燕麦片的功效与作用及食用方法

Ⅰ 如何煮燕麦片才功效大

燕麦又有很好的药用功效，对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。
天刂猫找百刂颐刂年刂亚麻籽粉（去掉“刂”），吃5瓶，血压降下来了，身体又有以前那么硬朗了。

Ⅱ 燕麦食用方法

燕麦的食用方法人加工成麦片、做成燕麦粉、做成燕麦豆浆、做成燕麦馒头等。

1、加工成麦片

燕麦最常见的吃法就是加工成麦片以后再吃，把燕麦去掉外皮以后经研磨加工制成燕麦片可以用来煮粥和而再把得到的生燕麦片精加工烘烤，以后还能得到即食燕麦片，这样的燕麦片可以放在杯子中，直接用沸水冲泡后食用。

2、做成燕麦粉

燕麦还能加工成燕麦粉以后再吃，就像小麦种子一样，人们在收取以后去掉它的外层硬皮，在经研磨加工得到燕麦粉，得到以后的燕麦粉可以用来蒸馒头，也能烤蛋糕或面包，更能用来做面条，煎饼等多种食品，能让人们在品尝不同美味的同时吸收燕麦中的丰富营养。

3、燕麦豆浆

用燕麦做豆浆是他最常见的食用方法，在做的时候需要准备20克燕麦和30克黄豆，把准备好的燕麦与黄豆用清水淘洗干净以后再浸泡3~5小时，然后直接放在豆浆机中，让豆浆机工作，等它结束工作后，就能得到香气浓郁的燕麦豆浆，在喝以前可以加少量白糖调味。

4、燕麦馒头

用燕麦做馒头也是它最常见的食用方法，在做以前应该先把燕麦加工成燕麦粉，在用它做馒头时，可以把它与面粉按2:1的比例准备好，放在盆中调匀，再放入适量清水和酵母粉，合成柔软的面团，等它发酵完成以后再次揉匀制成馒头坯，最后入锅蒸熟就能得到松软的燕麦馒头，它比单纯用小麦粉制成的馒头更有营养。

Ⅲ 牛奶泡燕麦片的营养和功效

首先，燕麦的确是一种良好的食物，燕麦富含丰富的膳食纤维，还有β-葡聚糖成分，对于预防和辅助治疗三高有很好的效果，燕麦中还有多重矿物质和维生素成分，科学食用燕麦对人体是很有好处的。选择燕麦的时候最好是选择加工处理叫少的，比如燕麦米，或者只是被压过的纯燕麦，这些燕麦中的麦麸成分保留较多，膳食纤维充足，矿物质和维生素保留也较高。不过很多燕麦是速溶麦片、即食麦片，这些燕麦片加工较高，基本被磨成粉末了，为了改善口感，可能其中还会加入油脂、炼乳、奶精、蔗糖多种添加剂成分，一来增加了糖分摄入，二来增加了油脂摄入，如果吃多了很可能是增肥利器。

我们日常可以把燕麦加入牛奶豆浆中一同食用，也可以做饭的时候放一些燕麦混合，这样可以增加膳食纤维、B族维生素、更多矿物质的摄入。丰富的膳食纤维能够减缓肠胃消化速度，减缓胃排空速度，因此能够保持很好的饱腹感，这样可以抑制我们摄入额外热量，还能够抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，可以辅助减肥。不过燕麦中淀粉含量不少，不能过多食用，否则就是反效果了。

Ⅳ 经常吃燕麦片有什么好处燕麦片有哪些吃法

燕麦来自英国，选用上等原料，健康，营养美味。现代人十大健康食品，燕麦名列第五。燕麦也是目前唯一一种经美国食品药物管理局（FDA）确认，可以在包装上注明有保健功能的谷物。 一、针对儿童： 促进消化吸收 燕麦含有丰富的食用纤维，燕麦纤维中含有的 聚葡萄糖，可以帮助改善消化功能，促进胃肠的蠕动。 避免肥胖 含有丰富的食用纤维，功能是延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，能减少正餐以外的进食量，可避免食用过多的食物引起的肥胖。 二、 针对中青年男子: 缓解压力 维生素是各种生物维持正常生理功能所必需的有机化合物。有利于物质代谢。燕麦富含丰富的群（维生素B1，B2以及烟碱酸）维生素C，EJ及叶酸等，可以改善血液循环，缓解我们紧张工作带来的压力。 三、 针对中青年女子 保持健康燕麦又名雀麦，野麦乌麦，祖国医学认为它性味甘温，有补虚损，止血，止汗的功效。燕麦和鸡血，酒炖服，能治妇女血崩。 科学减肥 含有丰富的食物纤维的摄取，功能是延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，能减少除正餐以外的进食量，可间接的达到健康节食的饿目的。燕麦含有丰富的燕麦酸和甘 素，能减去你体内多余的脂肪，帮助你达到减肥的目的，可保持体形。 四、 针对老年人 预防和控制糖尿病和肥胖症 燕麦中的 葡聚糖有低胆固醇的作用，能改善体内胰岛素和葡萄糖的代谢，因而有助于控制糖尿病和肥胖症。 预防结肠疾病，胸部疾病以及癌的发生 燕麦粥十分适宜结核者食用，不仅营养丰富，而且有止咯血作用。燕麦中含有大量的食用纤维，能促进肠道的蠕动，有效预防便秘等结肠疾病，同时燕麦稃和其它五谷一样含有抗癌的化合物成分—植酸，植酸可使人工合成激素失去作用，以免肿瘤受到刺激而生长。 降低胆固醇 美国FDA研究证实燕麦食品中所含的可容性纤维有助于降低血液中胆固醇的含量。它含有丰富的水容性纤维，能与体内吸收坏胆固醇并将其排去体外。 预防心脑血管疾病 燕麦中含有十分丰富的亚油酸对动脉粥样化，冠心病和高血压有交好的防治作用。每天吃100克燕麦稃，可以降低人体血浆中胆固醇和糖的浓度。同时减低胆固醇，减少冠状动脉疾病和中风的发生率。 延缓衰老 它含有丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病，脂肪肝，便秘，浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦子粒中还含有维生素B1，B2，E以及钙，磷，铁，核黄素以及其它禾谷类作物中所没有的皂 ，经常服用可以减少胆固醇的积累，有延长衰老的功效。 提供均衡营养 燕麦粉蛋白质含量最高，比小麦粉，小米粉和稻米粉都高60%以上，燕麦面中的脂肪含量以及释放出来的热量都居首位。燕麦中氨基酸不仅含量高而且较平衡燕麦 燕麦中蛋白质含量12-18%，脂肪4-6%，淀粉21-55%，裸燕麦蛋白质中主要氨基酸含量也较高 燕麦脂肪酸中含精致油酸38.1-52.0%。燕麦籽实中还含有维生素B1、维生素B2和少量的维生素E、钙、磷、铁、核黄素以及禾谷类作物中独有的皂甙。服用裸燕麦3个月者能明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白。 传说撒切尔夫人、帕瓦罗蒂等都是燕麦吃掉了三高症。裸燕麦，产区人民最常见的吃法是用开水和面之后，趁热在涂油的陶瓷板上推成薄的指筒状的“窝窝”或压成“饸饹”蒸熟食用，也可制成炒面加水调食。燕麦片、燕麦粥是欧美各国人民的主要早餐食品。东北人用炒燕麦冲茶喝具说有消食的作用，

