⑴ 蚂蟥怎么哈吃
水蛭，俗名蚂蟥，水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。将其晒干炮制后入药吃。炮制方法如下：
1.水蛭：洗净、闷软，切段、晒干。
2.炒水蛭：取滑石粉入锅内炒热，放入切段的水蛭，炒至微微鼓起，取出，筛去滑石粉。
3.油水蛭：取洗净水蛭，置锅内用猪油炸至焦黄色，取出，干燥即成。
水蛭也就是我们平常所说的蚂蝗，其实这种东西也是属于一种中药，主要是用来治疗一些血管的疾病比如说脑血栓，还有一些高血脂，或者是高血压等疾病，由于一些关节的疼痛也有比较好的效果，使用的方法可以直接磨成粉用水冲服，或者是直接配在中药里面煎汤食用，具体的可以，按照医生的方子来决定食用方法，如果有高血脂的症状或者吃一些水蛭也是比较好的。
⑶ 野生水蛭晒干后怎么吃
一、加工方法
1、水烫法：将洗净的水蛭放入盆中，突然倒入开水，淹没水蛭2～3厘米为宜，20分钟左右待水蛭死后，捞出放在干净处晾晒。如果第一次没烫死，可再烫一次。
2、生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬吊阳光下直接曝晒，晒干即可。
3、碱烧法：将水蛭与食用碱的粉末同时放入盆内，边翻边揉搓，待水蛭收缩变小后，再洗净晒干。
4、灰埋法：把捞出洗净的水蛭埋入石灰或草木灰中20～30分钟，待水蛭死后筛去石灰或草木灰，用水冲净，晒干烘干。
5、酒闷法：将高度白酒倒入盛有水蛭的器皿内，将其淹没，加盖密封30分钟左右，待水蛭醉死后捞出，再洗净晒干。
6、盐制法：将水蛭放入器皿内，按一层盐一层水蛭装满器皿，将死后的水蛭晒干即可。
7、烘干法：有条件的单位可将处死的水蛭洗净后采用70℃低温烘干。
二、注意事项
1、水烫法在晒的时候易起潮，可边晒边用铁钉或竹尖放气。
2、选择连续晴天捕捉晾晒，水蛭一般要曝晒4～7 天才能晒干。在阴天无法曝晒，易腐败变质，且室内空气中的相对湿度较大时，应在室内加温烘干。但不可烘糊烘黄。
3、晾晒时最好放在纱网上，悬空晾晒，这样易晒干，切忌堆放。
4、晒干的水蛭应装入布袋，外用塑料袋密封，以防吸潮变霉。贮藏时，要置于干燥通风处，以防虫蛀。
5、干度标准以手能折断为佳，鲜干品比例为：大水蛭约7：1，小水蛭约8～10:1。优质干水蛭标准：呈自然扁平纺锤形，背部稍隆起，腹面平坦，质脆易折断，断面呈胶质状，含水率在2%以下，并有腥味，有黑褐色光泽者为佳。
⑷ 野生蚂蝗怎么吃
野生的蚂蝗太吓人了，应该是不可以吃的。吃鸡吃鱼吧，不要吃这些奇奇怪怪的东西对你的身体不好。
⑸ 【精品】水蛭(蚂蝗)做菜好吃吗
水蛭(蚂蝗)怎么能吃哦~中医书记载：“误吞水蛭，入腹难死，久则生子，食人肝血，腹疼难忍，面目黄瘦。”
用其治病，中外已有两千多年历史记载。既可炮制内服，也可活体外用。
炮制内服，可以破血逐瘀。但内服不可随便，因水蛭最难死，恐入腹害人，历代医家主张火炒、油炸，炙透才用。适宜丸散服用，因其味腥膻，引人呕吐。医圣张仲景的大黄遮虫丸、百劳丸、抵当汤等是千古名方，皆配有水蛭。
活水蛭外用，我国古人称为“蜞针”。唐代名医孙思邈，见一人被打眼肿如核桃，用水蛭放在红肿处吸取腐血，就治好了他。
欧洲人应用水蛭，也大多是外用。公元前2世纪，就有希腊祭司得到印度商人所传水蛭吸血方法。据说1846年，法国用去水蛭2百50万条，英国还曾用得水蛭绝种。近年来，水蛭用途正受到人们广泛的关注。外科医生利用水蛭消除瘀血，使血管畅通，减少坏死发生。在再植或移植手指、脚指、耳朵等，利用水蛭吸血，能使淤血彻底清除干净，血液循环通畅。可见水蛭吸血疗法有奇异的功效。
⑹ 蚂蝗怎样吃
投洗干净直接上油炸，撒上椒盐吃，味道很好
⑺ 水蛭食用方法
水蛭是入药的，不建议食用的哦，对心脑血管等血液疾病很有效果的
⑻ 蚂蟥怎么食用
蚂蟥是中药，应该说服用。个人服用蚂蟥，在药店买回蚂蟥干，打粉直接吞服，或者待其他药煎好稍凉后，再将蚂蟥粉和入一起饮用
⑼ 干的水蛭怎么服用
水煎服
水蛭具有破血、逐瘀、通经的功效，在临床中药主要用于治疗身体出现的蓄血症，积聚，妇女经闭，跌打损伤等临床疾病的治疗有良好的作用。在现代临床应用中水蛭具有抗凝血、降血脂、抗癌和抑制癌变的作用。所以对于身体患有高血压、闭经、跌打损伤都有良好的调理和治疗作用。另外它还具有麻醉作用，麻醉作用取决于水蛭局部分泌的水蛭素，可对身体麻醉作用，另外还有抗凝血和降血脂作用。水蛭素它的成分有较强的抗凝血作用，能抑制血中血小板的凝聚，对于身体胆固醇和甘油三酯有明显的降低作用。对于身体消除血管内的斑块和冠状动脉调整，有良好的治疗作用，还具有改善微循环和抑制癌变、
⑽ 水蛭怎么吃
它的做法很简单，因为水蛭不太容易弄死，通常情况下捉到水蛭都要先用石灰或者是酒给彻底闷死，然后晒干或者是烤干，吃的时候放到锅里面和咖喱一起炒就可以了~
水蛭也能吃，这些人真的很疯狂！
不过除了吃，水蛭的药用价值还是很高的，在2000多年前，咱们国家就开始用水蛭来治病，中医通过各种研究认为水蛭体内的水蛭素有破血、逐瘀、通经的作用，可以用来治疗瘤症、痞块、血瘀、闭经和跌打损伤，现在还被广泛运用于内科心绞痛、脑梗塞、胃炎、肝炎、糖尿病、肾病综合征的治疗，除了做成药，水蛭幼虫还可以被做成一种抗衰老的面霜，15克就可以卖到1300美元，差不多是8188人民币~