A. 香菇粉怎么做好吃
主食材:干香菇。
配料:无。
步骤1:
干香菇提前浸泡。
步骤2:
泡好的香菇去蒂。
步骤3:
水开后放入香菇,大火煮20分钟。
步骤4:
沥干水分后切碎。
步骤5:
烤箱100度,烤2小时。
步骤6:
较后用干磨杯打粉。
步骤7:
搅打好后过筛即可。
B. 香菇粉的食用方法
香菇粉的食用方法如:
香菇选肉厚大个的,洗干净备用把香菇切片,要薄,然后摆均匀在太阳下自然晒干;第二天晒到干透;用料理机打成粉末;香菇粉营养价值高,含有大量氨基酸、蛋白质及维生素,然后将香菇粉加入平常做笑汪的菜中就可食用。
香菇(学名:Lentinula edodes)又名花菇、香蕈、香信、香败升液菌、冬菇、香菰,为小皮伞科香菇属植物。中国栽培香菇约有800年历史,是世界上栽培香菇最早的国家。
香菇由上而下分为菌伞、菌环、菌褶。在菌褶上面形成担子,每一个担子会形成4个孢子。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。
香菇子实体 单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。 菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅 褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘察物常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。