食用竹笋的腌制方法_新鲜竹笋怎么用盐淹制

‘壹’ 新鲜竹笋怎么腌制

材料: 鲜竹笋500g, 食盐适量, 味精适量。腌制步骤如下:

一、新鲜竹笋去壳，清洗干净。

‘贰’ 新鲜竹笋怎么用盐淹制

腌制竹笋步骤如下：

所需材料：竹笋500克，大蒜4瓣，泡椒1袋，白酒20克，白糖50克，盐适量，白醋适量，鸡精适量，大料适量，花椒适量，白开水适量，封闭玻璃瓶一个。

1、把新鲜的竹笋去皮，洗干净，如下图所示：

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食用竹笋的腌制方法