我们的神经系统好就是被阿斯巴甜吧影响,而且更好像是主要,..........我们的后代人也好像也有很多阿斯巴甜相关的问题,还有一样东西忘记说了,92种潜在的副作用中也有死亡

参考资料：网络甲醇http://ke..com/view/83708.htm
网络阿斯巴甜http://ke..com/view/194006.html?wtp=tt
http://www.tudou.com/programs/view/50X_Eu0jp-g/ 这个视频就00:45到00:46 之间的一分钟就是说阿斯巴甜吧
到最后你感到阿斯巴甜是什么东西呢?

⑦ 关于阿斯巴甜的问题！

阿斯巴甜不是好东西，是一种代糖，热量比蔗糖低，甜度是蔗糖的几百倍。很多生成低热量的食品都是选用了这种代糖类物质。

用网络搜阿斯巴甜的危害就知道了，以后买东西一定要看清楚成分。现在的添加剂都没有规范的乱用，自己的身体最重要了。

很多时候的所谓常识都是误导老百姓的，阿斯巴甜好么？零度可乐里面主要就用它，之前还掀起了轩然大波，然后可口可乐公司又出来辟谣。我只知道有个国家是禁止零度可乐销售了。

以下是随便搜来的资料：
代糖已经被认为成一种神经毒素，损害神经系统，故这些症状主要与神经系统有关。一些常见的与代糖有关的症状为头痛，记忆力衰退，癫痫，视力消失，昏迷及癌肿。代糖更可使以下疾病加重或导致类似这些疾病的症状，比如：纤维性肌痛，多发性硬化，系统性红斑狼疮，多动症，糖尿病，老年性或早老性痴呆，慢性疲劳综合症和忧郁症。研究已证明代糖能释放自由甲醇。长期甲醇的毒性可影响脑中的多巴胺系统而导致上瘾。甲醇又称木醇，占代糖的1/3，此物质己被划为严重的代谢性毒物和麻醉剂。最近的新闻中，经常有关于世界级运动员和其它健康人仕在服用代糖后綷\死的报导，其原因与代糖损害心脏的传导系统有关。
研究发现，代糖“阿斯巴甜”（Aspartame）会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，而引发偏头疼。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜。所以对代糖过敏的人，只要啜饮一小口低糖汽水，就会引发头痛。

