Ⅰ 做馍馍怎么发面
馒头要想做的好吃,发面很关键,那么做馒头怎么发面呢?
Ⅱ 面粉和好后,如何正确醒面团是用保鲜膜盖好后放冰箱还是在屋子里静至10分钟
不同的面团方法不同,只不过常见的馒头包子或者手擀面槐春之类的都是在档脊常行明渗温下醒就可以了,可以用保鲜膜,也可以用湿纱布盖上,主要是防止面团表面变干。