百香果的皮的食用方法

‘壹’ 百香果皮怎么吃 百香果的功效与作用介绍

百香果的吃法：百香果内果汁较多，切开时建议从顶部1/5的位置处切开，直接食其果汁，可放些百香果伴侣蜂蜜后，用汤匙搅拌食用。种子香脆可食富含不饱和脂肪酸，促进肠胃蠕动。
百香果的功效及作用：首先，百香果具有消炎的功效。毕竟它里面含有多种维生素，在降低血脂，防治动脉硬化，降低血压方面的作用还是比较突出的。一直以来，百香果都可以有效的抑制一些有害微生物在消化道里面的生长，而且还可以保证机体营养的充分吸收，对于像结肠炎、肠胃炎及痔疮等有着显着的消除作用。 然后，百香果在排毒养颜方面的作用也比较突出。其在净化机体，避免有害物质于体内沉积作用更加明显，从而达到改善皮肤，美化容颜的作用。 再者，百香果对于促进代谢作用更明显。由于百香果的香气比较浓郁，而且甜酸可口，所以在生津止渴，提神醒脑方面的作用较突出。一旦食用百香果之后，便可以增进食欲，有效的促进一下消化腺分泌，有助于消化。所以它在养颜抗衰老方面的作用更加明显！

‘贰’ 百香果皮可以吃吗怎么吃 百香果的四种吃法介绍

首先教大家怎么切开百香果，这是小编的原创经验。
按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
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吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。
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吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。
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留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。

‘叁’ 百香果的皮怎么吃好吃

食材
主料：百香果皮1斤
辅料：冰糖400克、水适量
百香果皮糖做法
百香果皮洗净，切丝，倒入盐水中，浸泡5~6小时，倒入开水中焯2分钟，果皮变色，捞出过凉水，沥干水份
锅底先倒冰糖，再倒入百香果皮，盖上盖子，小火炖，待冰糖全部熔化，开盖儿收汁即可

‘肆’ 晒干的百香果的皮，要怎么吃

晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存，煲汤，泡茶都可以的。天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；

解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。

(4)百香果的皮的食用方法扩展阅读

第一、鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；

第二、鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；

第三、因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；

第四、美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

‘伍’ 百香果的皮能吃吗它怎么吃法

能吃，百香果皮有解酒的功效，醉酒之后饮用百香果皮泡水有助于人体提神醒酒，起到醒酒汤的作用。在日常炒菜或者煲汤时适量放入百香果皮，有助于去除食物的腥味，帮助食物提味，提鲜，从而促进人体食欲，增强体质。百香果皮含有的丁酸盐，能抑制细菌感染和滋生，有助于人体防癌。百香果皮具有特殊的香气，香甜怡人，能清新空气，还具有美容的功效。
吃法:
1.泡茶：洗净切丝晒干，用沸水泡开即可；2.煲汤：把百香果皮洗净切成丝，再放入汤中煮沸，可以将营养成分释放出来；3.泡酒：将百香果皮薄膜去掉，切成丝，装入干净的瓶子中，放一层百香果皮再放一层冰糖，以此类推，最后上层放冰糖，用保鲜膜封好，盖上盖子放在温暖处发酵45天即可。

拓展资料
百香果功效作用
1.润肠通便。百香果含有超纤维，其可以改善肠道的菌群构成，可以起到保护肠胃不吸收有害物质的屏障与作用，同时可以抑制有害微生物在肠道内的滋生，二者对于肠道排泄毒素、调理肠道有很好的作用。
2.美容养颜。百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物等歧化酶、硒以及各种微量元素，可以净化机体，避免有害物质在体内的沉积，进而达到彻底改善皮肤，美容养颜的作用。
3.降脂降压。百香果富含维生素和膳食纤维，有降脂降压的效果，非常适合高血压患者吃。
4.延缓衰老。百香果富含维生素E、番茄红素，有清除自由基、阻断亚硝胺的形成，提高免疫力和延缓衰老的功效，对于预防癌症和抗癌，预防心脑血管疾病都有很好的作用。
5.安神助眠。百香果含有丰富的香氛成分，具有安神的作用，对失眠有一定的辅助治疗效果，还有抗疲劳的作用。

‘陆’ 百香果的皮能吃吗吃法是什么

百香果的皮是不能吃的，百香果可以做成百香果酱，做法如下：

准备材料：百香果350克、柠檬半个、苹果一个、冰糖适量

一、百香果果肉取出。

‘柒’ 百香果的皮可以吃吗

百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质。具有降血压、美容养颜、缓解便秘、增强免疫力等功效，因此被称为维生素C之王。

百香果的吃法也是五花八门，除了直接吃之外，还经常用来做果汁、果酱、水果茶、冰棍等等。

百香果也不便宜，买回来把果肉吃完了皮丢掉有点可惜，那么百香果皮可以吃吗？答案是肯定的，百香果的皮比较硬不可以直接吃，可以按以下几种方法制作食用。

一、最简单的百香果皮吃法，就是晒干泡茶喝啦。

1、 先将百香果果皮洗净，并把果肉挖空。

2、 将果皮切成细条状。

3、放在通风处晾干，或者晒干。

4、晒干之后收集起来用罐子装好，一次取几片出来泡茶，好喝又养生~

不想晒干吃，那么也可以切成小块后放入小锅中可加入少许冰糖与适量凉开水，用隔水炖，用大火烧开后再用小火慢炖1.5到2小时，就可以了，常喝不仅降脂降压还可以提神醒酒。

二、做汤。用百香果与冬瓜排骨一起煲汤可以滋阴补肾、增强免疫力的攻效，可取适量百香果皮洗净，切开放入锅中与冬瓜排骨一起煲，经过高温可以将百香果皮的营养提炼出来，汤香甜又营养

三皮糖。可将百香果皮聚集起来洗净，再将果皮的硬壳弄去，切成细丝状，先焯去水分再倒入锅中加入适量的冰糖与水，先用大火烧开起转小火慢慢加热至锅中没水，拿出放凉就可以吃，吃不完的可以用密封罐贮存起来。百香果皮糖有消除疲劳、养颜美容功效。

四泡酒。将百香果皮洗净晒干再将果皮碾碎，待果皮自然发酵50-100小时左右后，将果皮酱中按每100g便添加1300-2600的量加入果胶酶，待酶解20-30个小时后加入大米酿成米酒，再将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃的温度下继续发酵1天左右，过滤澄清就可以了，适量地喝百香果泡酒能够促进新陈代谢，清肠道的效果