枸杞叶的食用方法

A. 枸杞叶怎么吃

枸杞叶可以用来做凉拌枸杞叶。

主料：枸杞叶350克、大蒜2瓣、干辣椒2个、花椒5粒

调料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、鸡粉1小勺

做法步骤：

1、枸杞苗摘取嫩芽洗净，洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水

B. 枸杞叶怎样做菜吃

主料：瘦肉500g

辅料：油适量、盐适量、枸杞叶适量、水适量、姜适量、生粉适量

步骤：

1、瘦肉洗干净后切成块。

C. 枸杞叶也能吃吗怎么吃

可以吃，枸杞叶可以用来泡水，功效如下：

1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。

2、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血：铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份；锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系，胡萝卜素含量极高，超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体内可转化为VA，VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素，其明目作用与此有关，VA对肿瘤有一定的抑制作用。

(3)枸杞叶的食用方法扩展阅读

不宜和枸杞一起服用的食物：绿茶、大枣、桂圆以及红参

这是因为绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用，这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，这样人体变得难以吸收。

为了我们的身体健康，最好将两种分开来食用，可以在上午的时候喝绿茶，起到开胃和提神的效果；下午的时候则是服用枸杞，能够有效的改善体质，对于一些失眠的情况也有着很好的治疗效果。

D. 新鲜的枸杞叶怎么吃

1.瘦肉切片用生粉，盐和油腌好

2.枸杞叶洗净晾干

3.锅里加入适量水加少许油烧开

4.水开后加入瘦肉片滚至八分熟

5.加入枸杞叶再滚两三分钟

6.加入少许鱼露

7.调入盐即可

E. 枸杞叶做法

枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。枸杞叶还可以用来泡茶，常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶中含有锌元素，锌是许多金属酶的组成成分或酶的激活剂，可以促进机体的生长发育和免疫功能。枸杞叶中含有维生素C，它可以促进组织中胶原的形成，在维护骨骼、牙齿的正常发育和血管壁的正常通透性方面有重要作用。
主料2人份
枸杞叶350克
蒜2瓣
干辣椒2个
花椒5粒
辅料
生抽1小勺
米醋1大勺
糖1小勺
鸡粉1小勺
步骤1凉拌枸杞叶的做法大全
枸杞苗摘取嫩芽洗净，洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水
步骤2凉拌枸杞叶的做法图解
入开水锅沸水中焯1分钟左右捞起
步骤3凉拌枸杞叶的家常做法
入纯净水过凉
步骤4凉拌枸杞叶的简单做法
大蒜拍扁剁成碎粒
步骤5凉拌枸杞叶怎么吃
蒜粒入碗
步骤6凉拌枸杞叶怎么做
加入米醋和生抽
步骤7凉拌枸杞叶怎么炒
加入白糖
步骤8凉拌枸杞叶怎么煮
鸡粉调匀备用
步骤9凉拌枸杞叶怎么炖
干辣椒剪成条
步骤10凉拌枸杞叶怎么煸
小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒变成紫色
步骤11凉拌枸杞叶怎样煸
迅速浇入碗汁中拌匀成浇汁
步骤12凉拌枸杞叶怎样做
枸杞芽捞出挤干水分入碗
步骤13凉拌枸杞叶怎样炒
浇入碗汁拌匀即可装盘
成品图

烹饪技巧
枸杞叶不要焯水过火喽，那样口感不好，色泽就不漂亮了，营养也会流失许多
调味料随自己喜好添加

F. 枸杞叶怎么吃

可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃，做法如下：

主料：枸杞叶200g、鸡蛋2个

调料：食盐适量、高汤300g

1、准备好新鲜的枸杞叶。

G. 枸杞叶的食用方法

一、凉拌枸杞子叶
材料：250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。
做法：先将枸杞子洗干净，然后去掉其中粗的部位，接着烧开开水，将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起，放到凉水中浸泡15分钟，再捞出来装盘，将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。
凉拌枸杞子叶吃起来特别清爽，特别是夏季吃更可发挥出其强大的养生保健功效。
二、枸杞子瘦肉汤
材料：枸杞叶300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、盐等调味品适量。
做法：先将枸杞子叶洗干净并把其梗和叶子分开，将所有的材料都洗干净，然后先将枸杞子叶、枸杞子梗放到锅子，加适量水，用猛火烧开，然后在用文火煮40分钟，将枸杞子梗拿出来，然后把切好的瘦肉放下去，在煮5分钟，再把枸杞子叶也放进去，其后加入油、食用盐等调味品3分钟后就可出锅了。
枸杞子瘦肉汤具有清肝明目，健脾养肝之功效，特别适合夏季当汤品经常食用了。
三、枸杞叶猪肝汤
材料：枸杞子叶200克、猪肝200克，枸杞子20粒，各种调味品可根据个人的口味进行添加。
做法：先将所有的材料都洗干净，然后把猪肝放到盐水中浸泡30分钟，切成片，加入香油、盐、鸡精、等调味品腌制30分钟，去掉其腥味。然后在滚开的水中放入猪肝，等其变颜色之后立即捞出来待用。另取一锅，加入姜丝、香油、水，等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶，加入焯过水的猪肝，搅拌均匀就可了，最后加入鸡精、食用盐再烧开就可以了。
此汤具有抗氧化、抗衰老，预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效，同时又有祛风明目、生津止渴等功效，特别是对于体质虚寒的女性建议适当多吃。
四、爆炒枸杞子叶
材料：枸杞子叶400克、平平茸50克、植物油、盐等调味品适量。
做法：先将枸杞子叶和平茸都洗干净，沥干水份，然后在锅中加入花生油，烧到7成热时，加入枸杞子叶、平茸爆炒，依据个人的口味加入各种调味品就可以了。

H. 新鲜枸杞叶怎么吃

新鲜枸杞叶
可以洗净生吃、泡水、
熬粥、做汤、
做菜、泡酒等