双立人铸铁锅使用方法

A. 双立人的铸铁锅可以用盐水浸泡吗

双立人Staub铸铁锅有好几个优点，不粘锅就是其中一个。在铸铁锅具领域中，STAUB产品首创了蜂巢网状图案的锅底设计，具有不粘底的效果，受热快，食物能保持原汁原味，自从家里有了这个锅，老婆都敢说自己有大厨手艺啦。

B. 双立人铸铁锅加热到什么程度就不粘锅了

热锅凉油 然后放一片姜进去 等姜炸胡了捞出来 就不粘了 很有效 你试试

C. 用双立人的stuab铸铁锅如何煲汤呢

煲汤的话也可以选择用电饭煲啊现在很多电饭煲都有煲汤功能的，也很简易方便就拿我家的福库电饭煲来说，只要一按下煲汤键就等着喝汤就行了，很省事情的啊，并且煲出来的汤的品质与砂锅和炖锅做出来的鲜香基本差不多。对于一个人吃饭改善生活来说，非常有帮助的哈。。

D. 双立人珐琅铸铁锅怎么样有用过的人吗

我也是用双立人珐琅锅做的红烧肉，没有放水但我多放了点黄酒，能起到去腥增香的效果，中火烧开小火焖，烧的时候应该用铲子隔一会儿搅拌，尤其是收汁的时候，不动是很容易糊锅的。

E. 珐琅铸铁锅怎么用

珐琅铸铁锅是一只有生命的锅，使用一段时间后，食物油脂会逐渐渗入珐琅质形成表面的不粘层，越久越好用。

铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，因此可用铸铁锅烹调酸性食物，如番茄或柠檬等。不过，应避免用铸铁锅烹饪太冷的食物，因为这会造成食物粘在锅底。有些珐琅铸铁锅锅具上会有小气泡，这不会影响使用。

铸铁锅适用于煤气灶、电磁炉、烤箱，但不适用于微波炉。铸铁锅烹调要用中小火，铸铁的续热力好，食物滚烫后，可把火关至最小。铸铁锅保温效果良好，如果过度加热不仅会影响烹饪效果，容易使食物粘锅，甚至可能导致珐琅脱落。

珐琅铸铁锅使用注意事项

铸铁锅初次使用前，先撕下锅具上的标签，用清水清洗，擦拭并保持干燥。黏贴在铸铁锅上的标签贴纸，如果撕不下来时，可用清洁剂浸泡并擦拭，即可容易撕除，或直接使用，贴纸会因加热而卷曲脱落。烹饪前，先将油涂抹在铸铁锅表面上，并且用小火慢慢预先加热锅，当铸铁锅受热后，就可以开始烹饪。

如果有食物沾黏在铸铁锅锅底不易清洗，可以先把锅长时间浸泡水中，至沾黏物或烧焦物软化，即可轻易清除。或把锅和沾黏物加水煮几分钟，然后静置一会用热水软化残留物，使其更容易去除。

铸铁锅清洗完后要立即擦干，特别是锅缘生铁部分，防止生锈。擦干后立即涂抹上一层油（任何食用油均可，且只需薄薄一层）。

铸铁锅不用时，清洗擦干摆放于通风、阴凉、干燥的地方。如果有锅盖，要盖上盖子，在盖子和锅具之间放折叠好的纸巾，这样即可通风，又可防止湿气进入导致生锈。

以上内容参考：网络-铸铁珐琅锅

F. 双立人铸铁锅第一次用怎么处理

铁锅第一次使用的时候最好就是准备一块姜片，放在锅里煮一下比较好一些，这样能够更好的使用这个锅。

G. 双立人珐琅铸铁锅是怎么回事好用吗

你的表述有点错误，给你纠正一下。双立人自己不产珐琅铸铁锅，但是2008年双立人收购了法国的Staub珐宝珐琅铸铁锅名牌，丰富了自己的产品线，从而有了双立人珐琅铸铁锅的说法。实用性方面是毋庸置疑的，Staub是世界上最好的珐琅铸铁锅名牌，锅体厚重，设计使用方便。

H. 双立人珐琅铸铁锅是什么锅呀好用不

双立人没有珐琅铸铁锅的，你说的可能是双立人旗下的Staub品牌的珐琅铸铁锅啦，这个锅呢，是用高温铸铁在内外两层的砂模中冷却、一体成型浇筑而成的，听说外面喷2-3层珐琅呢，非常耐腐蚀的。Staub珐琅铸铁锅越用越好用，它能够吸收食物中的油脂，天然形成不粘效果。因为有厚重的铸铁盖，食物的水分和美味能够被紧紧锁住，让食物更入味还多汁。其实我不是盲目的崇拜双立人珐琅铸铁锅，而是这个锅做的东西真的太好吃了，想起来口水都要出来了~~

I. 朋友送了一只双立人的Staub铸铁锅，据说烧红烧肉不用放水，真的么怎么用呀

说实话staub确实可以做到 但你这个看锅盖不是staub吧应该是le creust或者zwilling吧

J. 双立人铸铁锅怎样开锅

铸铁锅一般的开锅方法
1，用水清洗干净，煮水。
2，加热烤干，用猪皮擦一遍。
就这么简单