‘壹’ 餐具消毒方法有哪些
餐具消毒方法有:沸水消毒法、消毒柜消毒法、浸泡消毒法、紫外线消毒、蒸汽消毒。
1、沸水消毒法:这是最为普通的消毒方法,家家户户都能做到,具体有两种做法,大家视情况选择适合自己的方法,一是把餐具放入煮锅,用沸水煮上几分钟即可。二是在用餐前,把餐具放在一个容器中,用沸水浸泡。
2、消毒柜消毒法:家中有消毒柜的朋友进行餐具消毒工作时就容易很多了,只需将洗干净的餐具放入红外新消毒柜中,把温度调至120℃,等待15分钟左右即可。
3、浸泡消毒法:并不是所有的餐具都能耐高温的,像玻璃制品在高温的情况就会爆裂,这时大家可以采用浸泡消毒法,即按比例调合漂白粉、氯亚明和高锰酸钾等消毒液即可对玻璃餐具进行浸泡消毒,消毒完毕后一定要记住二次清洁。
4、紫外线消毒:在封闭空间门人,利用紫外线灯发出的紫外线,对餐具进行照射消毒。此方法能照射到的餐具表面消毒,适用于大量排列紧密的餐具消毒。
5、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
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