㈠ 冬阴功酱是用什么制成
冬阴功酱是用香茅良姜柠檬叶青柠檬泰式辣酱椰浆熬煮而成的，香茅酱只是以香茅为主要食材配置家乐泰式冬阴功酱产品特点，地道泰国风味酸辣味浓，家乐泰式冬阴功酱优选地道香辛料带出纯正泰式酸辣风味，质地均匀。
辅料 柠檬叶适量 香茅草适量 小辣椒少许 生姜适量 柠檬汁少许 香茅粉少许 辣椒粉少许 鱼露少许 椰浆少许 冬荫功酱少许 冬荫功 的做法步骤 1 水烧开也可以用高汤，加入柠檬叶，香茅草，新鲜小辣椒3。
蟹，海鱼或淡水鱼为主要配料的火锅即“冬阴功”汤的烹饪，尤其是用料上采用冰鲜产品的，一般在制作时都会遇到去腥，入味的情况，泰式冬阴功汤料是解决这两个问题的好帮手。
回答材料鲜虾8只鸡汤1升香茅1只姜50克香菜1棵草菇200克鲜辣椒适量冬阴功酱15大匙青柠汁5匙椰奶3大匙鱼露2匙砂糖1匙鸡精少量 做法 1虾洗净去壳不去壳也行 2草菇去蒂洗净，切。
5切鱿鱼卷我觉得没有什么窍门，就是需要一把比较锋利的刀和耐心6用来做冬阴功汤的香料，提升香气的南姜香茅柠檬叶子酸的来源青柠檬辣的来源小米辣其实，在市场上买的“冬阴功酱Tom Yam paste”已经。
1草菇对半切开备用锅中加入700ml的水，放入香茅姜片柠檬叶和法香煮水放入小米椒和冬阴功汤块大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料2放入草菇同煮，再放入剥好的虾仁加入鱼露再放入椰浆，最后青柠檬半个挤。
1冬阴功酱可以用来做汤2材料冬阴功酱15大匙新鲜大虾鲜草菇南姜香茅青柠檬薄荷叶香叶红椒鱼露橄榄油椰奶3虾草菇洗净，红椒香茅南姜洗净切碎，青柠檬切片4起油锅，将大虾。
4锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味5加水烧开，放入香茅南姜小米椒柠檬叶6转中火煮15分钟以上，倒入口蘑，煮5分钟7放入一勺冬阴功酱，搅拌均匀，虾身蛤蜊青口贝依次下锅8煮。
食材明细 圣女果草菇海虾冬阴功酱新鲜香茅椰浆青柠檬柠檬叶新鲜南姜青红椒鱼露干红辣椒1原料准备齐全香茅切段青红辣椒切小段南姜切片柠檬切片虾开背去虾线，虾头备用因没买到草菇。
作法 1食物较多，请酌情考虑提前准备2草菇对半割开预留3锅中添加700ml的水，放进香茅草生姜片柠檬叶和法香熬水4放进小米辣和冬阴功汤块，还可以用冬阴功汤酱替代5大概煮20分钟上下出香气后，捞起来。
1准备冬阴功酱15大匙新鲜大虾鲜草菇南姜香茅青柠檬薄荷叶香叶红椒鱼露橄榄油椰奶2虾草菇洗净，红椒香茅南姜洗净切碎，青柠檬切片3起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色4。
也叫东炎汤，在泰国非常普遍主要食材有柠檬叶香茅虾等泰国大小餐馆普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品做法一冬阴功酱15大匙。
其他调料还有咖喱酱柠檬草虾酱鱼酱等，由温和到极辣的都有一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全以上内容参考网络冬阴功汤。
2锅中加水，再把香茅南姜毛里橙叶和辣椒放到锅中，煮4到5分钟，再加入西红柿和冬阴功酱，继续中小火慢慢煮3煮汤的时候我们可以来稍微炒一下基围虾和鱿鱼，这里炒虾要用中大火翻炒，肉质会紧实一些分别翻炒。
冬阴功汤的做法 食材主料海虾3只蛤蜊5只草菇5朵 辅料姜8片香茅4个香叶5叶辣椒4个青柠檬3片冬阴功酱2勺鱼露1勺椰浆3勺 做法1海虾也可以用基围虾代替，数量以你的食量为准，青柠檬家。