‘壹’ 新鲜竹笋怎么腌制
材料: 鲜竹笋500g, 食盐适量, 味精适量。腌制步骤如下:
一、新鲜竹笋去壳,清洗干净。
‘贰’ 新鲜竹笋怎么用盐淹制
腌制竹笋步骤如下:
所需材料:竹笋500克,大蒜4瓣,泡椒1袋,白酒20克,白糖50克,盐适量,白醋适量,鸡精适量,大料适量,花椒适量,白开水适量,封闭玻璃瓶一个。
1、把新鲜的竹笋去皮,洗干净,如下图所示: