1. 安琪的无铝油条膨松剂怎么使用
把膨松剂和面粉按比率拌好后加水和面,揣面法多和2次,一般3次得。每次揣好面要醒30分钟左右,最后一次揣好用保鲜膜包好放着醒2-9个小时,时间跟天气冷暖有关,夏天一般2个小时,冬天一般7-8个小时。用的时候直接摊开切条就可以炸了
2. 安琪油条膨松剂的使用方法是什么
准备材料:高筋粉300克、牛奶200克、鸡蛋1个、食用油20克、盐3克、糖5克、安琪油条膨松剂4克、食用油适量
1、和面用的全部食材放入面桶;