⑴ 三汁焖锅怎么做
不知道从什么时候起,开始流行起了这道美食,荤素一锅出,烹饪过程中不加水,靠独特的酱汁和食材本身的水分将食物焖熟,它的新奇做法和鲜美的味道俘获了众多食客,它就是近几年的创意菜肴,三汁焖锅。三汁焖锅可谓是这两年比较火的一道美食,初次吃的时候感觉它类似于东北大乱炖,却又大不同。原汤焖熟的食物,吃起来香味更浓郁。
三汁焖锅最主要的就是酱汁的调配,其实自己在家做酱汁完全可以按照自己的口味来调配,味道不见得会比黄记煌差。今天就分享一个家庭版的做法,食材可以根据自己的喜好来搭配,酱汁除了三种必不可少的,其它可以按照自家的口味适当的调整。话不多说,我们一起来看看吧。