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蛋白质配制溶液和食用方法

发布时间：2024-10-30 08:11:41

① 2%的蛋白质溶液是按什么配

具体操作如下：
在0.2MpH=3.7的乙酸-乙酸钠溶液中加入牛血红蛋白，配制2%（W：V），即得2%的牛血红蛋白溶液

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