不粘锅使用方法

A. 不粘锅怎么使用啊

首次使用需要先将锅清洗干净，之后用食用油在它表面涂一层，再放在火上烘烤，直到油冒烟后离火，最后等到锅冷却之后，再用清水清洗干净就可以使用了。

首次使用不粘锅的时候，先要把不粘锅上的标贴撕去，用清水冲洗并抹干，然后涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，接着清洗后方可使用。标签处理完之后，往锅里加入适量的温水与洗洁精，然后用海绵擦来刷洗，并用清水冲洗干净。

晾干之后用食用油在它表面涂一层，再放在火上烘烤，直到油冒烟后离火。最后等到锅冷却之后，再用清水清洗干净就可以使用了。这样不仅利于锅的保养，还可以使锅的煮食效果达到最佳。每次用完之后，不要马上用冷水冲洗，应待温度稍降后再清洗。

不粘锅使用注意事项

对于不粘锅来说，它不能用来烹饪带有酸性物质的食物，例如肉类、大米、还有蛋，这些都是带有酸性物质的。因为这种容易将锅给腐蚀掉，而当机体被腐蚀后便会出现膨胀的现象，其涂层便会胀开大面积的脱落。

不粘锅在使用时，还需注意温度控制，它仅限于在250摄氏度以下使用，因为这种锅是采用聚四氟乙烯原料以及各种助剂制成的。如果在高温条件下烧结的话，容易失去不粘的特性，涂层会被破坏掉，所以温度需控制在250摄氏度以下。

在使用不粘锅的时候，要注意锅具的选择，不能用铁铲来翻动烹饪的食物。因为这种锅具容易将锅的涂层给破损，而涂层一旦被破坏，毒涂料则会融入到食物中，对我们身体健康会有所伤害。

B. 不粘锅怎么开锅

不粘锅开锅的方法是倒入淘米水、倒入食用油、冷却后即可使用。

1、倒入淘米水

不粘锅开锅时可将洗米的水倒入锅中，小火煮沸20分钟后倒掉，此时可以让金属的纹路变得更加平整，同时也能清洗不粘锅。

不粘锅原理：

不粘锅，顾名思义就是做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层。这些涂层的不粘锅与普通锅的外形并没有什么关系，只是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯。

利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了深受欢迎的厨房用具。不过非正常操作下，不粘锅也非100%不粘，只是不易粘，不粘锅也是有使用寿命的，不是一辈子不粘。