鳖的食用方法

❶ 乌龟的食用方法

不需要开肠，内脏丢掉 ，只留下肉和壳做汤即可。

材料：乌龟、猪扇骨、土茯苓、无花果、陈皮、姜片适量

制作方法：

1、乌龟宰杀后收拾内脏污物，切成大块。

❷ 鳖甲可以磨粉生吃吗

鳖又被叫做甲鱼或者团鱼，是一种常见的爬行类动物。鳖甲粉也就是取自鳖的甲背，鳖在我国自东北到广东的海域中都有分布，所以鳖甲也算是一种很常见的药材。鳖甲粉是将鳖先处理之后，放入沸水中煮至背甲脱离，然后晒干研磨成粉而得。鳖甲粉具有滋阴、壮阳的功效，受到人们的欢迎。

鳖甲粉中含有大量的动物胶质，所以对人体有很多的功效和好处。他可以抑制结缔组织增生，并且起到化瘀散结的作用，如果有贫血或者是血液流通不畅的情况出现，可以食用适当的鳖甲。鳖甲粉主要入的是肝经，能够改善肝虚的症状，有胸肋疼痛、月经不畅等情况都可以食用鳖甲。鳖甲粉在临床上的贡献主要是能够治愈慢性的感染，对于结核病和肿瘤等有一定的改善的作用。动物胶质对皮肤有一定的好处，鳖甲粉可以抗老化。

鳖甲粉虽然有很多的功效，但是它也有一定的副作用和禁忌，患者们需要额外注意这些事项。脾胃功能不好，阳气较弱或者孕妇对于药物耐受力较差的人群应该谨慎食用鳖甲粉。在中药的古书中早有记载，鳖甲粉不应该和矾石、理石一起食用，会产生过敏反应，肝火燥热的朋友也应该谨慎的食用鳖甲粉。鳖甲粉主要是将粉装进胶囊中服用，这样不仅简单便捷，而且能够更快的被人体吸收。

以上就是对鳖甲粉功效作用、禁忌以及食用方法的大致介绍，希望能够给对鳖甲粉感兴趣的朋友提供帮助。鳖甲粉是一种比较燥热的食物，婴儿和孕妇不应该食用。而且作为一种中药材，他与其他的补药会产生一些相互作用，在食用之前应该询问、听取医生的建议。