㈠ 锡纸正反面的使用方法
1. 锡纸的哑光面应接触食物，亮光面露在外面。
2. 锡纸一面光亮，另一面哑光。哑光面反射的光较少，向外吸热量较多，因此包裹食物时应让哑光面接触食物，亮光面露在外面。
3. 如果亮光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。
4. 在烤制蛋糕、饼干或面包时，为了防止表面上色过深，可以在食物上方盖上锡纸，亮光面朝上。
5. 盖上锡纸后，就不怕面包或饼干颜色过深，让蛋糕表面的热辐射均匀，减轻表面的开裂现象，同时还能保证食物烤熟。
6. 经常烤肉的朋友们可以用锡纸包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水分足。
7. 锡纸通常用于食物的盛载上（如：铝箔纸盘），用在烧烤的时候可以包裹豆芽菜、马铃薯、甘薯等用来烧烤，以免它们烧焦。
8. 有时锡纸还会用作装饰。
9. 现代的铝箔纸是铝做的，也可用作铝电极，作电解用。
10. 也有发型师以铝箔纸替客人烫发。
11. 有人还用铝箔纸吸收汤里的油。
12. 铝箔纸也广泛用于隔离层，热交换，和用作导电体。
13. 通常，用作纸包饮品包装、食品包装袋里的铝箔厚度仅仅为6.5微米。
14. 这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。
15. 以铝箔纸盘盛载食物是非常普遍的，虽然铝箔纸盘是一次性的，但成分是磨前铝，对大自然害处较少。