⑧ 阿斯巴甜的使用状况

阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品，在国内也是准予发售使用的，而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。但是因为阿斯巴甜中含有苯丙氨酸，所以苯丙酮尿症（phenylketonurics;PKU）的患者并不适合使用，因为会造成苯丙氨酸无法代谢，而有导致智能不足的危险。而怀孕中的妇女最好也不要使用。另外，曾有一些报告指出有些人可能患有阿斯巴甜不耐症，所以在食用阿斯巴甜制品后会有头痛、抽搐、恶心或是过敏反应的症状出现，所以建议有阿斯巴甜不耐症的人，最好也避免食用。
阿斯巴甜的使用在早期引起社会广泛争议。有研究发现不能排除阿斯巴甜引发脑瘤、脑损伤以及淋巴癌等严重后果的可能性。这些发现与制造阿斯巴甜的企业有明显的利益冲突，在审批认证过程中引起很大争议。美国食品药物管理局也因此并未通过加入阿斯巴甜于食品中达数年之久。直至1983年起美国食品药物管理局逐渐放宽阿斯巴甜的使用限制，直至1996年取消所有限制。不过美国食品药物管理局也承认人体在吸收阿斯巴甜的过程中会出现92种不同症状（其中包括死亡）。日本也从1983年通过阿斯巴甜可作为食品添加物。 1967年春，G.D.Searle公司开始关于阿斯巴甜的安全性测试。
1967年秋，Dr.HaroldWaisman对7只婴儿猴子用加了阿斯巴甜的牛奶喂养，1死、5癫痫发作。
1970年，Dr.JohnOlney的一份报告指出，阿斯巴甜对人体有重大危害。而G.D.Searle公司的研究员Dr.Olney出来证实其研究结果。
1974年，阿斯巴甜获得在干果中使用许可。
1975年，美国食品药物管理局（FDA）组织一个特别调查组，重新审查G.D.Searle公司之前提交的实验。怀疑其实验结果是“被操纵”。 之后，FDA一直拒绝批准使用阿斯巴甜作为代糖。直到里根总统上任后，他解雇不批准的FDA委员，并建立调查小组去决定是否准许使用，并委任DonaldRumsfeld的朋友ArthurHullHayes医生为FDA陪长。在调查小组成立的不久，就批准阿斯巴甜使用在含二氧化碳的饮料上。其实当时有许多委员反对，但Hayes医生否决他自己的调查小组的决定，坚决批准使用阿斯巴甜。而Hayes医生在立法阿斯巴甜可以作为代糖后，被传媒揭发收受利益而离职，就转到G.D.Searle公司工作，而阿斯巴甜正是由G.D.Searle公司发明，至少拥有70个阿斯巴甜的生产专利。
自1988年起，世界各地不少航空安全报刊先后发出警告，呼机师不宜于飞行前食用阿斯巴甜。指有飞行员食用阿斯巴甜后视力突然下降、模糊、眼前突然漆黑一片、痉挛等各种症状。1995年新罕布什尔州(Stoddard)飞行员食用阿斯巴甜后在驾驶舱癫痫大发作、至少5名AmericanAirlines飞行员食用阿斯巴甜后死亡，其中：1人在飞行途中，1人饮了无糖汽水、更有部分飞行员因阿斯巴甜引起的痉挛而丢了飞行执照。
1991年，国立卫生研究院发布了关于阿斯巴甜糖毒性的警告，并附上了167种害处。
1992年，美国空军警告自己的飞行员，在食用过阿斯巴甜后不得执行飞行任务。
1994年，美国健康与人类服务部发布了因阿斯巴甜毒性造成的88种症状的详情，以下是部分该部认为由这种添加剂导致或激发的疾病：现代缺陷、抑郁症、智力迟钝、慢性疲乏、脑瘤，癫痫、多发性硬化症、帕金森症和阿尔茨海默症。
1994年，美国糖尿病协会和部分公司成立NationalJusticeLeague对G.D.Searle提出诉讼（案件编号：C043872），包括：
*DonaldRumsfeld用自己的政治本钱和手法，让阿斯巴甜获得FDA的批准
*G.D.Searle公司销毁一份1983/84年对它不利的研究记录
*不正当竞争，虚假广告，诈骗，违反担保，违反适销
*并代表因食用阿斯巴甜而产生永久性伤害的美国消费者集体诉讼，要求赔偿共3.5亿美元 而五角大楼更曾经把这种“代糖”作为防御性生化武器的原料，21世纪它却广泛地存在于美国和其他70个国家的食品生产中，只有少数几个国家禁用了阿斯巴甜糖。那么它能够继续存在的秘密是什么呢？英国毒物学家宝拉·贝利-汉密尔顿直言不讳地道出了她的揣测：“没什么能比得上哗哗作响的钞票有用。”在她看来，食品商由于赢利丰厚，而且能够拉拢政治靠山，立法系统不过被他们玩弄于股掌之间，不得已妥协了。
阿斯巴甜糖能够继续得以使用的另外一个原因，便是科学界对于其危害的试验结果相互矛盾，让普通人难明究里。G.D.Searle公司、Monsanto公司及其他本行业中的实验室所得出的结论是，阿斯巴甜糖是安全的。
而独立科学家在研究后却经常发现它对健康具有危害性。 东北俄亥俄医学院的行为医学中心主任拉尔夫·沃顿（RalphWalton）对这些相互矛盾的试验结果进行了研究，结果发现：在过去的几十年内，83项没有受到阿斯巴甜糖产业资助的试验专案都显示，使用这种人造增甜剂不利于人体健康。
另一个讽刺的是，食品里的这些甜味素本来是为了减肥添加的，但是当被人体吸收后，它们却能促进脂肪的增长。美国某癌症协会对8000名妇女进行了长达6年的跟踪研究，最后得出结论，“在体重增加的女性中，食用人造增甜剂的女性所增长的体重大于未曾食用的。”原因之一可能是这些合成化学物影响了人体荷尔蒙含量，削弱了我们自身的体重调控系统，它们减缓了新陈代谢，却增进了食欲。
相反，为达到了市场垄断的目的，FDA禁止用天然甜味素取代阿斯巴甜糖。甜菊糖（stevia）这种产自南美的天然甜味素，不仅不含热量，而且对健康有利，但它却被官僚主义者埋没了。据日本的研究，指这种甜菊糖有抑制口腔细菌滋作用；亦有临床研究发现，此甜菊糖不引起血糖波动，而且还有低降人体血糖、增加葡萄糖含量的药疗效用，有助舒缓心脏病、高血压、heartburn及低尿酸等疾病。而这种甜菊糖，是南美洲用了几百年的食物，应很安全。但1994年，在所有研究都证实甜菊糖的好处而未找到它的害处的情况下，FDA因为未有充份证据证实甜菊糖可以安全食用，而且接到某公司的举报，投诉天然草本茶未经许可就使用了甜菊糖草，但FDA拒绝透露举报公司的名字（部分人士认为是代糖公司）。而禁止使用甜菊糖，并称之为“不安全的食品添加剂”。
更坏的是，在1996年6月27日，没有通知公众，FDA除去所有的阿斯巴甜的限制，允许它使用在任何东西上，包括所有的加热的和烤的食品。因为它在加热后不单失去甜味，而且会对身体的伤害更大。

