苦麻菜食用方法

㈠ 苦麻菜是日常生活尤其普遍的一种山野菜，苦麻菜干泡茶的好处都有哪些

苦菜在城市是比较受欢迎的，人们都把苦菜当做一种消暑解毒、防癌抗癌的食疗菜看待，而在农村，以前清水塘当地是很少吃的，不过现在也都学城里人吃起来了。苦麻菜是农村上百种野菜当中的其中一种，它生长在农村田间地头，荒山、溪边、公路边。上下班的时候经常看到有人停下车子，在路边釆摘苦麻菜，不用说人家是看苦麻菜长的嫩才会采摘回家食用。

㈡ 苦麻菜月子里能吃吗

坐月子期间是可以吃苦菜的。因为苦菜不仅具有清热解毒、开胃口、助消化、补血止咳等功效。在月子期间，产妇会容易上火，嘴唇发干，这时候吃一些苦菜，就可以帮助产妇下火，从而减轻产妇的一些烦恼，增强食欲。苦菜中含有大量的维生素，能够帮助产妇补充维生素。吃苦菜的话也是可以帮助产妇预防乳腺堵塞的。

但是要注意的是，产妇吃苦菜的时候，一定要给产妇洗干净，选择没有农药的苦菜，饮食环境一定要干净卫生。避免产妇吃到不卫生的苦菜，引起拉肚子。其次苦菜的量不要吃太多，过量的苦菜可能会影响以后月经的顺畅。

产妇坐月子的时候可以吃一些，半流食，好消化的食物。比如红糖水、鸡蛋汤等等。不能吃一些胀气的食物，慢慢的再转为正常的食物。吃任何食物，产妇都要适量，少吃多餐。

孕中期营养注意事项：

此阶段作准妈妈胃口大开，食欲旺盛，食量猛增。现在胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质更多，丰富的营养会通过孕妈的嘴，远远不断地供给新生命。这时视频的种类应该丰富，包括充足的蛋白质(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五谷杂粮);低脂食物(鱼、奶);多种维生素和微量元素(水果、蔬菜);富含钙和铁的食物(海带、鱼虾)以及食量的水。

1、优质足量的蛋白质

为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。

2、适量的脂肪

脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。

3、摄入足够的维生素

孕中期对叶酸、维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。

4、多吃无机盐和微量元素

摄取充足的钙。 准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存，如果准妈妈得不到充足的钙，对母体和胎儿都有较大影响——首先，为了保证胎儿对钙的需要，母体会动用自身骨骼中的钙，致使准妈妈血钙降低，诱发小腿抽筋或手足抽搐，严重时会骨质疏松、骨质软化。孕妇应摄取含钙量丰富的食品，适当增加运动。