1. 冬虫夏草的吃法与功效
冬虫夏草的功效网上介绍的很多,不再赘述。核心就是通过增加脏器功能,达到提高人体免疫能力,延缓衰老的作用;是肿瘤、肾病、肺病较好的辅助治疗药材,也是保健养生的最佳选择。 要想充分发挥冬虫夏草的功效,使用的方法尤为重要。 最科学的方法是研成细粉,这样吸收效率高; 其次是用温水泡水喝,然后将泡软的冬虫夏草一并吃掉; 最不可取的方法是:笼屉蒸、高温煮。
2. 冬虫夏草怎么吃,服用冬虫夏草的五种方法和食用禁忌
冬虫夏草是一种非常有名且名贵的药材,被当做是保健圣药。而冬虫夏草怎么吃呢?除了将冬虫夏草制成保健品之外,还可以将其用于食疗。常见的吃法有五种,煮茶、炖汤、泡酒、磨粉和直接生吃。但冬虫夏草并不适用与所有人群,在服用前一定要了解它的食用禁忌。
1、煮茶饮用
冬虫夏草有着滋补的作用,而萝卜则是用来泄气的,所以服用冬虫夏草的时候,一定不要喝萝卜一起,不然会严重影响冬虫夏草的药效。
结语: 看完上面的内容,相信大家应该知道冬虫夏草食用的方法了,在用冬虫夏草食疗的时候,一定要注意它的食用禁忌,避免对身体造成损害。
3. 冬虫夏草最佳食用方法
1、冬虫夏草的最佳食用方法是常温生服。
2、冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点,泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。选用正确方法,能充分发挥其效果。
3、常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前,先要经过清洁和灭菌处理,使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁,达到人体最佳吸收的颗粒直径,能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此,想生吃冬虫夏草者,建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。
4、有人用冬虫夏草炖汤,需要注意的是,温度超过60℃时,其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏,降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时,加热15分钟,冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此,炖的温度不宜过高,时间不宜过长。
5、研磨服用冬虫夏草,并不是颗粒越细越好。有研究表明,肠胃对物质颗粒的最佳吸收粒度为15微米左右。只有冬虫夏草经过处理,达到最恰当粒径,才既能最大程度地保有和释放其成分,又能够达到最佳吸收效果。