雨水的食用方法

1. 三叶草的食用方法

三叶草味道酸甜，性凉，具有清热利湿、解毒消肿的功效，主要用于感冒发热、肠炎、尿路感染、尿路结石、神经衰弱等症，外用治跌打损伤、毒蛇咬伤、痈肿疮疖、脚癣、湿疹、烧烫伤等症。

三叶草在春季来临时，会大量出现，摘掉根部之后，在水中清洗干净，再放入烧开水的锅中，迅速焯水来去掉三叶草上的土腥气，然后装盘，加入醋、盐、味达美，就做成了一道凉拌菜。

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三叶草的主要价值：

1、经济

三叶草分布广，适应性强，既是家畜优良饲料，又是农作物的良好前茬，还是果园地表覆盖的优良低矮作物，同时也是水土保持、蜜源、药用、绿肥和草坪地被植物和优良的养地作物，自上世纪70年代引入昆明地区试种成功以来，已大面积推广应用，产生了很好的经济、社会和生态效益，适宜人工大面积种植。

2、土壤

三叶草能增加土壤有机质，有利培肥地力，由于三叶草生长量大，生物产量高，一般亩产3000公斤左右，夏季自然枯死或刈割后翻入土壤中，对于提高新建果园的土壤肥力和增加老果园土壤有机质，通俗起到显着作用。

三叶草能降低夏季土壤温度，果树根系在地温达到35℃时，其吸收能力明显下降，当三叶草生长良好时，夏季可以降低地面温度6-8℃左右，有利于果树根系的正常生长。

三叶草能稳定果园空气湿度，利于夏季果树生长，有效促进果实正常膨大，减产裂果和落果，实现果树的优质高产。

三叶草能保持良好的土壤结构，由于三叶草良好的覆盖作用，可以有效避免雨水对土壤的冲涮和沉积作用，保持土壤结构良好，有利于土壤微生物的活动和果树根系的新陈代谢，有利于各种肥料的分解和有害物质的降解。

2. 清明节前后适当吃点艾草，艾草的食用方法是什么

清明节快到，又是吃艾糍的季节啦，这个时候雨水充足，艾长得最好，最香嫩。用艾做成糍巴，也就是青团，美味又健康艾草性温，暖胃，对女人好处多多。其实，在我们湖州练市，清明的这段时间大家更爱吃麦芽塌饼，它是糯米饼。春季，佛耳草开始生长，老人们便开始一步步准备制作麦芽塌饼。糯米麦芽磨成粉，佛耳草洗净晒干，与粉捏成面团。馅儿有豆沙或黄豆沙

还有艾草洗净，锅中放水，水开后放入艾草（加点碱水，艾草做出来会更绿，颜色 更好看），再大火把艾草煮开，然后捞起来泡一下净水 ，再沥干水（艾草煮为的是去苦味）。然后放到料理机打碎，这样做出来的青团会很光滑，没有料理机的话只能剁剁剁剁剁我是湖北人，我们那边的是用粘米粉做的，艾绒剁成末，和进粘米粉，用热水和，里面包豆腐干，肉末粉条，藕丁，喜欢吃辣的，加点，包起蒸，熟了就可以吃了