⑨ 阿斯巴甜是干什么用的

雅虎科学》2005年10月3日讯：据10月3日俄罗斯媒体报道，意大利的研究人员称，阿斯巴甜(一种比蔗糖甜200倍的甜味剂)是一种致癌剂。阿巴斯甜是一种人造的糖替代品，是现在世界上6000多种食品和饮料的主要成分。本周，专家学者们就阿巴斯甜是否能致癌展开了激烈的争论。

意大利博洛尼亚欧洲拉马兹尼基金会癌症独立研究学会的学者称，他们长期以来都在对阿斯巴甜进行研究，并以1800多只家鼠为对象进行了研究。在上周在意大利举行的国际学术研讨会上他们公布 了自己的研究成果。这一研究学会的研究人员称，他们通过研究发现，如果雌性家鼠每天摄入的阿斯巴甜与人摄入的等量，那么它患上癌症的几率就非常大，而且研究人员表示，这些每天摄入一定量的阿斯巴甜的家鼠主要可能患上脑癌、肾癌和周围神经癌。因为阿斯巴甜是许多儿童食品的主要成份，所以对儿童来说，危险性可能更大。而孕妇由于自身免疫力下降，在用食用了含有阿斯巴甜的食品或服用了含有这一成份的药品，也可能对健康和胎儿造成不良影响。

但是这种人造糖替代品的生产者对这一研究成果提出了异议。他们称，新的研究结论与一些世界癌症研究权威机构提出的研究结论是完全矛盾的，而且没有得到世界流行病学统计机构的确认。他们认为，拉马兹尼基金会癌症独立研究学会的研究结论应该受到指责，并向相关机构提出建议，希望这些机构能进行认真的研究，还他们一个公道。

阿斯巴甜是一种比蔗糖甜200倍的甜味剂。全世界大约有3.5亿人定期食用这种甜味剂，据统计，它占世界糖替代品市场份额的62%。在英国它是许多低热量饮料、果汁、糖果、品香糖、医用制剂和维生素的主要成分，特别是儿童食用的一些甜品中大多含有这种人造的糖替代品。

欧洲食品安全管理机构称，经过一些机构的研究，至少到目前为止，他们还认为阿斯巴甜是安全的。但是他们称，他们会对拉马兹尼基金会癌症独立研究学会的研究结论进行分析研究，并最终本着为人们健康负责的原则提出更合理的说法。

欧洲食品安全管理机构称，这一制剂在很早以前就被允许使用，但是也有人曾提出反对意见。因为这种制剂被用于生产一些儿童和孕妇服用的食品和药物，一些专家学者认为，这对儿童和孕妇来说十分危险。

在拉马兹尼基金会癌症独立研究学会的研究过程中，研究人员对刚出生的小家鼠进行了跟踪试验，这一过程大约要待续3年，直到家鼠生命结束。在实验过程中，研究人员分别给不同的家鼠注入了不同剂量的阿斯巴甜，最后发现，如果家鼠每天摄入与人体摄入等量的阿斯巴甜，可能导致周围神经受损，并可能出现脑肿瘤，其患脑癌和肾癌几率大大增加。为了证实自己的结论，拉马兹尼基金会癌症独立研究学会准备继续在老鼠身上进行新的实验，这一实验大约需要几年的时间。但是这一研究学会称，本着为自己健康负责的原则，人们要尽量少用甚至不要服用那些含有阿斯巴甜的食品、饮料和药品，特别是孕妇和儿童。
参考资料：http://www.az120.cn/view.asp?artid=228