1. 莲藕腐竹炖鸡做法大全
【主料】
3人份土鸡半只藕500克腐竹100克
【辅料】
盐适量枸杞5克姜10克
步骤1
主料：莲藕500克、土鸡半只、干腐竹50克辅料：盐、姜、料酒10克、枸杞20克
步骤2
把新鲜的土鸡洗净切块，有人喜欢直接一只整鸡炖出来，我不太习惯，至今都没有炖个一只整鸡，
步骤3
凉水下锅煮，加料酒开以后，捞出来以后，洗去血沫
步骤4
干腐竹提前泡软，一定凉水泡比较好，切段，姜切片，莲藕洗洗去皮切块，不要太大了，和鸡块一样大小就行
步骤5
把鸡块和姜片、藕块，加进饭煲压力锅
步骤6
再加入清水，爱喝汤可以多加点，电饭煲炖汤，一般损耗水不多
步骤7
盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“炖肉”模式；系统默认时间是50分钟
步骤8
中途就这样排到压力，加腐竹进去
步骤9
等时间到了，加盐和枸杞搅拌均匀，再焖几分钟就可以出锅吃了。
步骤10
鸡肉熟烂带有腐竹的鲜美香味，连藕糯糯的绵软好吃，营养又美味，全家都爱吃