Ⅳ 黑燕麦的功效与作用及食用方法

燕麦片的功效： 收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。 燕麦片的作用：
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品; 5、
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。

Ⅵ 燕麦片的功效及正确食用方法是什么

即食方法：可以选择直接吃，可以选择用勺子量40克麦片，大约就是2平勺。加入喜欢的牛奶和酸奶。

燕麦属于麦子中的一种，具有益气和胃、理气润肠的功效，不但可以加速肠道蠕动，降低身体的胆固醇废物的排除，并且可以起到减肥的功效。对于身体内的血糖也有一定的抑制作用，糖尿病患者适用。其中含有的钙离子、铁离子也比较多，能够预防骨质疏松、促进伤口愈合，可以把燕麦和大米混合在一块制作成燕麦粥，有利于吸收其中丰富的营养价值。

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注意事项：

燕麦含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。

食用燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

消化系统疾病不可多吃：因为燕麦片不是容易消化的食物，很容易产生腹胀的感觉。所以有消化系统方面疾病不可多吃，像胃溃疡、腹泻等病症多吃燕麦片会加重病情。

Ⅶ 燕麦什么时候吃最好 燕麦的功效与作用 燕麦怎么吃

燕麦在早上吃最好。

燕麦片的功效与作用：
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦片的食用方法如下：
1、免煮食用法：将30——50克的燕麦片倒入容器内，加入约200毫升的沸水充分搅拌，3分钟后即可食用。也根据各自的口味加入牛奶、果仁、果汁等多种配料，享受不同风味的燕麦粥。
2、微波炉煮食法：将30——50克的燕麦片倒入微波炉专用器皿内，加一杯清水或牛奶搅匀，放入微波炉内以高温煮一分钟。根据个人喜好增减水量以调节燕麦粥的稀释度。

Ⅷ 燕麦有什么功效和作用

燕麦具有降低胆固醇、降血糖和血脂、降低胰岛素水平、改善肠胃道，以及抗氧化、预防结肠癌、减肥、延缓衰老等多种保健功能。

燕麦也具有最受女性欢迎的美容功效。它里面含有大量额抗氧化物质，还有维生素E，这些物质可以清除身体里有害的自由基，让皮肤细胞免受伤害，从而是皮肤富有弹性和光泽。燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率，降低肝糖原的分解，从而降低血糖。因此可以说燕麦是糖尿病患者的保健食品。

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燕麦的食用禁忌：

1、一次不宜吃太多。不要因为想快速减肥，就一次吃很多燕麦片，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

2、 内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。内火旺盛，肝肺热燥者吃过多的燕麦片，容易引起身体不适，因而不宜多吃。

3、麦片≠燕麦片。燕麦的口感是不甜的，所以很多人不喜欢。而麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

4、患有消化系统疾病的人不宜多食。燕麦片纤维素含量较高，不易消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

Ⅸ 燕麦片的吃法和益处

它对人健康的好处太多了。燕麦含有多种能够降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂甙素等，都可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯等的含量，从而减少患心血管疾病的风险。
燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。它含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效。此外，燕麦含有丰富的纤维素以及维生素B群，所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。而维生素B群还可以帮助解压，所以对生活步调快，且常常处于紧张状态的现代上班族来说，可是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品。
特别是燕麦中的水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果，所以有助于糖尿病患控制血糖。而且很多老年人大便干，会造成脑血管意外，而燕麦纤维中含有β－聚葡萄糖，可以改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘的情形。
但好东西也不能一次吃得过量，如果一次食用过量，小心造成胃痉挛或胀气。

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